❶ 小米金瓜粥的做法大全
做法一
折叠所需食材
小米100g、南瓜300g
折叠制作步骤
1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟;
小米南瓜粥
2. 小米洗净，放适量水大火煮开转小火至小米煮熟。
3. 南瓜切块放少许水煮熟。
4. 煮熟的南瓜放凉后连水一起放入料理机打成汁。
5. 打好的南瓜汁倒入煮熟的小米中，放入冰糖，再次煮沸即可。
做法三
折叠所需食材
南瓜300克，小米50克，大米100克，冰糖几粒。
折叠制作步骤
1.把小米和大米一起洗净，入锅掺水多些烧开。
2.南瓜削皮洗净切成薄片，放进锅里一起熬，把南瓜熬烂。
3.南瓜要熟的时候放冰糖，再用舀子搅拌均匀，要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。
4.如果有打水果机器，就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制即可。
❷ 金瓜小米粥的做法
把瓜擦成丝，在和小米放一起煮就可以了。
❸ 金瓜小米粥最正宗的做法
前言
金瓜不仅味美可口，而且营养丰富，除了有人体所需要的多种维生素外，还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分。小米熬粥营养丰富。与金瓜一起熬粥营养就更加丰富，口感好，甜，香。
材料
主料：小米100g、金瓜200g；
辅料：水适量
金瓜小米粥
1
准备好小米，金瓜。
2
金瓜去皮去籽洗净切块。
3
小米淘净，加水。
4
再把金瓜块放到小米锅里，开火煮，开锅后，调小火，20分钟。
5
20分钟后即可用餐。
小贴士
买小米时一定要买质量好的小米，粥才能熬好喝。
❹ 金瓜虾仁小米粥怎么做
金瓜小米粥步骤1
小米洗净加入适量的清水
步骤2
金瓜小米粥的做法大全
金瓜洗净切大块儿备用
步骤3
加入小米中放电磁炉开大火煮开
步骤4
开锅后用筷子搅拌一下后转入煲粥档，等他自动关火后就可以吃了
金瓜小米粥成品图
营养功效
金瓜的营养功效
1、金瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用
2、金瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者
在家做饭的时候我喜欢给主食里面加入各种各样的杂粮，这样比纯粹的吃白米饭要健康的多，而我放的最多的杂粮就是小米，因为他的质感比较软，不用长时间的浸泡，煮米饭的直接放上，等到米饭熟的时候小米也好了，而且这样作出来的饭又香又好吃，而早餐我也喜欢直接用小米煮粥，还是因为煮制它的时间比较短，适合上班期间做，还有一点儿就是因为小米这东东比较养胃，不管大人小孩儿还是老人都很适合，最最重要的是它有助眠的功效，俺老妈年纪大了睡眼不好，所以喝点儿这个也可以适当改善改善，这次我特意加入了金瓜，让粥的味道更丰富起来！
在北方许多妇女在做月子期间，都有用小米加红糖来调养身体的传统，所以我入乡随俗做月子期间可没少吃呀。小米熬粥营养价值丰富，有代参汤之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米
小米的营养价值：
除了丰富的铁质外，小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、钾、纤维等等
小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效
小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力
除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用
烹饪技巧
金瓜我切的比较大，因为一煮它就会变烂变小
金瓜最好不去皮，这样可以保证它丰富的营养价值，而且煮出来的粥会更甜
如果用明火煮制就需要不停的搅拌以免糊锅
煮制小米粥时最好不要加入食用碱，以免破坏粥的营养
❺ 金瓜小米粥怎么做窍门
食材明细
金瓜200克
小米150克
水适量
甜味口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度
金瓜小米粥的做法步骤
1
金瓜洗净去籽，去皮后切成小块
2
准备好小米
3
用水浸泡30分钟
4
然后把泡好的小米和金瓜一起倒入锅里，加入适量的热水大火煮开。
5
煮开后转小火慢慢煮
6
然后顺着一个方向搅拌
7
盖上锅盖留点缝隙小火慢煮35-40分钟
8
煮好关火焖几分钟就可以食用了
9
成品
小窍门
喜欢甜的，就加点冰糖或红糖。
喜欢稠点的粥就少加水，喜欢喝稀粥就多加点水（根据个人喜好）
使用的厨具：煮锅
❻ 金瓜粥做法
1、细腻金瓜粥的做法
首先，准备好半个金瓜，然后将金瓜去皮，切成大小一致的形状，放入盘中上锅蒸25分钟左右。其次，待金瓜蒸软后放入料理机中、添加半碗水后将其打成泥。最后，将打成泥的金瓜放入锅中再加入半碗水，稍微搅拌一下就可以煮开了，在熬煮的过程中加入适量用糯米粉调成的水，用小火熬煮粘稠即可食用。如果口味偏甜的人，可以加入适量的白砂糖或者冰糖。
2、金瓜小米粥的做法
无论做菜肴还是熬粥，首要的工作就是准备食材。首先，准备好300克左右去皮切好的金瓜、250克小米、适量的水。其次，将小米浸泡30分钟，这样在熬煮的时候口感更加粘稠。最后，将浸泡好的小米和金瓜一起放入锅中煮;先用大火将锅中的水烧开，然后转成小火熬煮，熬煮的时候要轻轻的顺时针搅拌，等金瓜和小米煮熟之后就可以享受到金瓜小米粥的美味了。
3、金瓜芝麻粥
金瓜芝麻粥具有养阴、滋补的功效，尤其适合女性朋友。第一，准备好半个金瓜、少许的粉、适量的熟芝麻。第二，将金瓜去皮切成小碎块后放入锅中熬煮至软(用勺子一按就成泥才行);用勺子将金瓜压碎后加入少许的生粉，倒入凉水和开。第三，将加入生粉的金瓜泥熬煮至八成熟时放入事先准备好的芝麻就完成了