1. 请问泡菜煎饼怎么做才好吃
请问泡菜煎饼怎么做才好吃？
两种方法供参考选择，
第一种做法，
食材
辣白菜 100克
面粉 40克
糯米粉 40克
鸡蛋 2个
食用油 5勺
白糖 1勺
盐 1勺
方法/步骤
冰箱里取出少量泡菜，切成碎末状。
第二种做法，（比较简单的家常做法）
食材
普通面粉 100克
辣白菜 50克
盐 5克
鸡蛋 1个
清水 少许
步骤/方法
主要食材。
泡菜煎饼的做法
面粉中加入辣白菜、鸡蛋、盐。
清水逐步加入，和成稍微浓稠些的面糊。
电饼铛抹适量油，热后倒入一勺面糊，抹平。一面定型后，再翻面烙另一面。
两面定型后即可取出，改刀装盘食用。
2. 韩式泡菜煎饼的推荐做法
做法
Step1.备料☆小贴士：泡菜尽量多采用菜梗的部分唷！
Step2.将泡菜切碎（越碎越好）
Step3.将泡菜、葱花、鸡蛋、香油、盐巴、砂糖都到入锅中搅拌均匀
Step4.锅内加入中筋面粉和水搅拌均匀
Step5.起一热锅，开中小火，将面糊倒入锅中。煎至表面些微金黄焦痕时，翻面再煎至表面脆及些微金黄焦痕（一面大约6分钟左右）
Step6.装盘完工！☆小贴士：搭配沾酱更好吃！（沾酱：淡酱油/日式酱油20ml＋白醋10ml，或是直接采用现成的水饺酱油亦可喔！）
3. 花枝泡菜煎饼的家常做法
泡菜煎饼的材料
面粉、泡菜、柿子椒、洋葱、火腿、食盐。
泡菜煎饼的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们把泡菜取出切碎丁;同时还要把火腿肠切丁;然后我们选择把青椒和洋葱收拾干净后切丁;之后我们取面粉适量，将所有材料混合在大容器内，加适量的白开水调制糊状;等到不粘锅烧热后，放一小勺面糊到平底锅里，稍微摊薄一些;然后一面煎好后翻面，待两面煎至金黄后就可以开始吃了。
泡菜煎饼的食用功效
泡菜煎饼对大家来说是比较熟悉的，在平时大家对泡菜煎饼都是爱吃的，而且泡菜煎饼吃起来的营养价值也不错，所以很多人都爱吃泡菜煎饼，首先泡菜含有丰富的植物纤维，可促进胃肠蠕动，而且泡菜热量低，是理想的减肥降脂、通肠润肠食品。泡菜富含维生素及钙、铁、磷等矿物质以及健康的乳酸菌，是我们促进肠胃健康的好选择，同时煎饼主要是用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物为原料制作而成的，它里面含有蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、氨基酸、维生素等营养物质。我们吃泡茶煎饼能够对健康有好处，特别是其中大量的粗纤维可以帮助人体清除垃圾，达到排毒的功效，而且可以中和人体的酸碱度，缓解疲劳，对现代人来说很适合吃。
煎饼的营养价值
煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作，含有谷物本身的各种营养，食用方便，是人体补充能量的基础食物，再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料，营养丰富，深受人们所喜爱。
煎饼的功效与作用
1、煎饼多以粗粮制成，常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康;
2、煎饼筋道耐嚼，常吃煎饼有益牙齿健康。
煎饼的做法大全
1、煎饼
材料：
面粉150克、玉米面80克，芝麻酱、香葱、甜面酱、香菜、油条、豆芽、火腿肠、鸡蛋、色拉油、香油少许
做法：
(1)将面粉和玉米面混合，加入适量的清水搅拌成糊;
(2)在芝麻酱中加入香油搅拌顺滑，加入甜面酱和少许的凉开水兑好;
(3)豆芽入开水锅中烫熟捞起用色拉油和盐拌匀;
(4)预热电饼铛，舀入面糊并且迅速地摊开，然后打上鸡蛋摊匀;
(5)翻面，刷上一层酱料，放上豆芽、细香葱、香菜混合好;
(6)放上火腿肠、油条，卷起，定型即可。
2、煎饼
材料：
面粉、鸡蛋、韭菜少许，大葱、大蒜、辣椒少许
做法：
(1)准备适量的面粉，加少许的盐，然后分次少量的加水，直到搅拌成糊状，
(2)磕入一个鸡蛋、切点韭菜碎搅拌均匀;
(3)平底锅只需薄薄的抹一层油，然后舀一勺面糊摊好;
(4)撒入少许大葱;
(5)将大蒜、辣椒调成调味汁，卷入自己喜欢吃的蔬菜，蘸上酱汁即可。
煎饼的食用方法
煎饼一般用杂粮摊成饼，混合各种各样的蔬菜卷起来食用。
4. 韩国泡菜怎么吃才好吃
1.韩式泡菜煎饼 材料:泡菜 1杯,洋葱 小半个,面粉 1/2杯,盐 半茶匙,糖 半茶匙,水 1/4杯,泡菜汁 3汤匙,油 适量做法:准备材料。泡菜切碎,放入一大碗中。加入切碎的洋葱,泡菜汁,水,面粉,盐,糖。搅拌均匀。热锅...
