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如何选择好吃的麦片

发布时间: 2022-10-18 09:18:50

1. 脆麦片怎么挑选好吃 脆麦片如何挑选好吃

1、看清商品的商标。燕麦片分很多种,而许多商家就在商品的商标上下了功夫,而在购买的时候一定要看清商标,不要购买小麦片,或者麦片,也许就是一字之差,而里面的食物去天壤之别,燕麦含有许多的蛋白质和膳食纤维,而麦片里则更多添加了糖,添加剂以及更加丰富的口感,所以最好是看清商标选择燕麦片。

2、看配料表。选择商品的时候不妨多看一下配料表,如果是想买纯燕麦时,则看商品的配料表是否还添加了其他的物质。有时候看到一些高钙麦片和普通麦片该如何选择时,看清配料表,如果同样的燕麦含量,加了钙的话就选高钙麦片,否则,最好直接就选择普通麦片即可。

3、尽量选择生燕麦。燕麦的营养价值高,但是为了满足人们的需求,燕麦经过一系列的制作后,生产出了即食燕麦,快熟燕麦等等,然而在这样的加工过程中就会损失了很多的营养物质,如果有条件的话,最好还是购买生燕麦,烹煮半小时。也可以选购一些加了坚果等天然食品的燕麦片。

4、看燕麦片颜色。购买散装或者包装的燕麦时可以观察燕麦的颜色,正常燕麦的颜色是白里带一点黄色或者褐色,如果发暗发黑就可能储存有问题,最好不要购买。

5、看燕麦片的大小。燕麦片看上去一般比黄豆略小,不要买那种碎末,在挑选燕麦的包装商品时也要尽量挑选燕麦粒比较完整的。

6、闻燕麦片的味道。购买散装燕麦时可以闻燕麦的伟大有淡淡天然燕麦香,不要买霉味陈味,过香的。过香的可能是在制作的过程中添加了其他的物质。

2. 燕麦片应该怎么买怎么挑选

不是所有的燕麦都值得买,挑选时还得要看清楚市面上的燕麦产品种类很多,有粒状的,有压片的,还有像小零食一样能直接吃的,这些产品除了形态不同,营养上也有差距,挑的时候可要看仔细了。

市面上能买到的燕麦产品一般可以分为燕麦米、生燕麦、压片燕麦、水果燕麦、燕麦冲剂,接下来我们就来看下哪些燕麦片我们可以买,不同的人选哪种更合适。

总原则:通过配料表鉴别。纯燕麦产品,配料表越简单越好,水果燕麦选择没有添加糖和油的。


燕麦米

特点:无任何添加,营养保留较完整。适合煮杂粮饭、杂粮粥,需浸泡煮食,较费时,口感上较硬实。

适合人群:需要控血糖、血脂的人

挑选建议:一般外表是黄褐色的,燕麦原始的样子。

生燕麦片

特点:就是把燕麦米压扁,不经过预先熟制,保留了燕麦的营养。需煮食,适合煮燕麦粥、打豆浆,口感更软些。

适合人群:需要控血糖、血脂的人

挑选建议:配料表上只有【燕麦】的

压片熟燕麦片

特点:是熟燕麦片,吃起来方便,无添加,很健康,适合热水冲泡,也可以熬粥,实现了快速熬粥,节省时间。口感软糯粘稠,方便省事。

适合人群:男女老少皆宜。这种燕麦片是我比较推荐的,毕竟现在的人都忙碌,节省时间很重要,但这种熟燕麦片营养保留也好,无添加的孩子也适合吃,控糖的人也可以吃,减肥小仙女也可以吃,对各类人群包容性很强。

挑选建议:配料表上只有【燕麦】的

水果燕麦

特点:加入各种水果干,热量相对高,口味丰富,招人喜欢。

适合人群:无特殊要求的上班族,可以做早餐、下午茶等吃。

挑选建议:还是看配料表,添加越多越健康,所以要选各种添加尽量少的燕麦片。

3. 如何正确选择好的麦片

燕麦的功效有很多种,燕麦具有减肥瘦身的作用,燕麦中含有的粗纤维能够将人体内的有害物质排出体外,可以让我们拥有健康的身体状况,燕麦中含有人体需要的蛋白质,但是大家要注意正确挑选燕麦,燕麦具有减肥瘦身的作用,可以起到排毒的功效,如何选择适合自己的麦片?

