当前位置:首页 » 美食推荐 » 如何选择好吃的小麻花
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

如何选择好吃的小麻花

发布时间: 2022-10-19 04:39:11

㈠ 天津什么地方麻花最好吃

天津的特产众多,那么哪些适合当做礼物送人呢?今天便跟大家讨论下。天津的麻花是中国有名的当地特产。所以,好多人都会选择带这个给自己的朋友亲戚,那在此,我要给你们说,你们的决定没有错,这么有名的天津特产怎能错过呢。

天津麻花在哪里买

那么天津的麻花哪里有卖呢,这个简单,既然是特产,那么天津的大街小巷都会有卖天津大麻花,尤其是在旅游景区,更是多得让你眼花缭乱的,不好选择。

卖麻花的地方知道了,那么哪家的麻花最好吃呢,这里便给大家推荐天津桂发祥十八街麻花,这个牌子的麻花可是天津的老字号,而他家的麻花向来都是以香酥脆甜,四大特色而闻名。

天津麻花哪里最好吃

他家是老字号的麻花,味道自然是不用说的,这也不是说别人家的就不好,只不过是他的名声更大,连锁店更多,其实天津的麻花,家家味道都是不错的,毕竟是天津的特产,也不能砸了这招牌不是。

天津特产天津麻花

像这种老字号店的麻花好吃,价格也是略贵一点,而且麻花也是分袋装和散装的,如果要是送人,那就得买成盒的,好拿,散装的不适合上时间带在身上,容易渗油,也就是适合你当买当吃。

当你游走在天津的小巷中,如果看到一家古香古色的麻花店,那你就不要犹豫了,进店去挑挑,买上几斤,那绝对味道一流,正宗,不枉你来一趟天津。

㈡ 孩子最爱吃的零食小麻花,自己在家怎么制作

小麻花是一道古老的传统小吃。目前主要产地在湖北省咸宁市崇阳县。小麻花金黄醒目,甘甜爽脆,甜而不腻,口感清新,齿颊留香;好吃不油腻,多吃亦不上火。富含蛋白质,氨基酸,多种维生素和微量元素。我们都知道麻花是很多人都喜欢吃的小零食。这种小零食口感香脆,备受人们的喜爱,不管是老人还是小孩都非常爱吃。


想要炸出的麻花香脆,必须在麻花炸至金黄色的时候开大火快速油炸半分钟,这样炸出来的麻花不但不油腻,并且还非常的酥脆。麻花的制作方法看起来非常的简单,但是想要做的好吃,必须要掌握好技巧,否则的话制作出来的麻花就不好吃。以上这个方法是我通过实验验证出来的,只要按照这个方法来做,保证做出来的麻花不比外面买的差,并且方法也非常的简单。

㈢ 如果亲喜欢吃小麻花,什么口味的麻花最好吃

蜂蜜麻花最好吃
香香蜂蜜麻花的做法
主料
面粉300g
长寿深山野蜜45g
奶粉30g
水110g
调料
色拉油
5g
食盐
1g
酵母(干)
6g
元贞糖
10g
苏打粉
2g
1.将面粉、蜂蜜、奶粉、水、色拉油、酵母、糖、全蛋、盐混合揉成光洁的面团
2.将面团发酵成二倍大,中间用手指蘸面粉插入不回缩,即可
3.加入小苏打,用水活开小苏打,揉进面团中
4.揉好的面团饧十分钟,分割成小面团,再次揉成光洁的小面团
5.揉好的小面团松弛20分钟,把面团揉搓成条,反向加劲,从1/3处向回绕成条,
6.再从2/3处向回绕到上面绕好的条上
7.还做了几个另类的,给睿睿的
8.二次发酵至麻花坯子二倍大
9.油温大概160度,下麻花坯子炸至金黄即可。

㈣ 麻花什么牌子的好吃。

吃过天津大麻花,感觉还是不如湖北崇阳的麻花好吃,那味道又脆又香的,真是人间美味,当饭吃都可以

㈤ 小麻花哪个牌子好吃

1、稷山麻花:由两股改成三股,然后拧成炸制,呈金黄色细丝花纹状。其颜色要求金黄或深黄,外表糖粉无溶化现象,外形应瘦长均匀,中段在四绞以上,食感松脆,无软韧现象;

