① 自己做的包菜炒面怎么做好吃又简单,做法
包菜炒面的做法
首先,把面焯一下,看个人喜欢的程度可以八分熟,或者更软一点。然后过一下凉水,备用。
准备一碗调料汁,生抽,老抽,耗油,白糖,盐。量自己控制就好,平时炒菜应该知道,放差不多就好。我是生抽最多,糖最少,盐也不多。根据个人口味。
包菜,火腿肠,大葱切好。还可以放其他你喜欢的任何蔬菜。一样好吃。
开火,油多一点,比炒菜。首先爆炒大葱,打入鸡蛋,搅拌好放包菜和火腿肠。差不多断生放炒面,翻炒均匀倒入调料汁。再翻炒几下就可以出锅了。超级简单吧。
② 包菜炒面怎么做好吃,包菜炒面的家常做法
用料
包菜 适量
炒面 500g
鸡蛋 2个
火腿肠 1根
大葱 适量
生抽 适量
老抽 适量
耗油 适量
白糖 适量
盐 适量
包菜炒面的做法
首先,把面焯一下,看个人喜欢的程度可以八分熟,或者更软一点。然后过一下凉水,备用。
准备一碗调料汁,生抽,老抽,耗油,白糖,盐。量自己控制就好,平时炒菜应该知道,放差不多就好。我是生抽最多,糖最少,盐也不多。根据个人口味。
包菜,火腿肠,大葱切好。还可以放其他你喜欢的任何蔬菜。一样好吃。
开火,油多一点,比炒菜。首先爆炒大葱,打入鸡蛋,搅拌好放包菜和火腿肠。差不多断生放炒面,翻炒均匀倒入调料汁。再翻炒几下就可以出锅了。超级简单吧。
③ 圆白菜炒面的家常做法
1.
准备面条,卷心菜切丝后洗净
2.
锅内水开后下入面条煮熟后捞起冲凉
3.
热锅倒入油
4.
油温7分热倒入卷心菜煸炒至软后加盐调味
5.
再把面条倒入锅中,加入生抽煸炒均匀
6.
炒至锅内水分收干后加入鸡粉翻炒均匀后熄火出锅
7.
鲜香美味
④ 圆白菜炒面怎么做好吃,鸡蛋圆白菜炒面的家常做法
很喜欢吃炒面,圆白菜和鸡蛋炒的面味道香浓,真的很好吃,简单好吃的炒面,自己在家可以多多的放菜蛋,撒上香香的小葱更加的漂亮。
圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。同时圆白菜富含维生素U,维生素U对溃疡有很好的治疗作用,能加速溃疡的愈合,还能预防胃溃疡恶变。(收起)
食材
主料
鸡蛋
2个
圆白菜
半个
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
面条
适量
酱油
适量
鸡粉
适量
步骤
1.准备材料。
2.锅里面放水。
3.水开了下面条,煮到面条变软没有硬心。
4.盛到碗里面过凉白开水。多过几遍,这样炒出的面不沾。
5.鸡蛋打在碗里面,圆白菜洗干净切丝。
6.锅里面放油,放进鸡蛋。用铲子划碎。盛出备用。
7.另起锅放油放进葱花煸香。放圆白菜。
8.放进面条炒匀。
9.放调料,盐,鸡粉。酱油。
10.放进炒好的鸡蛋炒匀。
11.出锅撒葱花。
小贴士
面条煮到没有硬心,过凉白开水,多过几遍凉开水这样炒出来的面不沾。
⑤ 白菜炒面的做法,白菜炒面怎么做好吃,白菜炒面的家常
白菜炒面做法:
1、主料
面条150克 白菜100克 鸡蛋1个2人份
2、辅料
油40克 盐1克 生抽10克 蚝油3克 老干妈辣椒酱1勺 香葱3根
3、步骤
面条放锅里煮至八九分熟,捞起过凉,沥干水份
白菜洗净沥干水份,切小块
香葱洗净切葱花
鸡蛋打散
热锅倒油烧开,倒入鸡蛋液煎至两面黄色
放白菜翻炒几下
放面条翻炒均匀
放盐、蚝油翻炒均匀
放一勺老干妈辣椒酱,淋入生抽翻炒均匀
撒葱花翻炒均匀,即可出锅
白菜,是芸苔属植物。
白菜是二年生草本植物,高40至60厘米,白菜全株稍有白粉,无毛,有时叶下面中脉上有少数刺毛。基生叶大,倒卵状长圆形至倒卵形,长30至60厘米,顶端圆钝,边缘皱缩,波状,有时具不显明牙齿,中脉白色,很宽;有多数粗壮的侧脉,叶柄白色,扁平,长5至9厘米,宽2至8厘米,边缘有具缺刻的宽薄翅;上部茎生叶长圆状卵形、长圆披针形至长披针形,长2.5至7厘米,顶端圆钝至短急尖,全缘或有裂齿,有柄或抱茎,耳状,有粉霜。
