① 美味的早餐做法
家里有学生,早餐别将就,五天不重样的早餐做法来了,简单又好吃
经历了一个漫长的假期,终于迎来了开学季,老母亲们都很愉悦地把家里的学生娃送进了学校,同时也开始勤劳地翻起了食谱,给学生娃做营养美味的健康早餐,虽然早起做早餐很辛苦,但一想到孩子吃好喝好就能送到学校里,一天不用管了,也是挺开心,不知道别的妈妈是不是和我一样的想法。
很多妈妈跟我说不知道早餐做什么,我自己做了好几年的早餐,刚开始也是不知道做什么,做得多了,也就熟能生巧了,现在做起来也不费劲了!
我家的早餐搭配也比较简单,一般就是有喝的,有吃的,有蔬菜,有鸡蛋就可以了,足够保证营养。有时候是提前写下菜单贴在冰箱上,根据写好的菜单购买食材,有时候是看家里有什么食材就做什么。分享5天早餐食谱,供大家参考一下。
第一天:红薯麦仁红枣粥、清炒小白菜、奶香红豆卷、煎鸡蛋、煮玉米、混合坚果。
早上如果起不来的话,粥可以用电饭煲预约制作,特别简单,把红薯去皮切小块,红枣去核,麦仁洗净,一起放到电饭锅里,加上足量的清水,启动“预约煮粥”功能即可,我家经常这样做粥,早上起来就能喝,各种不好煮的豆粥都是这样做的,非常方便。
奶香红豆卷,是揉好的发面分成小块,揉圆后擀成饼,包上煮熟的红豆粒,再擀成饼,卷起来,醒发后上锅蒸熟。这种面食可以一次多蒸一些,蒸熟放凉后装袋冷冻起来,早上吃之前复蒸就可以,简单省事孩子们还喜欢吃。
煎鸡蛋和清炒小白菜就不用多说了,都是常规早餐,不管是大人还是孩子,上学上班早餐都应该吃个鸡蛋,补充蛋白质,再做一些清淡的绿叶菜,可以补充主食中没有的营养成分。
煮玉米是一种粗粮,也是我家常备的食材之一,我经常会买10来根玉米放在冰箱里冷冻起来,早上放到锅里直接煮熟就可以,孩子们也挺喜欢吃的,如果不吃面食,吃根玉米也能当主食,可以给家人多一种选择。即使不煮着吃,玉米也可以用来打玉米汁或煮玉米粥,都很方便。
第二天:燕麦藜麦南瓜糊、煎蛋三明治、蔬菜拼盘;
早餐饮品里,南瓜糊也是经常出现的,但我每次都会添加一些不一样的食材,比如这次的南瓜糊里就加了燕麦和白藜麦,虽然份量少,但同样可以补充一些营养,也能丰富口感。把去皮切小块的老南瓜和白藜麦、燕麦一起放进破壁机或豆浆机,加上适量的清水,用“豆浆”或“米糊”功能都可以制作,想要甜一些就多放点南瓜,特别好喝。
做三明治一般都会有肉或鸡蛋,也会放点蔬菜,营养比较全面,孩子们也喜欢吃,我家每周都会安排一次,两片面包中间夹上食材,用三明治机一压,烤2-3分钟就可以,特别省事。
一般做三明治都会有多出来的蔬菜,比如西红柿片、黄瓜,可以搭配一些其它的蔬菜或坚果、水果,做一个拼盘,又好看又好吃。
三明治的种类很多,可以夹肉,比如培根、火腿肠、午餐肉、自己做的肉饼、煮熟的虾仁等,也可以夹鸡蛋,煮鸡蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋也都可以,再搭配一些蔬菜,黄瓜片、番茄片、生菜叶子等,不可少的还有奶酪片,做出来的三明治特别好吃,就算是一周只吃三明治,搭配不同的内馅,都可以做到一周不重样了!强烈推荐的一款早餐主食。
第三天:紫薯藜麦豆浆、煮毛豆、烙馍、胡萝卜炒鸡蛋、棒棒奶酪;
紫薯藜麦豆浆也是一款颜值和口感都很棒的早餐饮品,白藜麦加上去皮切小块的紫薯和泡过的黄豆一起放进破壁机里,加上清水,用“豆浆“功能制作即可,紫薯是甜的,所以做出来的紫薯豆浆也是甜味的,不用单独放糖。
毛豆可以提前一晚煮熟,放在煮毛豆的盐水里浸泡一晚,早餐时取出食用,煮毛豆营养丰富,还挺好吃的,我家孩子喜欢这样剥豆吃。
烙馍也是我们老家常吃的一种饼,薄薄地软软地,可以买也可以自己做,一次多准备些,分别装袋冷冻上,吃之前上锅用热气蒸一下,加热也很快,因为太薄了,用来卷菜卷肉吃特别合适。