燕麦是继稻米、小麦之后的“第三主粮”食物。从表中我们可以很清晰地看到,燕麦片中各体的营养素的比例都比较高。

1、蛋白质

谷类中蛋白质含量在7%-16%之间,那我们这个表中的每100g燕麦片的蛋白质含量在15mg,而多数谷类种子的第一限制氨基酸是赖氨酸,但燕麦和荞麦的蛋白质是例外的,它们很特殊,其中的赖氨酸含量很充足,所以利用率高。

2、维生素

B族维生素的含量还是比较丰富的,尤其是VB1和尼克酸的含量,是膳食中这两种维生素的重要来源,此外,也含一定量的VB2、泛酸和VB6。

3、矿物质

除了燕麦的中的钙含量在186mg外,多数谷类的钙含量还是很低的。

4、膳食纤维

燕麦是少数同时拥有可溶性和不可溶性膳食纤维的谷物。

在市面上我们选择燕麦片时发现有两种,其中一种是散装的燕麦片500g大概3元左右,另一种是350g大概6元左右。他们的区别就在膳食纤维的存在形式不同,散装燕麦片以不溶性的膳食纤维为主,熬煮时间需要15-20分钟;而袋装燕麦片是以可溶性膳食纤维为主,熬煮时间在3分钟左右。

4. 如何正确选购燕麦产品

众所周知,燕麦具有非常多的保健作用可以预防感冒、防癌、降低胆固醇、预防便秘等多种功效,燕麦中的葡聚糖非常丰富。

而现在市场上卖的燕麦产品有很多种,像是燕麦米、燕麦粒等。燕麦片有即食燕麦也有煮食燕麦,一般来说,煮的营养价值要比冲食的高,煮的过程中越粘稠越好,这个一般在超市中是散装的,挑选时应选择颗粒饱满且没有杂质的燕麦。

再有便是冲食燕麦,现在生活的节奏快,很多人选择即食燕麦,现在很多燕麦都被包装得特别好像一些营养燕麦片、无糖燕麦等许多种,我个人推荐买一大袋的燕麦,没有其他添加成分的,有很多打着所谓的营养等称号里面的燕麦很少奶粉却有一堆,而且是一小包一小包,价格上去了口感上去了真正的营养却没有多少。

西麦、桂格都是比较好的燕麦品牌,正常选择的是西麦燕麦,推荐买原味的,回来可以自己放点葡萄干,猕猴桃干等,也是货真价实的水果燕麦了。

5. 如何选择好的燕麦

老实讲,我本人都是直接看着价格与牌子买,都没怎么做选择。以下是网络来的,看这也没币币,就是想要个采纳率。谢谢啊!!!!!
选择好燕麦的4重“黄金标准”

燕麦作为一种营养全面、能量均衡的优良食品,尤其是作为当红的“早餐主粮”,近来正在受到国内消费者越来越多的关注。在市场上琳琅满目的燕麦食品中,如何挑选出最好且最适合自己的那几款呢?我们在此为大家整理了一些挑选好燕麦的“黄金标准”。

首先要为大家解释的是燕麦食品的常见种类和基本的挑选依据。燕麦是一种粮食作物,它的食用价值非常丰富,因此可以以燕麦为基础原料加工出许多种不同的食品来。选购燕麦食品,首先要搞清楚你需要的是什么类型的食品:你需要的是燕麦原粮?粗制的燕麦粉?精制的燕麦片?还是燕麦与其他食品混合制成的深加工食品?