2、天津十八街麻花:桂发祥十八街麻花,在全国首届名小吃认定会上被认定为中华名小吃,1996年被中国国内贸易部命名为中华老字号,曾荣获国家部优金鼎奖,亚太地区博览会金奖,并被认定为中国驰名商标;

3、伍佑麻花:伍佑粮麻花呈红色,色泽鲜亮,状如双龙盘旋,小巧玲珑,入口油而不腻,具有香甜酥脆的特点,伍佑糖麻花内无白心,悬高一尺下落就全碎,是区别于外厂麻花的又一特点;

4、藕粉麻花:以冰糖藕粉为主料,健脾开胃,益气补血。体弱多病,食欲不振,营养不良者有为适宜。藕粉麻花金黄醒目,甘甜爽脆,甜而不腻,口感清新,齿颊留香;

5、大营麻花:色泽柿红透亮,棱角分明,香甜酥脆,久放而不干,营养价值较高,一面世就受到了黄河两岸群众的喜爱。

㈥ 女朋友喜欢吃小麻花,有没有什么好吃的小麻花推荐

傻二哥小麻花,、觉得口感很好,有原味、椒盐味、黑糖味和香葱味可以选,全是独立小包装的,也不怕一次吃不完变潮了,一口一个嘎嘣脆,女生应该都会喜欢,希望能帮到你哦。

㈦ 酥脆小麻花的做法和配方有哪些

香酥小麻花做法和配方有哪些?

麻花的做法和配方有好多种,一般离不开咸和甜两种口味,一起看看具体怎么做吧?

第一种香酥小麻花的做法(咸味)

面粉300克、鸡蛋两个、花生油两勺、植物油适量

辅料

精盐3克、芝麻适量

步骤1

两个鸡蛋打入盆中,放两勺花生油,芝麻、3克盐,放入面粉

步骤2

用筷子搅拌成絮状,用手揉成一个光滑的面团,盖上盖子静置半小时

步骤3

取出面团擀成薄厚均匀的片,

切成均匀的细条,三根面条叠在一起,按住一头,另一头向上搓上劲儿。

对折一下,拧出麻花的样子。

步骤4

锅中倒油烧热,麻花投入锅中,中小火炸制麻花,待麻花浮起翻面儿

油温要控制好,用中小火,不要炸糊,熟后捞出来装盘美味完成。

第二种香酥小麻花做法(甜味)

香酥小麻花

原料

面粉、鸡蛋、牛奶、糖、食用油、黑芝麻。

做法

1.在面粉中放入鸡蛋、黑芝麻、倒入适量食用油,适量糖。

2.用牛奶和面,和好后放入盆里醒。

一个小时后把面揉好后切三份。

取一份擀成长圆型,大约0、3cm厚

把面切成长条

依次把切好的面条放在案板上搓成长条

两只手各拿面条的两头向相反的方向转,感觉吃上劲的时候把面条两头一合,面条自动就拧起来了,两手再向相反方向转一下,再把两头一合,麻花就成型了。

3.锅内放油八成热放入适量麻花

小火炸慢炸。炸制金黄色捞出,装盘!

以上两种麻花根据自己口味选择,

喜欢吃咸就做咸的,喜欢吃甜的就做甜的。

自制的小麻花酥脆甜香,做法简单,5分钟学会,再也不用去买了

前天孩子放学的路上,有一个老奶奶在那卖麻花,看着外表卖相都不错,吃了一口,味道却是不太好,因为她做的是咸味的,所以吃起来也不脆,就没有买,并承诺孩子回到家我给他做着吃。昨天孩子去学校了,我就抽出时间给他做一点,孩子回到家一吃,说味道果然比卖的还好吃,并调侃我说,可以开店卖麻花了。今天在这里,我就将我制作麻花的步骤分享给大家,如果你感兴趣的话,可以试着做一做。

【食材准备】

主料:面粉400克 ,牛奶200克 ,鸡蛋4个。

辅料:食用油1L,植物油60克 ,白糖100克 ,小苏打3克 ,泡打粉3克。

【制作步骤】

第一步:处理面粉和原料,揉面。我们先把鸡蛋打入盆中,再放入牛奶,白糖,植物油搅拌均匀,再分少量多次的加入面粉,再加入泡打粉和小苏打揉面,当揉成光滑的面团后,再盖上保鲜膜,把面团醒上30分钟。

