㈠ 红枣莲子糯米饭的做法,怎么做好吃
主料
㈡ 莲子米饭的做法,莲子米饭怎么做好吃,莲子米饭的家常
步骤
1.食材:熟莲子、大米。
2.莲子洗净放入水里泡半小时。
3.大米用清水洗两遍。
4.把大米、放入电饭锅里。
5.莲子放入电饭锅里。
6.加适量的水。
7.盖上锅盖,按下煮饭按钮,按钮跳起,再焖十到二十分钟。
8.煮好的莲子饭。
9.米饭装碗即可食用。
㈢ 莲子糯米粥是怎样制作的
莲子糯米粥:原料:莲子50克,糯米100克,白糖适量。
做法:莲子去皮、心与糯米混合,加适量水用文火熬煮成粥,加糖食用。
特点:有补中益气,清心养神,健脾胃功效。
莲子粉粥:原料:莲子肉去皮带心50克,桂圆肉30克冰糖适量。
做法:先将去皮的干莲子(带心)磨粉,用水调成糊状,放入沸水中,同时放入桂圆肉,煮成粥,加入冰糖,每晚临睡前食1小碗。
特点:补益心肾,安神养脑。
㈣ 糯米蒸莲子
用料:莲子50克、糯米100克、白糖。
制法:
A、将莲子用温水浸泡2至3分钟,去心后,清水洗净。
B、把糯米淘洗干净,用清水浸泡1-2小时。
C、将煮锅涮净,放入莲子、糯米、清水适量,置于火上,煮成粥,加入白糖调味,即可食用。
㈤ 蒸莲子饭怎么做
自制八宝饭的做法步骤
制作八宝饭的前一天晚上先将江米(糯米)用凉水浸泡一晚上,以备第二天用!我这里用了二斤米!
将前一天晚上泡好的江米滤干水,然后放锅里大火蒸二十分钟,蒸法跟蒸馒头一样。
蒸好之后取出来,然后加入白糖或者糖精(建议少吃糖精,吃多了头晕)
3.先准备好碗,这里切记给碗里擦一层清油(以便最后食用时翻出来
4.放上果脯的样子就是介个样的
5.现在放上蜜枣,当然大红枣也可以
6.加入花生米葡萄干和你喜欢的一些其他
7.现在就可以把之前用糖拌好的米放入碗里了,这里要注意不能放的太多,要不然最后蒸的时候会流出碗的哦~~~
如图:加米~~ 对比下,加了米和没加米的 多少大概这么多就够了~~~
8.加好米之后就可以入锅蒸了,蒸法还跟之前的一样,就是平时蒸馒头那样,不过要注意的是必须加很多水灾锅里,因为,这个要用大火至中火蒸80分钟左右!一定要蒸熟
9.蒸好后的样子!
10.先用一根筷子绕着碗的边沿转一圈,使米和碗更好的分离开,然后给碗上扣上一只碟子,然后双手按住碗底和碟子,翻转!(这个是讲技术的哦!)
小贴士
如果你跟我一样喜欢甜食的话,那么再给八宝饭上撒上白砂糖就更美味儿了
糯米先泡好。一般是头一天晚上泡,第二天早上做就合适了。上笼蒸熟。大约要蒸半个小时。
注意,如果是蒸的话,蒸大约15分钟时,最好开盖,淋些水在糯米饭上,稍微翻一下,盖上盖子焖一会,然后再继续蒸,不然糯米容易硬。
一般是在蒸笼上垫一块布,然后把糯米松松的铺上去,蒸熟。偶比较偷懒了,用的电饭锅。用电饭锅煮的话,
要注意的就是水不能放多,大概是高过糯米一点点就可以了 ,因为糯米不吸水的,水多了就太粘了。
蒸好后,乘热放入适量白糖,和一小勺猪油。拌匀。
红枣莲子为补养元气之珍品,适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹泻等症。另外,莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,也具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效
食材:熟莲子、大米、大枣。
2.莲子洗净放入水里泡半小时。
把洗净的大米放入电饭锅里。
放入大枣。
在放入莲子。
加适量的热水
7.盖上锅盖,按下煮饭按钮,按钮跳起,再焖十到二十分钟
8.煮好的莲子大枣饭。
9.米饭装碗即可食用。
小贴士
按钮跳起,再焖十到二十分钟
㈥ 桂圆莲子糯米粥.怎么做
菜系及功效:精品主食 明目食谱 贫血食谱 工艺:煮
银下莲子糯米粥的制作材料:
主料:糯米150克
辅料:莲子30克,银耳(干)10克,枣(干)15克,枸杞子8克,
调料:冰糖20克
银下莲子糯米粥的做法:
1.莲子、圆糯米分别洗净,用水浸泡2小时;
2.银耳洗净泡发撕成碎片;
3.红枣与枸杞洗净;
4.锅置火上,放入9杯清水与莲子、圆糯米、银耳,大火煮开转小火,慢慢熬煮至黏稠;
5.放入冰糖、红枣与1杯清水,大火煮开,再转小火熬煮20分钟;
6.待粥煮到黏稠,撒入枸杞略煮即可。
银下莲子糯米粥的制作要诀:
1.煮粥时要不停地搅,防止银耳煳锅底。
2.夏季可以把粥在冰箱中冰镇后,浇几道蜂蜜吃,冰凉甜美。
食物相克
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用
㈦ 糯米莲子红枣粥的做法
大米,糯米都可以与银耳莲子红枣一起煮粥吃的,只是口感上还是用糯米好一点,煮得粥更稠味道更香甜。 糯米银耳莲子红枣粥的做法: 材料 糯米,莲子,红枣,银耳,冰糖 做法
1、糯米、莲子清洗干净,浸泡1小时;
2、无核金丝枣浸泡半小时;
3、银耳洗净,去掉根部黄色部分,撕成小朵,浸泡十几分钟;
4、锅中放水,水沸后将糯米、大米、莲子放入锅中,大火煮沸,小火继续煮20分钟;
5、放入银耳、金丝枣煮20分钟,再放入冰糖煮至融化即可。
㈧ 莲子米饭怎么做好吃,莲子米饭的家常做法
主料大米500克莲子30克辅料水适量
步骤
莲子米饭的做法步骤11.食材:熟莲子、大米。
莲子米饭的做法步骤22.莲子洗净放入水里泡半小时。
莲子米饭的做法步骤33.大米用清水洗两遍。
莲子米饭的做法步骤44.把大米、放入电饭锅里。
莲子米饭的做法步骤55.莲子放入电饭锅里。
莲子米饭的做法步骤66.加适量的水。
莲子米饭的做法步骤77.盖上锅盖,按下煮饭按钮,按钮跳起,再焖十到二十分钟。
莲子米饭的做法步骤88.煮好的莲子饭。
莲子米饭的做法步骤99.米饭装碗即可食用。