A. 排骨汤米粉的做法，如何做
原料：排骨750克、葱15克、姜15克、粉丝一把。
调料：盐少许、胡椒粉少许。
做法：
1、排骨买回来后洗净。
2、放入冷水中煮开。
3、煮开后的排骨将水去掉不用。
4、再放在温水中洗净。
5、放入砂锅中，加入葱段，姜片大火煮开，转中火煮30分钟。
6、温水泡好粉丝。
7、泡好的粉丝颜色稍变。
8、放入煲好的汤中。
9、食用时，加少许盐和胡椒粉即可。
选料要注意
1、排骨最好选择一节一节的小排骨。
2、煲汤的时候加些葱姜会让汤的味道更香。
3、为了让汤煲出来比较白，建议排骨的血水要充分去除。
4、买猪肉的时候，尽量选择黑猪排骨来买。
B. 怎样做好吃的排骨汤粉
配料 500克猪肋排、半斤粉丝、1根大葱，切段，1块生姜，切片，2茶匙盐、1茶匙料酒
做法 把排骨洗净，切成小块。 在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。 用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加冬瓜进去。 在锅中放入葱、姜、盐和料酒。 ．用文火炖大约1小时，放入冬瓜，再炖约1小时，直到冬瓜变软即可（我妈妈煨汤的时候会加些红枣，据说会变的好喝些，因人而益哦） 先把买来的小排骨洗一洗（用水冲一下），然后放入锅中，再加入水，水要过排骨，然后放入葱，姜片和少量黄酒，用大火煮，切记，大火煮时不要离开灶头，以防铺出来，烧开了后用汤勺撇去上面的沫，继续开小火炖着，炖个半小时即可。在小火炖的过程中把冬瓜去皮切成片状，洗干净沥清水，然后把冬瓜放入排骨汤一起煮，加盐，味精（根据自己的口味），再煮上一会儿就可以了。 骨先用水焯一下,然后放在沙锅里加适量水,放几片姜,等水开后用小火煮40分钟左右,放入冬瓜和盐再煮10分钟就好了.如果加点薏米就是薏米冬瓜排骨汤. 具说此汤特点：味道鲜美，香味浓郁，营养丰富。 冬瓜有利尿排毒的功能，同时补脾涩肠的功效。润泽肌肤－海带排骨汤(一)
原料： 猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制法：
1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。 特点： 此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。
C. 排骨汤粉的做法步骤图，排骨汤粉怎么做好吃
用料
排骨 500克
盐 适量
香菇 5朵
花甲肉 6个
米粉 2块
排骨汤粉的做法
排骨飞水后，放入花甲肉、香菇煲2个小时
锅里烧开水放入米粉，滚熟捞起沥干放碗里。
D. 骨头汤粉的做法，骨头汤粉怎么做好吃，骨头汤粉的家常
1.排骨洗净，锅里水烧开，放入煮一会儿捞出，用清水冲去浮沫
2.干香菇提前用温水泡发，挤去水份后，切块
3.将排骨、香菇和适量的清水一起放入高压锅，加几滴醋。大火煮上汽后，转中火20分钟
4.开盖后，调入盐和鸡精。排骨汤就煮好了
5.煮锅中烧开水，加点盐和油。将河粉和洗净的菜心放入煮熟
6.捞出放入碗中，装上排骨和香菇，最后浇入排骨汤，即可
E. 汤粉的骨汤做法
先把骨头焯一下水，锅中放一点点底油烧热，放入骨头稍微煎一下，这样做可以使骨汤发白，接着放姜也煎一下，然后倒入适量的清水，炖至骨汤发白加粉丝三单香葱，适量盐，这样炖出来的骨汤，香味浓郁，汤色乳白，营养丰富，家人都喜欢。
F. 排骨汤粉的做法
材
主料
排骨汤
200g
粉丝
100g
肉丸
100g
辅料
油
适量
盐
适量
紫菜
适量
步骤
1.把中午煮的排骨汤拿出来加肉丸和紫菜洗干净放进锅里
2.煮开加入粉丝下去煮10分钟
3.煮10分钟，其它材料全是熟的，都到粉丝熟就行
