❶ 板栗炖鸭肉怎么做好吃
板栗炖鸭的做法步骤11.鸭肉洗净，泡净血水。
板栗炖鸭的做法步骤22.板栗去皮。
板栗炖鸭的做法步骤33.起油锅，下花椒粒炒出香味。
板栗炖鸭的做法步骤44.下鸭肉翻炒，加生抽、老抽、料酒翻炒均匀并入味。
板栗炖鸭的做法步骤55.加适量的水，盖上锅盖，炖煮。
板栗炖鸭的做法步骤66.鸭肉炖熟，下板栗，小火炖5分钟。
板栗炖鸭的做法步骤77.加盐翻炒均匀，板栗炖面，收干汤汁即可。
❷ 鸭肉炖板栗怎么做好吃
1.鸭肉洗净，泡净血水。
2.板栗去皮。
3.起油锅，下花椒粒炒出香味。
4.下鸭肉翻炒，加生抽、老抽、料酒翻炒均匀并入味。
5.加适量的水，盖上锅盖，炖煮。
6.鸭肉炖熟，下板栗，小火炖5分钟。
7.加盐翻炒均匀，板栗炖面，收干汤汁即可。
❸ 板栗鸭肉的做法大全
板栗鸭肉的做法
材料
酱油，八角，葱，姜，盐，糖，料酒，鸡精，水淀粉
做法
1.将鸭子剁成块，放料酒断生
2.起油锅，葱姜丝爆香放鸭块翻炒
3.放酱油，水，八角煮沸，放板栗，烧至板栗酥软放鸡精，糖，盐调味用水淀粉勾芡收汁即可
板栗鸭肉
材料
板栗，鸭肉，姜，葱，生抽，盐，玫瑰露酒
做法
1.鸭肉洗净，剁块，油爆姜片，下鸭肉爆炒出油，下葱段
2.下板栗，生抽，盐，玫瑰露酒，加水焖30分钟
3.收汁，洒葱花
栗子焖鸭
材料
鸭，栗子，魔芋，辣椒，油，酱油，盐
做法
1.鸭洗净斩件，栗子去壳用热水稍煮然后剥皮，魔芋切块用热水烫过。
2.锅下热油，爆香辣椒，下鸭，逼出油来。
3.然后把栗子倒入去，再把魔芋倒入去，然后加盖焖。
4.焖到DUCK肉软糯，加了些酱油，顺便把酱油里的紫天椒也倒了入去，然后加了盐调味。
❹ 板栗炖鸭子的做法大全
板栗炖鸭肉
by Calf2013190 收藏3204 浏览
炖
家常味
<30分钟
初级入门
#亲情炖#板栗能抗衰老，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。也可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。鸭肉是温补，板栗壮骨，两者同炖香而不腻！
主料3人份
鸭肉500克
板栗350克
浓汤宝炆炖浓汤宝1块
辅料
红椒1根
料酒1茶匙
葱1根
生抽2茶匙
蚝油2茶匙
白糖3克
精盐适量
姜6片
食用油2茶匙
蒜2粒
步骤1
准备好食材
步骤2
食材洗净，姜切片，葱切段，红椒切小块
步骤3
鸭肉洗净，剁小件
步骤4
鸭肉加入生抽、食盐、料酒、蚝油、食用油调味拌均匀
步骤5
把调味料调拌均匀，腌制1小时
步骤6
板栗去壳去衣
步骤7
热油锅，炒香蒜、姜
步骤8
加入鸭肉，小火煎至微金黄色
步骤9
待鸭肉炒至转色加入板栗，炒匀
步骤10
然后注入适量清水
步骤11
加入一块炆炖浓汤宝调味，然后翻炒均匀
步骤12
盖上锅盖，转小火炖至食材软烂
步骤13
盖上锅盖，转小火炖至食材软烂
板栗炖鸭肉成品图
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烹饪技巧
鸭肉可以少许白酒和盐抓均，腌制10分钟这要可以去除鸭肉腥味
❺ 板栗鸭子怎么做好吃法大全
年饭肯定少不了一锅好汤，板栗老鸭汤是不错的选择。板栗有养胃健脾的功效，老鸭性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。板栗与老鸭同炖可以益气补脾、补肾强筋、和胃润肺，这样的天气很多人会觉得有点干燥，老鸭汤是秋冬滋补润肺的首选。
