A. 紫薯泥怎么做好吃
把紫薯蒸熟捣成泥，趁热放白糖、奶粉再放少量食盐，搅拌均匀，这样做的紫薯泥超级好吃。
B. 紫薯泥怎么做
紫薯泥
食材明细
紫薯适量
奶酪适量
炼乳适量
甜味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度
【紫薯泥】的做法步骤
1
紫薯去皮切块上蒸锅蒸熟
2
趁热压成紫薯泥
3
加入奶酪搅拌均匀
4
放入裱花带中挤出一圈一圈的形状。淋上炼乳即可
C. 紫薯泥怎么做
1、将紫薯切成小粒；
2、将切好的紫薯粒放入保鲜袋，微波炉里打6分钟，在保鲜袋里将紫薯粒捻成紫薯泥；
紫薯含有丰富的花青素，具有清除自由基、抗氧化、美容养颜、延缓衰老的功效。紫薯含有稀有元素硒元素，具有防治肿瘤的功效。紫薯含有丰富的纤维素，具有促进肠胃蠕动，助毒素排出体外，减少胃肠疾病发生的功效。
紫薯煮的时候是不用去皮煮的，紫薯的皮可以起到保护紫薯肉中的营养物质，不会在高温和水煮的条件而流失，而且能够在一定程度上保证紫薯的口感和味道。紫薯皮虽然有一定的营养，但是我们一般都不会食用，所以水煮带有紫薯皮的紫薯是没有关系的，而不带皮的紫薯煮的话，其营养成分会有一定的流失，而且其中的花青素流失后，还可能会染色煮的锅子。
紫薯一般需要煮15-25分钟，若是大的紫薯至少需要煮20-25分钟左右，而小的紫薯至少需要15-20分钟左右，具体时间需要根据实际情况来判断。而一般判断水煮紫薯熟没熟，也是比较好判断的，只要用筷子戳一下紫薯，若是很容易就能够戳进去的话，就代表其熟了，若是插进去感觉有明显的硬芯的话，则代表还需要继续煮制。
D. 紫薯馅怎么做香滑好吃，紫薯馅的做法和技巧有哪些
食材明细
紫薯3个约1000克
澄面20克
糖小许
色拉油小许
淡奶油50克
甜味口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度
15
做法非常很简单，盛出冷却后，可用来做馅料，亦可以当小吃，味道挺不错滴。
紫薯馅的做法步骤
小窍门
1、色拉油一定要分次加入，并且每一次都要等薯泥把油完全吸收以后才能加下一次；
2、在翻炒最后，就是水份快收干的时候，翻炒的阻力会比较大，所以要更加不停地翻炒，要不然会糊底；
3、用不完的馅料记得放回冰箱冷藏。
E. 在家做紫薯泥，如何做出入口顺滑，香甜细腻的味道
秋冬季节有很多好处的食物，比如紫薯就是不错的选择。这个季节的紫薯味道甜美。可以蒸，煮，烤等，不同做法的紫薯味道也有区别，总之喜欢吃甜食的朋友应该不会拒绝紫薯。另外紫薯的营养丰富，含有大量的植物纤维，还能预防便秘。
7、将打好的紫薯泥倒出来，可以选择一个漂亮的盘子，再搭配一个精致的勺子，这样就能直接吃了，要是喜欢的话还可以用来拌酸奶，这样吃起来会更加酸甜，这样也更加的开胃好吃。
【烹饪贴士】
1、在给芋头去皮的时候可以戴上一次性手套，有的人皮肤容易过敏，戴上手套就可以避免了。
2、因为紫薯和芋头都是提前蒸熟的，这样会更好打，打出来的紫薯泥口感也更加细腻。
3、牛奶的量也很重要，至于加多少牛奶还要看紫薯和芋头的量，所以牛奶不要一次性全部倒倒进去，这样能更好控制牛奶的量。
4、还可以加少许的蜂蜜和炼奶，这样打出来的紫薯泥口感更加香甜。
F. 紫薯怎么给孩子做好吃
酥掉渣，好吃到舔手紫薯扭扭酥条，超健康宝宝零食
食材
低筋面粉100克
白砂糖5克
玉米油15克
