Ⅰ 可乐鸡翅怎么做好吃
家常可乐鸡翅简单步骤如下：
主料：鸡翅8个、可乐1碗、姜1块。
辅料：葱1段、十三香1／4茶匙、红烧酱油1／2汤匙、盐1茶匙、鸡精1／2茶匙。
1、原料图。
Ⅱ 12款可乐鸡翅的好吃做法
可乐鸡翅的做法大同小异，如何做才更好吃?我告诉你一个秘诀：看酱汁颜色!你喜欢吃可乐鸡翅吗?下面我来告诉你可乐鸡翅的12种好吃做法，快来看看吧!
可乐鸡翅的好吃做法1
可乐鸡翅的材料
鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐
可乐鸡翅的做法
1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。
3、大葱切段，姜去皮切片。
4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。
6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。
7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。
可乐鸡翅的好吃做法2
可乐鸡翅的材料
主料：鸡翅
配料：可乐，葱，生姜，蒜，八角，五香粉，盐，酱油，生抽，料酒。
可乐鸡翅的做法
1、准备材料：鸡翅，可乐，葱，生姜，蒜，八角，五香粉，盐，酱油，生抽，料酒;
2、鸡翅清洗干净，正反两面用刀划几道口子，以促使调料渗入;
3、葱，姜，蒜切沫;
4、将葱末，姜末，蒜末，八角，五香粉，盐一小勺，酱油些许，生抽适量，料酒适量倒入鸡翅中搅拌腌制15分钟左右(戴着一次性手套抓一抓促进调料渗入);
5、锅底倒适量油烧开，腌制好的鸡翅倒入油锅翻炒;
6、翻炒一会，倒入可乐，可乐没过鸡翅即可。大火烧至汁浓转小火;
7、烧至汁差不多没有了的时候盛出来就可以吃了。
可乐鸡翅的好吃做法3
可乐鸡翅的材料
可乐1听，葱，姜，八角，料酒，鸡翅12只，盐少许
可乐鸡翅的做法
1、鸡翅放开水淖一下，捞出放凉水洗净。
2、锅放一勺油，把鸡翅煎至两面微黄，放入料酒、葱姜、八角，倒入可乐，超过鸡翅为宜。
3、大火烧开转小火煨，三十分钟后加少许盐，收汁，出锅，装盘。
可乐鸡翅的好吃做法4
可乐鸡翅的材料
鸡中翅(300克)、可乐(500毫升)
植物油(适量)、酱油(适量)、姜片(适量)、葱段(适量)、芝麻(适量)
可乐鸡翅的做法
1. 鸡翅洗净，正反面分别斜刀切几下，更好入味和去血水。
2. 锅中加水，放入葱和姜，倒入鸡翅，开火煮至鸡翅无血水，捞出沥水。
3. 煎锅加热，倒入植物油。
4. 油热后倒入鸡翅，煎至两面变黄。
5.倒入酱油和可乐，以没过鸡翅为宜。
6. 大火烧开后转小火慢慢收汁。关火，装盘，撒上芝麻(装饰)。
可乐鸡翅的小诀窍
1. 收汁时注意别糊了哟。
2. 酱油少放一些哦，我放了1茶匙。
3. 不放盐味道也够的哦。
4. 葱、姜可以去腥，不用加料酒哦。
可乐鸡翅的好吃做法5
可乐鸡翅的材料
鸡中翅，可乐，青豆，料酒，酱油，姜，盐
可乐鸡翅的做法
1、速冻青豆清水里浸泡解冻，入沸水锅中，放适量盐煮熟捞出。
2、鸡中翅洗净，划两面三刀，入沸水中烫出血水捞出，冲洗干净。
3、煎锅烧热放油，转小火，放入鸡翅煎至两面金黄，放姜、料酒、六月鲜酱油、适量盐翻炒上色。
4、倒入一听可乐，中小火焖煮约20分钟左右。
5、待汤汁浓稠，大火将汤汁收干装盘，撒上青豆即可。
可乐鸡翅的好吃做法6
可乐鸡翅的材料
材料：鸡翅(鸡中翅部分)1斤，姜(最好一大块)，酱油半瓶(最好老抽的)，可乐一瓶
可乐鸡翅的做法
1、首先鸡翅洗好后，用酱油腌上，姜切末撒上，不时翻一翻均匀 着色，腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。