主料3人份
鸭半只
辅料
板栗250克
陈皮10克
食盐5克
水适量
步骤1板栗老鸭汤的做法大全
陈皮洗净、老姜洗净切片，老鸭洗净，斩成大小适中的块，放入沸水中焯烫去除血沫
步骤2
板栗用刀在表壳划一道口子，放入滚水中浸泡约3分钟，趁热捞出剥去外壳
步骤3板栗老鸭汤的做法图解
将老鸭、陈皮、姜片一同放入汤煲中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮2个小时
步骤4板栗老鸭汤的家常做法
最后放入板栗继续炖煮1个小时，喝时根据口味加盐调味即可
❻ 鸭肉跟板栗能一起炖吗
鸭肉跟板栗能一起炖，做成鸭肉炖板栗食用，方法如下：
准备材料：鸭 半只、板栗 10个、铁棍山药 1根、酸萝卜 1小块、生姜 适量、料酒 少许、盐 适量。
1、第一步把鸭肉切块，用清水清洗干净，放一旁备用。
❼ 板栗煮鸭子怎么煮好吃
常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。也可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。鸭肉是温补，板栗壮骨，两者同炖香而不腻！
工艺：炖
口味：家常味
时间：<30分钟
配料：
烹饪步骤：
1.准备好食材
2.食材洗净，姜切片，葱切段，红椒切小块
3.鸭肉洗净，剁小件
4.鸭肉加入生抽、食盐、料酒、蚝油、食用油调味拌均匀
5.把调味料调拌均匀，腌制1小时
6.板栗去壳去衣
7.热油锅，炒香蒜、姜
8.加入鸭肉，小火煎至微金黄色
9.待鸭肉炒至转色加入板栗，炒匀
10.然后注入适量清水
11.加入一块炆炖浓汤宝调味，然后翻炒均匀
12.盖上锅盖，转小火炖至食材软烂
13.盖上锅盖，转小火炖至食材软烂
烹饪小贴士：
鸭肉可以少许白酒和盐抓均，腌制10分钟这要可以去除鸭肉腥味
❽ 板栗闷鸭肉的家常做法大全怎么做好吃
主料鸭腿500g 辅料油适量料酒适量生姜片适量大蒜子适量八角适量生抽适量老抽适量葱花适量栗子适量
步骤
栗子焖鸭肉的做法步骤11.鸭腿洗净斩块。
栗子焖鸭肉的做法步骤22.准备调料
栗子焖鸭肉的做法步骤33.熟栗子
栗子焖鸭肉的做法步骤44.冷水下锅鸭肉绰水
栗子焖鸭肉的做法步骤55.捞起洗净
栗子焖鸭肉的做法步骤66.锅内到一点油，倒入调料爆香
栗子焖鸭肉的做法步骤77.之后倒入鸭肉翻炒均匀。
栗子焖鸭肉的做法步骤88.倒入适量的料酒
栗子焖鸭肉的做法步骤99.加入老抽一调羹
栗子焖鸭肉的做法步骤1010.生抽2调羹
栗子焖鸭肉的做法步骤1111.加入开水，水要盖过鸭肉。
栗子焖鸭肉的做法步骤1212.全部食物倒进砂锅
栗子焖鸭肉的做法步骤1313.盖上大火烧开转小火30分钟
栗子焖鸭肉的做法步骤1414.之后打开加入栗子转大火5分钟
栗子焖鸭肉的做法步骤1515.加入葱花
❾ 栗子鸭怎样做好吃呢
主料：
鸭肉适量
辅料：
食盐适量酱油适量鸡精适量葱适量姜适量八角适量料酒适量水淀粉适量白糖适量
板栗鸭的做法：
1、将鸭子剁成块，放料酒断生。
2、起油锅，葱姜丝爆香放鸭块翻炒 。
3、放酱油，水，八角煮沸，放板栗，烧至板栗酥软放鸡精，糖，盐调味用水淀粉勾芡收汁即可。