① 烤羽衣甘蓝脆片怎么做好吃
用料
羽衣甘蓝 1磅
食用油 3勺
超级零食Kale chips羽衣甘蓝脆片的做法
烤箱预热，350°F
羽衣甘蓝洗干净，把叶子从杆子上撕扯下来，撕成略大的小块，吹干叶子上的水。超级零食Kale chips羽衣甘蓝脆片的做法 步骤2
1中的甘蓝叶子放到盆里，加油，轻轻揉搓，搓到每片叶子上均匀附着油。（1磅的羽衣甘蓝一般能分成3盘大号烤盘的量，所以盆里一般也是三分之一，三分之一的来，毕竟烤的时候需要一盘一盘烤。）超级零食Kale chips羽衣甘蓝脆片的做法 步骤3
烤盘放甘蓝叶，松松的放，不要放太多，不要让叶子叠起来。一盘一盘烤，每盘10分钟，第8分钟的时候拿出来，把中间的和四周的换一下位置。超级零食Kale chips羽衣甘蓝脆片的做法 步骤4
烤完吹凉。完成原味脆片！超级零食Kale chips羽衣甘蓝脆片的做法 步骤5
【橄榄油+盐味】：橄榄油代替原来的食用油，4分钟的时候取出撒盐。
【日式芝麻味】：麻油代替原来的食用油，加生芝麻一起烤，4分钟时加盐。
【梅子味】：第8分钟换位置时撒上梅子粉。
【孟买咖喱味】：洋葱粉1勺，咖喱粉1勺，卡宴辣椒粉1勺，和4勺热油混合。放到室温。和Kale混合。4分钟时取出撒盐调味。
【意大利蒜味】：蒜泥3勺，意大利混合香草碎2勺，蒜泥和橄榄油熬成蒜油（蒜不要焦），混合香草碎，放置到室温。取油液和Kale混合，8分钟取出换位置时撒上帕玛森芝士碎。（蒜泥油剩下的可以和意大利香醋混合沾面包吃）
【黑胡椒腰果味：】生腰果碎1/4杯，黑胡椒细粉半勺，盐适量。腰果和Kale一起和油混合，4分钟时加盐和黑胡椒。
② 羽衣甘蓝的做法
羽衣甘蓝怎么吃好吃 三种做法美味可口
羽衣甘蓝和包菜很相似，就是甘蓝(卷心菜)的园艺变种，也是可以用来食用的哦。那羽衣甘蓝怎么吃好吃?请看本文介绍。
羽衣甘蓝能吃吗
羽衣甘蓝的观赏品种众多，颜色也都不仅相同，但说到底羽衣甘蓝也是蔬菜的一种，所以羽衣甘蓝是可以食用的。
羽衣甘蓝可以连续不断地剥取叶片，并不断地产生新的嫩叶，其嫩叶可炒食、凉拌、做汤，在欧美多用其配上各色蔬菜制成色拉。风味清鲜，烹调后保持鲜美的碧绿色。
羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高，每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6～220毫克，在甘蓝中可与西蓝花媲美。
羽衣甘蓝怎么吃好吃
做法一、洗好的羽衣甘蓝用开水焯熟;凉拌汁加酱油,芥末和鸡精等调匀备用;焯好的菜切开适量大小,最后切碎一点;拌入料汁即可食用!
