Ⅰ 鲜小虾米很多吃不完怎么保存
装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻。
Ⅱ 虾米怎么储存放冷冻还是冷藏
根据虾米存储时间而定。虾米短期要食用，即储存时间短，可选择冷藏，能存放150天左右。虾米要长时间储存，可选择冷冻，能保存300天左右。虾米又名海米、金钩、开洋，是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是着名的海味品，有较高的营养价值。虾米最有营养价值的成分叫虾青素，是迄今为止发现的最强的抗氧化剂。 
根据虾米存储时间而定。虾米短期要食用，即储存时间短，可选择冷藏，能存放150天左右。虾米要长时间储存，可选择冷冻，能保存300天左右。虾米又名海米、金钩、开洋，是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是着名的海味品，有较高的营养价值。虾米最有营养价值的成分叫虾青素，是迄今为止发现的最强的抗氧化剂。
Ⅲ 虾皮怎么保存小窍门
小虾米是我们生活中经常碰到的食物，它的营养价值也是很高的，如果家里的小虾米，一下子买了太多吃不完，我们应该如何保存呢？如果是淡质虾米，我们可以把这些虾米摊在太阳底下，等待这些虾米干了之后，我们只需要把这些虾米装入瓶内，这样保存起来就行了。如果是碰到咸质虾米，这时候需要注意，切记不能在阳光底下晒，此类虾米只能摊在阴凉处风干，风干之后的虾米再装内瓶中。对已经晒干或者风干的虾米，可以在瓶中放入适量的大蒜，这样可以起到避免虫蛀。
Ⅳ 虾米如何保存才好
用袋子密封后放冰箱里冷冻。望采纳~谢谢您~！！
Ⅳ 保存大虾别直接放冰箱冷冻了！老渔民教你这3招，放半年一样鲜美
文/小花谈 美食
在我们的生活中，要说哪种肉品最受大家的欢迎，除了猪肉、鸡肉、牛肉、鱼肉外，肯定也少不了虾肉了，身边很多人都爱吃虾，毕竟虾肉的肉质紧实，口感鲜嫩入味，而且还有着十分丰富的营养价值，大人小孩吃都很合适。
所以建议大家，在超市搞活动虾便宜的时候，要多买上一些虾回家保存起来，随吃随取。而说到虾，其实除了买虾外，保存虾也是讲究方法的， 大家保存大虾别直接放冰箱冷冻了！我的爷爷是一名老渔民，他教大家这3招，保证大虾放半年一样鲜美 。赶快来了解一下吧！
1.加白糖冷冻保存
渔民爷爷教大家的第一招就是加白糖冷冻保存了。具体做法如下：
首先，准备一个保鲜盒，然后将新鲜的大虾用水清洗干净，再沥干水分。
然后，把控干水分的大虾平铺在保鲜盒内，铺一层虾撒一层白糖，直到把虾铺完为止，再在最上面撒上一层白糖。
最后，把保鲜盒的盖子盖紧放入冰箱冷冻就可以了。
小贴士：用这个方法保存的大虾至少可以保鲜半年，因为白糖具有保鲜杀菌的作用，可以防止大虾变质，而且还能保证大虾在冰箱冷冻的时候不会粘连在一起，拿取更加方便，大虾的口感也依旧鲜美。
2. 用矿泉水瓶保存
第二个方法就是利用矿泉水瓶来保存大虾了，具体方法如下：
首先，将矿泉水瓶子清洗干净，控干水分保证瓶子无水无油，
然后，将大虾一个一个的塞入矿泉水瓶中，不要塞的太紧实了。
最后，给矿泉水瓶子种灌满水，加入1勺食盐，将瓶盖拧紧，放入冰箱冷冻就可以了。
小贴士：用矿泉水瓶保存大虾，可以保证虾的干净卫生，还可以隔绝冰箱中的细菌和异味，保证虾的新鲜度。
3. 大虾做成虾米保存
渔民爷爷教我的第三招就是把大虾直接做成虾米来保存了，具体方法如下：
首先，将大虾剥掉虾壳，再去掉虾线、虾须、虾腔等处理干净。
然后，把处理好的大虾放到家里阳光充足的地方晾晒成虾米，这样也可以起到长期保持的作用。
小贴士：把大虾做成虾米，我们在做饭的时候很多时候都可以用到，自己做的虾米吃着也更加的放心。
1. 不要放水里直接浸泡解冻
