① 如何做丝瓜炒蛏子
前言
蛏子含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素的小海鲜，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。。。
材料
主料：丝瓜190g、蛏子260g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量
丝瓜炒蛏子
1
材料：丝瓜、蛏子（已焯熟）
2
将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。
3
将丝瓜去皮、清洗一下。
4
放在案板上切成滚刀块，待用。
5
烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒翻炒。
6
接着，合入剥好的蛏子翻炒一下。
7
然后，加适量的生抽。
8
加适量的盐。
9
调味炒匀，即成。
10
出锅装盘。
小贴士
家常菜，简单易做。
② 蛏子除了用姜葱炒，还有哪些简单易学的烹饪方法
凉拌蛏子:锅中加水和一片姜片，水开，将蛏子下锅，蛏子开口后关火，放凉取肉备用。青椒洗净切丝，胡萝卜切丝焯水过凉，将青椒丝、胡萝卜丝、蛏子肉、盐拌匀即可。蛏子蒸蛋：取鸡蛋打散加水，放入生的蛏子肉，加入少量的盐、味精、少量料酒、胡椒粉将蛋汁充分打散，上锅蒸熟。
③ 丝瓜炒蛏子的家常做法大全怎么做好
主料
丝瓜
260克
蛏子
305克
辅料
油
适量
盐
适量
姜片
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
9.调味炒匀，即成。
④ 丝瓜炒蛏子的做法步骤图，丝瓜炒蛏子怎么做
丝瓜炒蛏子的做法
1.把蒜拍碎，姜切丝，葱切成断备用
2.蛏子用盐水泡好后洗净，丝瓜切成块
3.锅烧热放油先把丝瓜入锅翻炒
4.炒至丝瓜变绿色装起
5.锅再次放油烧热把姜丝、蒜米爆香加入蛏子再撒些料酒翻炒至壳开
6.加入丝瓜放少许盐、一勺蚝油翻炒均匀
7.加入葱断就可以起锅了
⑤ 滋补营养的蛏子丝瓜煮米粉汤怎么做好吃又简单，做法图
主料
蛏子：500
鸡蛋：适量
丝瓜：200
花生油：适量
鸡精 ：少许
香菜：适量
第一步
买回来的蛏子放水里吐沙，清洗干净，放置备用。
第二步
把米粉放入凉水中泡软，准备鸡蛋。
第三步
香菜和葱花切碎，姜切片，热锅下油，放入葱头炒香。
第四步
然后加入蛏子，水开了，将泡好的米粉和鸡蛋放入锅中。
第五步
放入适量调料后即可食用。
辅料
具体步骤
⑥ 丝瓜煮蛏子怎么做好吃
主料
丝瓜
500克
蛏子
300克
辅料
大红椒
适量
蒜籽
适量
步骤
9.起锅装入盘内即可
⑦ 蛏丝瓜汤煮法
❖目录
1蛏子丝瓜汤的做法
2丝瓜蛋汤怎么做好吃呢
3究竟产妇能吃丝瓜汤吗
4茶树菇丝瓜汤的做法有哪些
5豆腐丝瓜汤的做法
6蛋花丝瓜汤的做法
1蛏子丝瓜汤的做法
蛏子是一种非常适合产后妇女、老年人食用的美食，因为蛏子里含有非常丰富的碘和硒、锌、锰等微量元素，经常食用能够起到补脑、健脑的作用，在中医方面认为，蛏子可以治疗烦热口渴、去热利肿、小便刺痛等症状，是一款即营养又具有养生保健功能的海鲜产品，下面我们就来教大家蛏子丝汤怎么做，还有一些蛏子的其他吃法：
1、蛏子丝瓜汤原料：蛏子、丝瓜
调料：盐
蛏子丝瓜汤做法：
1：蛏子清洗干净，丝瓜切条。
2：锅内烧开水，下丝瓜煮半分钟，在放入蛏子，煮至蛏子开口即可。
