A. 红薯芝麻脆条怎么做
材料：
红薯泥150克
低筋面粉150克
黄油90克
绵白糖50克
盐2克
表面装饰：
蛋黄1个+水1大勺
黑、白芝麻适量
芝麻红薯脆条的做法
红薯切块蒸熟，用叉子捣成泥状，放凉备用。
黄油切成小块放入低筋面粉中，用手或者叉子把黄油和面粉混合成像沙粒一样的粉状，注意不要让黄油融化。
加入盐、糖、红薯泥拌匀成面团，静置约15分钟，备用。
面团放入保鲜袋中（这样擀起来不会粘黏），擀成约3mm厚的长方形薄片。
表面刷上一层蛋黄液，均匀的撒上黑白芝麻，切成长条状。
整齐的排列在烘焙纸上，送入预热到170度的烤箱，烘烤约25分钟，烤好之后不要立即取出，留在烤箱内焖至完全变凉。
香甜酥脆～～
小贴士
1、混合黄油和面粉的时候，利用叉子可以降低因为手的温度而使黄油过度融化。
2、擀面团的时候放入保鲜袋或者在表面铺一张保鲜膜，可以防止面团粘黏。
3、各家的烤箱火力不同，烘烤时间酌情调整。
4、将烤好的脆条留在烤箱中放凉，可以进一步烘干面团内多余的水分 。如果完全冷却后仍发软，表示烘烤的时间不够，水分留存较多，可以回炉用150℃再烤几分钟，直到冷却后变脆为止。
5、脆条放凉后要保存在密封罐中，以保持酥脆的口感。
B. 甜而不腻的芝麻条是怎么做出来的要准备多少芝麻
芝麻条是一道传统地方名吃，以面粉和鸡蛋为主要食材制作而成，属于苏菜系列，成菜后金黄酥脆，香甜适口，让人垂涎欲滴，胃口大开。
今天就给大家分享一个芝麻条的家常做法，学会了就可以在家做，平时也可以当作小零食，大人小孩都爱吃，来跟着学一下吧。
这道焦酥脆爽的芝麻条就做好了，简单又好吃，学会了就试试吧。
总结一下：
1.芝麻条也可以用普通面粉做，当然，用全麦面粉更好，它完全可以当作减肥零食，也可以当作孩子的零食。
2.芝麻容易脱落，最好放手心搓一下，把芝麻压紧，第一次炸好后，一点要把油里面的芝麻捞干净，否则炸出来的芝麻条就会发苦。油炸的时候，要注意火候，全程用中小火炸。
C. 芝麻紫薯脆条怎么做
所需材料
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主料
低筋面粉低筋面粉150g
紫薯紫薯150g相克食物
辅料
黄油黄油60g
蛋黄蛋黄1个
芝麻芝麻适量相克食物
调料
细砂糖40g
盐2g
制作步骤
1芝麻紫薯脆条1
准备食材。紫薯150g，低筋面粉150g，黄油60g，砂糖40g，盐2g(1岁内宝宝可以省略），蛋黄1个，黑芝麻/白芝麻适量（黄油和砂糖都可以根据自己和宝宝的需求增减）
2芝麻紫薯脆条2
紫薯带皮蒸熟，压成紫薯泥，没有紫薯可以用南瓜/红薯。一定要带皮蒸可以防止过多水蒸气。
3芝麻紫薯脆条3
重新准备一个大碗，筛入150g低筋面粉。
4芝麻紫薯脆条4
黄油室温软化之后切成小块，放入低筋面粉中。
5芝麻紫薯脆条5
用手（或者叉子筷子之类）将黄油捏碎，和面粉慢慢融合到一起，混合成像沙粒形状的粉末状。
6芝麻紫薯脆条6
放入紫薯泥、砂糖、盐，拌匀成均匀的面团，放到案板上静置15分钟。
7芝麻紫薯脆条7
面团的手感是比较硬实，不粘手不粘案板，成型很好。
8芝麻紫薯脆条8
准备一个保鲜膜，把面团放入保鲜膜当中，放入保鲜膜擀起来不会粘，而且更容易做成长条形状。
9芝麻紫薯脆条9
借助擀面杖，把保鲜膜里面的面团擀成均匀的长方形，用剪刀剪开塑料膜，去掉保鲜膜。
10芝麻紫薯脆条10
准备蛋黄液，均匀刷上，再均匀撒上黑芝麻和白芝麻。
11芝麻紫薯脆条11
准备蛋黄液，均匀刷上，再均匀撒上黑芝麻和白芝麻。
12芝麻紫薯脆条12
烤盘上铺上油纸/油布，将紫薯芝麻条均匀摆放在油纸上。
13芝麻紫薯脆条13
烤箱上下火170度，预热10分钟，温度均匀后放入烤箱烤25-30分钟。烤好之后不要马上立即取出来，留在烤箱内用余温继续焖烤至凉透。
14芝麻紫薯脆条14
酥脆香甜的紫薯芝麻条就成功了，超级简单有木有！食谱君吃到停不下来，一次烤了3锅，秒杀所有的大朋友、小朋友！
15芝麻紫薯脆条15
密封保存，保持酥脆口感！
