‘壹’ 芹菜炒粉怎么做好吃窍门
芹菜炒粉
食材
主料
芹菜
400g
薯仔粉条
100g
猪肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒面
适量
葱
适量
酱油
适量
步骤
1.葱花备用
2.粉条用开水煮一下
3.煮好的粉条捞出，用凉水过一下备用
4.芹菜切段备用
5.肉丝备用
6.芹菜用水焯一下，捞出
7.油热后炒肉
8.加入葱花和花椒面继续翻炒
9.加入芹菜继续炒
10.加入粉条翻炒
11.加入适量的盐和酱油继续翻炒即可。
‘贰’ 芹菜炒面的做法，芹菜炒面怎么做好吃，芹菜炒面
无碱面条蒸熟，十分钟左右，闻到面条香味即可出锅，放入一个大盆
芹菜抄水——开水入锅，倒入芹菜，水不能滚，放一点点盐，颜色好看，捞出入凉水备用
热锅倒油，放入姜丝
先放入稍微肥一点肉，炸油，稍后加入肉丝翻炒，放入料酒，红烧酱油，炒几下，倒入适量生抽
倒入芹菜，加盐，翻炒，放入蒜苗，炒几分钟撒鸡精，倒水，要有汤，不需要炒熟
一定要有汤，待会儿让面条能够吸入汤汁
炒好的芹菜倒入之前放面条的大盆，让面条吸一吸汤汁，使劲搅拌均匀
汤汁吸收完后，入锅蒸，时间不能长，冒烟了就可以出锅，炒面就完成了
‘叁’ 芹菜洋葱炒面的做法，芹菜洋葱炒面怎么做好吃
食材明细：鸡蛋2个、洋葱1个、面条175克、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量
洋葱鸡蛋炒面的做法步骤
1、材料：鸡蛋、洋葱
2、面条
3、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒，
4、打成蛋液，待用。
5、将洋葱剥去外皮清洗一下。
6、放在案板上切成丝，待用。
7、将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。
8、用凉水过凉，待用。
9、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
10、接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
11、然后，合入过凉好的面条。
12、加适量的生抽。
13、加适量的盐。
14、加适量的鸡精。
15、调味翻炒翻炒。
16、最后，合入炒好的鸡蛋炒匀，即成。
17、出锅、装盘，就可以吃吃喽。
‘肆’ 芹菜叶炒面的做法，肉丸芹菜叶炒面怎么做好
食材
主料
肉丸150克
鸡蛋1个
芹菜叶少许
面条两饼
辅料
花生油，盐，生抽适量
步骤
1.准备好生肉丸，市面上有生、熟两种肉丸！
2.鸡蛋一个，面饼两块，芹菜叶切碎
3.炒锅加热放油烧至8成热倒入肉丸，生肉丸时间可以稍微炒久一些，让其熟透，加入鸡蛋拌均匀。
4.加入芹菜叶和煮开的面条，用筷子和锅铲子双管齐下把面条和丸子搅拌均匀
5.加入适量的盐和生抽翻炒均匀就可以了！
小贴士
肉丸可以放水煮一下，放入面条煮两分钟，把肉丸和面捞起来，那汤就可以又有面汤喝，又有炒面吃
向你推荐：
肉丸的做法
鸡蛋的做法
芹菜叶的做法
面条的做法
‘伍’ 火腿肠芹菜炒面怎样做，软嫩清脆，多汁香甜，非常地美味呢
火腿肠芹菜炒面怎样做，软嫩清脆，多汁香甜，非常地美味呢？
芹菜，有些人一顿不吃牙痒，而有些人却感觉它是一种灭绝人性地食材。芹菜做为火锅店中调味品的内核，不管它可以把味儿提及多香，不管它带有多少的营养成分及其多么的身心健康，不爱吃的小伙伴们或是一看到它只怕了。喜欢吃的小伙伴们会觉得滑嫩脆响，汁多甘甜，相当地美味可口。芹菜单炖着吃味儿单一，下面我们就把芹菜做为配料，制成一盘小炒面。
烹制小提示：要是没有购买到焖面，换成小面饼也可以的，没什么问题。面条过一遍冷水，能让刚蒸好的面条收拢一下，并且翻炒时面条不容易非常容易都粘在一起。
芹菜的叶片尽管我们摘下了，可是也不要丢掉。能够把他和鸡蛋放在一起，烙成一张芹菜叶鸡蛋灌饼。添加的调味品依照个人喜爱，可以吃辣的人何不加一点辣酱或是郫县豆瓣酱，味儿会变香。
‘陆’ 新疆家常芹菜炒面的做法步骤图，怎么做好吃
用料
芹菜 适量
牛肉 少许
西红柿 1个
葱 大量
蒜 少许
干辣椒 适当
盐
酱油
黑胡椒粉
料酒
淀粉
面条
新疆家常芹菜炒面的做法
