❶ 糕饼怎么做好吃
人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好枣泥年糕饼这道菜。
1.12将白糖融化在水中，将糯米粉盛在大碗中，再一点点加入热水用筷子搅拌
2.21后半程用手揉成光滑粉团待用
3.将枣泥馅分割成10-15克，用双手揉成小团
4.将粉团平均分割成30克左右的粉剂子，双手掌心揉圆后再用手掌压平，包入枣泥球
5.团成圆球状，放入梅花饼干模中
6.再用大拇指压平
7.轻轻将按压好的年糕饼推出，上下两面沾上芝麻
8.平底锅入植物油加热后放进年糕饼
9.小火一面煎金黄后再翻面煎黄即可
常年吃外卖的你，如今掌握了枣泥年糕饼做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。
❷ 年糕饼怎么和面
今天我来和大家分享一下年糕饼的制作方法，需要用到糯米粉和豆沙
1.我们需要用温水混合糯米粉，揉成面团后在温暖处醒大概4小时。用热水或者凉水都不行的哦！
真的是很好吃！按照现食硏的标准我觉得可以有4.2分~~大家也可以试试看噢~
❸ 年糕饼子怎么做
年糕饼的做法
发好这个样子，一动撕拉撕拉的声音
❹ 东北年糕饼的做法大全，年糕饼的做法和技巧有哪些
主料糯米面300g细玉米面200g水0适量 辅料豆馅0适量
步骤
东北年糕饼的做法步骤11.首先玉米面 一边搅拌 一边加开水 成为粘稠的糊状即可
东北年糕饼的做法步骤22.加糯米面 搅拌均匀 揉成面团
东北年糕饼的做法步骤33.放怎么处自然发酵 大概15-20小时 发酵好的面团 闻起来有点酸 就对了 要的就是这个味^_^
东北年糕饼的做法步骤44.发酵好的面团揉一揉
东北年糕饼的做法步骤55.包入豆馅 （最好是抓散豆馅直接包 像我这样包整个豆馅的容易中间容易太薄 露馅儿-_-||）
东北年糕饼的做法步骤66.取一块面 按扁 包入豆馅 包好 用两手掌稍微压扁 放入刷油的锅里
东北年糕饼的做法步骤77.中小火 等底下稍微定型 翻过来 利用铲子 拍成圆饼
东北年糕饼的做法步骤88.烙至两面金黄
东北年糕饼的做法步骤99.看到饼 鼓起来 就是变厚了 就熟了
东北年糕饼的做法步骤1010.出锅喽！
❺ 东北年糕饼子的做法和配方 东北年糕饼子的家常做法
1、材料：黄面500克，油60克。
2、大黄米面备好。
3、用沸水烫约三分之二的量，边烫边搅动。
4、在加凉水和成面团。
5、揉光滑，水和面粉的比例约是3：5，适量调整，以面团不粘手为止。和好面，放到温暖处，发酵2小时。
6、做的时候，不用面案，直接用手揪下一块面，团圆、拍扁约半厘米厚的饼。
7、平底锅放好油，拍好的饼直接放到油面处。
8、小饼有厚的地方可以用铲刀蘸油轻轻拍匀。
9、这样，一个个一次做好，大小随个人喜好。
10、饼面烙制微硬，翻动，煎熟即可。吃的时候可以蘸糖。
❻ 年糕饼子的做法 怎么做年糕饼子
1、主料：糯玉米粉300g。
2、辅料：白糖适量。
3、提前一天晚上将发酵好的粘玉米面取回来解冻，小疙瘩全部化开即可使用。
4、加入适量的开水烫面，然后揉成面团就好啦，不需要饧面。
5、锅中加入适量的油，取一块面团团圆，放入锅中，小火慢慢烙。
6、用勺子慢慢的敲打，使面团变大变薄，切记小火烙。
7、再翻面用勺子敲打至饼子舒展得更薄更大更粘糯，熟得也快，全程小火烙。
8、出锅装盘，一张饼放一盘，千万不能摞起来，否则粘到一起就揭不开了。
❼ 怎样做年糕饼的做法
年糕饼子的做法 1. 大黄米面备好 2. 用沸水烫约三分之二的量，边烫边搅动 3. 在加凉水和成面团 4. 揉光滑，水和面粉的比例约是3：5，适量调整，以面团不粘手为止。和好面，放到温暖处，发酵2小时 5. 做的时候，不用面案，直接用手揪下一块面，团圆、拍扁约半厘米厚的饼
❽ 年糕饼的家常做法
配方6种材料
年糕粉 300g 橄榄油 和面时一勺，煎饼时适量 矿泉水 适量 蜂蜜 适量 白砂糖 适量 你还可以添加洛神花水让年糕饼变身粉色 适量
做法12个步骤
步骤1.点击图片进入烹饪模式
首先你得买到食用鲜花，进口超市就有哦，我是在北京使馆区超市买到的。淘宝目前没有。 如果买不到这种加工好的食用鲜花，大家可以买各类花茶，泡开，去除多余水分，再用做装饰。
步骤2.
清洗一下
步骤3.
糯米粉（年糕粉）开始和面，计入一些橄榄油、白砂糖，口感更好一些。
步骤4.
拍成小圆饼状即可， 真是太简单了哈哈哈哈
步骤5.
把鲜花放在小圆糯米饼上。 接下来就要煎了！ 所以这里我要说，你也可以蒸哦！不过我试过的情况是，饼体太软了………花朵虽然保留很完整但是吃起来不那么好吃。
步骤6.
在不粘锅上涂好橄榄油，下锅煎喽！ 可以在煎的过程中翻看饼底的状态，我喜欢吃焦脆的，就会煎得久一些。
步骤7.
最重要的是，这个饼需要翻过来再煎另一面。 这一次我没有煎得时间太长，因为我想保证鲜花还好看。 颜控做饭心好累。
步骤8.
出锅之后，淋上蜂蜜！ 你也可以搭配草莓酱、巧克力酱，这些都会更漂亮哦！我们家没有这些了，所以只淋了最简单的蜂蜜。
步骤9.
你也可以搭配寿司
步骤10.
搭配豆腐
步骤11.
搭配面包
步骤12.
搭配饼干