16芝麻紫薯脆条16
8个月以上的宝宝可以当成磨牙棒，1岁以上的宝宝可以当成小零食！好吃也要适量哦，不要消化不良了！
D. 芝麻条怎么做呢
芝麻香气浓郁，还自带养生属性。炒熟的芝麻抓一把放进嘴里，嚼一下满口浓香。无论是做榨油还是做芝麻酱之用都能起到画龙点睛的作用。一碗稀松平常的鸡蛋面淋上几滴香油，香气一下就被激发出来了，芝麻酱就不用说了，拌面拌粉的时候浇上一勺，猪油和芝麻酱包裹着的面条根根分明香气十足。 朴素的熟芝麻除了做成农副产品，做成点心也深受大人小孩喜欢，虽然没有西式点心长相那么精致，但是吃起来毫不逊色。每逢过年都少不了的芝麻糖，愈嚼愈香，也成了过年的一种标志物。 今天带来的这个香酥芝麻条吃起来是真的不错，刚端上来就一抢而光。每一口都格外的酥脆，咬一口渣就窸窸窣窣的往下掉。 香脆的狠，一点都不会觉得甜腻，芝麻混合着小麦粉的香气在唇齿间散发出来，下午饿的时候来上几根很是满足。我们用0卡糖来代替蔗糖，吃起来是一般的甜，负担会小些。 一次可以多做一点，每一根用自封袋封好口，或者全部装在密封罐里，不过也要尽快吃完哦，以免受潮影响口感。
芝麻条的用料
百钻低筋面粉180g 百钻0卡糖60g
鸡蛋一个 百钻泡打粉3g
百钻调和油45g 百钻白芝麻（熟）适量
芝麻条的做法
步骤9
烤箱上下火180度烘烤18-20分钟左右，直至表面变得金黄即可出炉，冷却之后口感更酥脆
E. 自己做芝麻薄脆想要满口酥脆，该掌握哪些技巧
现在饼干的种类很多，但根据面粉、配料以及生产工艺的不同，它可分为两大类：韧性饼干和酥性饼干。鸡蛋打入碗中，蛋清蛋黄分开，蛋清倒入大盆中，加入白糖，用筷子搅匀。蛋黄可以用来留着做菜。制作芝麻薄脆饼干的原料，一共就5种，今天自己动手做一回，常常自己亲手做的味道几何。玉米油、白糖在碗里搅拌均匀，筛入面粉，加入芝麻，搅拌至无干粉的状态，大概就像浓稠的酸奶状。
常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用；烤的时候一定要注意观察，烤箱温度一上来，后面上色很快，所以注意不要糊了。蛋白中加入砂糖，搅打均匀，不打发，筛入低粉，搅均，加入芝麻拌匀，加入油也可采用淋油的方法慢慢炸制。并且油炸食品最好趁热，趁热酥脆，如果放的时间长会变得皮硬。
再炸的时候，发面和盐都放少一点，炸好放凉，然后放置保鲜袋或瓷缸里封存好就可以了。面粉加2个鸡蛋，加黑芝麻，热水烫面，面和透（可摔打起花），不要太硬。油加热至200度另外一个原因就是压好的面皮放置时间长，炸不起泡。不脆的主要原因是面没活好，或者是面粉质量有问题，不适合做薄脆。
F. 炸芝麻条怎样更酥
炸芝麻条酥脆的做法
用料 主料蛋清6个（约180克）低粉90克植物油125克 辅料白芝麻225克白糖80克
酥脆芝麻条的做法
1. 鸡蛋磕入碗中，蛋清蛋黄分开，蛋清的重量大约是180克左右，稍微有点出入没什么关系，蛋黄不要浪费了，可以用来炒菜，用蛋黄做的蛋炒饭颜色特别好看，蛋黄还可以给小朋友做溶豆。
2. 蛋清倒入大盆中，加入白糖，这个量的白糖做出来口感比较甜，如果口感比较清淡，或者是给孩子吃的话，可以稍微减少。用筷子搅匀。
3. 白糖搅拌至融化后，将白芝麻全部倒进去，充分地搅拌，让蛋白糊和白芝麻完全融合。
4. 倒入90克的低粉。低粉在大超市都能买到。
5. 6. 再次将所有的食材都搅匀，直至没有颗粒感的时候，倒入125克的植物油，油要求无色无味即可。油要少量多次地添加，搅拌到表面没有浮油，食材和油完全融合就可以了。
7. 再加入80克糯米粉，用刮刀拌匀成无干粉颗粒状。
8. 再用手揉成面团，不必久揉，只要面粉能成团即可。
9. 将面团整理成长方形厚片，用到、刀切成粗条，稍微用手将面条稍微捏紧，这样炸的时候芝麻才不会脱落。
10. 全部做好后，放入油锅炸熟即可。
这道美味的小吃，可是美美从小吃到大的呢，30多年过去了，还是百吃不厌，这是我们家乡过年必备的一道小零食，香酥爽脆，每次吃它，一根接一根，真的是停不下来 呢，每年过年妈妈都要做上几十斤，不然还没到过年就被我们吃光了。
