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蕃薯如何煮好吃

发布时间: 2022-10-01 09:59:55

‘壹’ 红薯做法简单又好吃

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。现在,就来看看以下这些红薯怎么做吧!

竟然能这样煮番薯?!简单有美味!不服来试!

微波炉烤地瓜

食材:2个地瓜、适量水

做法:

1)地瓜请、清洗干净后不用控干水分

2)用保鲜膜包裹严实

3)将包好的地瓜放入微波炉中

4)用高火烘烤5分钟,将地瓜翻至另一面,继续高火力烘烤5分钟即可~

奶香红薯窝窝头

食材:220g新鲜红薯、100g玉米粉、20g雀巢奶粉

做法:

1)准备好红薯、玉米粉、奶粉。

2)红薯削皮切薄片。

3)用微波专用保鲜袋装好。

4)放入微波炉;高火叮3分钟即熟。

5)趁热把红薯压成泥。

6)放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。

7)加入少许开水和匀。静置15分钟,让面粉与红薯充分融合。

8)取小块面团于手中,搓成长圆形。

9)用食指在面团底部戳一个窝,这样是为了使玉米面容易蒸熟。

10)全部面团做好8个窝头。

11)放入锅中,隔水蒸20分钟

薯芯汤圆

食材:100克糯米粉、1个红薯

做法:

1)准备好糯米粉、红薯。

2)糯米粉加水和匀。红薯去皮、洗净;入微波炉叮熟,压成泥成馅料。

3)糯米粉团包入红薯馅,做成小汤圆。

4)包完全部薯芯汤圆。

5)锅中水开,下汤圆,煮至浮起即熟。

炒红薯泥

食材:1个烤好或蒸好的红薯、适量油、适量白糖或蜂蜜

做法:

1)烤好的红薯一枚,把它的皮剥光,装入食品袋中用擀面杖隔袋夯成泥

2)锅上火中火入油把成泥的红薯入锅内

3)边炒边用锅铲继续捣碎压平反复多次成糊泥装后加入糖翻匀就可以了。如果想有焦边,就小火继续...

地瓜姜汤

食材:300克地瓜、20克老姜、10颗去核红枣、50克糯米小圆子、适量水、适量红糖

做法:

1)地瓜洗净切块,老姜切厚片备用。

2)锅内放入地瓜快,姜片,红枣和水,大火煮开后小火煮30分钟。

3)糯米粉加水和成团,搓成小圆子备用。

4)小圆子煮熟后放入凉水中冷却备用。5)最后加入红糖调味。

红薯银耳羹

食材:15g银耳、100g红薯、适量枸杞子、40g冰糖

做法:

1)准备好银耳、红薯、冰糖。

2)银耳提前泡发,洗净、撕小朵备用。

3)红薯去皮、洗净、切小块备用。

4)银耳倒入沙煲,加入适量冷水,大火煮开,小火炖煮20分钟。

5)加入红薯,继续炖煮15分钟。

6)加入冰糖,炖煮10分钟。7)炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。

南瓜香薯饼

食材:2个红薯、适量牛奶、适量糖、适量糯米粉、少量红薯、淀粉、适量南瓜

做法:

1)准备原材料。 南瓜和红薯的比例没什么限制,按自己口感喜好决定

2)红薯去皮,切薄片;)南瓜去皮,切薄片

3)一起上锅蒸至软糯,取出到处蒸出的水分

4)取其中一种食材放搅拌机加少许牛奶、白糖打成泥

5)然后混合另一种食材一起打成细腻的泥

6)打至完全细腻后倒出,混合糯米粉、少量红薯淀粉和成面团

7)揉制均匀后,分成大小相当的小剂子,搓圆、按压成小饼。盘内抹薄油,放好入冷藏室稍稍定型

8)定型好的小饼取出,用红枣、白芝麻装饰

9)锅内放少量油,油热放放小饼煎至两面金黄,用吸油纸吸去表面余油,即可食用

烤小红薯

食材:500g地瓜、50g澄面、30g淀粉、45g白砂糖、20g炼乳

做法:

