㈠ 毛豆烧豆腐怎么做
毛豆烧豆腐的做法步骤
准备材料，毛豆和豆腐
豆腐切成块，冷水下锅，加点盐，焯烫一边
热锅冷油，煸变色毛豆
把豆腐加入
翻炒均匀
加点盐。鸡精调味再加点水用中火烧物分钟左右就可以
㈡ 毛豆炒豆腐怎么做好吃
1.材料：毛豆、老豆腐。
2.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3.将老豆腐放在案板上切开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
5.随后，合入切开的老豆腐翻动一下。
6.接着，加适量的清水煮开。
7.然后，加适量的生抽。
8.加一勺半白糖。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味煮开。
12.煮至汤汁浓稠，即成。
13.出锅，装盘。
㈢ 毛豆烧豆腐的做法步骤图，毛豆烧豆腐怎么做好吃
豆腐切成块，冷水下锅，加点盐，焯烫一边。
热锅冷油，煸变色毛豆。
把豆腐加入。
翻炒均匀。
加点盐。鸡精调味再加点水用中火烧物分钟左右就可以。
㈣ 毛豆豆腐怎么做好吃法
1.
食材：毛豆、老豆腐（已切成块）
6.
然后，加1.5汤勺生抽。
7.
加1汤勺白糖。
8.
加1勺盐。
9.
调味煮开。
10.
最后，煮至汤汁浓稠，即成。
㈤ 毛豆烧豆腐的家常做法大全怎么做好吃
主料豆腐450g毛豆150g辅料油适量盐适量葱适量红辣椒1个酱油适量
步骤
毛豆烧豆腐的做法步骤11.准备剥好的毛豆，豆腐.
毛豆烧豆腐的做法步骤22.豆腐过下水切小块，葱，辣椒切好.
毛豆烧豆腐的做法步骤33.热油锅，倒入豆腐下去两面煎下.
毛豆烧豆腐的做法步骤44.煎好的豆腐盛出备用.
毛豆烧豆腐的做法步骤55.锅里留点油倒入洗好的毛豆下去炒会.
毛豆烧豆腐的做法步骤66.加适量的水下去煮开.
毛豆烧豆腐的做法步骤77.加点盐.
毛豆烧豆腐的做法步骤88.加少许酱油煮到汤收的差不多即可.
毛豆烧豆腐的做法步骤99.倒入豆腐下去一起炒下.
毛豆烧豆腐的做法步骤1010.下入葱花和辣椒下去翻炒均匀即可.
毛豆烧豆腐的做法步骤1111.盛出.
㈥ 豆腐烧毛豆怎么做好吃
豆腐的5种家常做法，美味又可口，老人小孩都爱吃，果断收汤
豆腐，最是平价的食材，却有着最不平淡的味道，简单又不简单！喜欢吃豆腐的大有人在，特别是我，每次我在为吃什么而烦恼的时候，总会跑去卖豆腐的地方，买些豆腐或者豆制品，总是不会错的，再只需要想用豆腐烧点什么便好了。我喜欢吃豆腐的原因就是因为它与各种食材都容易搭配，且营养丰富，烧的好吃的豆腐可是比肉还要抢手呢。今天分享的菜谱就是5道豆腐做法，每一样都是简单家常菜，好吃美味，您看看有没有一道是您家做过的？
【丝瓜烧豆腐】
【食材】：嫩豆腐300克、丝瓜1根、姜片2克、蒜片2克、泡椒3个、菜籽油适量、食盐2克、白糖1克、胡椒粉少许
【具体做法】：
1、先将豆腐切成厚片，丝瓜去皮切成滚刀块。
2、锅烧油，先将豆腐煎制两面金黄捞出，而后放菜籽油小火煸香姜蒜泡椒。
3、下入丝瓜翻炒，加入清水，下豆腐，烧开后下入食盐、白糖、胡椒粉调味。
4、一直保持大火，待丝瓜烧成透明色即可出锅。
【剁椒蒸豆腐】
【食材】：内脂豆腐1块、剁辣椒8克、蒜片2克、葱花少许、食盐1克、白糖2克、生抽适量、蚝油少许
【具体做法】：
1、内脂豆腐取出放入盘中，切上几刀。
2、锅烧油，下入剁椒与蒜片炒香，接着下入食盐、生抽、蚝油、 白糖调味道，炒匀后盛出备用。
3、准备蒸锅，上汽之后放装有豆腐的盘子，放上剁椒，大火蒸8-10分钟。
4、蒸好取出，撒上葱花即可。
【豆腐酿肉】
