⑴ 海鲜煲的做法，海鲜煲怎么做好吃，海鲜煲的家常做法
主料：鱿鱼2只 虾子10只 花甲15只 洋葱1/4个 青椒1个
辅料：酱油、白糖、香菜少量、蚝油、 姜 、辣椒、蒜头适量
海鲜煲的做法
鱿鱼切片洗净，烧一锅沸水，放入姜和酒，分别将鱿鱼片、虾子、花甲倒入沸水中，差不多熟即可，花甲要煮到外壳打开，花甲把泥沙洗净。
洋葱和青椒切片，锅热倒入油，蒜头和辣椒爆香，倒入鱿鱼、虾子、花甲、姜片、洋葱和青椒，加少量的酱油和糖，适量蚝油，水少量（有汤更好）一起小火焖15分钟。
充分让菜入味后，倒入适量水，少量酱油和蚝油（加水后味道会变淡），再煮10分钟。
盛入碗中，添两根香菜做装饰即可
⑵ 怎样做海鲜煲
首先准备好海蛎，紫菜，芹菜，枸杞，葱姜蒜，胡椒粉，还有其他各种调味品。首先先把紫菜用热水或者温水进行浸泡，把紫菜泡的软一些，这样的话再做汤的时候是比较容易而且比较好做的。接下来就是准备一些配料，把一些耗油，剁椒，香油，食醋，酱油，把这些都准备好。准备好以后，在切一些芹菜，切好以后进行清洗，然后把它放在盘中备用，再切一些葱姜蒜，这些都是要准备好的。再把海蛎准备好，海蛎要用食盐进行清洗和浸泡，这样的话才能够让他把一些泥沙吐出来，才能够保证海蛎的干净，清洗好以后呢，再用清水冲一遍就可以了。将锅中放入水再放入海里进行煮，煮好以后把它捞出，在一个锅中或者是说一些砂锅里，这样熬煮，汤的味道更加鲜浓，放入水把海蛎放入放入紫菜，把之前准备好的酱料也倒入，把紫菜平铺上面就可以了。放好以后再放入一些调味品，食用盐，辣椒，大料，花椒，料酒，等这一些食材都放入，再放入一些枸杞进行调味，然后它们的营养价值也是非常高，对身体来说也是非常好的，最后再把葱姜蒜还有芹菜或者一些菇类都可以放入，营养价值也是极高的。
⑶ 海蛎煲怎么做好吃
海蛎是一种很常见的海鲜食物，人们吃海蛎的方法也有很多，但其中最流行的是做成海蛎汤来吃，而不同地方的人做海蛎汤的方法不一样，所以今天介绍三种最流行的做法。
一、海蛎汤的做法
1.新鲜的海蛎，清洗下。
2.隔上适量的地瓜粉。
3.轻轻搅拌均匀。
4.锅内烧开水。
5.姜切丝条，蒜苗切细末。
6.水开后放入姜丝。
7.接着放入海蛎，轻轻拌下。搁入蒜苗末。加入味精和盐调味。
8.当烧开后，就可关火。
小贴士
1、制作过程的搅拌均都要轻轻的，海蛎易破，破掉的就不那么鲜美了。
2、海蛎属易熟食材，不易煮过久，过久会老，没有鲜度！
二、海蛎汤的做法
1.材料:海蛎、荷兰豆、海蛎
2.海蛎洗干净、荷兰豆用清水浸泡、金针菇去头洗干净
3.海蛎加盐、糖、耗油和淀粉搅拌
4.锅里烧水
5.水开之后把海蛎慢慢的放进去这时候千万不要去搅拌哦等水开了再去搅拌不然汤都会变成浓汤了
6.水开之后轻轻搅拌下再把荷兰豆加进去
7.最后放金针菇调味即可
三、西红柿海蛎汤的做法步骤
1.所有东西洗净备用，海蛎用盐酱油姜末腌制几分钟加入地瓜粉勾芡待用。
2.锅烧热加入油下姜片葱头炒香，然后西红柿切块倒入微炒，倒入开水，加入鱼丸。
3.待水煮开，放入海蛎，再盖好盖子让海蛎滚起，放入葱末韭菜，加入盐酱油鸡精。吃之前再淋几滴醋，哇哦，好爽口哈！
⑷ 海鲜煲的家常做法 家常海鲜煲怎样做
1、食材：沙虫干10克、虾半斤、螃蟹2只、大米1杯、生抽2毫升、盐2克、葱1两、姜1块。
2、虾，蟹清洗处理好。沙虫需要剪开细心清洗。
3、沙虫清洗干净后，用过干焙一下水份。
4、放入适量的大米，合适的水份。接着把所有食材倒入。可以用电饭锅，也可以用沙锅来煲煮。
5、姜块加上。注意水份不能过多，过多水份也熬不出鲜香的粥汤。
6、电饭锅2个小时，用煮粥功能。
7、可以炒一碟咸菜来佐粥。起锅的粥用盐，生抽几滴调味。撒上葱点缀。
⑸ 海鲜煲的做法
海鲜煲的做法如下：
1、虾，蟹清洗处理好。沙虫需要剪开细心清洗。