做法二、羽衣甘蓝洗净,梗与叶子分开,梗切小丁,叶子切段。胡萝卜削皮切丝,番茄切丁,黄瓜切丁,大蒜切末。藜麦入滚水煮熟(约7分钟)后取出。热锅加点油炒大蒜,出香味炒出来后放入羽衣甘蓝的梗,后加入胡萝卜、番茄,小黄瓜与藜麦拌炒。加入羽衣甘蓝叶子拌炒,炒至叶子变软。最后用盐、胡椒、橄榄油调味即可。
做法三、椒粉和盐,用大火煮沸。随后改用小火,半掩锅盖煮25分钟。同时,预热烤炉。把甜椒皮朝上放入烤炉,于离火13厘米处烤10分钟,至甜椒微焦。待冷却后,把甜椒皮撕去,与南瓜籽、亚麻籽油和整瓣大蒜一起放入食物调理机打成糊状。把米粒状面食放入大锅中,开盖煮5分钟。拌入羽衣甘蓝,煮5分钟,至羽衣甘蓝和米粒状面食软化。盛起汤面,与烤甜椒泥一起吃。#p#副标题#e#
羽衣甘蓝的适用人群
中医认为空心菜还是治病良药,它属于旋花拉植物,味甘性微寒,有清热解毒、凉血利尿的作用,对夏季出现的暑热烦渴、便结尿黄以及炎热产生的痔疮、衄血、尿血等热症,皆可多食空心菜予以解除。本品药食皆优,堪称夏季佳蔬。小儿夏季热(疰夏)可用空心菜汁调盐频服予以清热;对于夏季常出现的疔疮肿或毒虫叮咬以及痱子、湿疹之类皮肤病,劝君多食空心菜,同时另取它捣烂外敷患处即可。在担任乡村医生期间,笔者在治疗扁平疣(鸡眼)时,采用空心菜叶频擦,均取得良好的效果。
③ 羽衣甘蓝的吃法 羽衣甘蓝怎么吃
1、羽衣甘蓝可以做成凉拌菜以后再吃，再做的时候需要提前把羽衣甘蓝洗净以后撕成块状，然后用沸水焯烫二分钟取出以后过冷水降温，再加入自己喜欢的调味料，调成凉拌菜即可。羽衣甘蓝还可以炒着吃，也可以做汤吃，做好以后的羽衣甘蓝都滋味诱人特别好吃。
2、羽衣甘蓝是做沙拉的常用材料，在用它做沙拉的时候，可以取它鲜嫩的叶子，洗净以后撕成块状，放在干净的大碗中，再把苹果削掉，果皮以后取消果肉切成块的橙子去皮以后也要切成块的，与处理好的羽衣甘蓝放在一起，加入适量坚果和橄榄油，再放少量黑胡椒碎和食用盐调匀后就能吃。
④ 用烤箱烤甘蓝怎么做
用料： 抱子甘蓝、洋葱（可用可不用）、蒜、培根、盐、胡椒、糖、
烤甘蓝的做法：
1、洗干净小甘蓝，对半切开
2、切好蒜，洋葱，培根
3、锅里放油，下培根炒到出油。放入蒜和洋葱翻炒，出香味后倒入小甘蓝。
4、放入盐，糖，黑胡椒调味
5、转入烤箱，200度烤15分钟翻一下再10分钟，出锅
⑤ 羽衣甘蓝可以炒吗
羽衣甘蓝当然可以炒。
羽衣甘蓝的做法：
一、烤羽衣甘蓝
1、用料
羽衣甘蓝：适量
橄榄油：适量
盐：适量
2、步骤
选取新鲜的食材
洗净去掉杆儿，撕成小片
擦干水分
均匀拌上橄榄油
烤盘上平铺一层，150度烤十分钟即可，中途可加盐调味。
二、蒜茸羽衣甘蓝
1、主料
羽衣甘蓝250克
辅料
蒜2粒
生粉2茶匙
2、配料
盐1茶匙
鸡精1茶匙
香油适量
3、步骤
羽衣甘蓝洗净待用。
蒜剁成茸，生粉加清水调成水淀粉待用。
锅下水烧开后，放入羽衣甘蓝焯水半分钟。
捞起后过冷河待用。
另锅下油烧热，爆香蒜茸。
倒入羽衣甘蓝翻炒一分钟。
然后撒入盐、鸡精和倒入水淀粉。
翻炒匀即可出锅。
三、羽衣甘蓝减脂美味版
1、用料
