Ⅰ 玉米怎么煮才好吃
将水烧开后，甜玉米（明黄色的）和老玉米需要继续煮8分钟，黏玉米（白色的）煮得久一些，至少10分钟。
煮黏玉米和老玉米的时候，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。这样能提升玉米的口感，吃起来会有丝丝甜味。如果想吃到更有营养的煮玉米，可以在烧煮时，往水里放一点小苏打（食用碱）。因为玉米富含营养素烟酸，但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后，玉米中的烟酸可以充分地释放出来，营养价值就更高了。
需提醒的是，煮玉米时要带着皮。很多人买玉米时把皮剥下来，将玉米须子剥干净，但其实并不科学，煮玉米时最好带皮。因为外层的皮能保护玉米内水分不易蒸发，从而保持其口感。带玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”，适合糖尿病、高血压患者饮用。
(1)玉米怎么煮才好吃窍门扩展阅读：
玉米（拉丁学名：Zea maysL.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。
玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物， 植株高大， 茎强壮， 是重要的粮食作物和饲料作物， 也是全世界总产量最高的农作物， 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。
Ⅱ 怎样煮玉米最好吃
1煮玉米要带着玉米皮一块煮。当然不是全部玉米皮，而是去掉一部分剩下一两层即可，最好是剩下两层，然后放进锅里煮。
2带皮煮的玉米可以减少玉米营养成分的损失，使玉米吃起来更有营养。
3带皮煮玉米，煮熟以后吃起来口感更好。比全剥掉玉米皮煮出来的玉米更嫩。因为最里面的一层玉米皮保持了玉米粒中的水分。
4住的时候玉米须子不要去掉，等煮熟了吃的时候再去掉就可以了。玉米须是一味中药，你可以上网查查有哪些功效。
第3步、30分钟后，玉米出锅，放凉即可使用。
小贴士：
让自家煮玉米跟外面一样好吃的小窍门就是：1.带着玉米叶一起煮，2.煮30分钟。
Ⅲ 玉米怎么煮好吃
玉米好吃的煮法
奶香玉米棒
【食材清单】：三个玉米，牛奶两包，黄油一块，白糖两勺，盐两克。
【烹饪步骤】：
1、我们现在将玉米清洗干净，外面的叶 子也要剥去，玉米身上要是有玉米须的话，也一定要提前去除干净，最好买，一定要买那种农村种的玉米，能够更加的鲜甜，玉米味也更加的浓郁。
2、切玉米的时候最好将玉米前端一些没有长好的部分也都切掉。 然后将清洗干净了的玉米放进锅里面，然后加上两包牛奶牛奶的品类，大家随意选择就好了。
3、 然后再加入清水，能够没过玉米即可，盖上盖子，用大火开始煮沸。
4、 当锅里面的汤汁煮沸了以后，转成中小火加上一块黄油，两大勺的白糖和两克盐。喜欢味道浓一点的话可以多放一点黄油，要是不喜欢太浓可以少加一点，大约煮三个玉米，也就鹌鹑蛋那么大块的黄油即可。
5、再盖上盖子继续煮半个小时，等锅里边的汤汁变浓稠，有奶香味飘出来的时候就代表可以了。颗粒整齐饱满，煮过的玉米粒更加的饱满，鼓鼓的玉米粒，直接啃着吃最过瘾啦！
【小贴士】：
1、煮出来的玉米好不好吃，除了煮的技巧以外，选择的玉米品种也很重要，买玉米时候要挑选那种嫩一点的玉米，最好是用指甲掐玉米粒儿加出来止水的最好。
2、煮玉米的时候都可以在玉米里面加上一点牛奶还有烟，这样做出来的玉米不仅很多味，而且奶香味也十足。
3、建议玉米煮的时间不要太久，用中小火煮十几分钟，煮熟了以后再浸泡几分钟，最好不要用大火，以免因为猪脑水分流失，吃起来口感就不好了。
Ⅳ 怎样煮玉米又甜又糯窍门
软糯香甜的玉米的煮法：
主料：玉米2穗、牛奶250克、水250克。
辅料：盐少许。
步骤：
1、准备食材。玉米洗净，放入砂锅。玉米太大了，可以掰小段。