2、将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里，选择开关置于"煮饭"档，倒入可乐，以将近漫过鸡翅为宜，姜 切片放入.注意的是一定不能没有姜，否则鸡的土腥味去不掉的。
3、不时翻动一下，等到可乐快要烤干了的时候，尝一下，可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继 续煮一段时间，但时间不宜过长，以鸡肉变的松软甜嫩为准。
可乐鸡翅的好吃做法7
可乐鸡翅的材料
鸡翅，姜，葱，生抽，可乐
可乐鸡翅的做法
1、将鸡翅，姜葱洗净，姜切片，葱折断。
2、起油锅，爆香姜葱，放鸡翅煎至表面稍黄，加入两勺生抽，翻炒一小会儿。
3、倒入可乐，烧开后改中小火慢焖。
4、待鸡翅焖软后，大火收干汤汁就行了。
可乐鸡翅的好吃做法8
可乐鸡翅的材料
1.鸡翅 2.可乐 3.柠檬1个 4.葱 5.姜 6.老抽 7.鸡精 8.盐
可乐鸡翅的做法
1、在鸡翅的腹部上划两刀，在放入烧开的水中烫，煮30秒内取出鸡翅。
2、把鸡翅放在干净的冷水中洗。
3、开锅，加可乐(不加油)4大勺，加入八角一至两粒，生姜，蒜，大葱，熬片刻。
4、下鸡翅(刻刀的那面朝上)，加两小勺老抽，把鸡翅翻过来(等8分钟)下一些鸡精、盐
5、加糖，淋上柠檬汁(一个柠檬挤出来的汁)，把鸡翅取出。
6、把其他葱、姜什么的捞出来，只剩下汁。
7、在汤底里加一点水淀粉，加一点食用油。
8、把汁淋在鸡翅上，切一些葱丝放在鸡翅上点缀即可食用。
可乐鸡翅的好吃做法9
可乐鸡翅的材料
鸡翅，可乐，生抽、老抽、料酒、盐糖若干
可乐鸡翅的做法
1、现将鸡翅在开水中焯熟;
2、在锅中倒入可乐、生抽、老抽、料酒适量，放入盐、糖适量;
3、开火将锅中汁烧热，将鸡翅全部放入，汁差不多没过鸡翅即可;
4、盖上盖子中火煮一会即可。可以10分钟打开盖子尝一下鸡翅的味道，入味可以关火。如果希望汤汁多一些可以之前多放些调汁，或是煮熟后马上关火。
可乐鸡翅的好吃做法10
可乐鸡翅的材料
鸡翅15个，可乐1罐，八角3颗，姜片4枚，料酒3匙，食用油3匙，盐少量
可乐鸡翅的做法
1、鸡翅开水焯两分钟，去除浮沫，后放入凉水中洗净捞出控干水备用。
2、因鸡翅出油较多，炒锅放少量油即可。七成热时倒入鸡翅，煎至两面微黄。
3、放入八角、姜片翻炒几下让大料入味。
4、先倒入料酒，翻炒几下后倒入可乐。
5、大火烧开后转中小火慢炖，此时可加一点盐(盐不能放多，不然最后的成品味道不够鲜)
6、可乐收汁差不多后，放入鸡精转大火快速收汁，然后就可以装盘啦!
可乐鸡翅的好吃做法11
可乐鸡翅的材料
翅中1000g，老抽(浅不锈钢勺)5勺，酱油3勺，鲜姜三片，可乐500ml
可乐鸡翅的做法
1、翅中清水充分浸泡洗净;
2、冷水入锅煮沸2-3分钟;
3、水倒掉，锅中倒入可乐、老抽、酱油(尝试咸淡是否适口);
4、放入翅中，生姜片;
5、大火烧开，改小火慢炖;
6、中间翻1-2次;
7、汤汁见少，用筷子能轻松扎进时，收汁即可。
可乐鸡翅的好吃做法12
可乐鸡翅的材料
鸡翅6只、可乐适量、生抽适量(最好用老抽)、姜片适量(主要用来辟除鸡翅的骚味)
可乐鸡翅的做法
1、先把鸡翅解冻，洗净。
2、在鸡翅的表面用小刀划几下或用牙签戳几个洞(这样可以更入味)。
3、把鸡翅放进容器里，在容器内放入姜片，然后倒入生抽(生抽刚浸过鸡翅的表面，我本人怕太咸所以往里面放入了一点糖，可不放)。
4、鸡翅腌味2-4小时，不时翻动一下。
5、在电饭煲里放入鸡翅(腌味的生抽不用放)、姜片、可乐(可乐份量:刚浸过鸡翅表面。)
5、盖上电饭煲的盖，按下“煮饭”档。不时翻动一下鸡翅。
Ⅲ 可乐鸡翅怎么做简单又好吃