这道点心的口感比较特别，一口下去，清脆焦香，牙齿不好的人都能轻松嚼烂呢，因为它里面只加了蛋清，所以比一般的油炸食品更好吃，当然，蛋黄我们也不要浪费了，用来炒饭成品金黄金黄的，特别诱人！
G. 芝麻条怎么做酥脆好吃窍门
芝麻条的美味实在是不可抵抗，我们大多人都会被芝麻条所吸引，芝麻条的非常美味营养又健康，而且更加富有营养，还有富含了对人体特别有好处的很多营养物质，实在是一个不错的选择，夏天吃还能达到解暑降温的功效，我相信大家一定都可以试着去做一做，可能很多人对于它的做法还不是很了解，下面就让我们一起来了解一下芝麻条的做法吧。
做法及功效：
1.黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用；中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实，凡胆结石患者，其胆汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。性味归经：甘，平。归肝、肾、大肠经。 功能主治：补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。
2.补钙
市场上有许多补钙商品，虽然广告中称其吸收率多高多高，但实际效果却可能相差甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。
3.降血压
高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
4.乌发润发
现代研究证明，头发
H. 芝麻红薯脆条怎么做
芝麻红薯脆条是一道即好吃又好做的小点心，无论是追剧还是看电影，用芝麻红薯脆条当零食都是非常不错的选择。
那么芝麻红薯脆条怎么做呢？
今天，就来教您芝麻红薯脆条的具体做法，按照我教您的方法做芝麻红薯脆条不仅香甜酥脆，不用油炸，还非常简单，只要花1分钟时间看完本文就能学会，爱吃零食的小伙伴快学起来吧。
一、芝麻红薯脆条的做法
I. 如何自制芝麻酥条
芝麻条的美味是不可抵挡的，我们大部分会被芝麻条的香、酥、脆吸引。芝麻条越吃越香，当作消遣美食是很合适的。芝麻的营养价值非常高，含有对身体非常有益的许多营养元素。我喜欢把它做成爱吃的美食，芝麻酥条是我比较常做的。今天就分享一道家常芝麻酥条的做法，做法非常简单，第一次做的朋友也能一次成功。
11.把锅里的芝麻残渣处理干净。开大火烧到8成热，把前面炸好的芝麻条复炸一下。拿根筷子测试一下油温，看到筷子四周冒密集的小泡泡就把第一次炸的芝麻条倒进去。
12.全程大火，炸到芝麻条颜色金黄就可以停火捞出控油了。大火上色很快的，不要复炸太久，一分钟不到就可以了。复炸过的芝麻酥条吃起来更酥脆。
13.稍稍控控油，放凉就可以享用了。不吃的时候放密封罐里储藏，这样不容易氧化转潮，吃起来不脆口。
J. 芝麻酥怎么做如何做好吃
芝麻酥的制作方法首先准备面粉色拉油或橄榄油鸡蛋汤泡打粉小苏打等材料进行备用，首先将面粉和小苏打泡打粉搅拌均匀过筛以后。加入鸡蛋油糖放入盆里按照顺时针进行搅拌直至糖溶入在油里蛋油不分离的状态，道路过好筛好的面粉和黑芝麻搅拌均匀直至没有干粉不能搅拌过度，如果过度会不成形然后将放在冰箱里冷藏一个小时左右。根据个人喜好的形状进行按压刷上鸡蛋液放在烤箱预热180度烤20分钟到25分钟，如果喜欢稍微烤过火的味道就需要烤25分钟烤完芝麻酥以后放凉可以放在保鲜袋里进行保存。
芝麻酥是使用芝麻进行制作而且芝麻中含有丰富的蛋白质维生素不饱和脂肪酸等营养物质长期使用可以补充身体所需要的营养成分还可以抗氧化改善心血管的功能而且芝麻酥营养价值比较高由于芝麻里面有大量的蛋白质在制作芝麻酥食长期食用可以补充蛋白质的功效而且芝麻中含有维生素e长期食用可以抗氧化。所以经常食用芝麻素可以补充身体所需要的成分但是由于芝麻里面蛋白质和油脂比较高所以最好少量食用不要过多摄入导致肠道负担。