第二步:制作小麻花形状。30分钟后,拿出醒好的面团,用擀面仗擀成厚度约半厘米厚度的面片,再改一下刀,切成大约4厘米左右的长条。我们拿出一个长条,在案板上揉长搓细,然后捏住两端,重复两次缠绕,这样就可以做成一个麻花形状了,放一边备用。

第三步:锅内倒入食用油,当油温稍微冒烟的时候,就放入我们做好的麻花,开始炸,全程要用小火慢炸,因为我们的面是没有发酵的面,所以一定要用慢火炸,才能保证炸透,这样吃起来会比较脆。等到炸的麻花变硬之后,就是熟了,可以捞出控油,放凉后就可以吃了。

【制作小贴士】

1、我们揉面的时候,为了避免面团太干或是太湿,一定要分少量多次的加入进去,如果面团太干,不好做出麻花的形状,如果觉得太干的话,也不要加水,可以再适当的放些牛奶进去。我们做麻花就用我们平时吃的普通面粉就可以,中筋面粉,低筋面粉都可以。

2、油温的控制上。炸麻花时,油温一定要控制好,如果是大火,会导致外面焦了,里面还没熟,全程小火慢炸,这样里面才能炸透,凉着吃也会很酥脆。

3、辅料的添加上,如果喜欢吃咸的,可以把文中的糖换成盐,也可以再揉面的时候加入一些芝麻,五香粉什么的,这可以根据自己的口味调整。

麻花这种小零食,是儿时过年的时候才会吃到的,现在虽说生活条件好了,但是很多人怕麻烦,都是出去买一些现成的,但是外面的怎么说呢,毕竟人家是赚钱的,还要考虑保质期,就会加各种各样的添加剂进去,吃多了对身体是没有好处的,自己在家做,原料看得见,吃着放心。不过话有说回来,毕竟是油炸的东西,孩子偶尔吃吃还是可以的,也可以选择在孩子周末的时候,大人放下工作,孩子暂时放下作业,和孩子一起做,就当是亲子麻花课堂,也没什么不好的,快点动手试一试吧!

小麻花是一个比较传统的 美食 小吃,其色泽金黄醒目,吃起来甘甜爽脆,甜而不腻,因而深受大家的喜爱。

材料:

面粉、鸡蛋、清水、小苏打、食盐、糖


步骤:

1.把鸡蛋使用打蛋器打匀,加入适量的清水、小苏打、食盐、糖,并混合均匀。

2.加入面粉,把面粉揉搓成团,醒1大约个小时备用;

3.把大面团搓成小面团,然后再把小面团搓成粗细差不多的面条,并拧成麻花状;

㈧ 网购小麻花哪个牌子好吃

网购小麻花当然是天津牌小麻花好吃啊,因为小麻花是天津的特产。

㈨ 什么牌子的麻花好吃

1.大麻所开的花。又叫麻勃。见明李时珍《本草纲目.谷一.大麻》。
2.方言。形容衣服因穿久了磨损成将破未破的样子。
3.
一种食品。用两三股条状的面拧在一起,以油炸成。
麻花是中国的一种特色健康食品,目前主要产地在湖北省崇阳县与天津,湖北崇阳以小麻花出名,而天津以生产大麻花出名。
麻花把两三股条状的面拧在一起,用油炸熟即可。麻花金黄醒目,甘甜爽脆,甜而不腻,口感清新,齿颊留香;好吃不油腻,多吃亦不上火:富含蛋白质,氨基酸,多种维生素和微量元素。小麻花热量适中,低脂肪,既可休闲品味,又可佐酒伴茶,是理想的休闲小食品。
麻花文化:
几千年的中华美食文化中,小麻花是炎黄子孙喜爱的民族传统食品。苗翠花小麻花是麻花中的一枝奇葩,既秉承了麻花传统的技法,又将现代科技注入到麻花制作中,使这种中华民族的传统食品再次焕发了青春。
食用方法:
奶油、芝麻及巧克力等甜味小麻花可作为早餐食品,又可以作为休闲食品零吃,也可满足糖尿病患者的需要,又可以作为主食和面条煮食,和小南瓜及粉条炒菜吃;特色火锅小麻花下火锅吃,风味特香;桂花小麻花具抗癌、清火、化痰、散结之功效;鸡汁小麻花高蛋白高营养。
你要吃,那得属天津十八街的麻花最有名