⑴ 红萝卜马蹄虾仁饺好吃又好看的做法
用红萝卜和马蹄加上虾仁做的饺子味道还是很好吃的，而且里面的 营养 价值也很高，特别是里面的马蹄吃起来的脆脆的。以下是我推荐的红萝卜马蹄虾仁饺做法，欢迎阅读!
制作红萝卜马蹄虾仁饺的 食材
好吃的红萝卜马蹄虾仁饺步骤
1.准备材料：红萝卜刷成丝，再切成小小粒，马蹄切成小小粒，虾切成小虾仁，芹菜切成小粒
2.所有的材料放盆里，加入适量的盐，鸡精，芝麻油，少量的胡椒粉
3.把所有的材料搅拌均匀
4.准备好所有的材料就要开始包饺子咯，这种圆的是爸爸教我的，把馅料放中间，用水点四个角，然后对折，再把旁边两角对折
5.一个饺子就完工了，依样画葫芦
6.因许多人在包，所以花样蛮多，这种元宝型的就都是我包的~~ 把一个蒸盘里，上面弄层保鲜膜，把包好的饺子放在上面
7.放锅里蒸15-20分钟就可以
8.香喷喷的饺子就出锅，醺陈醋或芝麻酱都可以!!
马蹄煮多长时间
1、用小刷将马蹄表皮刷洗干净，放到煮锅里(忌用铁锅)，倒上4-5倍的水。
2、将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中马蹄。
3、直到马蹄煮透熟。待最后锅中水快烧干时，将锅盖打开，手晁动煮锅，让马蹄慢慢收汁，这样煮干水的马蹄特别甜，特别好吃(注意哦，这是使水煮马蹄口感好的一大秘诀)。
4、待马蹄冷却后，放到凉开水中洗去外皮上的糖粘物。
5、晾干外皮洗净后的熟马蹄，吃时削皮即可。
6、煮好的马蹄，放在通风处，阴干之后，才好吃，不粘手。
马蹄食用 注意事项
1、马蹄应选择个大，外皮呈深紫色、芽短粗的，这种马蹄口感甜脆。
2、马蹄一定要去皮吃，因为马蹄生长在水田里，其皮易聚集有害、有毒的 生物 排泄物、寄生虫以及 化学 物质。除了马蹄，薯仔、红薯、柿子的皮也不能吃。
3、马蹄属生冷性食物，脾胃虚寒者忌多食。
4、收汁后马蹄皮上有糖性物质粘附，一定要用凉开水洗过，才宜于手抓。
5、马蹄既可作为水果，也可作为蔬菜， 小寒 时季是马蹄最甜的时期，春天的马蹄算晚收的了，但品质好的马蹄依然甜脆。最常见的马蹄的做法莫过于水煮，清水煮马蹄一直是江西人的惯常食法。生食的马蹄爽脆多汁，煮熟的马蹄甜糯温胃，但马蹄性寒，无论生的熟的均不宜多吃。
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⑵ 胡萝卜饺子馅做法大全
材料：胡萝卜400g、小葱、猪肉馅300g、嫩玉米粒100g、盐、酱油、饺子料、色拉油、香油。
做法：1.首先将准备好的猪肉剁成肉馅，放入盆中加上油、盐、酱油、调料以及适量的水，搅拌均匀，在搅拌的时候一定要顺时针搅拌，这样可以馅料变得更加粘稠。
2.将胡萝卜清洗干净，然后切成萝卜丝以后再切成沫。
3.玉米粒可以切碎或者不切碎，主要根据自己的喜好。
4.将小葱和姜都切碎备用。建议小葱可以切的碎一些。
5.将准备好的胡萝卜碎、玉米碎、姜末、葱末放入到肉馅中搅拌均匀，再加入少量的油和盐再次搅拌均匀。
6.因为我们加入的菜比较多，肉比较少，可以在肉馅中再加入一个鸡蛋，这样可以增加馅料的粘性。
7.然后将准备好的馅料包入到饺子皮里，在锅内煮熟就可以了，这样一份美味的萝卜馅水饺就做好了。
萝卜馅的配方和窍门
1.将肉放入到搅拌机中搅成肉馅，放入到盆中，加入木耳、香菇、大葱、马蹄、白萝卜的沫，注意一个方向将所有的食材都搅拌均匀。
窍门：这里萝卜不建议切的太碎，可以直接切成萝卜丝就可以了。
2.将准备好的肉末放入到盆中，在肉末上打上2个鸡蛋，然后再将准备好的木耳碎、香菇碎、马蹄碎、大葱碎以及萝卜丝放入到一起搅拌均匀。
3.在馅料中再加入蚝油、生抽、生粉、胡椒粉、五香粉、麻油、菜籽油、少量的糖搅拌均匀，在完全的搅拌均匀后可以密封放入到冰箱内冷藏一会，这样可以使馅料腌制的更加入味。
窍门：在搅拌馅料的时候，一定要一个方向顺时针的不断搅拌，这样才能使馅料更加粘稠。