花鲜黄色,直径1.2至1.5厘米;花梗长4至6毫米;萼片长圆形或卵状披针形,长4至5毫米,直立,淡绿色至黄色;花瓣倒卵形,长7至8毫米,基部渐窄成爪。长角果较粗短,长3至6厘米,宽约3毫米,两侧压扁,直立,喙长4至10毫米,宽约1毫米,顶端圆;果梗开展或上升,长2.5至3厘米,较粗。种子球形,直径1至1.5毫米,棕色。花期5月,果期6月。
白菜原分布我国华北,我国各地广泛栽培。白菜比较耐寒,喜好冷凉气候,因此适合在冷凉季节生长。如果在高温季节栽培时,容易发生病虫,或品质低劣,产量低,所以不适合在夏季栽培。它对低温的抵抗能力非常强。温度达零下3℃以后,如能逐渐升温,也能恢复生长;但若达到零下8℃以后,气温继续下降到零下11℃左右时,则不能恢复正常生长而遭受冻害。白菜适于栽植在保肥、保水并富含有机质的壤土与砂壤土及黑黄土,不适于栽植在容易漏水漏粪的砂土,更不适于栽植在排水不良的粘土。
大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,能促进肠道蠕动,帮助消化。而且,大白菜的维C含量高于苹果和梨,与柑橘类居于同一水平,而且热量还要低得多。
白菜还是减肥蔬菜,因为白菜本身所含热量极少,不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少,不会使机体保存多余水分,可以减轻心脏负担。中老年人和肥胖者,多吃大白菜还可以减肥。
烹调蔬菜时,正确的做法应该是先洗后切。对于大白菜、卷心菜等包叶菜类蔬菜,可将外围的叶片去掉,内部菜叶用温水泡一下再逐片用流水冲洗。
白菜易储藏,价格实惠,而且可跟多数菜肴搭配,是名副其实的“平民菜”和“百搭菜”。纵使白菜千般好,其中叶绿素等营养素的量远远低于绿叶蔬菜。因此,“百菜独有白菜好”的说法有些片面,不同蔬菜各有优势,搭配食用才更符合营养平衡的原则。
⑥ 圆白菜肉丝炒面的做法,圆白菜肉丝炒面怎么做好吃
圆白菜肉丝炒面的做法
1.
准备原料:圆白菜、炒面、猪瘦肉、胡萝卜、葱、蒜
2.
胡萝卜、猪肉切丝,葱、蒜切末
3.
圆白菜切丝
4.
蒜末用清水浸泡
5.
热锅下油,放入葱花煸炒出香味
6.
肉丝下锅翻炒
7.
放入炒面,用筷子挑散
8.
分别放入酱油、精盐调味,倒入适量清水,防止粘锅
9.
另起一锅翻炒圆白菜丝
10.
菜丝断生放入胡萝卜丝
11.
将炒面肉丝等放入锅中,翻炒均匀,放入生蒜调味
12.
最后调入蘑菇精,出锅
⑦ 圆白菜炒面怎么做好吃
前言
卷心菜含人体必需的多种氨基酸,还含有维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸、蛋白质、脂肪、钾、钙等,具有很高的营养价值和食疗保健作用。
材料
主料:圆白菜300g、剩面条200g;
辅料:油适量、盐适量、西红柿适量、葱适量、大蒜适量
圆白菜炒面
1
准备食材。
2
将圆白菜清洗干净后切丝,西红柿切块,葱蒜备好。
3
锅中油热后先放入葱蒜炒香。
4
接着f放入西红柿块炒。
5
在放入圆白菜丝翻炒。
6
加入适量食盐将菜炒至8成熟。
7
然后改小火,倒入面条翻炒。
8
翻炒片刻即可关火。
9
完成。
小贴士
大火快炒蔬菜,小火炒面。
⑧ 圆白菜炒面的做法,圆白菜炒面怎么做好吃,圆白
圆白菜炒面
材料
圆白菜
3-4枚
鸡腿菇
1个
猪肉片
3枚
熟面条
3袋
特制调味料
3包
做法
1、熟面条用微波炉或蒸锅,预热一下。
2、圆白菜切成3cm见方的块,肉切成细丝,鸡腿菇切成薄片。
3、锅中放入少量的色拉油,把肉炒一下,放一点酱油,再放入鸡腿菇和圆白菜,炒透。
4、把熟面条放入,少放一点水,一起炒一下,最后放入特制调味料