一般我们烙馍里喜欢卷辣椒炒鸡蛋,但孩子不能吃辣,所以我家会改良一下,做一些不辣的菜,比如胡萝卜炒鸡蛋,薯仔丝炒肉丝等,也可以准备一些肉,比如酱牛肉等,烙馍可以卷一切的。
第四天:牛奶燕麦粥、馅饼、香蕉酥、煮玉米、拍黄瓜、煮鸡蛋;
有些快手早餐是可以提前准备半成品的,比如手抓饼就很不错,可以买可以自己做,饼胚冷冻在冰箱里,取出来可以直接烙饼,也可以做成各种馅料的酥,香蕉本酥外焦里嫩,就很好吃。也可以放上红豆馅做成红豆酥,或者肉松馅的肉松酥等。
馅饼可以提前揉好面,调好馅放在冰箱里过夜,第二天取出来就能做馅饼,也可以提前把馅饼烙出来,早上放在平底锅里加热一下就可以了,自己做的馅饼薄皮大馅还是挺好吃的,馅料多变,可以做成很多种,口味非常丰富。搭配一个清爽的拍黄瓜,就很美味了。
牛奶燕麦粥当早餐又快又省事,家里有孩子,基本上都是常备牛奶的,快熟燕麦片也是常备的食材之一,把快熟燕麦片放到开水里煮熟,煮的浓浓地,再倒入牛奶搅拌均匀,稠度被稀释了,温度也降下来了,再拌上蔓越莓干或坚果等,就很有营养了。
第五天:小米南瓜糊、肉龙、凉拌秋葵、煎鸡蛋、小番茄、煮红薯;
小米南瓜糊跟之前做的燕麦藜麦南瓜糊很像,都是以南瓜为主要食材,这一款加了一把小米,做出来的小米南瓜糊口感非常细腻,我家孩子特别喜欢喝。
煎鸡蛋做法简单,用不粘平底锅,少量食用油就可以煎出完整的鸡蛋,蒸肉龙的时候锅里可以放上几个红薯,一起煮出来,这样主食和粗粮都有了,想吃哪个都可以。
凉拌秋葵只需要把秋葵煮熟,切成小段后淋上生抽酱油即可,我还喜欢磨一些黑胡椒碎,也挺好吃的。
肉龙是非常受孩子们欢迎的一种主食,而且里面有很多的瘦肉馅,对于成长期的孩子来说,多吃点瘦肉也是有必要的。肉龙的做法也不难,把面粉和酵母粉、清水混合揉成面团,擀成面饼后卷上调好味的瘦肉馅,两头收口,醒发后上锅蒸熟,吃的时候切成小段就可以了。
平时有空的时候可以多蒸几卷肉龙,不用切,冷冻在冰箱里,食用前解冻复蒸后再切开即可食用,这样就可以节省平时早上的时间了。
五天早餐分享结束了,按照这个菜单做,周一到周五是不是感觉早餐想要丰富多彩也并不是很困难的事情,只要充分利用食材的色彩和口感,就能做出营养健康的美味早餐。
如果是刚开始做早餐,可以试试每周列一个菜单,贴在冰箱上,按照菜单准备食材, 如果早上时间不够,可以提前准备好半成品,这样早上起来就能做,节省了很多时间。希望我的这篇文字可以帮助到有需要的朋友们做好家里的早餐。
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② 早餐要吃好,有哪些好吃又简单的的早餐做法
韭香虾米鸡蛋饼
主料:鸡蛋2个
配料:韭菜十来根、虾米适量
调料:食盐1/2茶勺
步骤:
1:准备好鸡蛋、虾米、韭菜。
2:韭菜洗净,切成细末。
3:鸡蛋磕入碗中,加入1/2茶勺的盐,搅拌均匀。
4:把韭菜和虾米加入蛋液中,搅拌均匀。
5:平底锅刷上一层薄油,倒入一半蛋液,铺平锅底,开小火煎制。
6:待底部煎熟,表面凝固后,翻面继续煎熟即可。
奶香红薯窝头
原料:新鲜红薯1个、玉米粉100克、雀巢奶粉20克
做法 :
1、红薯削皮切薄片。
2、用微波专用保鲜袋装好。
3、放入微波炉;高火叮3分钟即熟。
4、趁热把红薯压成泥。
5、放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。
6、加入少许开水和匀。静置15分钟,让面粉与红薯充分融合。
7、取小块面团于手中,搓成长圆形。
8、用食指在面团底部戳一个窝,这样是为了使玉米面容易蒸熟。
9、全部面团做好8个窝头。
10、放入锅中,隔水蒸20分钟即熟。
③ 早餐怎么做好吃
早餐可以做韭香虾米鸡蛋饼很好吃。虾米的营养极为丰富,蛋白质和钙的含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。除此以外,虾米还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素。
