可以打边炉。鱼丸、牛肉丸、“开口笑”丸子、香菇丸等，此外还有放蟹柳、火腿肠、虾饺、白萝卜、香菜等作辅料，味道真的很不错~
丸子下锅后捞起蘸酱，一口一个，尤其是吃到带馅的贡丸，轻轻咬开，肉丸里的汤汁溢出，肉丸里的馅在嘴中化开，刺激着味蕾。
⑵ 鱼丸虾丸虾饺怎么做菜吃
食材
主料
河粉
250g
虾饺
35g
炸鱼丸
35g
辅料
葱油
1茶匙
盐
1茶匙
生抽
0.5茶匙
蚝油
1茶匙
生菜
100g
香芹叶
5g
步骤
1.准备食材。
2.骨头汤入锅，加入少许盐调味，煮滚。
3.汤锅中，加入葱油，生抽，蚝油，再浇入一勺热汤。
4.拌匀成汤底。
5.把生菜，虾饺，炸鱼丸入锅焯熟。
6.生菜盛入碗中备用。
7.汤锅煮滚后，汤粉与香芹叶入锅煮滚。
8.盛入碗中，即可享用。
⑶ 怎么样炒鱼丸虾饺 就是东北人做的那种
你好，只知道广东的虾饺做法：
1.把澄面和玉米淀粉按1：1.2的比例加水混合，到那种往下丝状坠落液体的程度就可以了，就和我们平时泡淀粉那样的效果。这过程就是烫面把面团取出后在面板上撒些干澄粉，揉面团，直到面团光滑，和我们平时包饺子的面团硬度差不多就行。放在一边醒着。
2.开始准备馅了。馅我用的是波菜，香菇，胡萝卜，大虾仁调料：盐，糖，胡椒粉，香油，鸡精
3.除了虾仁外，其它的菜都要事先煮熟，切碎备用，虾仁去虾肠虾线切成小块，如果虾仁不大就不用切了，一个饺子一个虾仁也好。都切好放在一起，加放调料拌匀
4.包好，锅内放些菜叶，或是有专用的布也可以。包的时候要小心，这种皮很容易就裂开，所以馅不要放的过多。大火蒸五六分钟就好了，所以现在知道为什么之前的菜要先弄熟了吧，不然得话很难蒸熟的，虾仁是很好熟的，几分钟蒸出来的口感最好，虾肉鲜嫩不老。
小诀窍
打开盖子不要马上取水晶饺，因为这时的皮很嫩，一夹很容易就破了，可以放一两分钟，稍微有些强度了（装修用语都出来了，我自己的经验是这么理解的。）就可以取出食用了
⑷ 速冻鱼丸虾饺怎么吃
常见的有冒菜
主料：鱼丸150克、虾饺150克、五花肉片150克、火腿肠片150克、藕片150克、小白菜150克
调料：姜20克、蒜15克、冒菜调料20克、葱花适量、香菜适量
做法步骤：
1、水烧沸腾，姜片20克，蒜15克，冒菜调料50克，搅拌均匀煮沸
⑸ 虾丸鱼丸鱼豆腐怎么做好吃
在锅里放水，加适量的鸡精 直街放锅里煮，出来就差不多是关东煮了
⑹ 鱼丸虾饺汤河粉怎么做美味
潮汕牛肉汤河粉(Niu Rou Tang He Fen) 牛肉汤河粉主料：河粉12两（约480克），牛肉、丝瓜各4两（约160克），牛尾汤1杯，香茅2枝，葱粒少许。配料：腌肉料：生抽、砂糖各1茶匙，油、生粉、胡椒粉、香茅蓉各少许。芡汁：生粉3/2茶匙，蚝油1汤匙，清水5汤匙。做法：1、河粉切条（粗细随意），香茅切段。 2、牛肉切片，用腌肉料腌半小时，然后爆嫩油，再用芡汁煮煮。 3、丝瓜削去棱边，切块，用煮水焯熟。 4、烧煮牛尾汤，下香茅慢火煮5分钟，取出，加入适量盐调味。 5、河粉焯熟，分放碗内，上放牛肉和丝瓜，浇入煮煮的牛尾汤，并撒上葱粒供食。备注：河粉用来炒时，宜选现成已切条的，因其粉质较实，食觉爽口，如用作放汤河粉时，则宜选用整幅未经切条的作材料，因其粉质较软，食觉滑口。
⑺ 买的鱼丸虾饺怎么做
可以直接煮好一锅好汤，水开了把鱼丸虾饺放进去煮，还可以放其他的青菜或豆芽什么的一起煮，很好吃的。如果想吃味重点的，可以另拿一个小碗，放点辣椒面，葱花，味精，生抽，香油，把煮好的虾饺，青菜什么的沾着吃，既能吃到清淡的，又能吃味重的。