‘壹’ 南瓜丸子怎么做才好吃又简单
所需食材
南瓜，面粉，白糖，食用盐、食用油、味精。
制作方法
1.将南瓜洗净，去皮，切块，上笼蒸熟，沥去水，加入面粉、白糖、食盐，揉成面团。
2.炒锅放油，烧至七成热，用手将南瓜挤成鹌鹑蛋大小的丸子，入热油锅中炸至金黄色捞出。
3.锅底留底油约10克，放清水100克，加白糖和少许盐，然后勾芡，淋香醋，倒入丸子，稍拌炒即出锅。
食用须知
解毒
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
保护胃粘膜，帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动.帮助食物消化。
防治糖尿病，降低血糖
南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。
消除致癌物质
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
促进生长发育
南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
营养价值
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
‘贰’ 家常瓜仔肉丸子怎么做才好吃
瓜仔肉丸子的做法怎么做_家常菜步骤
简介 就像肉燥一样的好下饭! (份量为4人份)
材料
猪绞肉 500g,大茂黑瓜 小罐罐头1罐,葱 1支,姜 数片,蒜 5瓣,大茂黑瓜汤汁 全部,薄盐酱油 4匙,糖 2茶匙,香油 1匙,水 半碗,白胡椒 半匙
做法步骤
1、调好腌料分30%、70%两份备用
2、葱、姜、蒜、大茂黑瓜切细末备用, 葱末分葱白末、葱绿末备用
3、将 70%腌料、葱白末、姜末、蒜末、大茂黑瓜细末皆放进猪绞肉中, 拌匀
4、将拌匀的猪绞肉捏成如照片中的肉丸子
5、用中大火蒸肉丸子约末 20 分钟
6、将葱绿末放进30%腌料中, 加热(锅炒或微波 1 分钟均可)
7、将蒸好的肉丸子放进另一盘子中(原先蒸盘中的汤汁舍弃), 淋上加热的30%腌料即可
‘叁’ 南瓜圆子怎么做好吃又简单
南瓜，面粉，白糖，食用盐、食用油、味精。
制作方法编辑
1.将南瓜洗净，去皮，切块，上笼蒸熟，沥去水，加入面粉、白糖、食盐，揉成面团。
2.炒锅放油，烧至七成热，用手将南瓜挤成鹌鹑蛋大小的丸子，入热油锅中炸至金黄色捞出。
3.锅底留底油约10克，放清水100克，加白糖和少许盐，然后勾芡，淋香醋，倒入丸子，稍拌炒即出锅
主料：南瓜、糯米粉、豆油
辅料：白糖、白芝麻
做法步骤
1、取适量南瓜切合适大小，放入微波炉内叮熟，取果肉部分在料理机内打碎成泥。
2.将南瓜泥人加入适量糯米粉，合成面团。
3.我和面团的时候，南瓜泥还很烫，是利用这个温度，对糯米进行部分熟化，一定注意别烫伤自己，我是用筷子搅伴的，面和好后等它自然冷起到不沾手，或不沾手的时候，我是北方，直接放到外阳台上让它沐浴北风了，进行第4步
4.分成每个约30g的剂子，搓成圆球，如果搓的时候还是沾手，就在手上涂点油，将面球放到芝麻里沾满芝麻，放到案板上，重复搓球沾芝麻直到你的面团用完
5.起油锅，等油烧到七八成热(用一根干净不沾水的筷子戳到锅里，看到周围起小泡即可)，从锅边溜入你的丸子，一个一个溜，别往里扔，否则你知道的，火用小火，炸它个5分钟左右，看到表面棕红色就ok了。
6.有人问白糖怎么没用?我是不放糖的，因为什么在菜谱里有答案，如果喜欢吃甜的，一直接到糖和到面里。
材料准备
南瓜250g，糯米粉90g。
做法步骤
1、南瓜去皮蒸熟。
2、用小勺把蒸好的南瓜碾成泥。（趁热很好操作。）
3、放入糯米粉，糯米粉根据南瓜的含水量自己掌握好，我的南瓜比较干，用了约90g的糯米粉。
