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如何夸奖馒头做的好吃

发布时间: 2022-10-25 11:47:53

❶ 一句话形容南瓜馒头做的好吃

在我们中国有很多地区的人民都是非常的喜欢吃一些面食的,尤其是在我国的南方,人们岂不在一天三餐都是离不开面食的,而在制作面食的时候,种类也真的是非常的多的。今天就来跟大家分享一种大家最常见的面食,那就是馒头。

虽然今天跟大家分享的是馒头的做法,但是今天我们做的却不是一般的普通的白面馒头,而是利用一些南瓜做出好吃的南瓜馒头,说到南瓜的话,相信大家也都是非常的熟悉的,因为这也是我们生活中非常常见的一种食材。

南瓜在吃起来的时候也是特别的香甜的,而且南瓜也是可以制作成各种各样好吃的美食的,并且南瓜中所含的营养价值也是非常的高的,今天我们就用南瓜来制作一个好吃的南瓜馒头,做法非常的简单,做出来的南瓜馒头吃起来虽暄软又清甜,好吃又健康。

准备食材:南瓜,面粉,白糖,酵母粉。

制作方法:首先先准备一块老南瓜,然后把准备好的老南瓜清洗干净,等到清洗干净以后,把南瓜皮和南瓜瓤都给去掉,然后把南瓜切成薄片放在蒸锅上蒸熟。

等到南瓜蒸熟以后,趁热加入适量的白糖,然后用勺子压成南瓜泥,充分的搅拌均匀。等到搅拌均匀以后放在一旁稍微的放凉一下,然后我们再加入适量的酵母粉之后,再加入一些面粉,充分的搅拌均匀。

加入面粉以后搅拌成面絮状,没有干面粉的状态,以后就可以用手揉成光滑的面团了,面团再揉好以后就可以盖上一层保鲜膜,然后放在温暖的地方进行发酵了。

等到面团发酵至原来的两倍大,用手戳上一个洞口,洞口不回缩的话,就说明面团已经发酵好了,然后我们把南瓜面团拿出来放在案板上揉搓排气。

再揉搓排气的时候,一定要把面团里面的空气都给排出来,这样做出来的馒头口感吃起来才会更加的劲道,等到面团揉搓好以后,分成一个大小均匀的小面团。然后再把小面团进行揉搓,揉搓成馒头的形状就可以了。

馒头生胚做好以后,我们再盖上一层保鲜膜进行第2次发酵,等到第2次发酵好以后,拿起来手感轻飘飘的就可以了,然后就可以放在蒸锅上来蒸了,等到水开上汽以后,在用中小火蒸15分钟到20分钟左右的时间就可以了。

馒头在蒸好以后注意不要着急,打开锅盖可以在焖上5分钟左右的时间,再把锅盖打开,照样馒头,才不会出现回缩的情况。这样好吃的南瓜馒头就做好了,估计颜色看起来非常的好看,在吃起来的时候也是特别的香甜好吃的。

怎么样,做法是不是特别的简单呢,如果你也喜欢吃这样的南瓜馒头的话,就赶紧自己在家里试试看吧

馒头是中国特色汉族传统面食之一,用面粉发酵蒸成,形圆而隆起!无馅的为馒头,有馅的为包子,是北方人们的一种主食,相传是三国时期诸葛亮发明,七擒孟获平定南蛮之后,为求神降福惩魔,保佑生灵,诸葛亮不忍用人头祭祀,而发明馒头为替代品;

南瓜以前是作为农村人经常食用的瓜菜,有较高的食用价值:治咳止喘、化痰排浓、润肺益气、治便秘、利尿、美容等作用!

馒头的种类有很多,可以做成红糖馒头、黑芝麻馒头、玉米面馒头、奶香馒头……今天用自家种的南瓜来做南瓜馒头,用南瓜泥和面不放水,做出的馒头又松软又好吃,成品金黄色很是漂亮

材料:南瓜:350克,面粉400克,酵母3克

做法:

南瓜去皮切片蒸10分钟,过筛压成泥放凉后加入酵母拌匀静止10分钟。

然后加入面粉揉匀成团,发酵至2倍大。

分成小剂子搓圆放入蒸格醒发20分钟,水烧开后放入蒸18分钟。

又松又软的南瓜馒头就做好了。

PS:

用酵母发面气温高时一般2小时左右就发好了;

一定要有个二次发酵的过程,一般15~20分钟就差不多了,这样蒸出来的馒头才够松软;

要想做好的馒头松软如面包,面团的软硬适中,含水量在45~50%,新手可以先做一次不加南瓜泥的白面馒头,感觉一下这个面团的软硬程度,然后再蒸南瓜泥的,感觉软硬合适就可以了

❷ 怎样去评价一名面点师馒头做到好不好

可以用很好吃,色香味俱全评价。

一、面粉的选择

面粉分为高筋粉,低筋粉和中筋粉,我们做馒头和包子的时候,一定要选择中筋粉或者富强粉(一种更好的中筋粉),低筋粉是做蛋糕的,高筋粉是做饺子什么的。面粉选错了,那就一切都错了。

你怎么做也做不出来好馒头,当然现在南方很多地方用低筋粉做馒头,做出来的馒头是甜的,口感松软的象蛋糕,也非常符合一部分人口味。

二、添加剂的选用

不要一听到添加剂就色变,酵母也算添加剂,都是为了口感更好,其实可以去超市买一些发泡粉,发泡粉其实就是苏打粉添加一些酸性配料做成的,里面还含有一些玉米淀粉,完全没有必要谈到这个就摇头不用。

