㈠ 可乐鹌鹑蛋的做法步骤图,可乐鹌鹑蛋怎么做
用料
可乐 一罐
鹌鹑蛋 20颗
姜 适量
八角 适量
花椒 适量
辣椒 适量
老抽 适量
生抽 适量
盐 少许
可乐鹌鹑蛋的做法
将鹌鹑蛋洗干净放入锅中,加入少许盐和没过鹌鹑蛋的水
鹌鹑蛋煮熟之后将皮扒干净
将可乐加入锅中,放入姜,八角,花椒。然后放入鹌鹑蛋,开大火,煮开后,放入生抽和老抽,然后小火煮五分钟,关火,盖盖子焖半个小时。
找一个干净的玻璃保鲜盒,凉了之后盖上盖子放入冰箱卤一晚,入味,早上稍微热热,然后陪早餐吃,或当零食吃
㈡ 可乐虎皮鹌鹑蛋的做法 可乐虎皮鹌鹑蛋怎么做
1、食材:鹌鹑蛋20颗,可乐一小碗,小葱3根,姜4片,蒜1颗,番茄酱2大勺,糖1勺,盐适量,油一碗,花椒油几滴。
2、鹌鹑蛋洗净入开水锅煮7分钟,捞出后放入冰水3分钟,剥皮,晾干水分。
3、葱切粒,姜切末,蒜切粒备用。
4、锅中倒入一碗油烧至7成热,倒入鹌鹑蛋,迅速盖上锅盖,晃动锅让鹌鹑蛋均匀受热煎炸,2分钟左右煎至金黄捞出。
5、一小碗可乐加两大勺番茄酱,一勺糖,适量盐,几滴花椒油。
6、热锅凉油下姜蒜炒至出香味,倒入鹌鹑蛋翻炒片刻。
7、加入调好的可乐料,翻炒,煮3分钟左右。
8、大火收汁,加入葱花即可出锅装盘。
㈢ 一口一个吃到爽,小朋友们都抢着吃,可乐鹌鹑蛋怎么做
一口一个吃到爽,小朋友们都抢着吃,可乐鹌鹑蛋怎么做?这个你会做吗,我们今天一起来学习一下吧。平时的时候,我们听到过是可乐鸡翅,这个可乐鸡翅是非常好吃的,但是,可乐鹌鹑蛋也是不错的呃,这个美食很少有人知道的,我们要学会了这个美食,到时候给自己的家人朋友们漏上一手,那时候的你就是一个美食高手了,我们赶紧来学习一下吧。
㈣ 可乐鸡翅鹌鹑蛋怎么做
主料
鸡翅
9个
鹌鹑蛋
适量
葱
适量
姜
适量
可乐
100ml
酱油
适量
蚝油
适量
步骤
1.鸡翅洗净,两面划刀,泡水里浸泡半小时,途中换两次水,这样能泡出血水
2.鹌鹑蛋煮熟去壳,备用
3.葱白跟葱花分开,姜切丝
4.热锅倒适量油,倒入沥干水的鸡翅煎至两面金黄
5.倒入葱白跟姜丝,翻炒几下
6.倒适量酱油
7.倒半碗可乐,翻炒均匀
8.倒进鹌鹑蛋
9.最后倒适量蚝油,翻炒均匀,盖锅盖闷至收汁,
10.收汁时撒上葱花,炒至葱花断生就可以起锅了