1)地瓜蒸熟,趁热取出,捣碎。

2)放入澄面、淀粉、白糖和炼乳。

3)用擀面杖用力捣,直至捣至均匀,有粘性。

4)取一小块地瓜团,搓成圆球或者长椭圆形。

5)将其放在烤盘内,烤箱预热,200度,5分钟,转180度,15分钟即可。(根据地瓜湿度不同,斟酌时间,最好就是表面干爽,底部有棕黄皮。)

山芋红烧肉

食材:250g五花肉、250g红薯、适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量料酒、适量冰糖、适量老抽、1个八角

做法:

1)五花肉切成麻将大小的方块

2)放清水里浸泡10分钟,水中倒入小半杯的料酒去腥

3)红薯洗净刮去表皮,切成方块备用

4)五花肉倒入开水焯一下,去除脏东西,捞出备用

5)铁锅里放一点点油,很少的油即可,放入五花肉小火煸炒

6)倒入老抽和生抽各1勺,加入热水,放入葱姜片和八角,煸炒上色后,大火烧开转小火炖

7)加入适量的糖,等到肉快炖好时,把红薯放进去

8)翻拌均匀后接着炖,20分钟后等到肉和红薯都熟烂,加入适量盐调味,汤汁收干即可起锅

7种简单又好吃的红薯做法

1、红薯饼

材料:

红薯、鸡蛋、面粉、白糖

做法:

先把红薯蒸熟,然后放入碗中弄成红薯泥,加入白糖、面粉、鸡蛋,搅拌均匀,揉成丸子,最后压平,家里有模具的话可以做成各种形状,放入油锅中两面煎熟,红薯饼不吸油,所以不用放很多油。

2、拔丝红薯

材料:

红薯、白糖、醋、油

做法:

红薯洗净之后切成滚刀块(边转动刀边切),在热油锅中把红薯炸熟,一般炸到外面一层脆壳捞出就可以了,在盘子上抹一层油,把炸好的地瓜捞出来放入盘中,在锅中加入适量的油,油热之后放入白糖,小火慢熬,等到糖融化冒泡之后,加入少量的醋,等到糖浆颜色从黄色变为红色,关火,把地瓜放进去,让每一块地瓜都粘上糖浆,趁热吃最好。

3、红薯糯米果子

材料:

红薯、糯米粉、糖、奶粉、葡萄干

做法:

把红薯洗净去皮切成小块,蒸熟;一部分留下当馅,一部分碾碎做成红薯泥,和糯米粉、糖、奶粉混合在一起揉成团,然后做成一个个小面饼,把之前的红薯丁放在面饼中间,揉成小丸子,在盘子上刷一层油,放上红薯团,喜欢吃葡萄干的人还可以在上面粘上葡萄干,隔水蒸熟即可。

4、红薯麻团

材料:

红薯、糯米粉、豆沙馅、芝麻

做法:

红素洗净去皮煮熟做成泥,和糯米粉混在一起加入适量的热水揉成团,揪成小剂子,擀成面饼,里面塞上豆沙馅,揉成团,外面沾点水,滚上芝麻,等到油锅五六成热的时候把麻团放入锅中,等到麻团浮起,表面金黄即可。

5、炸红薯棒

材料:

红薯、面粉、奶粉、白糖、酵母粉、泡打粉、面包糠

做法:

把煮熟的红薯弄成泥备用,把糖、酵母粉、泡打粉混合均匀用温水化开,然后把酵母水倒入面粉、奶粉、红薯泥中,搅拌均匀,揉成光滑的面团,醒面,一般30分钟即可,然后弄成红薯条,外面裹上面包糠,刚入3–4成热的油锅中,小火炸至金黄即可。

6、红薯粥

材料:

白米、红薯

做法:

大米洗净煮成粥,把红薯切成片蒸熟,弄成红薯泥,和白米粥一起搅拌均与即可。

7、微波炉烤红薯

材料:

红薯、黄油、芝士片、牛奶、吉士粉、糖

做法:

