⑴ 笋瓜怎么炒好吃
食材：笋瓜 100g、葱 10g、鸡精 10g、油 10g、盐 10g、胡萝卜 50g
方法/步骤
1、笋瓜去皮切丝，胡萝卜去皮切丝，葱切葱花。
2、锅中加油烧热，放入葱花炒香，放入青瓜丝、胡萝卜丝翻炒。
3、加盐、鸡精调味，出锅装盘即可食用。
笋瓜富含维生素A，对夜盲症有一定的功效，笋瓜含糖量低，可以用作糖尿病患者的补充食物。笋瓜含有丰富的钾等矿物质及多种维生素，具有降低血压的作用，对高血压患者有一定的食疗作用。营养丰富，含热量小，具有减肥作用，适合肥胖者食用。
⑵ 笋瓜怎么炒好吃
主要原料：笋瓜1个，生抽1勺，蒜瓣适量。
1、笋瓜去皮，洗干净，切片，留着备用。
⑶ 炒笋瓜的做法
1.准备好切好的笋瓜片和青椒，（笋瓜可按自己的喜好切）
2.把红干辣椒，切好待用
3.锅内倒入油，待微热
4.待微热，把干辣椒放入锅里，炸锅
5.炸锅后把切好的笋瓜片和青椒一起放进去
6.煸炒一下后滴入醋，
7.放入少许盐，鸡精，即可
⑷ 清炒笋瓜这道美食怎么烹饪好吃呢
序言：无论制作任何一道美食，首先要掌握一定的烹饪技巧，想要做好清炒笋瓜这道菜，首先在选材上一定要新鲜。笋瓜其实就是西葫芦，而西葫芦有着清热利尿，润肺止咳等功效。
三、制作过程
然后将锅里放入食用油等油热之后，放入刚刚切好的调料，翻炒出香味。然后把笋瓜也倒入锅中翻炒均匀，等待笋瓜变软的时候再倒入酱油和香醋。翻炒入味之后再加上少许的盐，把笋瓜炒软之后即可装盘出锅。因为笋瓜的肉质比较脆，所以放一点醋口感会更加的美味，在切笋瓜的时候要注意切均匀的厚度。在炒笋瓜的时候一定不能用小火，全程都要用大火煸炒，这样炒出来的笋干口感才会脆爽。其实不管做什么美食，只要掌握技巧，都能很轻松的做出来。
⑸ 清炒笋瓜这道美食都有哪些制作小窍门怎样做最好吃
相信有很多小伙伴一定很熟悉，清炒笋瓜，这道美食，它不仅味道美味，而且能够很好的调理我们的肠胃，能够缓解人体的消化不良，笋瓜所富含的膳食纤维能够加速我们肠胃的运动，有助于我们对食物的吸收和消化，关于制作美食清炒笋瓜。的窍门有在爆炒时一定要记得吵到笋瓜。发软，另外，必须要用大火快炒才好吃。
清炒笋瓜的操作比较简单，且味道不错，很适合我们自己动手炒炒试试。
⑹ 笋瓜怎么炒
笋瓜洗净，只用一半
2.
一切两半挖去里面的瓜瓤不要
3.
在顺切一刀切成2瓣之后切成片
4.
备好辅料
5.
将辣椒，葱切成颗粒，姜切成丝，花椒叶切段
6.
炒锅内放入植物油，将处理好的配料放入煸炒出香味
7.
将笋瓜放入翻炒几下
8.
变软时放入鲜味酱油
9.
加入香醋
10.
5、 翻炒入味最后放入少许的盐
11.
快速翻拌均匀即可出锅
烹饪
1、 炒笋瓜本身肉质发脆放点醋口感更好，非常爽口
2、 笋瓜切片厚薄要适中太厚不好熟太薄又不脆，一般控制在3-4mm左右。
3、 制作的时候全程都要大火快炒不能加水炖，炖了口感就软了。
⑺ 笋瓜怎么炒好吃 怎样炒笋瓜好吃呢
1、取笋瓜一个洗净切成片备用。
2、将大蒜去皮切好备用。
3、将腊肉洗净切成片备用。
4、将切好的腊肉放入锅中。
5、翻炒出猪油，加入大蒜炒出香味。
6、加入适量酱油去腥。
7、将切好的笋瓜倒入锅中。
8、迅速翻炒一会。
9、加入适量食盐。
10、加入适量水焖一会，最后加入适量麻辣鲜，就可以起锅享用了。
⑻ 笋瓜怎么炒好吃又简单
笋瓜适合清炒:海米笋瓜
把笋瓜切成条状，先花椒下油锅，炸成要变黑的颜色，再蒜末、葱花爆香，再加入海米，把笋瓜全倒进去，翻炒至熟透。
要用急火，不要吵过了，要在要变软前出锅。
⑼ 清炒笋瓜怎么炒好吃
耗时
15分钟
口味
清淡味
难度
新手尝试
主料：笋瓜
辅料：姜、白糖、鸡精、大蒜、醋、辣椒、食盐
1. 原料如图。
2. 笋瓜切丝。
3. 蒜子剁碎，备用。
4. 用一个容器，把笋瓜丝，姜，辣椒，蒜子，盐，糖，醋都放好。
5. 锅里油烧热，大火。放笋瓜和其他作料，爆炒到笋瓜发软。
6. 临出锅放点鸡精即可。
⑽ 小笋瓜怎么炒好吃
小笋瓜怎么炒好吃
小笋瓜，可以有不同的做法，下面介绍几种小笋瓜的做法，而且相当美味。
先要准备食材，也就是主料西葫芦，柿子椒，还有适量的调和油，食盐，鸡精等
具体的步骤是把准备好的笋瓜片和青椒都切成片或切成块，这都是可以的，然后用干辣椒切好，再把锅内倒入花生油，微热后把干辣椒放入锅里爆炒一下，然后，把准备好的笋瓜片和青椒一起倒入锅中，煸炒一下倒入醋，放入少许盐，鸡精就可以了，这样就是一种小笋瓜的炒制方法。
另外再介绍一种笋瓜炒肉的方法
先准备食材，笋瓜，大蒜，腊肉，还有酱油，食盐等
就是把笋瓜取出，然后洗净，切成片备用，再把大蒜准备好去皮，然后也切好备用，把腊肉洗净，切成片备用。
先把腊肉放入锅中，翻炒出油后加入大蒜炒出香味来，然后倒入适当的酱油去腥味，最后把切好的笋瓜倒入锅中，翻炒一会儿加入适量的食盐，然后加入适量的水焖一会儿，最后加入味极鲜后就可以起锅享用了。
以上两种方法都是小笋瓜比较好的炒制方法，希望对你有所帮助