4、拌匀后揉成团。
5、揪下一块南瓜面团搓成比乒乓球小一点的圆球。
6、炒锅热油，5分热的时候放入南瓜丸，拨动。
7、炸到浮起金黄即可。
小技巧
糯米粉根据南瓜的含水量自己掌握好，只要把南瓜能揉成团，不要太硬，柔软点就好。
喜欢吃再甜一点的可以加点糖，或者出锅后撒上点糖
‘肆’ 瓜丸子怎么做好吃又简单 瓜丸子好吃又简单的做法
1、用料：地瓜200g、糯米粉200g、白糖适量、芝麻适量。
2、地瓜去皮，洗净切块，放入蒸盘，隔水蒸熟，趁热用勺子碾碎。
3、地瓜泥放入大盘，放入适量糯米粉。（糯米粉要分几次加）
4、加2-3勺白糖，揉成软硬适中的面团。
5、取一小块面团，揉成小丸子，表面粘一点水，在芝麻上面滚一圈。
6、再继续揉匀，使芝麻粘的更紧些。
7、锅里放入适量植物油，6成热，放入丸子。
8、中火，边炸边晃动锅柄，这样丸子炸的更均匀。
9、炸至表面金黄色，外层发硬，捞出控油，即可装盘上桌。
‘伍’ 南瓜丸子如何做，软糯香甜，孩子吃完不够吃呢
南瓜丸子如何做，软糯香甜，孩子吃完不够吃呢？
此次做出来的南瓜丸子包起豆沙馅，还在家里裹了一层椰丝，吃起来也是多了一份香气，无需一滴水，香甜软糯非常美味。我们家每年春节都要做的小零食，一做便是10斤，越吃越香年味十足！
现在我把这道“南瓜丸子”的美食的做法送给你们，喜欢的朋友能够对着菜谱做起来，给家人一道美味可口，给家人一份关怀！【南瓜丸子】食物：南瓜、豆沙馅、糯米粉、白砂糖、作法：
第一步
提前准备一块南瓜，适当糯米粉，少许白砂糖和豆馅。南瓜除掉表皮，再切成片状，放入炒锅蒸15min煮熟，不必切得过厚，厚了不易蒸熟了，消耗时间。
第四步
锅里放入油，把油烧至6成热，放入备好丸子文火慢炸，避免火力点用力过度，环节中不断滚动丸子，丸子上调炸至色调金黄色就可以，捞出来控干油。这道南瓜丸子，满口留香，学好过春节多做一些，给小孩当零食，确实太棒了，喜欢的朋友何不也试一试。
‘陆’ 瓜丸子怎么做好吃
处暑后，南瓜正当季，做成丸子，滋润降秋燥，好吃不贵营养高
处暑，又叫“出暑”，意思是炎热离开的意思。过了处暑就意味着一脚踏入了秋天这个季节里了。在这个季节蔬菜瓜果大量成熟，有很多应季蔬菜非常适合秋天食用，比如南瓜就是这个季节必吃的一种菜。
南瓜是秋季比较常见的食物之一，在秋天食用南瓜的好处有很多，南瓜含有我们所需的胡萝卜素和丰富的维生素E，可以改善我们的秋燥症状。除了这些还对女性非常友好，常吃南瓜，可以保持大便通畅，养颜美容等。秋天的南瓜好吃不贵营养还高，女性多吃美容养颜补气血，预防手脚冰冷，再也不虚了。
今天要分享的做法就是将南瓜做成小丸子。主要材料有南瓜、糯米、红糖。这三样对女性都是非常友好的，做法也是非常简单。吃起来糯糯的，有南瓜淡淡的清香，外层裹着红糖，一口甜蜜蜜。这道美食很适合女性跟小朋友们食用，当然男孩子肯定也可以吃，都是一样的哦！下面就分享详细步骤跟做法。
【所需材料】
南瓜300克，糯米粉适量，红糖适量，白糖适量。
【制作步骤】
1.准备这样一圈南瓜，用一半的量就可以了。
2.去掉皮，再切成片。
3.上锅蒸熟，蒸到用筷子轻轻一扎就透就可以了
4.倒掉里面的水，喝掉也是可以的，把南瓜放到大盆中。
5.趁热加入20克白糖，用勺子压成泥，有压泥器就更好了。
6.加入糯米粉，这个糯米粉的量根据南瓜的水量来添加，如果前面不倒掉水，加的粉就更多了。揉成不沾手不沾盆的面团。（面团感觉太湿粘就加点粉，反之就加水）
7.案板上撒干糯米粉，将面团分成四份，全部搓成长条，再切成大小均匀的小剂子。
8.然后用掌心将面团搓成丸子状，全部搓好备用。
9.起锅烧水，水开下丸子，用锅铲推一推，防止粘粘，煮到全部丸子浮起就代表熟了。
10.捞出来放到冷水中，这样能有效防止丸子粘粘在一起。