‘贰’ 怎样煮红薯好吃又简单

主料
红薯150g
辅料
食盐适量
步骤1
地瓜有很多红土,开水一边冲,一边用钢丝来刷洗,洗成这样就算干净了
步骤2
锅内加水
步骤3
由于锅矮,把地瓜切两半,放进锅里
步骤4
加点盐,加碘盐
步骤5
盖上盖子,煮
步骤6
煮熟的时候,开锅盖,用筷子搓一下,软进去,就熟了,可以出锅了
或者
1、将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟。
2、 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋。
3、搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平,再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子,压成一个个圆圆或心型的形状。
4、最后油锅架上(油可以不要很多,不吃油哦),将饼饼放入,两面各煎一次即熟

‘叁’ 红薯怎么煮更好吃

第一步、开水下锅
煮红薯之前先坐锅烧水,利用烧水的时间把红薯带皮洗净。等到锅里烧开以后,打算煮整只红薯的就整只下锅,打算去皮的就去皮后再煮,打算切块的就切块后再下锅。
开水下锅是煮红薯必须遵守的准则,煮整只红薯的时候,开水下锅或冷水下锅的区别不是很大,但如果是切块后再煮就必须开水下锅,否则你煮出来的红薯不仅可能会发黑,还会严重影响红薯的口感和味道。
第二步、添加辅料
红薯下锅以后,咱们还可以在锅里加入一点点小苏打,这是饭店里煮红薯的秘诀,能让红薯看起来更加饱满,吃起来又香又甜,口感还非常的绵软。
如果你希望煮出来的红薯更加香甜好吃,此时还可以在锅里放点白糖或蜂蜜,煮出来的红薯会更加美味。
第三步、小火慢煮
等锅里再次烧开后就可以改成小火了,就这样慢慢地煮20分钟左右,用筷子插一下红薯,如果能轻松穿透就说明煮熟了。如果想要吃口感更加软糯一点的,可以再继续煮10分钟左右。
之所以要用小火煮红薯,主要是给红薯中的淀粉酶留下足够的工作时间,让它把部分淀粉转化为葡萄糖等糖类物质,这也是让红薯更加香甜绵软的关键小窍门。

‘肆’ 红薯怎么煮

相信很多朋友都很喜欢吃红薯,红薯是一种营养丰富的粗粮,红薯的做法也有很多种,烤红薯、煮红薯都是可以在家里直接做的。煮红薯还可以作为早饭来吃,大家知道红薯要怎么煮吗?接下来告诉大家煮红薯的技巧。红薯要怎么煮才好吃?在家就能做出好吃的红薯。
一、红薯要怎么煮才好吃
1.首先在市场上买红薯的时候挑选合适的个头,如果感觉自己一次吃不完,可以选适中一点的个头,因为煮完的红薯不要放太久比较好,不然会影响红薯的口感。2.买回来红薯之后,放在水里仔细地清洗,把红薯上面的泥土清洗干净,不然等煮完之后吃到嘴里还是会有泥的味道。3.拿出锅子,在锅里放入适量的水,不用放太多水,只要不会让红薯粘锅就可以了。4.盖上锅盖开始煮红薯,时间大约20分钟左右即可,煮完后不要着急打开锅盖,再在锅里焖一段时间比较好,这样红薯会更加软糯,等到红薯冷却之后再开锅子。红薯一次性不能吃太多,不然胃会觉得肚子涨。
二、红薯的其他做法:
1.红薯饼
红薯洗干净以后把皮削了,然后把红薯切成片状放进锅里煮,等红薯煮熟以后放进碗里,然后把红薯捣成泥装,加入适量的糖。把面粉加入捣碎的红薯里面,把两者搅拌均匀,然后静置15分钟左右。把面团揉成一个一个的小饼放入锅中炸,炸成金黄色就可以出锅了。
2.炸红薯
把红薯洗干净以后削皮,切成一小条一小条的形状,把红薯条煮2分钟左右然后出锅。把红薯条放进碗里,加入淀粉,使两者混合在一起。烧开油锅,把红薯条放进去油炸2分钟左右就可以出锅了。红薯要怎么煮红薯可以做的好吃的菜有很多,每一道菜都很可口美味,大人小孩都很喜欢。
通过上面的介绍,我们就会知道红薯要怎么煮了,其实在家煮红薯非常的简单,只要把红薯给清洗干净就可以了,别的都很容易完成。