可乐鸡翅怎么做简单又好吃
可乐鸡翅怎么做简单又好吃，可乐鸡翅是我们日常生活中大部分人都喜欢的一个菜品，尤其是小孩子，其实可乐鸡翅的做法也是相对比较简单的，以下了解可乐鸡翅怎么做简单又好吃。
可乐鸡翅怎么做简单又好吃1
准备鸡中翅一斤左右，放入盆中，倒入清水，加入少许食盐，用手揉搓一分钟，洗净里面的血水，再挤干水分备用。
然后把鸡翅放在菜板上，在鸡翅两面打上花刀，使其便于入味，然后放入盆中。
接下来把鸡翅腌制一下
盆里加入食盐2克入底味，胡椒粉1克去腥提鲜，料酒适量去腥，再切一些姜片和洋葱放入盆中，用手抓匀，放入姜片和洋葱都有去腥增香的作用。
加入蚝油3克，再次抓拌匀匀，放在一边腌制12分钟，使鸡翅慢慢入味。
生姜一块切成姜片，放入盆中，大葱半根切成斜片，和姜片放在一起，抓入花椒几粒，八角两粒，桂皮一小块，红干椒几个备用。
等食材备好以后，我们开始下一步操作
12分钟过后，把腌好的鸡翅倒入漏勺中，控去水分，捡出葱姜，锅添入食用油滑锅，再添入少许凉油，热锅凉油食材不容易粘锅，然后倒入鸡翅。
晃动炒锅，使鸡翅均匀受热，煎至鸡翅一面呈微黄色时，把鸡翅翻面，开小火继续慢煎，煎至鸡翅两面都呈金黄色时，就可以倒入漏勺中控油。
锅内再添入少许食用油，放入葱姜和大料炒香，倒入鸡翅，快速翻炒片刻，从锅边烹入少许料酒去腥，继续颠锅翻炒，加入可乐一瓶，再添入适量的清水，以漫住鸡翅为宜。
加入酱油10克，食盐1克，白胡椒粉1克去腥提香，用勺子搅拌化开调料，把汤汁烧开以后关火，再把鸡翅和汤汁一起倒入小锅里面，开中火继续煮15分钟。
15分钟过后，捡出葱姜和大料，以免影响口感，然后改成大火，慢慢把汤汁收浓，再淋入少许明油提亮菜肴的色泽，就可以关火起锅了。
再把鸡翅如图片中那样摆入盘中，浇上少许原汤，最后再摆上几朵香菜用来点缀，就可以上桌食用了。
这道菜色泽鲜丽，味道可口，鸡翅滑嫩且融入了可乐的香气，吃着贼美味！逢年过节，来上一盘，倍有面！大家也来试着做一做吧。
下面是所用到的食材和调料：
食材：鸡中翅，可乐，大葱，生姜，八角，桂皮，花椒，红干椒，洋葱
调料：生抽，食盐，胡椒粉，料酒，蚝油
可乐鸡翅怎么做简单又好吃2
一、普通版可乐鸡翅做法
原料:鸡翅。
调料:可乐,葱,姜,盐,老抽。
做法
1、首先将准备好的鸡翅用中洗净,然后在鸡翅的背面划两刀。葱切段，姜切片，留着备用。
2、将干净的平底锅置火上,烧热,放入鸡翅中,煎至两面金黄就行，千万不能煎的时间过长。
3、放入葱段、姜片,倒入老抽、可乐没过鸡翅中。
4、大火烧开转小火,加盐,炖20分钟,大火收汁即可
二、小钟版可乐鸡翅做法
主料:鸡翅。
调料:葱姜,料酒,可乐,老抽,葱花。
做法
1、鸡翅正面用牙签所洞,背面斜划两刀,以方便入味。
2、烧锅水,水里加几片姜,少许料酒,大火烧开后放入鸡翅焯水,捞出洗净浮沫沥干水份备用。
3、锅中放少许底油,放鸡翅煎至两面微黄。
4、下葱姜炒香。
5、倒入没过全部鸡翅的可乐,和少许老抽,大火烧开后转中小火30分钟左右。
6、大火收汁至汤汁浓稠后撒上葱花即可。
三、华丽版可乐鸡翅
材料:鸡翅中12只,可乐一桶,白酒,盐,胡椒粉,红糖,酱油。
准备工作:鸡翅洗净,在正反面都轻划两刀,用白酒反复搓洗,这样可是去除腥味。然后,在清水中泡30分钟以上。
做法
1、取适量盐、胡椒粉、红糖、酱油拌在一起制成腌料。
2、鸡翅捞出沥干,用干净毛巾吸取多于水分,每只鸡翅都饱蘸腌料,放入盘中,最后,把多余的腌料倒在鸡翅上,腌制入味1个小时。
3、炒糖色。这是关键的一步。热锅倒油,油热至八成时,关小火,让油温下降,放入白糖,不停的搅动,开中火,使糖融化,变色后一冒泡,便小心放入鸡翅,开大火翻炒。
4、使每个鸡翅都充分被糖色浸过后,倒入盘中多余的腌料和半桶可乐,以没过鸡翅为准,大火烧开,小火收汁。汁液粘稠收至一半时或2/3时,即成。