11.另起一锅，加入一点清水，加入几块红糖。
12.煮到红糖融化就把丸子捞出来加到糖水中，不停地翻炒，直到全部丸子都裹上一层红糖汁为止。
13.出锅前撒上白芝麻或者黑芝麻就可以装盘了。
非常养颜补气血的一道美食，女性多吃这道菜，美容养颜补气血，再也不虚了。以上就是南瓜丸子的全部制作内容，非常简单美味，有时间的一定要试试这个南瓜的做法哦！
‘柒’ 南瓜丸子怎么做才好吃
南瓜丸子
材料
主料：南瓜500克，面粉50克，白糖50克，醋50克，淀粉10克，盐适量，油250克（实耗50克）。
做法
1.将南瓜洗净，去皮，切块，上笼蒸熟，沥去水，加入面粉、白糖、食盐，揉成面团。
2.炒锅放油，烧至七成热，用手将南瓜挤成鹌鹑蛋大小的丸子，入热油锅中炸至金黄色捞出
3.锅底留底油约10克，放清水100克，加白糖和少许盐，然后勾芡，淋香醋，倒入丸子，稍拌炒即出锅。
‘捌’ 南瓜丸子如何做又软又好吃 南瓜丸子怎样做
1、食材：南瓜300克、白糖3勺、糯米粉100克、盐0.5克、调和油适量。
2、准备好南瓜、白糖、糯米粉、盐、调和油。
3、南瓜选取表面带有绿纹的老南瓜为最佳，用削皮器把南瓜去皮，去掉瓜籽和瓜囊，冲洗干净后沥干水分，切成薄片。
4、把切好的南瓜薄片放入微波炉专用盒，加入三勺白糖，放进微波炉高火5分钟。（每台微波炉功率不一样，要视自家情况而定）也可以放入蒸锅中蒸熟。
5、用大勺子把蒸熟的南瓜压成泥，把称好的面粉倒入容器中搅拌均匀，也可以用手抓均匀，不要加水，南瓜自身水分非常多，足够了。
6、拿起一小块南瓜泥，重量4克左右，放在手上慢慢搓圆，搓圆后在手上摔打几个回合，使丸子更加结实。
7、起锅热调和油，油要多倒一些，待油开始拉丝时，煤气转小火，把南瓜丸子轻轻放入锅中，炸至金黄色。
8、在碟子里面放一张厨房纸，把炸好的南瓜丸子放在上面，一款美味的南瓜丸子就做好了，软糯香甜、色泽金黄。
‘玖’ 南瓜丸子怎样做
南瓜丸子顾名思义就是用南瓜和肉做的丸子。虽然去酒店经常点这道菜，但自己做出来的也非常好吃。下面我就给大家介绍南瓜丸子的做法。
工具/材料
南瓜200克，猪肉100克，葱、姜，盐，味极鲜酱油，香油，淀粉等适量。
- 01
把南瓜外皮清洗干净，去皮、去掉南瓜籽。
- 02
把处理好的南瓜用擦板擦成丝状。
- 03
把猪肉清洗干净，剁成肉泥，葱姜切成末，再备一勺定粉。
- 04
把南瓜丝和肉泥全部放在一个盘子里，加入葱、姜末，1勺盐，2勺味极鲜酱油，1勺香油，1勺淀粉。
- 05
再用筷子搅拌均匀，制成南瓜丸子馅。
- 06
把南瓜馅用小勺舀一勺放手里，攒成圆形的丸子摆入盘子里。
- 07
取一蒸锅，加水烧开，把丸子盘放在笼屉上，隔水蒸上15分种就蒸熟了。
- 08
然后取出鲜香味美的南瓜丸子，就可以大饱口福了。
‘拾’ 怎么做南瓜丸子好吃又简单 做南瓜丸子的方法
1、食材：南瓜 300克、白糖 3勺、糯米粉 100克、盐 0.5克、调和油 适量。
2、准备好南瓜、白糖、糯米粉、盐、调和油。
3、南瓜选取表面带有绿纹的老南瓜为最佳，用削皮器把南瓜去皮，去掉瓜籽和瓜囊，冲洗干净后沥干水分，切成薄片。
4、把切好的南瓜薄片放入微波炉专用盒，加入三勺白糖，放进微波炉高火5分钟，也可以放入蒸锅中蒸熟。
5、用大勺子把蒸熟的南瓜压成泥，把称好的面粉倒入容器中搅拌均匀，也可以用手抓均匀，不要加水，南瓜自身水分非常多，足够了。
6、拿起一小块南瓜泥，重量4克左右，放在手上慢慢搓圆，搓圆后在手上摔打几个回合，使丸子更加结实。
7、起锅热调和油，油要多倒一些，待油开始拉丝时，煤气转小火，把南瓜丸子轻轻放入锅中，炸至金黄色。
8、在碟子里面放一张厨房纸，把炸好的南瓜丸子放在上面，一款美味的南瓜丸子就做好了，软糯香甜、色泽金黄，是吃货们抵挡不住的诱惑。