‘伍’ 红薯怎么煮好吃又甜

首先准备好需要的食材:红薯、小苏打、清水、蜂蜜
第一步:把买来的红薯用清水冲洗几遍,大伙在挑选红薯时最好选择圆润饱满的红薯,这样红薯肉更多,吃着会香甜。如果挑选的红薯太小,煮好之后肉太少,容易变得干瘪。因为煮红薯不用削皮,在洗红薯时最好用刷子将红薯刷洗一遍,这样才能将红薯洗得更干净,吃起来会更干净。
第二步:红薯洗好后,准备一大碗水,往碗中倒入小苏打,然后将小苏打和水拌匀,拌匀之后先开大火,将水烧开,水开之后将红薯放入锅中,换成小火煮。热水煮红薯更容易保持整的形状不容易煮烂,如果将红薯直接冷水下锅,很容易将红薯裂口,红薯肉就会沾水,这样口感会变差。
第三步:开小火,将红薯煮二十分钟左右,这时候的红薯基本上已经熟透。不过,若想红薯口感更软绵可以多煮十分钟,这样一个美味香甜的煮红薯就差不多完成了。
第四步:如果想让红薯更甜的话,可以提前往锅中放上一点白糖或者蜂蜜,这样煮出来的红薯会更美味。煮好后将红薯捞出来,然后摆在一边放凉一点,这样吃起来才不会烫嘴。红薯可以多煮一点,下一次想吃时只需要放进微波炉加热就可以了。

‘陆’ 红薯怎么煮更好吃

煮红薯好吃的做法,一起来看看吧!

红薯怎样煮好吃

一、红薯怎样煮好吃

1.把红薯洗干净,最好不要弄破外边的那个皮,

2.把红薯放入锅中,加适量的水(水不要太多,水是红薯的三分之二),把红薯拢在锅中间,不要乱放在锅里

3.开始打火,刚开始火可以大点一点,等水开了之后,就用小火慢慢的炖,火越来越小,只等锅里的水分慢慢的蒸发,如果水分蒸发了还感觉不太烂的话,可以在倒半碗水,从锅的四周倒下,总之不要糊了就行,水千万不要多。

4.水分蒸发干后,香喷喷的红薯就可以出锅了。

二、红薯的营养价值

1.红薯含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一

2.红薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症

红薯怎样煮

3.红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用,主要是其所具有的水除活性氧作用产生的,红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止雀班和老人斑的出现。红薯还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。所以红薯适用广泛人群适用。

4.在食用上,红薯的主要功能是健脾胃,老人小孩脾胃娇嫩,正适合食用红薯。红薯对于肠道功能有双向调节作用。便秘的人,可以常吃煮红薯;而喝酒过多,伤了脾胃引起腹泻的人,又可以吃烤红薯来缓解。

5.植物的皮和肉是一对阴阳,红薯也不例外。红薯肉是补的,而皮是泄的,也就是排毒的。红薯肉补脾胃,红薯皮助消化;红薯肉补气,红薯皮通气;红薯肉偏酸性,而红薯皮偏碱性。有些人吃红薯容易使人胀气,还会让人感觉烧心,如果带着皮吃,就能解决这些问题。

红薯怎样煮

红薯怎样煮好吃?以上为大家所介绍到的方法,大家有没有学到呢,可以在日常煮红薯的时候,尝试一下这种煮红薯的方法哦。再有便是人们在吃红薯的时候,不可以因为其味道好吃,而食用的过量了哦,这可是会影响到咱们的胃的,所以适量食用便好!