主料:鸡蛋2个配料:韭菜十来根、虾米适量调料:食盐1/2茶勺
步骤:
1:准备好鸡蛋、虾米、韭菜。
2:韭菜洗净,切成细末。
3:鸡蛋磕入碗中,加入1/2茶勺的盐,搅拌均匀。
4:把韭菜和虾米加入蛋液中,搅拌均匀。
5:平底锅刷上一层薄油,倒入一半蛋液,铺平锅底,开小火煎制。
6:待底部煎熟,表面凝固后,翻面继续煎熟即可。
④ 早餐食谱简单又好吃的做法
早餐食谱简单又好吃的做法
早餐食谱简单又好吃的做法,一日之计在于晨,元气满满的一天从早餐开始,早餐在一日三餐中是最重要的一餐,所以我们要尽量吃的丰盛有营养一些,下面是早餐食谱简单又好吃的做法。
早餐食谱简单又好吃的做法1
一、胡萝卜肉末粥
材料:大米、胡萝卜、瘦猪肉、盐、鸡精、油
做法:
1、大米提前一晚泡好,便于煮熟,胡萝卜猪肉切成丁。
2、冷油下锅,煸炒肉末。
3、加入胡萝卜一起煸炒。
4、都炒好后,加入水。等待水沸腾后,倒入提前一晚泡好的米。再次煮沸,转小火慢煮。
5、切记搅拌不能停止、这是为了避免糊底的最好方法,等待米煮到黏糊了,就可以出锅。加入适当的'盐和鸡精调味即可。
二、香煎鸡肉小饼
材料:鸡胸肉,洋葱,香菇,盐,面粉
做法:
1、鸡胸肉剁成蓉
2、香菇、洋葱、分别洗净切碎
3、锅中放入少许油,用小火炒香洋葱碎,然后放入香菇碎炒熟盛出
4、在剁好的鸡肉蓉中分次加入适量水,用筷子沿同一方向花圈搅拌上劲,然后依次加入香菇洋葱碎、盐、面粉搅拌均匀备用
5、最后,用手将拌好的肉馅揉成小圆饼,放入平底锅中,小火煎至两面金黄,香煎鸡肉小饼就完成啦。
三、红枣大发糕
材料:豆浆345克,面粉500克,酵母5克,熟红枣少许
做法:
1、豆浆、面粉、酵母一起揉成面团,等待发酵,直到面团是原来的2-2.5倍大,发酵便完成了。
2、面团擀成直径20公分长的圆饼放入蒸锅内,再在上面点缀蒸好的红枣
3、用手轻轻按压,使其贴服,并在表面再摆上红枣,盖盖子,进行二次发酵;
4、待饼子比原来大而且变圆润了,就可以开火蒸了,水开上汽后蒸20分钟,关火,焖10分钟再开盖,红枣发糕完成啦!
以上简单的早餐制作你学会了吗?赶紧实际操作起来,收获满满的成就感吧!
早餐食谱简单又好吃的做法2
一周小学生早餐附上详细做法!超详细的的做法
今日份早餐:手抓饼香蕉披萨、血橙、酸奶燕麦、
手抓饼一个,香蕉一根,鸡蛋一个蛋芝士碎50克,黑芝麻一点点点缀。
不用放油,放入手抓饼煎一煎,铺入香蕉、淋上打散的鸡蛋液,撒上芝士碎。不粘锅小火慢烙,直到芝士碎融化,熟透即可!取出用刀切片!也可以直接用烤箱180度十分钟。
食材前一天晚上备好!
今日份早餐:鲜虾饼、香蕉、养乐多、
虾仁215克,料酒适量,蛋清一个,盐2克,胡椒粉适量,鸡精适量,玉米淀粉5克。
虾仁拧断取虾线洗净,加入料酒、盐、胡椒粉,蛋清、鸡精用绞肉机绞碎,也可以用刀剁碎加调料拌匀一样,然后加入玉米淀粉往一个方便搅拌上劲,手沾水团出虾饼,平底锅刷油小火煎至熟透,中途加一点清水。
(前一天晚上做好虾泥冷藏冰箱,第二天早上煎一煎特别快!)
今日份早餐:香菇肉酱面
配方两份肉酱!
配料:大香菇两朵、洋葱小半个,姜一片,猪肉末200克。甜面酱一勺、豆瓣酱半勺、6月香辣椒酱半勺,白糖适量、生抽半勺、老抽半勺、清水半碗,鸡精半勺,水淀粉适量!
做法:锅两勺油煸出肉末的油脂,下洋葱小火继续煸软加入香菇、姜末,香菇炒软甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱炒出香味加一点点料酒,加清水半碗烧开,加入生抽、老抽,白糖、鸡精,水淀粉勾芡下即可!面随自己喜好选!
煮面的水多一些面就比较清爽,面捞起,倒入肉酱,放些葱花,拌一拌,好看又好吃
食材前一天晚上备好,第二天早上操作!不慌不乱!
