A. 法式面包怎么吃
你想吃多少!用餐刀切出来!省下的放冰箱10度左右的温度储存起来!!
最好的食用方法是:用餐刀切成片.放点你喜欢的水果碎!很美味的!!
法式面包是咸味的,不知道蘸炼乳变成什么味道,可以切片,夹黄油 ,沾牛奶,夹奶酪吃。
或者切成一立方厘米的小块,用黄油煎着吃,很酥脆,很香。
也可以把冻的像石头的面包切成小块,和火腿、水果、生菜之类加上糖、盐、红酒醋或者加上沙拉酱做成色拉。
法式面包形状各异,有长有短、有大有小、有圆有方、有粗有细、有甜有咸;最长的有两米,大的可供数人分吃,小的可一口吞下;有折迭的酥面包、香烟形面包、裂痕面包、三角面包、月牙面包、羊角面包等;有精白面包、麸皮面包、加蜜面包、葡萄干、核桃、杏仁面包;有家常面包、农村乡下面包、军用面包、各类庆典花色面包;有的松软、有的焦黄、有的半焦半黄,
法式面包做法
金象粉 500g
酵母粉 15g
盐 10g
水 320g
黄油 2g
S500 10g(发酵用)
材料就是以上怎么点儿,为什么要用金象粉,因为这个面粉比较好,尤其是做面包用,和面之类的就不细说了,用45度左右的温水和面,一起和10--20分钟左右,打至面团光洁,然后发酵60--90分钟,主要是看最后发酵到是原来的三倍大小就ok了,然后揪成小团子,用揉馒头的方法搓成椭圆形,然后用小刀竖着轻轻来一刀,就放进去烤箱,把火调成220度左右,然后烤制金黄色就ok啦。
吃法一:
先拿一个面包,中间刨开,然后拿出一根大香肠,恩,就是特别特别肉多的大香肠,然后用煎锅将大香肠表皮煎一下,取出那一片生菜包上放在刨好的面包中,然后挤上大量的番茄酱、酸奶油、芥末酱,放在微波炉里高火15秒钟,就可以吃啦,SUPER HOTDOG......
吃法二:
微波炉将面包微热,然后中间刨开,买上2盒八喜NB冰激凌,侩在面包中间,然后...就可以吃啦。
吃饭三:
用刀横着将面包切片,买点巧克力酱,挤在上面,如果有奶油的话更好,挤个小奶油球,然后买罐小樱桃,放在小奶油球上面,也就OK了。
面包的基本原料,无非是面粉、水、糖盐等等这种普通的东西,但要烘出真正美味可口的好面包,则非易事。其中最重要的是要有非常严格的生产工艺与质量控制。法式面包正是以其严格的生产工艺和精美的制作而独树一帜。
B. 法式面包棍太硬怎么吃
法棍对于法国人来说,就是主食,是要配菜吃的。这里要提醒一点,法棍一定要吃新鲜出炉的,如果过了一夜,口感就很硬了。
首先就是可以直接吃,具体就是,法棍有一边是粗糙的另一边是相对光滑的,粗糙的一面对着舌头,另一边对着上颌,避免粗糙的一面划伤上颌,就含着吃呗!
这是非常经典的一种法式午餐,类似中国的肉夹馍,将法棍一切为二,中间夹入火腿、金枪鱼、鸡肉、香肠、牛肉等等,再搭配生菜和番茄片,淋上各种酱料,口感可谓千变万化,在国内的连锁“subway”就是法棍三明治的吃法。
吃法还有很多,我就不过多描述了!
C. 法式长棍面包要怎么吃才好吃
法式长棍面包,在法语里叫baguette,就和中国人吃饭的主食通常是米饭和面条一样,法国通常是把baguette当做主食来吃的。
在饭店里,当你点好菜之后,服务员会端上一个装了已经切成块的baguette的藤条编织的面包筐,可以配着点的主菜一起吃,法国人通常喜欢沾着菜汤汁来吃。
在家里,会把baguette当做餐前点心,做法是把baguette切成1厘米厚的片,然后在上面涂鹅肝酱,或者番茄酱配奶酪,或者豆子酱,或者三文鱼和酸黄瓜,或者任何酱料类的东西,这也是法国人常用的一种吃饭
D. 法式面包的吃法
因为法式长棍很硬,而且没有什么味道,所以你应该这样吃比较好:切块,然后涂抹沙拉酱或其它你喜欢的酱,或放其它你喜欢的东西夹着吃,如果你喜欢也可以拿去微波热一下,这样就不会有硬有没味道了!
E. 法式小面包怎么做好吃
食材
主料
高筋面粉
200克
酵母
3克
盐
3克
水
125克
辅料
细砂糖
6克
步骤
14.美味
小贴士
健康的面包,没有石板直接烤盘做