羽衣甘蓝：80G
生核桃（最好去皮）：一把
南瓜子：一把
芒果：1/4个
番石榴（红心）：1/4个
橄榄油：适量
意大利黑醋：一小碟
2、步骤
准备以上食材，核桃可以碎一点哦，芒果和番石榴切薄片更美味
导一些橄榄油到羽衣甘蓝上面然后重点就是这个时候，一定要每一片都要沾到橄榄油，并且耐心搓捏一下。
要搓到软软的，这样橄榄油才能充分附着在羽衣甘蓝上，橄榄油的香反向引出了羽衣甘蓝的特有味道还会有一点点甜的感觉
然后就是把坚果放上去少量淋点橄榄油，再把水果放上去。再边吃边淋黑醋，不然水果容易酸。芒果的这点甜真的很惊艳，其他水果也可以配一点。
四、香椿炒蛋
1、用料
羽衣甘蓝：切碎，50 克
鸡蛋：三个
葱花：5克
盐：1/4 茶匙
黑胡椒碎：适量
油：1 茶匙
2、步骤
羽衣甘蓝洗净去粗梗如图切碎。
加入鸡蛋、葱花、黑胡椒碎
用筷子将鸡蛋打散搅匀。
不沾锅中火上烧热，倒油刷开。
倒入混合好的蛋液。
翻炒均匀至蛋液凝固即可。
⑥ 羽衣甘蓝怎么吃好吃 三种做法美味可口
羽衣甘蓝的观赏品种众多，颜色也都不仅相同，但说到底羽衣甘蓝也是蔬菜的一种，所以羽衣甘蓝是可以食用的。
羽衣甘蓝可以连续不断地剥取叶片，并不断地产生新的嫩叶，其嫩叶可炒食、凉拌、做汤，在欧美多用其配上各色蔬菜制成色拉。风味清鲜，烹调后保持鲜美的碧绿色。
羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高，每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6～220毫克，在甘蓝中可与西蓝花媲美。
羽衣甘蓝怎么吃好吃
做法一、洗好的羽衣甘蓝用开水焯熟;凉拌汁加酱油,芥末和鸡精等调匀备用;焯好的菜切开适量大小,最后切碎一点;拌入料汁即可食用!
做法二、羽衣甘蓝洗净,梗与叶子分开,梗切小丁,叶子切段。胡萝卜削皮切丝,番茄切丁,黄瓜切丁,大蒜切末。藜麦入滚水煮熟(约7分钟)后取出。热锅加点油炒大蒜,出香味炒出来后放入羽衣甘蓝的梗,后加入胡萝卜、番茄,小黄瓜与藜麦拌炒。加入羽衣甘蓝叶子拌炒,炒至叶子变软。最后用盐、胡椒、橄榄油调味即可。
做法三、椒粉和盐,用大火煮沸。随后改用小火,半掩锅盖煮25分钟。同时,预热烤炉。把甜椒皮朝上放入烤炉,于离火13厘米处烤10分钟,至甜椒微焦。待冷却后,把甜椒皮撕去,与南瓜籽、亚麻籽油和整瓣大蒜一起放入食物调理机打成糊状。把米粒状面食放入大锅中,开盖煮5分钟。拌入羽衣甘蓝,煮5分钟,至羽衣甘蓝和米粒状面食软化。盛起汤面,与烤甜椒泥一起吃。
⑦ 烤羽衣孢子甘蓝的做法步骤图，怎么做好吃
用料
孢子甘蓝 5个
羽衣甘蓝 适量
帕玛森奶酪 适量
橄榄油 适量
盐 适量
烤羽衣孢子甘蓝的做法
孢子甘蓝洗净切块
小贴士
一定要把甘蓝S上的水控干
⑧ 脆烤羽衣甘蓝怎么做好吃
做法
将kale洗净，务必擦干，摘除硬梗，掰成入口大小
洒上橄榄油、海盐及砂糖，用手搅拌均匀后铺上烤盘(尽量不要重叠)
于300℉/150℃烤箱中烤15~20分钟，中间将烤盘转向一次，至酥脆但不至整片焦黑的状态即可