今日份早餐:三明治、元宝馒头、牛奶、奶酪、橘子
馒头可以前一天晚上蒸好,第二天早上复蒸5分钟即可!
今日份早餐:酸奶松饼,黄瓜卷、樱桃、牛奶、猕猴桃、奶酪
今日份早餐:火腿蛋卷、全麦面包片,西梅、酸奶、奶酪
三个鸡蛋、一个火腿。鸡蛋加一点盐打散,不粘锅刷油倒一点点蛋液,还没完全凝固放入火腿借用铲子卷起,再倒入一些蛋液继续卷,大概卷4-5次定型煎一下取出切块,摆出造型,挤上沙拉酱。
今日份早餐:草莓西多士、水果黄瓜、纯牛奶、奶酪
吐司切边,涂抹沙拉酱,对切两刀。鸡蛋液打散,吐司四面八方裹上蛋液,不粘锅刷油四面八方都煎焦黄即可!
摆盘,草莓对切,铺上,挤沙拉酱!好看又好吃的草莓西多士就完成
喜欢盘子的亲拿图片去某宝搜,拿去吧!不谢
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喜欢的亲们来跟我一起实现早餐自由吧!期待你们上传的早餐作品
早餐食谱简单又好吃的做法3
早餐—煎饼(自炸薄脆)的做法
水+面+一点盐,和成较硬的小面团,醒一会。取做饺子皮大小的一块面,擀成薄片,擀时多撒白面防止粘案板,形状不要紧,关键要薄。炒锅加热,放1-2倍炒菜用油的量,油热放入,起泡翻面,中小火炸,两面颜色发黄即可取出,再炸下一片。
(因为取出以后薄脆的油温还在,所以取出后颜色会再加深一些的。)
面粉2份+杂粮粉1份(绿豆面、黄豆面、玉米面等等都行,放一种或多种都行)的比例加水调面糊(不要太稠,否则摊出来很厚)水和面完美融合需要一点时间,有小疙瘩的话隔几分钟再搅拌(稀稠度依情况加水或者加面),这个时间准备调味料最后调好的面糊晃一晃,挂在盆壁上的状态如图就差不多了。
生抽甜面酱糊、酱豆腐泥、香葱香菜末备好。
饼铛预热好(或平底不粘锅)在中心倒入面糊抹平(我有个摊煎饼的工具,没有的话用铲子轻轻的抹平)稍微有些薄厚不均或者不圆都没关系,接下来用鸡蛋弥补
打个鸡蛋,抹散、抹匀,有黑芝麻撒一些。(稍等一会,待背面熟透,自动与饼铛脱离,饼鼓起,没有的话再等一会)
确认背面已全部脱离翻面。
刷甜面酱糊刷酱豆腐泥撒香葱、香菜末。(口重还可以撒榨菜丁、萝卜干丁等咸菜)
放薄脆。
放生菜。(有酱牛肉啥的也可以切两片一起放)
上下左右向中间叠,翻过来!OK!大功告成了!趁热吃,外香软内酥脆!
⑤ 怎么做好吃的早餐
泰式辣酱鸡蛋饼
材料:鸡蛋2个
配料:面粉少许、泰式甜辣酱适量、香葱少许
调料:食盐1/4茶勺、胡椒粉适量
步骤:
1:准备好鸡蛋、泰式辣酱、面粉、香葱。
2:鸡蛋磕入深点的碗中,打散。
3:及入少许面粉。
4:再加入泰式甜辣酱。
5:搅拌成无颗粒的蛋糊。
6:最后加入香葱末拌匀。
7:平底锅开小火,稍稍预热,抹一层薄油。
8:倒入一半的蛋糊,铺平锅底。
9:煎至面包凝固。
10:翻一面继续煎熟即可。
薯仔丝鸡蛋饼
食材:薯仔1个、鸡蛋2个、面粉3大勺、香葱适量/食盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺
步骤:
1、取个较大的碗,装少量清水,薯仔洗净去皮,直接刨入碗中。(这样可防止薯仔变色,如果立即操作,也可省略此步)
2、调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。磕入鸡蛋搅拌均匀。加入3大勺面粉拌匀。最后加入葱花拌匀。
3、平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少许薯仔鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)
4、大约2分钟左右,饼底部已熟,晃动锅,饼会离开锅底。翻面继续煎熟即可。
⑥ 早餐怎么做才简单美味
早餐美食材清单:
面包 1片
青瓜1根
鸡蛋 半个
香肠1根
芝士1.5片
烹饪步骤
1先来做一份粗粮豆浆:
2将黄豆40克,燕麦15克,糙米15克洗净,放到豆浆机中,加入1100水位线上,
3启动豆浆机,选择快速豆浆功能,18分钟就做好了一份免滤的粗粮豆浆了
4将豆浆放凉,取135克用于做面包,制作面包材料:面包粉280克,豆浆174克,奶粉12克,糖17克,盐4克,亚麻籽油20克,,酵母4克,
5面包做法:1.除了油之外的材料入到面包机中,选择面包机的和面程序一次,再选择低糖面包程序一次,后油法
6将面团揉至完全扩展,2.后面就全部交给面包机,直到面包机烘烤程序结束.
