Ⅰ 简单易学冰红茶的做法步骤图,怎么做好吃
用料
大红袍 适量
看冰糖 一小块
蜂蜜 一勺
水 适量
简单易学冰红茶的做法
将大红袍放进开水中泡着,泡大约2 分钟倒掉水,然后再用开水泡茶叶,泡至水的颜色发暗。
小贴士
夏天一次做的多的可以放进冰箱冷藏可以喝上三天,冬天的话可以不放冰块,直接热水!
Ⅱ 油爆基尾虾(大红袍)怎么做好吃又简单,做
用料
基尾虾 300克
食用油 适量
生抽,老抽,白砂糖 适量
生姜,葱,干辣椒 适量
油爆基尾虾的做法
先处理清洗基尾虾:在基尾虾头部去除虾脑里的脏东西(沙包)拉出虾线
全部处理好以后用清水冲洗干净沥干水分备用,姜切片,葱切段
锅中食用用烧热放入葱段,姜片,干辣椒煸香
倒入虾煎炸
炸至变色捞出沥油备用
锅中留一点点底油,倒入生抽,老抽、白砂糖调成酱汁,尝味咸甜适宜即可。倒入炸好的虾,翻炒至均匀裹上酱汁即可
出锅洒上葱花~本帮风味的油爆基味虾和浓油赤酱红烧肉一样,鲜甜美味
小贴士
1,如果嫌基尾虾清理麻烦可以直接去虾头拉虾肠线
2,酱汁里可以放辣椒油,或者豆瓣酱,只要调味到你喜欢吃的味道就行
3,我烧煮虾一般都不剪须和脚,个人觉得剪了须和脚的虾,虾的肉质会松散不紧致口味会差些,但你如果不喜欢可以剪去须须和虾脚
4,此烹饪方法同样可以用于河虾、大头虾(沼虾)和海虾烹煮!
Ⅲ 大红袍和豆瓣酱可以做水煮肉片吗
可以,不过豆瓣酱是很有味道的,跟大红袍一齐的话,不知道味道怎么样呢?直接用大红袍已经很好吃的了,因为大红袍里什么都有了。色香味俱全。再放豆瓣酱可能会有点咸。。。
Ⅳ 大红袍麻辣锅的好吃做法
材料
材料:, 大茴香(八角)1两,,海椒(灯笼)1两,白豆蔻半两,丁香半两,草果1两,桂皮1两半,花椒粒1两,山奈1两,干辣椒3两,小茴香2两,蒜仁2两,老姜4两,,高汤适量,各式火锅料适量, 调味料: 白胡椒粒2两,豆瓣酱半斤,沙拉油500cc,冰糖4两,米酒少许
做法
1.滚一锅水,倒入桂皮、老姜、草果、白豆蔻、丁香、白胡椒粒、冰糖、小茴香、山奈和大茴香滚煮备用
2.取一个碗,先加入豆瓣酱、干辣椒、海椒(灯笼)、花椒粒和蒜仁,再冲入烧热的沙拉油拌匀后,倒入汤中,再加入米酒以大火煮滚
3.接着转小火继续熬煮1小时以上后,熄火放置沉淀30分钟,再过滤后,加入1/3倍的高汤调和均匀即可成为大红袍麻辣锅底
4.然后依个人喜好加入各式火锅料即可完成
Ⅳ 大红袍萝卜腌制方法
一、大红袍萝卜,是萝卜的一种。
大红袍萝卜腌制方法,和一般萝卜腌制方法是一样的。
三、腌萝卜的做法
1、萝卜削去根须,洗净,切成5厘米长、1厘米见方的条,晾晒至八成干。
2、晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘,沥干水分。
3、加入精盐、胡椒粉,花椒粉,少许白糖,姜粉,生抽腌2天。
4、清油烧热泼在芝麻辣椒面上,拌在腌了2天地萝卜条上,拌均匀,辛辣回甜,辣香脆爽。
Ⅵ 大红袍萝卜的做法大全家常
大红袍萝卜的家常做法,一般我们都会把他来做会菜这是我们很通俗的做法,就是各种蔬菜倒在一个大锅里面翻搅之后让它变熟即可,味道也特别鲜美。
Ⅶ 大红袍火锅鱼怎么做好吃
这个我可以告诉你,我们家经常用大红袍火锅底料做鱼,技术不咋样,但是味道不错,把鱼买回来,直接剁成几大块,锅里放油,再加上半包大红袍火锅底料,化开加入水烧开,放入鱼,煮开几分钟就好了,哈哈 简单吧,味道不错哦。
Ⅷ 大红袍萝卜的做法大全
我们家的人都会泡酸辣菜,也就是泡菜,很简单买一坛子洗净先,然后就是要不用冷水(就是自来水),要不就是用开水把它晾凉了就装进坛子里(烧水的锅不能有油,这很重要)。盐放多少要看你的水有多少,比做菜的盐要多一些,然后就是买那种最辣的小尖椒多一点一斤都不怕,然后就是生姜要老的,多放一点没关系,花椒也放一点,接下来就更简单了,我一般都泡的是白萝卜、芥菜、子姜、教头、大红袍辣椒、江豆(要嫩的哦老的泡了就不脆了)、大白菜(泡一天就要吃,久了就不好吃了而且还不要泡叶子)、嫩蒜、红萝卜、小尖椒(随时都可以泡,因为可以拿泡椒炒菜,很好吃的)。。。。。。很多菜都是可以泡来吃,冬天坛子里一般都不会生花,就是夏天很容易就会生花,只要每天去搅一搅就没事了,坛子盖子外一定要有坛瓶水这也很重要,要是没有坛瓶水了就会进空气,进了空气泡菜就会臭风了,而且还不能有油这一点一定要注意了,刚起的盐水泡的菜不是很香,那也不是一天两的事,时间长了就会越来越香的。虽然我说的不好,但是我做的泡菜他们都很喜欢吃。只要你学我说的去做决对没问题的,你把它改一下,用清水加盐,加小尖椒(要泡久了才会辣的),醋,糖,我想没问题的,最后就是祝你成功了!