步骤
糖水苹果的做法步骤11.苹果去皮。
糖水苹果的做法步骤22.切成大块。
糖水苹果的做法步骤33.锅中加水放入切好的苹果块，放入冰糖，大火烧开。
糖水苹果的做法步骤44.转小火盖盖煮40分钟关火即可。
糖水苹果的做法步骤55.煮好的糖水苹果，放凉，盛入容器中放入冰箱保存即可。
㈡ 糖水苹果怎么做
原料选择→分级→去皮→切块→去果心、果柄和花萼→盐水浸泡→烫漂→装罐→封罐→杀菌→冷却→成品
制作方法
1.原料：选用嫩鲜多汁、成熟度在八成以上、组织紧密，风味正常的果实。用不锈钢水果刀削去轻微机械伤部位。
2.分级：按果实横径分为60～67毫米、67～75毫米、75毫米以上三级，分别用清水洗净。
3.去皮：削除苹果皮厚度约1.2毫米以内，去皮后迅速浸入盐水中。
4.切块：用不锈钢水果刀纵切对半，大型果实可切4块。切成平滑。
5.去果心、果柄和花萼：用刀挖净果心、果柄和花萼，消除残留果皮。
6.盐水浸泡：切好的果块立即投入1～2%盐水中护色。
7.烫煮：将果块倒进锅中烫漂，水温为80～100℃，经2～8分钟捞出。再在70～80℃热水中浸洗去杂，然后取出放入竹篮内，沥去水分。
8.装罐：趁热将果块装入消毒的玻璃罐中，每罐装果内305克，加糖水205克。罐盖与胶圈先在沸水中煮5分钟。
糖水配制：75千克水加25千克砂糖和150克柠檬酸，加热溶化后用绒布过滤。装罐时糖水温度保持在85℃以上。
9.封罐：趁热封罐，封罐前罐中心温度不低于75℃。
10.杀菌、冷却：封罐后即投入沸水中杀菌15～20分钟，然后分段冷却。
质量标准 1.果肉呈淡黄色、淡青色或黄白色，色泽比较一致。糖水较透明，允许存在少量不起混浊的果肉碎屑。
2.具有糖水苹果罐头应有的风味，甜酸适度，无异味。
3.同一罐中规格一致，切型较完整，大小大致均匀，软硬适中，无腐烂、虫蛀和机械伤果。
4.果肉重不低于净重的55%，糖水浓度(开罐时按折光计)为14～18%。
㈢ 苹果糖水怎么煲才好吃
苹果红枣枸杞糖水做法:
食材清单:
苹果一个，枸杞和红枣若干，老冰糖少许
---【开始制作】---
①苹果用水稍微打湿，抓取少量食盐抹在苹果表面，用力揉搓多遍，1-2分钟就好，用清水涮洗干净。苹果对切两半，去苹果心去籽，切成薄片待用。
②将适量枸杞和5-6颗红枣用清水过一遍，清除表层的灰尘和杂质。砂锅洗净，倒入苹果片，加大半锅清水（水要一次性加足，中间就不要再加水）。开中火煮沸，水开后加放入枸杞和红枣。
③转为小火焖煮15分钟左右，中途煮到苹果呈透明状的时候，下入适量老冰糖，直至食材都能煮透。尝试下糖水的甜度，不够甜的话，可以酌量再加点冰糖。煮好后，关火，再借助余温焖上5分钟，糖水会更香浓甜润。
---【制作小贴士】---
①苹果表层都有一层"果蜡"，天然生长的苹果都会有，这种苹果食用不会对人体有害，但是有的苹果表层是人工果蜡"，食用会有害。因此从市场买回的苹果最好用食盐搓洗一遍除蜡，或者用热水搓洗也是可以的。
②做这道苹果糖水还是蛮简单，老少皆宜。如果家里有雪梨，不妨加一点，炖糖水喝滋阴润肺、止咳效果会更好。煮的时候要小火慢炖（不可用大火，会煮老糊掉），十多分钟就能搞定。
㈣ 糖水苹果的做法，糖水苹果怎么做好吃，糖水苹果的家常
1.
准备苹果两个。
2.
洗净削皮。
3.
把苹果去除内核，切碎。
4.
把切碎的苹果放入锅中，我用的是奶锅，放入适量的清水，放入冰糖。
5.
放在炉灶上煮半小时左右就可以了。
㈤ 苹果可以做什么糖水
糖水苹果的做法
1、苹果洗净去皮切块，然后用煮锅加冰糖用水煮，大火烧开，小火焖3－5分钟关火
冷却即可；
2、待凉透放冰箱冷藏后食用味道更佳。
2营养分析
冰糖的营养： 冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。
苹果的营养：
1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；
2. 在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响；
3. 苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒；
4. 苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效；
5. 苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的桅；
6. 苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。
㈥ 苹果糖水步骤 怎么做苹果糖水
1、食材：苹果2个、冰糖20克。
2、准备两个苹果。如果家中有买了几天的苹果，那就用来做糖水苹果吧！如果没有，刚买的也可以。
3、苹果洗干净，小刀洗干净，将苹果的外皮一圈圈的削去。
4、洗一个干净的碗，把苹果切成片，装在准备好的碗里。两个苹果就是满满一碗。
5、另外，准备一些冰糖，冰糖的量根据自己的口味添加，再准备十来粒枸杞子，洗净备用。
6、把锅清洗干净，锅里加入干净的清水，水量多少没有严格的限制，两个苹果可以加四五碗水。把苹果，冰糖，枸杞子都放进去。
7、大火烧开后，改为小火，继续熬煮十多分钟。就可以闻到香甜的糖香，诱人的苹果香味，关火盛出来就可以享用了，味道非常美味！
㈦ 糖水煮苹果怎么做好吃
把苹果削皮洗净，放到锅里煮10分钟，加白糖或冰糖，用小火吨30分钟。就可以喝了。最简单的方法。
吃了可以补血艳容。
血糖高的人不能多吃。
㈧ 苹果糖水的做法是什么
需要提前准备好的材料包括：苹果1个、冰糖2块、枸杞适量。
1、第一步把准备好的苹果用刀去皮切块，放一旁备用。
㈨ 怎样煮苹果水
需要提前准备好的材料包括：苹果 1个、冰糖 2块、枸杞 适量。
1、第一步把准备好的苹果用刀去皮切块，放一旁备用。