喜欢烘培的朋友们也知道,发泡粉是烘培中经常用到的一种添加剂,只不过一般的家庭很少使用罢了。

三、饧面(醒面)到什么程度

饧面绝对是个技术活,这饧面醒的如何,直接关系到馒头是否能成功,是这里有一个不错的判断方法,你看着醒的差不多了,醒面不是时间越长越好哦,用手指戳一下面团,如果留下的小坑坑能够很快的恢复就算是醒好了。

❸ get到好吃的小笼馒头用无锡话怎样夸

发音为:笑笼木dei,洗噶。
无锡小笼包又称小笼馒头,是江苏省无锡市的一道传统名菜,属于苏菜系,该菜品已有百年历史,选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮,南方口味。

❹ 一句话形容南瓜馒头做的好吃

咨询记录 · 回答于2021-10-17

❺ 别人夸馒头做的好怎么回复

别人夸馒头做的好,你可以这样回复说:谢谢夸奖,我也是摸索了好久的,但后期发现很容易。

实际上这就是一个聊天话题而已,只要委婉的表达就可以了。

下面来看看怎么和别人正常的沟通交流.:

【1】有铺垫才会更顺利。

不管是沟通还是交流,不管是和人处关系还是交朋友,一定要有铺垫,不能因为你需要的时候你就随便找人家沟通,也不能够因为你自己的问题影响别人的事情,前提一定是要有铺垫的,一定是让人家有所准备的。

【2】先确认目的才能一致。

其实沟通最重要的一件事情就是确认双方的目的是一致的,如果你说的事情和他想要的事情根本不是一码事儿,你们的沟通不会有结果,所以在确认完这个事情之前,沟通通常情况下都是无效的。

【3】听清楚才能及时回应。

很多人觉得很可笑,怎么说听清楚呢,我哪一次没有听清楚呢,但是小编告诉你,绝大部分情况下你还真的没有听清楚,小编遇到这种事情太多了,所谓的听清楚就是理解别人表达的意思,并且做好回应别人的准备,更重要的是理解别人背后的逻辑和背后的需求。知道他真正的需求之后再对他进行回应,你说一下你们之间的关系怎么可能不会改善呢?

【4】顺着话才能有序引导。

沟通和交流一定是要话赶话的,所以要顺着别人的话才能够有序的引导,当大家共同谈论一个话题的时候,一定要往自己沟通的目的上进行引导,这样的话,最后才能够呈现出大家一直想要的结果。

❻ 用无锡话怎么夸好吃的小笼馒头

谐音:好切。
小笼包,本称小笼馒头 [7] ,是中国着名的汉族传统面点小吃 [6] ,最早出现于清代同治年间的江苏省常州府一带。在江浙一带习惯叫做小笼馒头,四川、芜湖叫做“小笼包子”,武汉叫做“小笼包”,一个蒸笼里有10个包子,10个包子为一笼。汤包源于北宋京城开封的灌汤包,现代形式的小笼包起源于江南,后又在各地得到发展和演变,形成不同的口味。小笼包是常州、无锡、苏州、南京、上海、杭州、宁波、嘉兴等地的传统小吃。

❼ 形容馒头做的好的好词语夸馒头做的好看好吃

1、回味无穷

【拼音】: huí wèi wú qióng

【解释】: 回味:指吃过东西以后的余味。比喻回想某一事物,越想越觉得有意思。

【出处】: 宋·王禹偁《橄榄》诗:“良久有回味,始觉甘如饴。”

【举例造句】: 这篇文章含义深刻,使人回味无穷。

2、美味佳肴

【拼音】: měi wèi jiā yáo

【解释】: 指上等的、第一流的食品,精致可口的饭菜或味道鲜美的食品。

【举例造句】: 我们望着面前的美味佳肴,还是没有食欲。

3、佳肴美味

【拼音】: jiā yáo měi wèi

【解释】: 指上等的、第一流的食品,精致可口的饭菜或味道鲜美的食品。

【出处】: 清·褚人获《隋唐演义》第70回:“因此萧后日常饮恨,眉头不展,凭你佳肴美味,拿到面前,亦不喜吃。”

4、佳肴美馔

【拼音】: jiā yáo měi zhuàn

【解释】: 馔:食物。指上等的、第一流的食品,精致可口的饭菜或味道鲜美的食品。

【出处】: 明·施耐庵《水浒传》第31回:“两口儿自去厨下安排些佳肴美馔酒食,管待武松。”

5、珍羞美味

【拼音】: zhēn xiū měi wèi

【解释】: 珍贵而美味的食物。

【出处】: 明·兰陵笑笑生《金瓶梅词话》第五十五回:“不一时,只见剔犀官桌上,摆上珍羞美味来,只好没有龙肝凤髓罢了,其余般般俱有,便是蔡太师自家受用,也不过如此。”

【举例造句】:珍羞美味,统罗缎疋,那一件好东西不拿来供给他?

❽ 怎样赞扬杂粮馒头做的好的词语

具体词语有以下几个:
1、美味佳肴:指上等的、第一流的食品,精致可口的饭菜或味道鲜美的食品;
2、松软可口:口感很绵密,又很软,但是又很好吃;
3、垂涎三尺:口水挂下三尺长。形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。