4.在包饺子之前，可以先将馅料拿出来以后再放上盐，这样可以保证馅料不会出太多的水。
⑶ 荸荠馅饺子怎么做好吃
荸荠（马蹄）饺子好吃的做法
用料
主料面粉300克清水150毫升盐1茶匙鸡蛋清1个
辅料肉末200克玉米1根马蹄150克胡萝卜半根鸡蛋1个五香粉适量生抽2汤匙蚝油1汤匙盐适量
马蹄饺子的做法
1.面粉中加入盐拌匀，打入一个鸡蛋清
2.慢慢加入清水搅拌成絮
3.用手把面用力按压在一块儿揉成团后，根据干湿程度用手蘸点水再继续揉
4.揉了10分钟变成光滑面团，然后盖住醒30分钟
5.马蹄去皮
6.玉米洗净剥粒；马蹄切碎；胡萝卜去皮切碎
7.加入肉末中，再加适量盐、五香粉和酱油拌匀后，打入一个鸡蛋搅拌上劲
8.醒好后用少许面粉稍揉一会儿
9.取一小块，揉成长条，用刀子切成小剂子，当然用手拽也行
10.用小擀面杖将小面剂擀成圆形就可以包饺子了
11.饺子皮上放入适量的馅
12.对半折回在中间捏一起
13.右手拿前面一片往中间弄褶子，弄多几下会更好看
14.用左手同样的方法做左边的一半
15.把接口边捏一捏就做好一个饺子了
16.上锅蒸20分钟，配上料汁就可以吃到美味饺子啦
烹饪技巧1.加入鸡蛋清的饺子皮，不容易粘一起。2.我只会这一种饺子包法，可按自己习惯包哦。3.我个人比较喜欢蒸饺子，不过也经常煎的，烤箱烤的也非常好吃。4.料汁是简单的：蒜、醋、酱油、油，有时候也有辣椒、葱等。
⑷ 马蹄馅料怎么做好吃
马蹄馅水饺
第9步、就可以包饺子啦！（饺子皮是买回来的）我是专门包了放冰箱速冻，做早餐和宵夜的。
⑸ 牛肉胡萝卜马蹄饺的做法
1自己剁的牛肉馅加入所有调料拌匀
2面粉加水和成面团醒半个小时
3胡萝卜擦丝加一勺盐，腌出水分
4剁碎
5胡萝卜碎和牛肉馅放在一起
6拌匀备用
7醒好的面团搓长切成大小均匀的剂子
8擀成饺子皮放馅料包成饺子
9全部包好
10水开下锅煮八分钟左右
11出锅了
⑹ 胡萝卜马蹄饺子的家常做法怎么做好吃
步骤
7.蒸成晶莹剔透的样子就可以吃了
⑺ 马蹄包饺子怎么做好吃窍门
马蹄是一种喜欢温度适中，湿度较高的水果，但是它比较适合种植在底层坚实的，上层松软的土壤中耕作的土层应该在22厘米左右。因为这样不仅可以让马蹄生产发育，也可以防止它的茎部深钻，发育大小也会差不多。有利于采收与销量，如果土质过粘的话会影响正常生长，降低含糖量。
马蹄这种水果削掉皮以颜色成雪白色，马蹄果肉既可以当做水果食用，吃起来是清脆可口、美味多汁。当然它也可以作为药材入药使用，它具有清热解毒，祛湿止痰等许多功效。马蹄对于发烧的病人具有明显的治疗作用，所以发烧的病人就可以食用马蹄这种水果。
江苏人习惯将马蹄当作也是饺子的馅料。从菜市场买上一块儿新鲜并且有安全合格的猪肉。猪肉最好买肥瘦适中的，因为这样作为馅料非常的好。将五花肉炖成肉泥以后加入马蹄沫进行凉拌均匀然后放入盐、花椒等调味品就可以包饺子了。
将马蹄馅的饺子包好后放入开水锅里面煮熟，煮熟的饺子外表和平常的饺子没有什么差别，但是口感上面可就是美妙多了。马蹄馅的饺子吃起来有点甘甜，回味也是相当的持久。
江苏人将马蹄用来做菜，在江苏人的家里面也是非常普通的一种做法。马蹄用小刀将外皮给削干净以后切成大小一致的小块儿，虾仁焯过水以后和马蹄一起放入油锅一起翻炒。用马蹄炒虾仁不仅让虾仁的肉质更加的鲜嫩同样让虾仁的口感也是上升了一个档次。听我江苏的同事说用马蹄炒虾仁在江苏是非常常见的菜并且也是用来招待来客的一道美味。
⑻ 马蹄玉米红萝卜饺子的家常做法怎么做好吃
1.猪肉放盐，糖，一匙酱油
2.两匙的蚝油和小半匙的花生油
3.加完配料顺时针搅拌均匀
4.马蹄切碎(不要剁，剁的话水分都出来完了)
5.红萝卜切碎
6.切好的马蹄和红萝卜放到肉里面搅拌好就可以包了
⑼ 马蹄胡萝卜猪肉饺子馅的做法
马蹄和胡萝卜，猪肉一起做馅儿的话，前两者剁成蓉，猪肉搅成馅儿就行了。
⑽ 马蹄胡萝卜饺子怎么做，美味又好看，孩子抢着吃呢
一般你是需要把胡萝卜给切成丝，然后往里面放上一些酱油和马蹄之后再下锅煮就可以了。