【食材】：老豆腐400克、五花肉末120克、干香菇末30克、冬笋末30克、蒜丁4克、姜末4克、葱末3克、青红椒圈适量、豆瓣酱2勺、蚝油少许、生抽适量、食盐2克、胡椒粉少许、料酒适量、生粉少许、白糖1克
【具体做法】：
1、肉末中加入香菇末、冬笋末、姜葱末，倒入料酒、生抽、胡椒粉、食盐、香油，搅拌均匀。
2、豆腐切成大方块，用勺子在一面挖上洞，将肉末填进去，撒点生粉，然后略微煎一下。
3、锅烧热下入食用油，下入姜蒜豆瓣酱炒香，而后下入适量的清水，烧开后下入蚝油、胡椒粉、食盐、白糖。
4、将豆腐放入砂锅中摆好形状，将烧开的汤汁倒入砂锅，烧15-20分钟，出锅前撒上青红椒圈即可。
【三鲜炖老豆腐】
【食材】：老豆腐500克、虾干5克、咸肉20克、泡发的干香菇10克、葱段2克、姜蒜丁适量、干辣椒段1克、泡椒少许、菜籽油适量、食盐3克、鸡粉1克、胡椒粉1克
【具体做法】：
1、老豆腐掰大块，蒸过的咸肉切片。
2、锅烧热下入菜籽油，先将咸肉炒香，再下入姜蒜干辣椒及泡椒，一并炒香。
3、加入适量的清水，大火烧开，下入香菇与豆腐块，继续烧开后下入食盐、胡椒粉、鸡粉调味。
4、而后转中火，放入砂锅中炖20分钟左右，豆腐炖入味后撒上葱段出锅即可。
【番茄烧豆腐】
【食材】：番茄2个、内脂豆腐1盒、葱花适量、食盐2克、白糖少许、水淀粉适量
【具体做法】：
1、番茄洗净后开水烫皮，然后切成小块。内脂豆腐切成丁。
2、起锅烧油，先下入番茄，小火将番茄炒软，炒出颜色。
3、而后下入清水，烧开后下入内脂豆腐，继续烧开后转中火烧3分钟。
4、接着下入食盐与白糖调味，最后下入水淀粉勾芡，出锅撒上葱花即可
㈦ 豆腐毛豆怎么做好吃法
主料豆腐450g毛豆150g辅料油适量盐适量葱适量红辣椒1个酱油适量
步骤
毛豆烧豆腐的做法步骤11.准备剥好的毛豆，豆腐.
毛豆烧豆腐的做法步骤22.豆腐过下水切小块，葱，辣椒切好.
毛豆烧豆腐的做法步骤33.热油锅，倒入豆腐下去两面煎下.
毛豆烧豆腐的做法步骤44.煎好的豆腐盛出备用.
毛豆烧豆腐的做法步骤55.锅里留点油倒入洗好的毛豆下去炒会.
毛豆烧豆腐的做法步骤66.加适量的水下去煮开.
毛豆烧豆腐的做法步骤77.加点盐.
毛豆烧豆腐的做法步骤88.加少许酱油煮到汤收的差不多即可.
毛豆烧豆腐的做法步骤99.倒入豆腐下去一起炒下.
毛豆烧豆腐的做法步骤1010.下入葱花和辣椒下去翻炒均匀即可.
毛豆烧豆腐的做法步骤1111.盛出.
㈧ 毛豆烧豆腐的家常做法大全怎么做好
- 用料 -
豆腐一块
毛豆200克
红辣椒
两个
盐
适量
油适量
- 做法 -
1.
毛豆剥好壳
2.
锅中放入适量水放入毛豆去煮一下
3.
然后捞出沥干水分
4.
红辣椒切好
5.
豆腐切小块
6.
锅中放入适量油烧热后放入豆腐去煎
7.
煎两面金黄
8.
捞出沥干油
9.
锅中留底油放入辣椒去炒
10.
放入毛豆快速翻炒
11.
放入煎好的豆腐
12.
加入适量的盐飞一点点水焖煮片刻
13.
汤汁收干即可
㈨ 豆腐烧毛豆怎么做好吃
主料老豆腐400g毛豆200g辅料油适量盐适量虾皮少许香菇丝少许生姜丝少许鸡精少许香辣酱适量酱油适量
步骤
老豆腐烧毛豆的做法步骤11.准备好食材。
老豆腐烧毛豆的做法步骤22.锅中倒入油，放入虾皮、香菇丝、生姜丝炸香。
老豆腐烧毛豆的做法步骤33.放入老豆腐。
老豆腐烧毛豆的做法步骤44.放入毛豆。
老豆腐烧毛豆的做法步骤55.放入适量的水。
老豆腐烧毛豆的做法步骤66.放入盐炒匀，盖上盖子煮。
老豆腐烧毛豆的做法步骤77.毛豆快熟了，倒入酱油。
老豆腐烧毛豆的做法步骤88.继续煮。
老豆腐烧毛豆的做法步骤99.起锅前放入香辣酱、鸡精炒匀即可。
老豆腐烧毛豆的做法步骤1010.老豆腐烧毛豆做好了。