Ⅳ 如何煮玉米好吃又简单
吃不够的煮嫩玉米，原汁原味，冬天宜多吃。嫩玉米是高钙食物，每100克玉米就含有300毫克的钙，可与乳制品媲美，常吃老人孩子补钙，还能刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力，达到延缓衰老的目的。
主料2人份
嫩玉米6只
辅料
水适量
步骤1煮嫩玉米的做法大全
所需食材：嫩玉米6只，水适量；嫩玉米去皮
步骤2煮嫩玉米的做法图解
将去皮的嫩玉米过水洗净，放入电压力锅中
步骤3煮嫩玉米的家常做法
加入适量的水，末过玉米就好，顺便放上一节山药，巴马的山药好粗大
步骤4煮嫩玉米的简单做法
盖上电压力锅盖，选择豆/猪蹄功能，启动电源
步骤5煮嫩玉米怎么吃
电压力锅自动完成，待自动排气后，打开锅盖
步骤6煮嫩玉米怎么做
出锅装盘，香甜可口的煮嫩玉米，如果您也喜欢，欢迎关注，点赞，转发和分享，我每天都会有更新，感谢您的浏览！
Ⅵ 玉米怎么煮好吃 这样煮才好吃
1、玉米有两种，黄色的玉米口感脆甜，白色玉米黏、糯，甜味稍淡。新买回来的玉米，去掉外面的一层老叶子。留着一些包着玉米的内部嫩包衣。
2、玉米放入锅里，加满清水，大火烧开后，转小火，盖盖子焖煮30分钟。
3、30分钟后，玉米出锅，放凉即可使用。
Ⅶ 煮玉米好吃窍门 怎样煮出好吃的玉米
1、诀窍一：带叶煮
先扒去玉米的外衣，但要给玉米留件“衣服”，留下贴近玉米粒的那层叶子，这样可以保持玉米原有的水分，吃起来口感更加水嫩。
2、诀窍二：泡一泡再煮
下锅煮玉米之前，建议大家先给玉米来个冷水澡！时间不用太久，20~30分钟即可。
3、诀窍三：加点盐和小苏打
在锅中加入一小勺食盐，再加入一小勺的食用小苏打。盐可提升玉米的口感，小苏打能够让玉米里的尼克酸加倍释放，人体更好吸收。
这样做，煮熟的玉米吃起来不但清香可口、有嚼劲，还有利于保留玉米本身的维生素。
Ⅷ 玉米怎样煮才好吃又简单
在农村，很多人都喜欢吃生玉米，刚摘下来的玉米并没有我们想象中的那么硬，而且里面包含很多水分，可以直接咬着吃生玉米，松脆可口，适合很多人的口味。但是专家们并不建议人们直接吃生玉米，因为生玉米可能当中富含很多寄生虫，会导致人体的危害。那么，生玉米应该怎样煮着吃才又安全又好吃呢？
一、煮青玉米至少有两个诀窍：
1、一定要带上内层的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之于玉米，是等于鱼和鱼翅的关系，是互相借味的，一定要保留，但须子一定要除去而且是越干净越好，剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了。
2、一定要用高压锅煮，没有高压锅就一定不能开锅盖。煮高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半，还有就是盖上阀以后换成中火。20分钟后关火，焖在锅里半小时后再开盖子。
二、怎样煮玉米营养丰富、口感香甜？
1、将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，保留玉米须，洗净；把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，盖上盖子煮8分钟。
2、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米；煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。
玉米一般人皆可食用，尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。
Ⅸ 玉米怎么煮比较好吃
工具/原料
青玉米
煮玉米要带着玉米皮一块煮。当然不是全部玉米皮，而是去掉一部分剩下一两层即可，最好是剩下两层，然后放进锅里煮。
方法/步骤