大家在解冻大虾的时候，千万不要放入水中直接浸泡解冻，这样解冻比较慢，而且还会让大虾肉质变松软，影响虾肉的新鲜度和口感。
2. 利用食盐快速解冻大虾
正确的做法是利用食盐快速的解冻大虾，因为盐水可以快速的将冰溶解掉，同时还具有消毒杀菌和去腥味的作用，这样解冻的大虾口感更加的鲜美，营养成分也不会流失。
Ⅵ 海米应该怎样储藏，放冷藏还是冷冻里呢
虾米可以放在冰箱冷冻室保存，不同虾米的保存方法：
1、淡质虾米可摊晒在太阳下，待其干后，装入瓶内，保存起来。
2、咸质虾米，切忌在阳光下晾晒，只能将其摊在阴凉处风干，再装进瓶中。
3、无论是保存淡质虾米，还是咸质虾米，都可将瓶中放入适量大蒜，以避免虫蛀。
4、放冷柜直接保存，在一定时间内食用。
(6)活虾米如何冷冻更好吃扩展阅读：
水产品的保鲜方法
1、盐藏保鲜
盐藏是沿海渔民对海水鱼进行保鲜的传统方法。其保鲜原理是：利用食盐溶液的渗透脱水作用，使鱼体水分降低，通过破坏鱼体微生物和酶活力发挥作用所需要的湿度态参数（一般讲微生物菌体的生长繁殖所需水分为50%以上），抑制微生物的繁殖和酶的活性，从而达到保鲜的目的。
2、冰藏保鲜
用天然冰或机制冰把新鲜渔获物的温度降至接近冰点但不冻结的一种保藏海产品的方法，它通常称冰鲜。是继盐藏保鲜之后被渔民普遍采用的保鲜渔获物的一种最常用的方法。
冰藏保鲜不仅用来保鲜原料，而且亦直接用来生产冰鲜品。
3、化学保鲜
化学保鲜就是在水产品加入对人体无害的化学物质，如防腐剂、杀菌剂、抗氧化剂等，以延长保鲜时间、保持品质的一种保鲜方法。
4、微冻保鲜
微冻保鲜是将水产品的温度降低至略低于其细胞汁液的冻结点，并在该温度下进行保藏的一种保鲜方法。低温能抑制微生物的生长繁殖，抑制酶的活性，减缓脂肪氧化，解冻时鱼体液汁流失少、鱼体表面色泽好。
Ⅶ 虾米怎么储存放冷冻还是冷藏
根据虾米存储时间而定。虾米短期要食用，即储存时间短，可选择冷藏，能存放150天左右。虾米要长时间储存，可选择冷冻，能保存300天左右。虾米又名海米、金钩、开洋，是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是着名的海味品，有较高的营养价值。虾米最有营养价值的成分叫虾青素，是迄今为止发现的最强的抗氧化剂。
Ⅷ 怎样保鲜刚打的小虾米
一、冰箱干养法:
这种方法就最常见了，现在大多人家里都有冰箱，什么东西吃不完就放入冰箱里，很方便的事情。我们拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。不过大家要记住的是不能直接就把胶盒放到冰箱里，这样会冻死那些虾的，起到了反作用。
二、水养法:
最简单的方法当然是用虾箱或虾袋加个电泵就0K;但这种水养法并非最好的，因为买虾到正式钓鱼的这段时间内，虾会在水中荡来荡去(有人说虾会因此而晕头，这个讲法虽然没什么科学根据，但可以肯定的虾荡来荡去会没精神，所以有的高质素虾箱内有一层网让虾抓住)，到钓场前生虾已经消耗很多体力以至大大减低活动能力，而有保冷力的虾箱又比普通虾袋要好，因为低温对虾较有利。不过也不是谁家里就有电泵的，所以用什么办法随便你选哦。1
三、沙养法:
可能这种沙养法还很少人听过吧，我可是第一次听到有这种方法。这也是老一辈的钓友才会用到的。用准备一个胶盒，大小随你定，自己喜欢就好了。加上一些手揪及通风口，再铺上一层一至二寸的幼沙，而幼沙最好就是采用海滩上的海沙。这样虾在这种环境下就可以养到两三天，这种方法最接近基围虾的自然生活环境了，所以很容易就让虾所适应。要是在冬天的时候，更可以养到四五天，甚至一个星期都不是问题，不过所用的沙要整天清洗又要晒太阳，才能够把虾养得好，觉得这种办法比较麻烦，现在都讲究方便啦，所以现在了很少有人会用到这种办法了。