四、简易版可乐鸡翅
原料:鸡翅中400克,香菜3棵,可乐,酱油各适量。
做法
1、首先将准备好的鸡翅用清水洗净,然后用开水汆一下,捞出备用;香菜洗净切段。
2、将鸡翅中倒入锅中,加入可乐,酱油及适量清水,用旺火烧开,改用小火慢烧,适时翻动,烧至鸡翅熟烂、汤汁浓缩,出锅即成 。
五、家常版可乐鸡翅
材料:鸡中翅,料酒,盐,姜片,葱,可乐,油,老抽。
做法
1、先将洗净的鸡翅用料酒,一点点盐,姜片腌制2小时。
2、油热后放入葱,将鸡翅放入煸炒,鸡翅变金黄色后加入老抽煸炒一会,待鸡翅变鼓, 倒入可乐(不要加水),没过鸡翅,盖上锅盖。先用大火炖,开锅后改小火慢炖,等汤慢慢煮开就可以了。
鸡翅的营养价值
1、温中益气、补精添髓。强腰健胃鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
2、富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
3、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
4、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。
可乐鸡翅怎么做简单又好吃3
1、鸡翅凉水下锅，开锅捞出，冲入血沫子备用
2、锅中倒入少许油，鸡翅用厨房纸擦干水分下锅，小火煎至表面微微金黄
3、放入姜片和八角翻炒香
4、倒入可乐
5、加红烧酱油和盐，开锅转小火炖15分钟
6、最后大火将汤汁收浓
7、盛盘
莲藕的好处
1、莲藕含有黏液蛋白
莲藕含有一种粘液蛋白，也就是藕断丝连的主要原因，这种黏液蛋白对人体有何重要的作用，能与人体内的胆酸盐结合，促进胆酸盐的排出，并且还具有结合食物中胆固醇的作用，能减少胃肠道对食物中胆固醇的吸收，防止血液中胆固醇的浓度的升高，对预防心血管疾病也有一定的功效。
2、莲藕含有鞣质
莲藕中含有一定量的鞣质，这使得莲藕在食用时有一种淡淡的清香，有开胃健食的.作用，莲藕鞣质还能健脾胃，对食物的消化和吸收都有帮助，适合胃纳不佳，食欲不振者恢复食欲。
3、莲藕含有大量的铁质
莲藕中的铁质含量很高，在我国很多地方女性都有通过食用莲藕来补血的饮食习惯，莲藕的铁质含量高，而草酸的影响其吸收的成分几乎不含，是理想的补铁食品，食用莲藕能促进血红细胞的再生，对造血补血有一定的功效。
4、含有一些膳食纤维
现在人的生活多应肉质适合和精粮为主，很多人都有一定的便秘情况，在秋冬季节，蔬菜和水果相对比较缺乏，适当的食用莲藕能为机体补充一定量的膳食纤维，对粪便的湿润性有一定的调节作用，能缓解便秘情况。
5、含有大量的维生素C
2、凉拌藕丁的做法
1、备好食材
2、蒜头去皮剁碎，秋葵和辣椒分别洗净切粒
3、莲藕去皮洗净，切成丁，锅里烧开适量水，加上3克盐，煮沸，倒入藕丁焯熟
4、捞起之前倒入少许苹果醋，防止藕丁发黑
5、捞起，用凉开水冲一下，沥干
6、热锅，倒入橄榄油，下蒜蓉爆香
7、加入辣椒、秋葵、倒入酱油，关火后调入苹果醋拌匀
8、舀起淋在藕丁上面，拌匀即可
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
Ⅳ 怎么做可乐鸡翅好吃又简单的做法
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、酱油、盐、鸡精（可不放）作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。
可乐鸡翅的做法看起来很难，其实很简单，是小编一教你一学就会的家常食谱，只需要这几个步骤就可以做出美味的可乐鸡翅!