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‘柒’ 红薯怎么煮

红薯清洗干净,建议多洗几遍,控干水份。把红薯放到锅中摆好,加适量清水,以没过红薯为宜。往水中放少许白糖,这样煮起来味道更甜。盖上盖子大火烧开。锅中沸腾后大概煮上30分钟,锅中水倒出,接着煮至变干即可。

食材:山药适量、清水适量、白糖适量。

1、红薯清洗干净,建议多洗几遍,控干水份。

‘捌’ 地瓜怎么做好吃 煮熟

地瓜怎么煮好吃又简单 三种地瓜好吃又简单的做法

1、做法一
(1)需要准备适量的芹菜、红薯、生姜、大蒜、食用油。
(2)红薯把皮切掉然后切成小块备用。芹菜用清水洗感激留下根茎部分,再用小刀切成块状。
(3)3起锅烧油,放入适量的姜片和大蒜,用中火进行翻炒并炒出香味。
(4)起锅烧水,放入准备好的红薯盖上锅盖用中火熬煮。
(5)等红薯煮得比较软的时候就可以放入芹菜,时间你可以按照芹菜的大小来定。
(6)煮熟出锅之前放入食盐调味就可以食用了。
2、做法二
(1)准备好适量的红薯、生姜、白糖粉、红糖。
(2)红薯切皮用清水清洗干净并用小刀切成小块备用。
(3)锅中倒入适量的清水,放入适量的姜片进行熬煮。记住要用小火哦!
(4)在另外一个锅中放入适量的红糖和适量的清水,一边搅拌一边进行煮,大概煮15分钟就好了。
(5)红糖煮熟之后放入煮熟的红薯中,再加入适量的红糖搅拌均匀。
(6)用大火开煮后就可以出锅食用了。
3、做法三
(1)准备好适量的红薯、玉米渣、白糖。
(2)红薯用清水洗干净之后削皮切成小块备用。
(3)起锅烧水,水开了之后放入适量的玉米渣用大火蒸煮。直到锅中有白沫冒出就可以转小火了。
(4)用小火熬煮半个小时左右,在这期间要不停用筷子进行搅拌以免粘锅。
(5)等玉米渣变得浓稠之后就可以放入红薯,用筷子慢慢的搅拌。盖上锅盖,煮半个小时,等红薯变软了就可以食用了。

‘玖’ 番薯怎么做才好吃

红薯相信大家都不陌生,它是日常生活中为常见的一种食物,尤其是在农村几乎家家户户都有。红薯的营养价值高,而且它有很多的吃法。那么,红薯怎么做好吃?食用红薯的禁忌有哪些?一起来看看吧。

红薯怎么做好吃

红薯也叫地瓜、山芋等,它有着非常丰富粉维生素、糖等营养元素,而且红薯对人们身体的健康也有着很多的好处。但是很多人都只知道红薯蒸着吃、烤着吃很美味,其实红薯还有着很多好吃的做法,那么,红薯怎么做好吃?

1、红薯圆子

北方过年的时候吃的多的就是红薯圆子,因为口感好,而且寓意也很好,象征着团团圆圆。做法就是把红薯煮熟后捏成一个个圆圆的,然后放在油锅里炸,出锅后就可以吃了。而且还可以放在冰箱里,放在火锅里吃也很美味。

2、红薯饼

红薯饼也许很多人都没有听说过,做法就是把红薯切成一个个小丁状,然后加入少量的面粉,轻轻的搅拌一下。后房子烧滚的油锅里炸,这种做法的红薯饼外焦里嫩,又甜又美味。

3、红薯干

这个好像是有个地方的特产吧,吃过从别人那里集镇上买回来的地瓜干,就是整个地瓜晒干了,有嚼劲,又非常的味美啊。不知道是怎么做出来的。好像超市卖的就没有那个味道好。

4、红薯稀饭,红薯粥

一把米就够了。红薯洗干净去皮,切成小块,和米加水一起煮,吃起来香甜,清淡不腻,饭后吃一小碗,美味又营养。

5、煮红薯,蒸红薯

这个记得农村里面,小时候是看到别人经常用红薯来喂猪的。不过现在成了饭桌上很好的粗粮。洗干净,放在电饭煲蒸的吃。冬天的时候,当零食都不错的。老人小孩都可以吃。

6、烤红薯

大家都一定很喜欢吃吧,特别是天冷的时候,又可以暖手,又可以填饱肚子,冒着香香的热气,甜甜的味道。老家小城里的街头,那个老爷爷每年冬天都摆放着一人高的炉子,拿着长火钳烤红薯。好吃又不贵。