7出炉的面包倒扣在凉架上,凉了就可以切片料理用了.
8小屋子做法:材料:粗粮面包一块,青瓜一根,鸡蛋半个,芝士片1.5片,珍妮香肠1根,,青瓜切薄片,
9鸡蛋煮熟
10珍妮香肠1根放入空气炸锅中,刷点儿油与蜂蜜,155度15分钟烤熟
11将粗粮面包放在碟中,将芝士片1.5片码在面包片的下方,鸡蛋对半切开,码在左方
12将烤好的香肠对半切开但不切断,切成适合比例长短的,用于做成屋子的门
13青瓜薄片一片片层叠式装饰摆成屋顶的形状
14将净下的零碎食材切割成栏栅,随意的卵石径等等.
15步骤虽然有点多,但做出来的造型和营养都比较满意,其它不一定做给小朋友,我觉得如果我收到亲爱的为我做这份爱心营养早餐,我什么都会答应他,哈哈哈~~
16因为真心有爱有诚意.一个温暖的家从最平凡的日子开始,
17粗粮豆浆的确含有多种维生素,这样添加到面包做成生动的小屋,更加有趣。
⑦ 怎么做最简单又好吃的早餐
早餐(¯﹃¯)
1、面包(蛋糕)果酱(黄油)荷包蛋
牛奶
香菜胡萝卜豆腐丝。
2、烧饼
油条
馄饨
蒜泥拌黄豆蚕豆。
3、热饼
松花(火腿)豆浆(牛奶)
香虾白萝卜丝。
4、花卷
肉松
炸花生米
豆腐脑(锅巴菜)杏仁虾干炝芹菜。
5、煎馒头干
煮果仁
鸡蛋面
酸辣圆白菜。
6、煎饼果子
卤豆腐干
小米粥
芥蓝黄豆。
7、三鲜炒饭
鸡蛋汤(豆浆)
糖醋白菜。
8、牛奶+醪糟+荷包蛋(这个味道很好很香哦,是我从电视上学的*^__^*)自己再搭配点上面的东西
早上还可以再加一水果,这些根据自己的需要可以随意搭配。早上吃水果是金,中午吃是银,晚上吃是铜,所以把水果早上吃最好,但是要注意间隔半小时哦!!
⑧ 40款早餐做法
40款早餐做法
40款早餐做法,专家认为,早餐是每天最重要的一餐,除了能提供人体活力,增强记忆力与专注力,还能维持肌肉正常运作。但一旦“吃错”早餐,甚至不吃都是很伤身的。下面为大家分享40款早餐做法。
40款早餐做法1
给女儿的40天不重样早点的做法
鸡蛋煎面包片、牛奶、火龙果
鸡蛋西红柿面、海鸭蛋、芒果~
鸡蛋三明治、牛奶、苹果、橙子~
小米粥、烤红薯、玉米、火腿、羊角蜜~
鱼丸蔬菜面、煎鸡蛋、苹果、芒果、腰果~
鸡蛋西红柿浓汤面、梨、橙子、坚果~
意大利面、煎鸡蛋、芒果、坚果~
蛋糕卷、牛奶、火龙果、坚果~
韭菜鸡蛋馅饼、小米粥、火龙果、芒果~
薯仔丝卷饼、紫菜蛋汤、芒果~
虾仁蔬菜粥、煎鸡蛋、糖醋黄瓜、苹果~
蛋炒饭、丸子菠菜汤、煮鸡蛋、苹果、橙子~
薯仔臊子猫耳朵、腌黄瓜、火龙果、葡萄干~
鸡蛋羹、烤肠、蛋黄酥、芒果、苹果、红枣~
玉米面松饼、馄饨、橙子味、羊角蜜~
肉松面包、煎鸡蛋、牛奶、火龙果、芒果~
蛋黄肉粽、紫菜蛋花汤、海鸭蛋、芒果、油桃~
包子、小米粥、芒果~
扬州炒饭、炒青菜、西红柿鸡蛋汤、芒果~
肉粽、鸡蛋羹、芒果、火龙果、苹果~
面包、煎鸡蛋、牛奶、芒果~
紫菜包饭、牛奶、芒果、坚果~
面包披萨、牛奶、蜜瓜、苹果~
包子、玉米、鸡蛋、紫菜蛋花汤、西瓜、苹果~
手抓饼、绿豆汤、油桃、蜜瓜~
八宝粥、煎鸡蛋、芒果、蜜瓜~
肠仔面包、鸡蛋羹、蜜瓜、苹果~
牛扒、煎鸡蛋、牛奶、杨梅、葡萄~
油桃、粉汤、黄金蛋酥、香果~
火腿葱花蛋饼、紫菜蛋花汤、西红柿~
煎馒头片、红薯、西红柿丸子汤、芒果~
蛋炒饭、黄瓜鸡蛋汤、油桃、香蕉~
汤圆、鸡蛋、蛋黄酥、芒果~
方便面、火龙果、香蕉、干果~
疙瘩汤、海鸭蛋、芒果、荔枝~
蛋卷、牛奶、桃子~
油饼、粉汤、芒果~
紫米粥、烤红薯、鸡蛋、火龙果
葱油小花卷、小米粥、海鸭蛋、桃子、葡萄~
猪肉大葱饺子,西红柿蛋汤,小台芒果~
40款早餐做法2
一周小学生早餐附上详细做法!超详细的`的做法
今日份早餐:手抓饼香蕉披萨、血橙、酸奶燕麦、
手抓饼一个,香蕉一根,鸡蛋一个蛋芝士碎50克,黑芝麻一点点点缀。
不用放油,放入手抓饼煎一煎,铺入香蕉、淋上打散的鸡蛋液,撒上芝士碎。不粘锅小火慢烙,直到芝士碎融化,熟透即可!取出用刀切片!也可以直接用烤箱180度十分钟。
食材前一天晚上备好!