2.泡菜五花肉 材料:辣泡菜,五花肉,洋葱,红辣椒,青辣椒,生抽。 做法:五花肉切簿片;辣泡菜最好带汁,这道菜的味道就靠它了,但也不要太多,否则会很咸。洋葱、红辣椒、青辣椒切片。锅中倒点底油,将五花肉放入小火煸炒,直至肉片出...
3.韩式泡菜炒饭 材料:米饭,泡菜,西葫芦,热狗肠,鸡蛋
都是不错的方式。
5. 韩国泡菜煎饼的做法窍门
每次看韩剧都会被那些美味可口的泡菜美食吸引，总忍不住想要自己试一试。泡菜煎饼是一道韩国风味小吃，在众多的韩国小吃中，泡菜煎饼算是最简单速成的一道。喜欢韩国料理的朋友，可不要错过这道多滋多味的小煎饼哟！
主料4人份
面粉100克
泡菜80克
虾仁6只
辅料
水60毫升
芝麻油5毫升
花生油适量
步骤1泡菜煎饼的做法大全
虾仁洗净切成小丁，韩国泡菜切碎
步骤2泡菜煎饼的做法图解
面粉放入大碗中，加入泡菜汁、鸡蛋、清水搅拌均匀成糊状
步骤3泡菜煎饼的家常做法
加入切好的虾仁丁、泡菜碎和芝麻油混合均匀
步骤4泡菜煎饼的简单做法
锅倒入少许油烧热，用勺子舀适量面糊煎成小圆饼，将饼双面煎至金黄色即可出锅
成品图
烹饪技巧
辣白菜已经有味道了，面糊可以不用再放盐，如果口味重可以再放点盐或其它调味料
根据各人喜好可在面糊中加入洋葱、韭菜、青红椒等，虾仁也可以换成鱿鱼或肉末
加入清水最好一边搅拌一边慢慢地加入，混合到面糊比较浓稠的状态即可
6. 泡菜煎饼用什么面粉
用普通面粉即可。制作步骤做法一材料：各式各样的泡菜饼(7张)泡菜适量，面粉，水。步骤：1、要用白菜的叶子部分。泡菜饼越薄越好吃，用白菜帮的话，饼做薄了就裂了。2、和面的时候要加些泡菜汤，而且还要加水，做成面汤。3、油要够多，不然容易糊，饼的颜色不好看。4、做好的饼不要急于装盘，会起水珠软掉的。不妨先放在菜板上，不烫了再装盘。做法二材料：泡菜，面粉，辣椒酱，香葱，香菇，鲜虾，鸡蛋。步骤：1.首先把虾剥皮，去沙线之后从中间刨开，香菇切成薄片，香葱切成小段，泡菜切丝，然后用鸡蛋拌面糊，面糊一定要稠，因为鲜虾和香菇都会出水，需要加水尽量加泡菜汤。2.在面糊里拌上辣椒酱调味，适量加盐，然后把泡菜丝与面糊拌均。3.在煎锅上刷一层油，油热后放入面糊，小火煎到刚开始凝固时，在上面摆上香菇，香葱和鲜虾，然后再薄薄地浇上一些面糊，盖上锅盖小火煎到两面熟就可以了。制作提示1、因为辣白菜和汤汁都有咸味，所以面糊中不建议放盐。口味重的，可以酌量加盐。2、辣白菜与面糊混合时，刚开始不要太稀，呈不流动状态，放置10分钟后，面糊还会稀点。这时的面糊浓稠度最合适。3、煎泡菜饼要耐心，火不要太大，否则面饼色泽容易发黑，不好看。4、感兴趣的，也可以如我一样把面糊倒入模具中煎，形状比较可爱。只是取的时候要当心，别破相。5、制作泡菜饼时加入面粉时，一定不要加水，加入泡菜汤味道更纯正。6、调面糊时加入一点白糖可起到提鲜的作用。7、面糊倒入锅中，可以上面撒上一层芝麻，既营养又美观。
7. 鸡蛋泡菜烙饼的好吃做法
原料：鸡蛋、中筋面粉、韩式泡菜、泡菜汁、玉米油、盐、糖。
做法步骤：
第6步、配一杯牛奶或奶昔，就是一份快手营养早餐！
第7步、这是我以前做的培根泡菜鸡蛋饼，还加了葱花，更好看些。
小贴士：
1.鸡蛋饼中可添加丰富食材，荤素都行，但荤类食材最好事先熟制。2.鸡蛋营养丰富，但也不是越多越好，成人一天最多食用2个鸡蛋。3.加糖是为中和酸味和提鲜，不必太多，调味料根据自己口味调整。4.不粘平底锅最好，若非不粘锅，油可多一点，锅子要足够热，再下面糊。5.嫌油多的，面糊中的一勺油可省略。6.对鸡蛋过敏者慎食。