不同种类的燕麦食品,针对的是不同的市场需求。而对于普通消费者来说,挑选燕麦食品的原因和理由往往是类似的,国内燕麦市场最大品牌西麦燕麦整理推广的“4S黄金标准”就是这样一种有代表性的归纳成果。

黄金标准之一:产地

橘生淮南的典故许多人都耳熟能详。粮食作物落地生根,不比牲畜家禽可以满地乱跑,因此对于任何一种广泛种植的农产品来说,其产地特征从一开始就对其产品品质起到了决定性的作用。

燕麦这种作物在种植上比较“挑水土”,在海拔较高、四季分明,降雨量又能满足需求的条件下,才能选育并栽培出比较优良的燕麦品种。例如西麦选用澳大利亚西部低海拔高原出产的皮燕麦品种,由于水土和品种配伍合宜,这种燕麦拥有独特的大而饱满的颗粒,柔和细腻的口感,也成为发达国家市场上燕麦片等“原生态”食品的首选原料。

我国常见的燕麦种植区则选种的是裸燕麦品种。虽然在营养成分上与皮燕麦并无显着差别,但产品外观和口感上的差异使得国产燕麦绝大部分只能加工成粗制的燕麦粉,或者作为其他深加工食品的原料,在超市里销售的袋装或罐装燕麦片里很难找到它们的位置。

黄金标准之二:产品

我们这些普通的消费者购买燕麦食品,主要是在大型超市这类场所购买。那么原粮、燕麦粉这些主要供应餐饮市场的产品类型一般是我们难以接触到的。我们会经常接触的燕麦食品可以分为三类:“原生态”的纯燕麦片,以复合型麦片为主的含燕麦成分的各类谷物食品,以及在燕麦的基础上深加工而来的其他种类食品或饮料。在这些产品的选购中,一定要注意从自身的需求出发,选择最适合自己的食品。

一般而论,如果你是选择“燕麦早餐”而不是当作零食,我会建议你选择纯燕麦片。燕麦能量均衡、糖分低的特点,以及保持血糖平衡的功效,正是它成为首选早餐主粮的原因;当然,如果你喜欢有奶味或糖味等多口味的方便燕麦食品的话,也可以选择复合型麦片,这些产品往往含有一定的奶粉和糖类成分,直接冲调即可。

不过,需要提请的是,无论选纯燕麦还是复合型燕麦,都一定要选择大品牌,比如西麦的燕麦产品只选含丰富膳食纤维6个月生长期的“皮燕麦”。而个别走低价路线的燕麦产品,由于成本的考量,在产品选择上就会“偷工减料”,之后还会添加大量由淀粉加工制成的糊精,这样的食品其实已经脱离了燕麦食品健康营养的本质。

选购纯燕麦片时还要考虑自己家的烹饪加工习惯和条件。西麦的纯燕麦片主要包括快熟和即食两个类型,前者只需要煮沸3分钟,而后者用沸水浸泡3分钟即可食用,是比较快捷方便的饮食方案。如果您选择的是其他种类的纯燕麦片,就一定要注意烹饪加工的方式了,夹生的燕麦粥可不是一道美味。

黄金标准之三:认证

超市是比较正规的零售渠道,因此在这样的场所挑选燕麦食品时,你完全可以对产品的“来历”显得更“挑剔”一些。要看品牌或厂商所提供的燕麦食品究竟通过了哪些权威认证,这能让你更加放心地选购和食用。

国家绿色食品认证是崇尚“原生态”养生理念的人们比较能信任的认证体系之一,也是国内市场的燕麦大品牌努力实现的方向。西麦燕麦使用的澳洲进口燕麦原料就成为了澳大利亚第一家通过我国绿色食品认证的燕麦产品,通过了“绿色食品认证”、“ISO22000认证”等多项国际国内认证。如果你选购这种产品的话,可以留神注意一下包装上的绿色食品认证等标志。

黄金标准之四:技术

许多人会认为,厂家的生产工艺和技术是普通消费者很难接触到的环节,因此不甚重要;但这种观点是有问题的。要知道,在超市里能买到的燕麦食品,不仅应该是有产地、认证等保障的优秀绿色农产品,同样也应该是能经得起现代消费社会考验的优秀食品加工成品。