今日份早餐:鲜虾饼、香蕉、养乐多、
虾仁215克,料酒适量,蛋清一个,盐2克,胡椒粉适量,鸡精适量,玉米淀粉5克。
虾仁拧断取虾线洗净,加入料酒、盐、胡椒粉,蛋清、鸡精用绞肉机绞碎,也可以用刀剁碎加调料拌匀一样,然后加入玉米淀粉往一个方便搅拌上劲,手沾水团出虾饼,平底锅刷油小火煎至熟透,中途加一点清水。
(前一天晚上做好虾泥冷藏冰箱,第二天早上煎一煎特别快!)
今日份早餐:香菇肉酱面
配方两份肉酱!
配料:大香菇两朵、洋葱小半个,姜一片,猪肉末200克。甜面酱一勺、豆瓣酱半勺、6月香辣椒酱半勺,白糖适量、生抽半勺、老抽半勺、清水半碗,鸡精半勺,水淀粉适量!
做法:锅两勺油煸出肉末的油脂,下洋葱小火继续煸软加入香菇、姜末,香菇炒软甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱炒出香味加一点点料酒,加清水半碗烧开,加入生抽、老抽,白糖、鸡精,水淀粉勾芡下即可!面随自己喜好选!
煮面的水多一些面就比较清爽,面捞起,倒入肉酱,放些葱花,拌一拌,好看又好吃
食材前一天晚上备好,第二天早上操作!不慌不乱!
今日份早餐:三明治、元宝馒头、牛奶、奶酪、橘子
元宝馒头的详细做法
馒头可以前一天晚上蒸好,第二天早上复蒸5分钟即可!
今日份早餐:酸奶松饼,黄瓜卷、樱桃、牛奶、猕猴桃、奶酪
酸奶松饼的做法
今日份早餐:火腿蛋卷、全麦面包片,西梅、酸奶、奶酪
三个鸡蛋、一个火腿。鸡蛋加一点盐打散,不粘锅刷油倒一点点蛋液,还没完全凝固放入火腿借用铲子卷起,再倒入一些蛋液继续卷,大概卷4-5次定型煎一下取出切块,摆出造型,挤上沙拉酱。
今日份早餐:草莓西多士、水果黄瓜、纯牛奶、奶酪
吐司切边,涂抹沙拉酱,对切两刀。鸡蛋液打散,吐司四面八方裹上蛋液,不粘锅刷油四面八方都煎焦黄即可!
