Ⅰ 番茄花菜怎么做
【难度:初级
【时间:10-15分钟
【材料:花菜(半斤)、番茄(2个)、盐、食用油
【做法步骤:1. 花菜洗净切成小朵,备用2. 番茄切好,备用。
3. 锅里加入适量的食用油,烧热后放入番茄炒几分钟。
4. 加入花菜一起翻炒几分钟。
5. 等花菜熟了,加入少许盐和糖调味,就可以出锅了。
6. 番茄花菜成品图!
【小贴士】
我个人偏爱烂烂的西红柿。有的人可能不喜欢吃太烂的西红柿,可以先把切好的花菜在开水里焯一下,那样炒熟的时候,番茄还没有烂掉。
1、花菜用手掰开小瓣,用淡盐水泡个半个小时后捞出,西红柿用热水烫一下,去掉皮切块;
2、锅中水烧开,加一勺盐下花菜焯熟捞出,四分钟这样就可以捞出待用了;
3、炒锅中少许底油烧热,倒入西红柿炒出水;用小火慢慢熬至西红柿熟透呈酱,倒入一大勺番茄沙司炒匀;
4、然后再下待用的花菜翻炒至汤汁浓稠后,加入糖,盐,胡椒粉炒匀即可;
5、因为这个冬天的西红柿味道不够浓厚,所以加入番茄沙司增加味道,若是夏天就不必了。
Ⅱ 番茄炒花菜怎么做好吃窍门
1.番茄,用开水烫一下去皮,然后切大块
2.花菜加盐,认真清洗,掰成小块备用
3.热锅凉油,葱姜蒜爆香,倒入花菜,吵至半生,加入番茄,翻炒一会,加入盐鸡精味精,十三香,生抽少来点,出锅。
Ⅲ 西红柿炒花菜怎么做,入味快,口感好,老少皆宜呢
西红柿炒花菜怎么做,入味快,口感好,老少皆宜呢?
现在社会,每个人期待有一个好的身体和苗条的身材,使自己年青10岁。若是在并没有经济发展条件下,大家可以依靠吃蔬菜去弥补,许多蔬菜水果中含有更多蛋白,维他命,维C这些,能让面部肌肤更圆润,让色斑和皱褶日益减少,身型愈来愈极致。
有这么二种蔬菜水果很便宜,但它的营养成分极高,一是西红柿,二是有机化学菜花,西红柿不但可以直接吃,还能够油爆,煮汤,总而言之吃西红柿对咱们有太多益处多吃西红柿能够
降低口腔溃疡的造成,同时还可以使我们心血管更顺畅。最大的优势能够让我们皱褶慢慢的降低,使我们越来越年轻
一道十分有营养的特色美食就是这样制做实现了,摆盘就可以开展享受了。如果你想要使你的皮肤越来越好,降低皱纹的产生,让身型变得更加纤细,就多吃一些西红柿炒菜花,一定没错。
【烹制小提示】在西红柿炒菜花的过程当中,的时间别太长,大约2分钟就可以,假如时间太长,炒出来的菜花口味也就不会发脆,反而是变软。像菜花这类蔬菜,添加食用盐泡一泡能让里边的细菌和病毒小虫子迅速爬出来。
Ⅳ 番茄炒花菜怎么做
番茄炒花菜
炒花菜之前先焯水,成菜会更加的清脆可口。
食材:花菜适量、番茄适量、植物油适量、大葱一节、适量适量、胡椒粉适量、鸡精适量、生抽适量。
做法:
1、首先我们准备两朵花菜,去除硬根,切成均匀的小块,尽量切小一点,更容易入味。切好以后放在清水中反复抓洗干净,捞出沥干水分备用。
2、番茄洗干净以后,先对半切开,再切成番茄丁,大葱破开,切成葱花。
3、下面我们把花菜焯一下水,锅内烧水,大火烧开以后,倒入花菜,淋入少许植物油,锁住花菜中的营养成分。平时蔬菜类的焯水,都是水再次烧开后立即倒出,但这一次我们做的比较多,花菜变色微微返青以后即可捞出。等水烧开以后再出锅,花菜就不脆了。
4、锅内烧油,油温五成热时,倒入葱花翻炒一会儿,闻到葱香味以后,倒入番茄丁开中火翻炒2分钟。把番茄炒碎,充分炒出红汁。这样成菜会更加红润鲜美。
5、然后倒入控干水分的花菜,加入食盐6克、胡椒粉5克、鸡精5克、生抽15克,颠锅翻炒化开调料。食材入味以后,淋入少许明油,提亮色泽。翻匀以后即可装盘上桌。最后撒上葱花,一道美味的番茄炒花菜就做好了。
Ⅳ 请问番茄菜花怎样做好吃呢
番茄花菜
营养价值:
蛋白质、胡萝卜素、维生素A、B族维生素、维生素C、糖类、纤维素、钙、磷、铁
适宜人群:
尤其适合食欲不振者、大便干结者
所需材料
花菜200克、瘦肉50克、盐5克、味精3克、姜10克
做法
1.花菜切成小朵,洗净焯水,捞出沥干;香菜洗净切小段。
2.西红柿洗净,切小丁。锅中加油烧至六成热。
3.将花菜和西红柿丁放入锅中,再调入盐、鸡精翻炒均匀,盛盘,撒上香菜段即可。
功效与作用
每100g西红柿中含有20-30mg的维生素C。特别是它含有的胡萝卜素和维生素P,对治疗高血压、肾炎和胃病都有良好的疗效,并能促进幼儿的新陈代谢。
