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可乐鹌鹑蛋怎么做好吃窍门

发布时间: 2022-10-11 22:30:45

㈠ 可乐鹌鹑蛋的做法步骤图,可乐鹌鹑蛋怎么做

用料

可乐 一罐

鹌鹑蛋 20颗

姜 适量

八角 适量

花椒 适量

辣椒 适量

老抽 适量

生抽 适量

盐 少许

可乐鹌鹑蛋的做法

  • 将鹌鹑蛋洗干净放入锅中,加入少许盐和没过鹌鹑蛋的水

  • 鹌鹑蛋煮熟之后将皮扒干净

  • 将可乐加入锅中,放入姜,八角,花椒。然后放入鹌鹑蛋,开大火,煮开后,放入生抽和老抽,然后小火煮五分钟,关火,盖盖子焖半个小时。

  • 找一个干净的玻璃保鲜盒,凉了之后盖上盖子放入冰箱卤一晚,入味,早上稍微热热,然后陪早餐吃,或当零食吃

㈡ 可乐虎皮鹌鹑蛋的做法 可乐虎皮鹌鹑蛋怎么做

1、食材:鹌鹑蛋20颗,可乐一小碗,小葱3根,姜4片,蒜1颗,番茄酱2大勺,糖1勺,盐适量,油一碗,花椒油几滴。

2、鹌鹑蛋洗净入开水锅煮7分钟,捞出后放入冰水3分钟,剥皮,晾干水分。

3、葱切粒,姜切末,蒜切粒备用。

4、锅中倒入一碗油烧至7成热,倒入鹌鹑蛋,迅速盖上锅盖,晃动锅让鹌鹑蛋均匀受热煎炸,2分钟左右煎至金黄捞出。

5、一小碗可乐加两大勺番茄酱,一勺糖,适量盐,几滴花椒油。

6、热锅凉油下姜蒜炒至出香味,倒入鹌鹑蛋翻炒片刻。

7、加入调好的可乐料,翻炒,煮3分钟左右。

8、大火收汁,加入葱花即可出锅装盘。

㈢ 一口一个吃到爽,小朋友们都抢着吃,可乐鹌鹑蛋怎么做

一口一个吃到爽,小朋友们都抢着吃,可乐鹌鹑蛋怎么做?这个你会做吗,我们今天一起来学习一下吧。平时的时候,我们听到过是可乐鸡翅,这个可乐鸡翅是非常好吃的,但是,可乐鹌鹑蛋也是不错的呃,这个美食很少有人知道的,我们要学会了这个美食,到时候给自己的家人朋友们漏上一手,那时候的你就是一个美食高手了,我们赶紧来学习一下吧。

㈣ 可乐鸡翅鹌鹑蛋怎么做

  • 主料

  • 鸡翅

    9个

  • 鹌鹑蛋

    适量

  • 适量

  • 适量

  • 可乐

    100ml

  • 酱油

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 步骤

  • 1.鸡翅洗净,两面划刀,泡水里浸泡半小时,途中换两次水,这样能泡出血水

  • 2.鹌鹑蛋煮熟去壳,备用

  • 3.葱白跟葱花分开,姜切丝

  • 4.热锅倒适量油,倒入沥干水的鸡翅煎至两面金黄

  • 5.倒入葱白跟姜丝,翻炒几下

  • 6.倒适量酱油

  • 7.倒半碗可乐,翻炒均匀

  • 8.倒进鹌鹑蛋

  • 9.最后倒适量蚝油,翻炒均匀,盖锅盖闷至收汁,

  • 10.收汁时撒上葱花,炒至葱花断生就可以起锅了