摆盘,草莓对切,铺上,挤沙拉酱!好看又好吃的草莓西多士就完成
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40款早餐做法3
鸡蛋早餐饼的做法
食材准备如图所示
鸡蛋磕入碗中,加入面粉
再加入葱花以及食盐搅匀成糊状。
接着倒入350毫升清水稀释。
然后加入胡萝卜碎继续搅匀备用。
起锅刷油,舀入适量面糊摊开成饼状。
开小火待完全凝固再翻面煎,煎至两面都完全熟透即可,非常简单。
鲜香爽口的早餐鸡蛋饼,准备开吃啦。
小贴士
如果不吃胡萝卜或者葱花,还可以根据自己的喜好,加入菠菜汁,芝麻,火腿等等,Diy起来非常的美味,香嫩松软,新手也能一学就会,可口早餐开吃啦。
⑨ 好吃的早点做法大全
好吃的早点做法大全
好吃的早点做法大全,早餐天天吃一样食物也特别的容易腻,无论是自己在家做还是出去买,再好吃的食物天天吃也会有吃腻的那一天,那么,以下分享好吃的早点做法大全
好吃的早点做法大全1
早餐简单又营养的做法一:脆花生豆泡汤面
食材:面条200g、豆腐泡180g、油适量、盐适量、花生适量、拌面酱适量、葱适量、紫林醋适量
做法:
1、备好花生,豆泡,面条,拌面酱。
2、豆花用清水微泡一下。
3、再热锅加油,将花生沥水下锅。
4、先小火微炸至均匀受热,最后再转大火催一下即可将花生出锅沥油备用。
5、另起锅,加清水煮开,将面条下锅。
6、煮至面条汤锅里的汤微开时,加适量细盐调味。
7、再将豆泡下锅煮制。
8、煮至豆泡熟,关火加适量葱花。
9、豆泡汤面出锅后,加适量拌面酱、紫林醋。
10、再将炸好的花生加入即可。
早餐简单又营养的做法二:馅饼
原料:面粉,猪肉馅,大葱
辅料:水,生抽,姜,食用油,鸡精。
做法:
1、 把姜剁成碎泥状,备用。
2、生姜剁好之后放入肉馅,和入刚买的包子饺子馅儿调料、鸡精、老抽、生抽、香油、大豆油,葱花,还有姜末,开始搅拌,使劲儿搅匀了,放那腌着。
3、用温水和面,和面的时候手上不方便,就不照了,和好用湿布盖着大概十分钟,后来吃的时候感觉虽然比葱油饼软乎了,但是还是稍微有点硬,看来时间还要长一些。接着拿出来揉成长条,切成四段,每段用擀面杖擀成圆形,准备包包子用。
4、包馅成包子状,压扁成面饼并抹上油,放入已油热的电饼铛内,开始烙。
5、两面微黄,看看肉熟了就可以了。
早餐简单又营养的做法三:广东流沙包
食材:低筋面粉,酵母粉,泡打粉,咸蛋黄,玉米淀粉,白糖,黄油,牛奶,奶粉,吉利丁,炼乳
做法:
1.备好所用材料。
2.包子材料中的低筋面粉、白糖、酵母、泡打粉加入水揉成光滑面团。
3.将面团发酵至2倍大。
4.咸蛋黄蒸熟(10分钟、,碾碎。
5.白糖、黄油、牛奶、泡软的吉利丁片隔水加热融化。
6.白糖融化黄油后加入炼奶、粟粉、奶粉。
7.最后加入咸蛋黄搅拌均匀。
8.调好的.馅料放入冰箱冷藏1个小时。
9.面团发酵至原来的1.5倍到2倍大,取出排气。
10.搓至面粉柔软适中,分成10个剂子。
11.面条剂子压扁,包入定型好的馅儿。
12.收口朝下,蒸笼铺蒸笼屉布或者油纸防止粘到笼上。
13.冷水入锅,放入包子,烧开水水后,改中小火,蒸10分钟,关火,焖2-3分钟后开盖子取出即可享用,新鲜热辣的才够流沙。
好吃的早点做法大全2
简单的早餐做法一:水煮荷包蛋
食材:鸡蛋1个、清水适量、生抽适量、香油适量、黑芝麻适量
做法:
1、煮适量清水,将水煮至还没有沸腾的时候,即“鱼眼水”的时候;
2、鸡蛋一个,打入碗中;
3、将碗中的鸡蛋倒入;
4、小火,煮约2-3分钟,至鸡蛋八九成熟;
5、盛起放入碟中;
6、淋上一点生抽,香油,撒上黑芝麻;
简单的早餐做法二:萝卜丝早餐饼
食材:面粉300g、鸡蛋2个、白萝卜300g、油适量、盐适量、洋葱适量、红椒适量、胡椒粉适量
做法:
1、萝卜擦成丝
2、火腿肠和洋葱切丁
3、萝卜擦成丝后放大碗里
4、放入火腿肠丁和洋葱丁
5、加入红椒丁拌匀
6、加入面粉
7、打入一个鸡蛋
8、加入精盐
9、加入胡椒粉
10、加入适量清水拌匀
11、电饼铛加热,一勺一个,把饼糊舀进去烙熟
简单的早餐做法三:鸡蛋米饭煎饼
食材:剩米饭1碗、鸡蛋2个、胡椒粉适量、盐适量、葱花少许
做法:
1、准备一碗剩米饭;
2、将鸡蛋打散;
3、把米饭倒入鸡蛋液中,搅拌均匀;
4、加入盐、胡椒粉、葱花,还可以根据自己的口味增加胡萝卜粒、洋葱粒等;