4.加入芹菜不用加调料，因为汤有味道的
5.关火，趁热开动吧
G. 粉丝排骨汤怎么做
粉丝排骨汤做法一
材料
排骨 粉丝 冬瓜 枸杞 瑶柱
做法
1）锅烧开水排骨飞水，捞出洗净沥干，备用。
2）冬瓜洗净，去皮，去瓤切块，瑶柱泡软，撕一丝一丝，备用。
3）汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时。
4）加入枸杞煮上10分钟，将瑶柱丝也加入。
5）加适量盐、鸡精调味。
6）将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。
做法二，
材料
冬瓜、猪排骨、粉丝，薏米（用小点点就行，不要太多哦）、盐、姜、葱。
做法
1、排骨洗净，入沸水中焯2分钟去血水，捞出冲凉水沥干；薏米用清水浸泡15分钟。
2、冬瓜不要去皮，洗干净，连片一起切块；姜切成2片。
3、排骨放进煲汤锅，一次性注入足量水，大火烧开后，去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。
4、2小时后，放冬瓜片、薏米再煮40分钟。
5、放盐调味，即可。
做法三
材料
排骨500克，粉丝，无花果4个，胡萝卜1小段，薏米，莲子，淮山，百合，玉竹，党参，眉豆1把
做法
1.排骨斩件飞水洗干净
2.无花果、清补凉（薏米、莲子、淮山、百合、玉竹、党参）洗干净
3.胡萝卜切大块
4.把全部材料放进锅里，大火烧开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可
做法四，
材料
玉米一个，粉丝，香菇朵，排骨，姜，葱，料酒，白胡椒粉
做法
1.排骨洗净用凉水下锅，煮开，把血沫撇掉，洗净
2.香菇洗净切花刀，玉米切断儿，葱切断儿，姜切片
3.砂锅内放排骨，放入凉水，水要一次放够，加葱断和姜片，再放料酒
4.煮开水后放入玉米和香菇，大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可
做法五，
材料
白萝卜半根，粉丝，胡萝卜2根，肋排1斤，姜4片，盐，酱油1勺，葱1根
做法
1、排骨洗净切成3-4cm的段，放入高压锅，加水，没过排骨约3cm，加入盐和姜片。
2、水煮开后，去掉浮沫。试汤的咸淡，调整盐的用量。盖上锅盖，上汽后煮3分钟，关火。
3、白萝卜、胡萝卜切成排骨段一半大的小方块，放入高压锅煮至上汽后3分钟。
4、最后放入酱油和葱段即可。
H. 清汤排骨粉怎么做
清汤排骨的做法如下：
1）排骨剁好，放入清水中二小时，中间换一次水，泡出血水，捞出备用。
2）锅中放入开水，将排骨倒入，加料酒1勺，去腥，氽烫。
3）将飞过水的排骨捞出，过一遍清水，备用。
4）将飞过水的排骨倒入高压锅，倒入半锅冷水。
5）放入葱姜，待水烧开，撇去浮沫。
6）盖上锅，压上阀，待上汽后，压七分钟，即可关火。
I. 排骨汤米粉怎么做才最好吃
原料：
排骨切块、蘑菇
配料：
油适量、大葱1根、姜拍碎、八角1个、桂皮少许、老抽适量、鸡精适量、盐适量、冰糖少许
做法：
1、将排骨切块、洗净，放进烧开的水里，等水再开一分钟后立即捞出，用冷水冲一下，再滤干水份备用；
2、炒锅里放少量的油，待油烧热后放入用刀拍烂的生姜，炒出香味，然后倒入排骨爆炒几下；
3、再炒排骨的锅里加水，水要淹过排骨，同时放入一根大葱、老抽、八角、桂皮、鸡精、盐和冰糖；
4、大火烧开后转小火烧1个小时后，放入洗好的蘑菇，再继续烧1个小时即可。
5、米线煮好以后，碗里放上小香葱（或者香菜）、少许的味精、盐、酱油，面上再舀一勺烧好的排骨和汤汁，一碗热腾腾、香喷喷的排骨米线就做好了。另温馨提示：骨头汤米粉使用粉师傅米粉机制作的五谷健康米粉口感更佳！