需要的主要原材料就只有鸡翅、姜片、可乐。
超级简单的可乐鸡翅，赶紧做起来吧！
制作方法:
1. 首先将鸡翅中清洗一下，检查一下鸡翅膀上是否留有残毛，要将残毛全部都拔掉。然后将鸡翅两面改刀，然后再用淡盐水揉搓清洗鸡翅，鸡翅中脏东西就会跑出来。
注意切的时候一定要注意切得深一点，这样后续才能更好入味，直接在中间肉最厚的地方切，对它狠一点。
2.然后冷水下锅，记住，一定要冷水下锅，开水下锅的话，表面迅速被烫熟，会对后续步骤造成影响。
接着再加入姜片一起煮，姜片可以去除腥味，如果习惯用料酒，也可以作为替代品。
3.煮到恰到好处之后，就可以捞出来了，这个时候需要去除鸡翅表面的水分。可以使用专门的厨房纸巾，吸水效果很好。
去除掉多余的水分，可以有效防止后续在煎鸡翅的时候糊锅。
4.不粘锅预热，锅热后放油，油热后将鸡翅放入锅中小火煎至两面金黄。最好使用不粘锅煎，鸡翅放入锅中不容易粘锅。
5鸡翅煎好后放入剩下的葱段和姜片、八角爆香，加一勺生抽、半勺老抽、翻炒到上色，然后倒入加一瓶可乐、一点盐调味，然后调到中火焖15分钟。
6.焖15分钟后，然后用大火收汁，收到汁液黏稠，撒上白芝麻就可以出锅装盘开吃即可。
Ⅳ 可乐鸡翅怎么做好吃又简单的做法
可乐鸡翅需要的食材：鸡翅9个、可乐半瓶、盐少许、姜一块、生抽一勺、老抽几滴。
可乐鸡翅的做法简单：
1、鸡翅解冻，冲洗干净，表面划上斜刀，方便煮的时候鸡翅入味。
2、准备一瓶可乐，姜去皮，切成片状。
3、锅中加入冷水，下鸡翅进去，水开后煮一两分钟，煮出大血沫。
4、捞出，用凉水冲洗干净，晾干表面的水分或者用厨房纸巾擦干，这样鸡翅的表皮不会粘手。
5、油锅烧热，下鸡翅进去煎，火不要太大，中火偏大点即可。
6、将鸡翅煎至两面金黄，煎过以后的鸡翅再烧会特别香，可不要小看这简单的细节。
7、倒入半瓶可乐，姜片，少许盐，生抽，老抽煮开。
8、盖上盖子煮十分钟，最后打开盖子，大火收汁，这一步也必不可少，这样做出来的鸡翅才有浓厚的汤汁。
9、成品色泽红亮，味道偏甜，咸味较少，汤汁浓郁，十分好吃。
Ⅵ 怎么做可乐鸡翅好吃又简单的做法窍门
可乐鸡翅的做法步骤
1、鸡翅洗净，反面划两刀，方便入味
2、锅中冷水，鸡翅入锅焯水，加姜片3片，花椒一小撮，料酒一勺。盖锅盖，开大火烧开后，再煮2分钟倒出。 【花椒和姜以及料酒都是为了去腥，有就都放，没有就放其中一种两种都行。】
3、焯好水的鸡翅捞出后，用热水洗净，再用厨房纸吸干水分。 【焯水后的肉类如果需清洗后再煮，记得用热水，别用冷水，以免遇冷收紧使得口感变硬】 【因为后面要下油锅煎，所以这里最好用厨房纸吸干水分，否则后续下油锅煎的时候容易爆油溅油】
4、锅中烧热，略放一些些底油，油温5成热时，将鸡翅平放入锅，煎至底面金黄。
5、一面煎黄后，翻面，煎另一面，至两面金黄。
6、两面煎黄后，下入姜片，再加：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽，翻炒上色。
7、加入一听可乐，淹没鸡翅，开大火煮开2分钟，再转至中火煮15分钟。
8、约15分钟后即已煮熟，此时汤大概还剩一半，尝一下咸淡，以自己的口味评估是否需要加盐。然后加鸡精，转大火收汁，收到自己喜欢的浓度。 【大火收汁时，一定要拿锅铲不停地撩汤翻动，否则容易收糊了或者粘锅】
出锅装盘，洒葱花+白芝麻，即可开吃～