以纯燕麦片产品为例,你在超市看到的纯燕麦片,并不是简单把田野里的燕麦穗塞在包装袋里就送上了货架。为了保证产品的质量和食用方便,要对燕麦原粮进行筛选、切割、熟化、烘烤(纯粹的生燕麦粒绝不是3分钟能煮熟的)、密封包装之后才能转交给消费者。因此,这个生产流程中的技术含量,决定了一个厂商产品的品质高低。

拿大家最容易理解的一个环节作例子:众所周知,燕麦内富含蛋白质,且氨基酸组成非常均衡。蛋白质在高温条件下是非常容易“变性”的,长时间的高温处理虽然能让燕麦变成容易下口容易消化的食品,但也会破坏燕麦的营养成分。这是一个很难处理的矛盾。而像西麦这样技术较为先进的企业采取的就是“低温烘烤”技术,既能保证口感,又能保证营养,这也是工业加工技术在农产品生产领域成功应用的典范之一。

最多,希望以上的“黄金标准”能帮助您在“乱花迷人眼”的燕麦货架里,找出真正适合你的需要,能让你获得完美的健康早餐体验的燕麦食品。

6. 麦片品牌好多,如何选择

建议你选非膨化的那种麦片牌子,我吃的是王饱饱的,他家的麦片是澳洲纯燕麦,非膨化高纤维,价格也实惠,你可以试试
如何选购麦片?麦片什么牌子好?
健康营养的饮食可以帮助我们补充身体所需要的营养成分,及对身体有着多样的保健功效等,而营养的食品我们都能有着一定的见解,但是对于一些食物如何才能判断出是正品呢?麦片的选择方法有哪些,下面小编为大家介绍一些挑选麦片的技巧等,为此总结了五个小招数,来一起学习下吧。
第一招尽量不要选择甜味很浓的产品。这意味着其中50%以上是糖粉。
第二招尽量不要选择口感细腻粘度不足的产品,这说明其中燕麦片含量不高,糊精之类成分含量高。
第三招尽量不要选择添加奶精/植脂末的产品,因为这种成分对健康不利。
第四招尽量选择能看得见燕麦片特有形状的产品,即便是速食产品,也应当看到已经散碎的燕麦片。
第五招如果包装不透明,注意看一看产品的蛋白质含量。如果在8%以下,那么其中燕麦片比例过低,不适合做为早餐的唯一食品,必须配合牛奶、鸡蛋、豆制品等蛋白质丰富的食品一起食用

7. 如何挑选燕麦片

选择燕麦片类产品的简单提示:

1、尽量不要选择甜味很浓的产品。这意味着其中50%以上是糖粉。

2、尽量不要选择口感细腻粘度不足的产品,这说明其中燕麦片含量不高,糊精之类成分含量高。

3、尽量不要选择添加奶精/植脂末的产品,因为这种成分对健康不利。

4、香气是香精带来,而不是纯燕麦片带来,因此香浓的产品未必品质好。

5、尽量选择能看得见燕麦片特有形状的产品,即便是速食产品,也应当看到已经散碎的燕麦片。

6、如果包装不透明,注意看一看产品的蛋白质含量。如果在8%以下,那么其中燕麦片比例过低,不适合做为早餐的唯一食品,必须配合牛奶、鸡蛋、豆制品等蛋白质丰富的食品一起食用。


食疗作用

1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用。

2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

3、燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧。

4、它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。

5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。

以上内容参考:网络-燕麦片

8. 什么牌子的燕麦片好

燕麦片品牌推荐:益汇坊燕麦片、金日禾野燕麦片、西麦燕麦片、桂格、早早麦。

1、益汇坊燕麦片

益汇坊燕麦片益汇坊燕麦片含有丰富的水果,生产过程中对原料有很高的要求,通过合理配比,使营养更加均衡,4种水果+3种坚果+2种谷物,分钟搞定早餐,是上学上班族的福音,不用早起排队买早饭。