5、锅内放少许油,把米饭倒入锅内,小火,煎至两面微微焦黄即可;
简单的早餐做法四:油酥烧饼
食材:面粉400g、豆油60g、酵母3g、水适量
做法:
1、面粉加水和酵母和成面团,醒发。
2、把油烧热,倒入面粉做成油酥。
3、醒好的面团擀成饼。
4、把油酥涂在面饼上。
5、卷成卷。
6、面卷切成段。
7、把小面卷表面涂点油,然后两端向内折。
8、再把小面卷擀成饼胚,在饼的两面刷油。
9、烤箱预热,中层烤15-20分左右。
简单的早餐做法五:青菜鸡蛋汤面
食材:面条200g、青菜50g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、蒜末适量、葱适量、鸡精适量、生抽适量
做法:
1、准备材料
2、锅中热油,小火先煎一个荷包蛋
3、荷包蛋煎好后盛出
4、锅内的底油,将蒜末爆香后入适量水
5、水开后放入面条
6、煮至面条变软至熟,加盐和鸡精调味,可以放少许的生抽,也可以起到提鲜的作用
7、最后加入青菜,片刻后即可开吃,别忘了加上鸡蛋哦
好吃的早点做法大全3
早餐食谱一:松软鸡蛋卷
材料:鸡蛋、胡萝卜、葱、火腿肠
做法:
1、鸡蛋打散,胡萝卜刨丝,葱切葱花,火腿肠切开
2、胡萝卜和葱和盐加入蛋液 搅拌均匀
3、锅里少许油,中火,倒入一半蛋液
4、蛋饼6、7分熟放入海苔.火腿肠,放好后开始卷
5、卷一半留一半再加入蛋液,接着卷,重复这个动作
6、卷好,每一面都煎下,切开装盘,即可使用
早餐食谱二:五彩煎蛋饼
材料:番茄1个、鸡蛋2个、菠菜、薯仔、洋葱
做法:
1、番茄、洋葱洗净去皮切成末,菠菜洗净过沸水焯烫,切成末
2、薯仔洗净去皮切成小块,蒸熟后捣成泥,倒入打散的鸡蛋碗内
3、再依次加入切好的菠菜末、番茄丁、洋葱丁
4、加入一匙盐将碗内食材充分搅拌均匀成鸡蛋糊
5、平底锅烧热后倒入少量的油,油至7分热。倒入鸡蛋糊,将两面分别煎至金黄色即可关火
6、稍稍放凉后,用刀按自己的喜好切成块装盘就可食用
早餐食谱三:美味什锦粥
材料:大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿,虾仁,葱花
做法:
1、头天晚上把大米洗净泡
2、胡萝卜洗净切成小粒,香菇、火腿也切成丁
3、在大米中放些色拉油,同时放入香菇丁开始煮
3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒、虾仁,边煮边搅拌,要按一个方向
4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最后用盐调味即可
早餐食谱四:雪花菠菜饭团
这是一款适合即适合在家里吃也适合做出游便当的早餐。看这饭团长的小巧可爱,即使是不爱吃蔬菜的小朋友也没法抵抗它的诱惑。
材料:泰国米一杯;咸鸭蛋三个;菠菜;
调料:芝麻油;熟芝麻;奶酪片;火腿片;
做法:
①将米饭煮熟,菠菜洗净焯沸水沥干后切碎和米饭放在一起。
②把煮熟的咸鸭蛋去壳剁碎,再加一些芝麻油放入饭中拌匀。
③饭团捏成圆形,把用模具切好的奶酪片和火腿片,粘在饭团上即可食用。
⑩ 好吃的早点的做法大全 三种早点的做法介绍
1、鸡蛋煎饼
食材:面粉、鸡蛋、葱、盐、油、酱料。
做法:首先把面粉放在大碗中,调成粘稠状。平底煎锅中倒油润润锅,加热舀适量的面糊入锅中心,将面糊摊开摊薄,再重新放在火上加热。面糊有些凝固时,磕入一个鸡蛋,用勺子将蛋黄打散铺满饼面。撒入黑芝麻和香葱末,翻面,用刷子蘸酱料,均匀地抹在面皮上,等到酱略微变干一点就可以出锅了。
2、健康油条
食材:中筋面粉、鸡蛋、酵母、盐、油、牛奶。
做法:首先在牛奶中加入干酵母,拌匀。然后将面粉与糖混合均匀,在面粉中缓缓加入牛奶,边加边搅拌,拌匀后用手揉成面团。将面团盖上湿布,醒发至两倍大。在操作台上刷上油,将面团在操作台上擀成长条,再切成剂子。将两外剂子叠加,中间用筷子压一下。锅内热油,中火,五成热时,将剂子扭转数下放入锅内,用筷子不停翻面,至油条呈金黄色。捞出沥油即成。
3、香菇鸡丝粥
食材:米、香菇、葱、盐 、生粉、高汤。
做法:把鸡脯肉切成细丝,再加少量盐、生粉和水拌匀入味,水发干香菇洗净捏干水份切丝。小葱切末,泰国香米适量和高汤一碗备用。米淘洗干净下入砂锅中,加入半锅水,再倒入高汤,下入香菇丝,盖上盖,大火煮开。