⑴ 豇豆包子怎么做好吃
做法
1.豇豆浸泡洗净抽去蒂部及老筋，切成碎末状备用；
2.锅烧热注入少许油，将豇豆末倒入锅中翻炒至断生，搁精盐及少许胡椒粉调味，将其摊凉备用；
3.鲜肉末加入盐、白糖、胡椒粉、十三香、生抽、蚝油拌匀，分次添加葱姜水搅拌上劲(嗜辣者也可再添加红辣油等），滴入少许香麻油拌匀备用；将摊凉的豇豆末倒入搅拌均匀；
豇豆包子
⑵ 豇豆包的做法，豇豆包怎么做好吃，豇豆包的家常做法
主料长豇豆400g小麦面粉500g猪肉馅300g 辅料油适量盐适量紫甘蓝汁适量生抽适量葱适量酵母5g姜适量
步骤
豇豆包子的做法步骤11.面粉中放入适量的酵母 用榨取的紫甘蓝汁和面
豇豆包子的做法步骤22.和好的面团 覆上保鲜膜 发酵
豇豆包子的做法步骤33.猪肉馅中放入各种调料 搅好
豇豆包子的做法步骤44.长豇豆用开水焯一下
豇豆包子的做法步骤55.捞出 切成细末
豇豆包子的做法步骤66.搅到猪肉馅中
豇豆包子的做法步骤77.发好的面团 分成小剂
豇豆包子的做法步骤88.擀皮
豇豆包子的做法步骤99.包上馅料
豇豆包子的做法步骤1010.放入蒸锅中二发
豇豆包子的做法步骤1111.颜色真的不明显啊 不过味道挺好的
⑶ 豇豆肉包的做法步骤图，豇豆肉包怎么做好吃
用料
豇豆 克
肉馅
香菇丁
葱姜末
盐 克
生抽 勺
麻油 勺
胡椒粉 克
黄豆酱 一勺
豇豆肉包的做法
豆角香菇切碎(做包子不用太碎也可以的)，葱姜切末，均加入到肉馅中，加盐生抽麻油胡椒粉黄豆酱(用来提味儿的，不加也可以)拌匀。豇豆肉包的做法 步骤1
发好的面搓成长条，切段，用手按扁，擀成中间略厚边缘偏薄的圆形豇豆肉包的做法 步骤2
左手托住包子皮，加入适量包子馅，右手打褶捏拢，全部做好后，锅内加水，将包子放入蒸笼，冷水开蒸，根据包子大小蒸18到24分钟(天热包子小就时间短点，否则就延长时间)豇豆肉包的做法 步骤3
关火后静置两分钟豇豆肉包的做法 步骤4
翻一下晾凉，不翻的话包子会粘在蒸布上，而且包子底会湿答答的豇豆肉包的做法 步骤5
也可以用盘子乘出放凉，记得中间翻一翻。
⑷ 长豇豆肉包馅怎么好吃
步骤
豇豆猪肉馅包子的做法步骤11.豇豆摘洗干净，放入沸水中煮30秒捞出，然后过冷水。沥干水分后切碎粒。
豇豆猪肉馅包子的做法步骤22.肉馅分几次加入少许清水，搅拌至起胶。加姜末、酱油、料酒、蚝油、甜面酱、十三香，搅拌均匀，最后点少许香油提香。
豇豆猪肉馅包子的做法步骤33.准备开始包包子的时候，将豇豆碎、葱末倒入肉馅中，加适量盐搅拌均匀，再加适量的油搅拌一下。
豇豆猪肉馅包子的做法步骤44.面粉、白糖、油混合。
豇豆猪肉馅包子的做法步骤55.酵母用温水融化，静置一会儿。
豇豆猪肉馅包子的做法步骤66.酵母水倒入面粉中，搅拌均匀。
豇豆猪肉馅包子的做法步骤77.揉成光滑面团，盖面盆醒10分钟。
豇豆猪肉馅包子的做法步骤88.将大面团分成每个约50克的小面团。
豇豆猪肉馅包子的做法步骤99.擀成中间厚四周薄的大片。
豇豆猪肉馅包子的做法步骤1010.放入约50克的馅料。
豇豆猪肉馅包子的做法步骤1111.包成包子。
豇豆猪肉馅包子的做法步骤1212.包子放入蒸锅内醒发15分钟。然后中大火蒸20分钟（从冷水算起），关火后虚蒸5分钟再打开盖子。
⑸ 豇豆肉包的做法，豇豆肉包怎么做好吃，豇豆肉包
豇豆肉包的做法：
1.酵母融入水中，将酵母水慢慢倒入面粉中，将面粉揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大（面团发酵时，可以准备馅料了）