3：放少许盐，调味出锅。
2、玉米笋炒蛏子
原料：玉米笋、蛏子、韭菜花、红椒、姜、蒜、料酒、盐、鸡精。
做法：
1、蛏子清洗干净；
2、玉米笋、韭菜花、红椒备好；
3、蛏子放进滚水里烫开口，捞起泡进冷水里；
4、冷却后去壳，沥干水分待用；
5、姜蒜切粒，玉米笋切两瓣，韭菜花、红椒切丝备用；
6、锅下油烧热，爆香姜蒜；
7、加入玉米笋、蛏子、韭菜花、红椒，撒入少量盐翻炒；
8、放进蛏子，料酒，生油、鸡精，拌炒均匀即可。
3、麻辣蛏子
主料：蛏子1000g
辅料：青椒2个
调料：色拉油25ml；葱20g；蒜2瓣；干辣椒8个；生抽20ml；白酒50ml；白糖2g
做法明细：
1、蛏子洗净后让其吐净泥沙，洋葱和柿子椒洗净后切大块备用
2、姜切片，干辣椒、葱切大段
3、锅热后放油，下花椒炸香
4、放入香水鱼调料、葱、姜、蒜、葱头煸香
5、放入蛏子、生抽、白酒翻炒片刻放入少许水，加入醋、白糖翻炒至手干汤汁即可。
蛏子的食用方法很简单，价格也比较容易被人们接受，经常食用是我们身体有一定好处的，在食用前用淡盐水泡一下，可以将蛏子肚里泥沙吐出来，但是我们选购蛏子的时候，一定要选用活的，没有杂味，肉质比较结实的蛏子。
2丝瓜蛋汤怎么做好吃呢
丝瓜蛋汤是很多人都十分喜欢的一道菜肴，不但有营养，喝起来也十分爽口。而且丝瓜蛋汤的制作也是很简单的，只要您会一点做菜的常识，都能做出鲜美的丝瓜汤。但是在制作的时候也是有一些小技巧的，那丝瓜蛋汤怎么做好吃呢?如果您也想学习烹饪，就看看下面的做法大全吧。
主料：丝瓜250克、木耳、鸡蛋。辅料
⑧ 蛏子蒸丝瓜怎么做
材料:
丝瓜一条，蛏子200克，盐，姜丝，蒜茸，葱花，香菜末，料酒少许，花生油
做法:
1.蛏子放盐水里养几个小时,让它把沙吐尽.
2.)丝瓜去皮后,切成滚刀块,放入深一点的盆子里,然后把洗干净的蛏子铺
在丝瓜上,放上姜丝和蒜茸,葱花香菜末,洒上细盐,少许料酒最后淋上花生油
3.大火把水烧开后,把整盆丝瓜蛏子放入锅内,大火蒸5-6分钟.就可出锅.
丝瓜适合人群：
一般人群均可食用。
1.
月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜；
2.
体虚内寒、腹泻者不宜多食。
⑨ 嫩滑蛏子丝瓜汤的做法，嫩滑蛏子丝瓜汤怎么做
主料蛏子适量丝瓜适量辅料姜片适量番薯粉适量酱油适量盐适量味精适量
步骤
嫩滑蛏子丝瓜汤的做法步骤11.蛏子浸盐水去泥沙后，剥离蛏子肉，洗净沥干
嫩滑蛏子丝瓜汤的做法步骤22.加入姜片，酱油，盐，味精腌制10分钟
嫩滑蛏子丝瓜汤的做法步骤33.丝瓜切好备用
嫩滑蛏子丝瓜汤的做法步骤44.在腌制好的蛏子肉中加入番薯粉，搅拌均匀
嫩滑蛏子丝瓜汤的做法步骤55.姜片，丝瓜下锅翻炒
嫩滑蛏子丝瓜汤的做法步骤66.待丝瓜微微变色，加入水，水开后在将蛏子肉放入再煮开，出锅前放入适量的盐，味精即可
⑩ 丝瓜蛏子可以加扁食一起吃吗
丝瓜蛏子可以加扁食，没有副作用
丝瓜炒蛏子的做法步骤
1
材料：丝瓜、蛏子（已焯熟）
2
将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。
3
将丝瓜去皮、清洗一下。
4
放在案板上切成滚刀块，待用。
5
烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒翻炒。
6
接着，合入剥好的蛏子翻炒一下。
7
然后，加适量的生抽。
8
加适量的盐。
9
调味炒匀，即成。
10
出锅装盘。