生蛋黄1个
配方奶60g
白芝麻适量
步骤
1、材料准备
2、低筋面粉加入糖、油、配方奶，搅拌均匀，和成面团。
3、面团和好后盖上保鲜膜，醒5分钟。
4、拿出醒完的面，揉成光滑的面团。
5、用擀面杖擀成长方形，因为还要抹上紫薯泥还要烤，为了好熟尽可能的薄。
6、紫薯压成泥，如果太干可以加入适量的水或者奶，这样比较细腻和光滑。
7、抹好紫薯的面皮对折。
8、用刀切成一厘米左右的长条，为了避免黏连，切好的面皮要间隔长一点。
9、拿起一条面剂，左手捏住不动，右手向一个方向拧3-5圈（顺时针逆时针都可以）。
10、把面拧好。
11、蛋黄蛋清分离，蛋黄打散，用小刷子均匀的把蛋黄耍在面剂上。
12、烤箱提前200度，预热。然后放入扭扭酥，200度，上下火，烤20-30分钟。我家用的美的烤箱，热度不是很高，所以我用了200度。根据各家烤箱的脾气自行调整，一定要好好盯着。别糊。
13、酥酥脆脆，好看又好吃，配料简单，宝宝磨牙好帮手！
小贴士1、烤箱一定要在180-200度左右的范围内调整时间和温度。2、饼皮擀的越薄越好。3、宝宝已经开始喝纯牛奶的话，也可以用牛奶代替配方奶。
G. 山药紫薯泥的做法大全
药紫薯泥的做法
不知道大家有没有吃过山药紫薯泥呢，这是一种非常好吃的食物，而且山药中富含了很多，对于我们身体非常有益的物质，长期使用，对于我们的身体是有百利而无害的，可能很多人想吃山药紫薯泥，但是对于山药紫薯泥的做法还不是很了解，下面就让我们一起了解一下山药紫薯泥的做法吧。
做法一：
1.戴手套给山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡萝卜也这样切，菜心也切段。
2.锅中烧开水，下入山药和胡萝卜烫至水再次开起，捞出，菜心烫一下马上捞出。
3.重新起锅下少许油，下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可。
做法二：
1、山药去皮切块，用水泡洗，沥干水分，拍上少许干淀粉；把鸡蛋打入碗内，加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊，把山药一一放入挂糊；
2、锅内倒入油，烧热，放入山药，炸至金黄脆硬时捞起沥油；
3、将锅洗净，加入清水、白糖，用小火炒至两面金黄起小泡时，放入炸好的山药炒匀，盛入抹好油的盘内，配上一碗凉水即可。
做法三：
1.山药去皮切粗丁；四季豆放入加盐的沸水中汆烫至翠绿，备用。
2.鸡胸肉洗净沥干，切成一口大小，以盐、胡椒粉、太白粉抓匀，再放入沸水中汆约烫1分钟，捞起沥干备用。
3.热锅，倒入适量油，加入作法1的山药丁，煎至各面均上色，捞起备用。
4.于作法3锅中，放入姜末、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法2的鸡胸肉及糖醋酱拌炒至入味。
5.再于作法4中加入作法1的四季豆拌炒一下即可。
我们大家都可以尝试着自己去动手做一做山药紫薯泥，相信我们做出来的山药紫薯泥一定会比买来的更加美味，心动不如行动，赶快去尝试一番吧，美味就在前方，这是令我们很多女性朋友都特别喜爱的一种食物，我们的男性朋友可以尝试去学习一下。
H. 怎样用紫薯做好吃的
紫薯最好吃的办法就是可以直接用它进行制作紫薯泥，然后加入适当的面粉放在其中，这样就可以当成面包吃，非常的有营养。