2.肉糜中加入葱末、生姜末、料酒、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉、色拉油、顺时针方向搅拌，分两次加入2小匙水搅拌至上劲
3.豇豆洗净，摘掉两头，入开水锅中焯烫三分钟
4.取出，放冷水中过凉，切成小粒
5.豇豆放入肉糜馅中
6.加入香油1小匙、盐1小匙搅拌均匀
7.发酵好的面团，再次揉匀
8.面团搓成长条，切成12个均等的剂子
9.将剂子揉圆，擀成中间厚、四周薄的包子皮
10.取一份包子皮，将馅料放在皮中间，压实
11.右手逆时针方向将面皮外沿打上褶子，把口捏紧，包成包子生坯，依次将所有包子生坯包好
12.蒸锅中放足量冷水，笼屉上铺上打湿的屉布，将包子放上，盖盖子继续发酵约20分钟，大火上汽，转小火15分钟后，不要关火，打开盖子虚蒸2分钟关火即可
⑹ 豇豆做包子馅的做法
季节交替更迭，我们的日常饮食也需要根据其变化而变化，选择当季的蔬菜吃，要比反季的美味更健康，豆角作为夏末秋初的蔬菜之一，我们在这个时候要抓紧吃，再不吃就要过季了，这个时候的豆角价格相对也比较实惠，才2块钱一斤，用其炒菜、做包子亦或是包饺子等都是不错的选择，我在菜市场碰到一次性买了5斤，将其入馅做成包子，上锅一蒸，暄软味美，吃着特别过瘾，下面我便也会将这豆角馅包子的做法分享给大家，学会后早餐便可做给家人吃，接下来我们一起学习做法。
豆角馅包子的做法：
备用食材：五花肉150克，豆角500克，生抽2勺，蚝油1勺，食盐半勺，饺子皮适量；
制作过程：第一步，豆角准备出适量，将其分别摘去两头后，仔细清洗干净，将豆角放入在开水锅中烫1分钟，捞出后，浸凉，然后再切成小碎丁；
第二步，五花肉一块，将其用清水冲洗干净后，切成小碎丁，放入在一个大碗中，加上蚝油、生抽和食盐，用筷子将其充分搅拌均匀，加上一勺食用油拌均匀；
第三步，面粉中加上酵母粉，分次少许加入温水，将其揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大，移至在案板上，揉搓整理成长条状；
第四步，再将其分别整理成包子皮，放入馅料捏好，盖上保鲜膜二次醒发10分钟，在锅中添上水，隔水放入包子开始蒸，差不多20分钟的时间；
第五步，将包子蒸熟后，关火，虚蒸20分钟，便可将蒸熟的包子盛出来，便可享用。
小编总结：豆角做包子是我家大人和小孩都非常喜欢的，每次这样做的包子一上桌便会得到家人的喜欢，早餐吃亦或是作为主食吃都是不错的选择，豆角和五花肉简单做搭配，做好的包子口感便会非常好，不过豆角是属于秋初的蔬菜，所以我们在这个时候要抓紧吃，再不吃就要过季了，豆角馅包子暄软味美又多吃，口感特别好，我一次性买了5斤，随手一做便是家人喜欢的味道，尤其是对于喜欢吃豆角的朋友来说，更是要抓紧吃，做成豆角烧茄子、蒸豆角、豆角馅包子都是不错的选择。
烹饪小技巧：
1、豆角别直接就拌馅，事先将其下锅焯下水，豆角的口感会更好，记得在焯水的时候加上几滴食用油和少许的食盐，保留豆角脆嫩的口感以及不变色；
2、建议用五花肉，不要用纯瘦肉，否则太干了，口感不好，五花肉有肥有瘦，做包子馅吃着也会更加美味，拌馅的调味料可以根据个人的口味来搭配，最后加上点食用油是为了锁住其中的水分，做好的包子鲜嫩又多汁；
3、蒸包子的两次发酵都很重要，发酵到位了做好的包子才会更加暄软，蒸包子的时候冷水下锅蒸，随着温度的慢慢上升，还可以有个发酵的空间，蒸熟后关火虚蒸一会，防止包子的表面塌陷回缩。