❶ 怎样做清蒸黄蜂鱼最好吃
用料
黄蜂鱼三条
姜
糖
盐
油
醋
蚝油
生抽
葱花
步骤 1
黄蜂鱼切短，放点醋洗干净，放糖少许拌匀
步骤 2
姜拍碎，放两勺盐，挤出姜汁与鱼拌匀，加上少许油，腌制半个小时，姜渣丢掉
步骤 3
蒸锅放水，把腌制好的鱼放进蒸锅里，放进微波炉，选择“清蒸鱼”18分钟
步骤 4
用一勺蚝油，两勺生抽调好汁，浇在鱼上，撒上葱花
步骤 5
油烧热，浇在鱼上即可
❷ 黄蜂鱼怎么煮好吃
黄蜂鱼也叫黄骨鱼，一般做法是蒸和做汤。
清蒸黄骨鱼
材料：黄骨鱼2条，葱，蒜，姜，料酒，盐，蒸鱼豉油，油，麻油
做法：
1.黄骨鱼洗干净晾干水，表面抹上少许盐，撒少许料酒后隔水清蒸5-8分钟。
2.适量的葱、姜、蒜切碎。
3.倒掉碟内水分，滴适量的蒸鱼豉油、撒葱花、姜、蒜。
4.适量的油和麻油混合后烧至滚烫，浇在鱼上即可。
豆豉蒸黄骨鱼
材料：黄骨鱼2条，豆豉，蒜，姜，盐，料酒，生粉，油
做法
1.黄骨鱼洗干净宰好（可让鱼贩代劳）剁开几块（可原条）备用 适量的豆豉蒜姜混合剁碎备用。
2.黄骨鱼混合豆豉蒜茸少许盐、少许料酒、适量的油和生粉混合搅拌均匀腌10分钟。
3.隔水清蒸5-8分钟即可。
黄骨鱼炖海鲜菇
材料：黄骨鱼1000克、海鲜菇800克。
调料：盐、生抽、料酒、姜适量。
做法：
1.黄骨鱼宰杀去内脏后洗净待用。
2.生姜切片。
3.锅上火入油，爆香姜片，加水烧开，依次放入黄骨鱼、海鲜菇，调入盐、生抽、料酒炖40分钟即可。
番茄豆腐黄骨鱼汤
材料：黄骨鱼4条，番茄2个，北（老豆腐）1小块，姜，葱2条，盐，胡椒粉
做法：
1.黄骨鱼，做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是黄色的。
2.做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是黄色的。
3.留底油，放番茄进去翻炒出汁后，加水三小碗。
4.把刚才煎好的豆腐放进去大火煮开。
5.然后将黄骨鱼、姜片放进去，这类无鳞鱼可以不用煎。
6.火煮开后转中小火煮半小时左右，加盐、胡椒粉，撒点葱花就好了，汤色很浓的。
❸ 好吃又营养的黄蜂鱼怎么做 3步轻松完成
1、把鱼洗干净，用料酒，盐，先腌制一下备用。
2、坐锅上油。
3、鱼放进去炸成金黄色，加入豆腐若干，熬六分钟左右就可以起锅了。
❹ 黄蜂鱼怎么做好吃 怎么做黄蜂鱼才好吃
1、准备用料。黄蜂鱼、生姜、大蒜、青红鲜椒、料酒、生抽、老抽、白糖、醋。
2、首先把青椒、大蒜、生姜切好备用。
3、然后把处理好的鱼在铁锅里煎好再放砂锅。
4、砂锅转小火下姜丝再下鱼，中小火煎，尽量少翻动，过程中加料酒，盐和少许生抽，放蒜末和剩余姜丝及辣椒后，转砂锅。
5、用生抽、老抽、少许醋和盐，加水调小碗酱汁淋上，加盖，小火煨10分钟，起锅。
❺ 黄蜂鱼怎么做好吃
番茄豆腐黄蜂鱼汤材料：黄蜂鱼4条，番茄2个，北（老豆腐）1小块，姜，葱2条，盐，胡椒粉做法：1.黄蜂鱼，做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是黄色的。2.油锅加热，放油，将豆腐煎一下，盛盘待用。3.留底油，放番茄进去翻炒出汁后，加水三小碗。4.把刚才煎好的豆腐放进去大火煮开。5.然后将黄蜂鱼、姜片放进去，这类无鳞鱼可以不用煎。6.火煮开后转中小火煮半小时左右，加盐、胡椒粉，撒点葱花就好了，汤色很浓的。
❻ 清蒸黄蜂鱼的做法 清蒸黄蜂鱼的做法介绍
1、准备材料：黄蜂鱼三条、姜、糖、盐、油、醋、蚝油、生抽、葱花各适量。
2、黄蜂鱼洗净切段
3、姜拍碎，放两勺盐，挤出姜汁与鱼拌匀，加上少许油，放点醋，放糖少许拌匀腌制半个小时，姜渣丢掉
4、蒸锅放水，把腌制好的鱼放进蒸锅里，蒸8分钟即可。
5、用一勺蚝油，两勺生抽调好汁，浇在鱼上，撒上葱花，油烧热，浇在鱼上即可。
❼ 黄蜂鱼怎么煮好吃 番茄豆腐黄蜂鱼汤做法介绍
1、材料准备：黄蜂鱼4条，番茄2个，北（老豆腐）1小块，姜，葱2条，盐，胡椒粉
2、黄蜂鱼，做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是黄色的。
3、做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是黄色的。留底油，放番茄进去翻炒出汁后，加水三小碗。
4、把刚才煎好的豆腐放进去大火煮开。
5、然后将黄蜂鱼、姜片放进去，这类无鳞鱼可以不用煎。
6、火煮开后转中小火煮半小时左右，加盐、胡椒粉，撒点葱花就好了，汤色很浓的。