西红柿清热生津、养阴凉血、润肠通便,加入少许番茄,还可以增加汤的酸甜感。花菜具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、润肺止咳、抗癌防癌、调节免疫力的功效。此菜具有健脾开胃、润肺止咳、润肠通便、养阴生津的功效。这款食谱可以有提高免疫力的作用,对于增强免疫力润肠通便是有好处的,而且还可以有强身健体的效果,同时也可以有促进食欲,是不错的一道家常菜。
Ⅵ 菜花番茄怎么炒好吃
番茄炒菜花做法介绍
番番茄炒菜花主要取材于番茄和花菜这两种美食,是一道维生素含量非常高的美味菜肴,夏季炎热酷暑,容易出汗,营养流失多,所有应该多补充维生素这样的营养成分,这道菜肴不仅营养丰富,而且酸酸甜甜的味道还很有利于开胃呢,吃起来清淡爽口,开胃下饭,营养丰富,让人美不胜收。
番茄炒菜花的做法教程:
1. 菜花用手撕成小朵,用淡盐水浸泡十几分钟,冲洗干净备用。
2. 番茄划十字花刀。
3. 在开水中烫一下。
4. 将烫过的番茄去皮。
5. 葱切葱花。
6. 去皮的番茄切小块。
7. 锅中倒入清水,水沸后放入菜花焯烫两分钟,捞出备用。
8. 锅中倒适量油,油热后放入番茄块炒至变软。
9. 放少许盐、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状。 (喜欢甜味的可以加点糖)
10. 放入焯烫过的菜花,翻炒两分钟即可。
11. 最后撒上葱花。
成品图:
番茄炒菜花的美味小窍门:
1、番茄要炒透成出汁成糊状味才好。
2、汤汁不要收的太干,带一点汤汁吃起来最有滋味了。
番茄炒菜花的做法介绍到这里就结束了,夏季正是吃番茄的时令季节,这时候来上这么一道美食,酸甜爽口,并且是一道全素菜,很是适合夏季食用呢,赶紧做来和家人们一起品尝品尝吧。
Ⅶ 番茄花菜自制怎么做好吃又简单,做法图解
主料
番茄:200
花菜 :250
油 :适量
蒜 :适量
盐 :适量
糖 :适量
香菜:适量
番茄酱:适量
第七步
7.上锅前下点香菜即可!
花菜焯熟后做起来更方便,直接炒熟与番茄一起煮也可以!
辅料
具体步骤
烹饪技巧
Ⅷ 番茄花菜怎么炒好吃 番茄花菜如何炒好吃呢
1、用料花菜半个、西红柿2个、盐少许、生抽半勺、鸡蛋2个、木耳5、6朵、味精少许、淀粉2勺。
2、花菜不要根部,水开下锅,焯5-6分钟,捞出凉水过两遍番。
3、番茄选一些软的,汁水多一些,切小块备用。
4、泡发好的木耳一小把(温水泡发更快一些)。
5、鸡蛋打散备用。
6、起锅烧油,油热一些,火大一些,下鸡蛋(这种焦黄一些好吃)。
7、盛出鸡蛋锅中剩余的油,番茄下锅,炒出汤汁。
8、木耳,花菜先下锅翻炒均匀,放入少量盐、味精、生抽调色,咸淡根据自己口味。
9、放入鸡蛋翻炒均匀,淀粉加入少量水搅拌均匀,勾芡~收好汤汁出锅即可。
Ⅸ 番茄菜花如何制作
如何制作番茄菜花
食材
菜花 1棵 番茄 3个 适量
盐 适量 糖 少许 番茄酱 适量 适量
1
番茄洗净
放到开水锅里煮3-5分钟
方法/步骤
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
Ⅹ 西红柿炒花菜的做法是怎样的
番茄炒花菜
炒花菜之前先焯水,成菜会更加的清脆可口。
食材:花菜适量、番茄适量、植物油适量、大葱一节、适量适量、胡椒粉适量、鸡精适量、生抽适量。
做法:
1、首先我们准备两朵花菜,去除硬根,切成均匀的小块,尽量切小一点,更容易入味。切好以后放在清水中反复抓洗干净,捞出沥干水分备用。
2、番茄洗干净以后,先对半切开,再切成番茄丁,大葱破开,切成葱花。
3、下面我们把花菜焯一下水,锅内烧水,大火烧开以后,倒入花菜,淋入少许植物油,锁住花菜中的营养成分。平时蔬菜类的焯水,都是水再次烧开后立即倒出,但这一次我们做的比较多,花菜变色微微返青以后即可捞出。等水烧开以后再出锅,花菜就不脆了。
4、锅内烧油,油温五成热时,倒入葱花翻炒一会儿,闻到葱香味以后,倒入番茄丁开中火翻炒2分钟。把番茄炒碎,充分炒出红汁。这样成菜会更加红润鲜美。
5、然后倒入控干水分的花菜,加入食盐6克、胡椒粉5克、鸡精5克、生抽15克,颠锅翻炒化开调料。食材入味以后,淋入少许明油,提亮色泽。翻匀以后即可装盘上桌。最后撒上葱花,一道美味的番茄炒花菜就做好了。