❶ 能否介绍下日式鸡软骨串串怎么做才好吃
材料
免治鸡肉400克鸡软骨100克葱，切幼粒10克鸡软骨腌料：姜，磨蓉10克蒜头，磨蓉2瓣绍兴酒1汤匙粟粉1汤匙蜜糖1汤匙盐1/2茶匙白胡椒粉1/4茶匙照烧汁材料：葱30克豉油100毫升味淋100毫升清酒50毫升水50毫升黑糖1汤匙
做法
1
把鸡软骨放进搅拌机内，搅拌至细粒
2
放入大搅拌碗，加入免治鸡肉拌匀
3
加入腌料，腌10-15分钟
4
把鸡肉搓成球状后，再搓成圆柱形
5
然后用竹签串起，放上烤架
6
焗炉预热至摄氏180度，将其中一边烤6分钟，然后翻转到另一边，再烤4分钟，直至全熟
7
把照烧汁材料放进酱料锅内，混和煮沸后，将火调至中火，慢慢煮至酱汁减至一半，大约需时30-45分钟
8
把照烧汁扫在鸡软骨串上，再烤1分钟
9
最后，洒上葱花，即可，趁热享用
❷ 日式烤鸡串（焼きとり）怎么做
日式烤鸡串（焼きとり）的做法
1鸡肉切成2cm见方大小的块，白葱切8等分。用竹签按鸡肉，白葱的顺序间隔串好；
2把全部（A）料放入锅，开火慢慢煮到稠稠的即为烧烤酱汁；
3网架上用刷子刷上簿簿一层醋，开火加热，再把鸡肉串排列在烤架上；
4烧烤中间一边刷酱汁，一边翻面，（反复多次）；
5直到烤熟，最后再次淋上酱汁，放入盛器即可食用，别忘了再配上一杯冰镇啤酒。
❸ 日式大葱烤鸡肉串怎么做如何做
日式大葱烤鸡肉串的做法步骤
1.
鸡腿拆骨
2.
用刀背拍拍松
3.
大葱切节，蘑菇一分四
4.
鸡肉切块
5.
鸡肉加入盐、料酒、酱油、黑胡椒粉、少量糖、香菜末腌制10分钟
6.
如图式样间隔开来串成串儿～
7.
烤箱预热200摄氏度，铝箔包起串儿，放进烤箱加热5分钟
8.
五分钟后打开翻面，再包起来继续烤5分钟
9.
这次拿出烤箱，会发现肉下面出了很多汁水，肉已经熟了。把汁水倒掉。
10.
两面都均匀刷上照烧酱。烤箱改成上火200度。铝箔不再盖上。直接继续烤3分钟。
11.
翻面再烤5分钟。
12.
撒上芝麻装盘！
❹ 烤鸡肉串怎么做
烤鸡肉串原料：鸡腿两大只。
调料：酱油、胡椒粉、淀粉、芝麻油各一中匙，味精一小匙，色拉油三大匙。
烤鸡肉串做法：
1、鸡腿去皮切条，用竹签穿正，用芝麻油、酱油、胡椒粉、淀粉、味精腌。
2、三大匙色拉油放入烤盘，高火4分钟后放入鸡肉串，高火2分钟后翻面，再高火1分钟即可。
❺ 烤鸡肉串怎么做
烤鸡肉串原料：鸡腿两大只。 调料：酱油、胡椒粉、淀粉、芝麻油各一中匙，味精一小匙，色拉油三大匙。 烤鸡肉串做法：
1、鸡腿去皮切条，用竹签穿正，用芝麻油、酱油、胡椒粉、淀粉、味精腌。
2、三大匙色拉油放入烤盘，高火4分钟后放入鸡肉串，高火2分钟后翻面，再高火1分钟即可。
❻ 日式烤鸡肉串怎么做如何做好吃
日式大葱烤鸡肉串的做法步骤
日式大葱烤鸡肉串的做法图解11. 鸡腿拆骨
日式大葱烤鸡肉串的做法图解22. 用刀背拍拍松
日式大葱烤鸡肉串的做法图解33. 大葱切节，蘑菇一分四
日式大葱烤鸡肉串的做法图解44. 鸡肉切块
日式大葱烤鸡肉串的做法图解55. 鸡肉加入盐、料酒、酱油、黑胡椒粉、少量糖、香菜末腌制10分钟
日式大葱烤鸡肉串的做法图解66. 如图式样间隔开来串成串儿～
日式大葱烤鸡肉串的做法图解77. 烤箱预热200摄氏度，铝箔包起串儿，放进烤箱加热5分钟
日式大葱烤鸡肉串的做法图解88. 五分钟后打开翻面，再包起来继续烤5分钟
日式大葱烤鸡肉串的做法图解99. 这次拿出烤箱，会发现肉下面出了很多汁水，肉已经熟了。把汁水倒掉。
日式大葱烤鸡肉串的做法图解1010. 两面都均匀刷上照烧酱。烤箱改成上火200度。铝箔不再盖上。直接继续烤3分钟。
日式大葱烤鸡肉串的做法图解1111. 翻面再烤5分钟。
日式大葱烤鸡肉串的做法图解1212. 撒上芝麻装盘！
❼ 烤鸡肉串怎么做
主料： 鸡胸脯肉 200克
辅料： 洋葱 50克 青椒 50克
调料： 料酒 10克 盐 5克 大葱 10克 姜 3克 桂皮 3克 白砂糖 5克 味精 2克 香油 25克 各适量
烤鸡肉串的做法：
1. 将鸡脯肉切片，加盐，绍酒，糖，葱，姜片，桂皮，芝麻油，味精拌均匀腌2小时；
2. 元葱、青椒切象眼片；
3. 将腌好的鸡肉片用竹或铁签穿好，每片鸡片中间加一片青椒或元葱，穿好后装在盘中上桌，用酒精火或炭火炉随烤随吃。
更多烤鸡肉串信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/kaojirouchuan