芹菜切片，大葱切丝，西红柿切块，蒜末，牛肉切条
腌牛肉：料酒、黑胡椒粉、生抽，淀粉 30分钟
我用的面是盘面剂子，自己拉的条煮熟切段.这样更正宗
到油多一些更好吃，炒肉盛出，放入干辣椒葱爆香，芹菜和一些盐爆炒，放入西红柿调味，再倒入肉 如果觉得淡可以在放一些生抽提味调色
放入切好的面大火爆炒 撒一把蒜末 出锅
‘柒’ 炒面怎么做好吃又简单
面条，洋葱，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒（或辣椒酱），生抽（或老抽），鸡蛋，香菜。
【制作过程】：
1、把食材切成颗粒状，大小自己定，指头肚大小的比较合适；
2、把面煮上，煮到中间没有硬心就可以了，冲凉水放一边；
3、锅放上油，把洋葱丁放进去，等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去，洋葱焦一点最好，这个时候洋葱的甜味就出来了；
4、等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根，翻炒一段时间后放白菜；
5、等白菜开始出水的时候把面倒进去，然后使劲翻几下，这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油，否则就粘在锅上了；
6、干辣椒（或辣椒酱）放进去，和面一起放的话就不那么辣；
7、加盐、生抽（或老抽），切记要一直翻动面；
8、把鸡蛋打好倒进去，和面粘在一起，然后使劲翻动，就可以出锅，最后放点香菜在上面。
【炒面配料】：鸡蛋炒面三袋（黄色，一般超市都有），广式香肠六根，胡萝卜，葱，洋葱，酱油。
【制作过程】：
1、香肠切成碎粒，胡萝卜、葱、洋葱都切成丝；
2、将炒面放入开水中焯一下，别超过一分钟；
3、将切好的香肠粒、胡萝卜丝、葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下，可放少许酱油（约1－2勺），三、四分钟后出锅，备用；
4、将炒面分成若干份，分别炒制，在炒的过程中加酱油，待炒面变成金黄色后即可出锅；
5、装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。【材料】： 切面300克，猪肉75克。
【调料】： 胡椒粉少许； （A）酱油一汤勺，淀粉一茶勺，色拉油一茶勺； （B）香菇三朵，鲜菇两朵；酱油两汤勺，白糖一茶勺，豆芽75克，韭黄50克，水半杯。
【做法】： ①将猪肉切成丝和调料（A）拌匀，腌10分钟备用。
②香菇泡软切丝，鲜菇洗净切丝，豆芽洗净去头尾，韭黄洗净切段备用。
③将腌好的肉丝与调料（B）拌匀，加盖高火5分钟；再加入面条和调料拌匀，加盖高火5分钟；最后撒上胡椒粉即可。
细面条，肉丝，扁豆丝，西红柿，葱，蒜 ，醋，酱油，盐，油（建议用粟米油、山茶油或橄榄油）。
【制作过程】：
1、将细面条上蒸锅蒸熟；
2、将肉丝和扁豆丝一同炒熟，加适当盐即可，盛出待用；
3、锅内放油烧热，加入葱花和蒸熟的面条（面条要用手拉断，成5至10厘米长）翻炒，放入盐、蒜、西红柿、酱油、醋，加适量水（如果拿不准可一次少加些，待不够再加，水加多了面就糊了，加少了面太硬口感不好）；
4、待西红柿将水分全部渗入面中，面基本炒好后，加入先前炒好的肉丝、扁豆一同翻炒，出锅；
5、盛出后，配上外买的香肠、肘花味道更加。
‘捌’ 炒面的做法有哪些
炒面条做法相对来说比较简单，但是炒面要做出来好吃可是不简单，最起码要掌握其中的一些诀窍和做法。如何去做呢，小编在这里提供几种家庭了常见的炒面大法，相信能给你带来美味口感，也省却了做菜难的那些个麻烦。
小贴士：吃这种面的时候，适合一盘鲜香的凉拌萝卜条，那吃起来，脆软交织，十分的可口，绵滑中带有一股香脆。
‘玖’ 芹菜洋葱炒面的做法，芹菜洋葱炒面怎么做好吃
面条500克
芹菜100克
洋葱50克
胡萝卜50克
猪肉50克
盐适量
酱油适量
制作时间：
用餐人数：
步骤
1
芹菜切段。
2
胡萝卜切片。
3
洋葱切丝。
4
猪肉切丝。
5
烧开一锅水，下面条。
6
煮熟后，过冷水，捞出控干。备用。
7
锅中放油烧开，下猪肉丝，炒至微黄。
8
下芹菜，胡萝卜，洋葱，炒蔫。
9
下面条，放酱油，放盐，翻炒一下，即可出锅。