7、清炒地瓜叶

红薯叶子,除了吃红薯,其实叶子也是宝贝呢。它可是蔬菜中的皇后,你知道吗,它的营养含量非常高。把叶子洗干净,加点盐清炒一下,味道和空心菜的味道有点像,还不错的。

8、红薯片

这个过程稍微复杂一点,小时候是过年的时候才可以吃到啊。姨妈家的红薯片做的又脆又香又甜呢。就是把红薯煮熟,然后切成片,在太阳底下晒干,然后油炸一遍。很地道的味道。不是工厂里加工出来的那样。其实还有红薯粉啊红薯面条啊,等等,很多种做法和吃法。

食用红薯的禁忌

一、好在中午食用

就一天中的时段而言,好在中午的时候吃红薯,因为吃完红薯后,需要在人体内经过4-5个小时的吸收。同时,下午的阳光照射正好可以促进钙质的吸收。晚上吃红薯,糖分多了,身体一时吸收不完,容易胀肚。

二、勿与甜食一起吃

红薯还不能与太甜的东西同吃,因为红薯本身是甜的,如果再加上甜食一块吃,会增加胃食管反流的可能性。

三、烤红薯不要带皮吃

热乎乎的烤红薯,香甜可口,有的还烤得流出“糖油”。红薯皮焦焦的,更是受到大家的欢迎,很多人都是带皮一起吃下去。然而,专家指出,烤红薯好不要连皮吃,黑斑病菌污染后的红薯,烤后不易辨别,因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用,可能引起中毒

同时,虽然现在街边的烤红薯,大多都已经换了烤箱,但还有不少都是用煤炭烘烤而成,煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质,吃多了对健康不利。

四、空腹不宜食用红薯

由于红薯含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸,当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸,让人有烧心的感觉。同时,红薯还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,容易引起胃胀、打嗝等症状。

‘拾’ 红薯怎么煮好吃

红薯是我们日常生活中很常见的既便宜有美味的农作物,味道甘甜,不论是在南方还是北方都深受大家的喜爱,对于红薯的做法也是非常的多样,那就来说说红薯怎么做才更美味。
方法/步骤分步阅读
1
/7
第一种,最常见的蒸煮。
红薯应该可以算是北方人的主食之一了,在餐桌上是非常常见的,北方人的做法一般就是直接用来蒸煮的,不添加任何调味料,保留了红薯的原汁原味,非常的香甜,做法也最简单。
2
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第二种,加到米饭里一起煮。
一般南方人家里就是会用红薯搭配米饭来食用,比较常见的就是切成块跟米饭一起煮,做成红薯饭,吃米饭时能尝到红薯的清甜,口感很丰富,也是非常不错的一种做法。
3
/7
第三种,切成小块熬成红薯粥。
红薯粥也非常的常见,熬红薯粥即使不放糖本身尝起来也非常的美味甘甜,而且红薯粥也有养胃润肠的功效,所以平常多喝红薯粥也是有好处的。
4
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第四种,制作成红薯干。
红薯干的制作过程相对久一些,但是味道却很美味,把红薯蒸煮过后切成片状或者条状,在阳光下暴晒风干,也不需要添加其他的糖精,等水分干透,红薯颜色变深之后就可以食用了,而且保存时间比较久,可以留着慢慢吃。
5
/7
第五种,用炭火烤。
用炭火烤是农村人比较常见的做法,红薯不洗也不剥皮,在少的很旺盛的火堆里直接放入红薯,然后用火堆盖住红薯,差不多十几二十分粥就能拿出来食用了,食用的时候直接剥开外皮,也不需要清洗,这样的做法会更加完整的保留了红薯的味道,特别的香甜,有条件的朋友可以试一下。
6
/7
第六种,直接加调料炒。
红薯除了做成甜的还可以当成菜来炒,想炒薯仔片一样切片来炒,然后根据自己口味放入一些调味料,也是非常的美味,咸中带着一点甜,很特别的味道,软糯可口。
7
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第七种,加工制作成红薯粉。
红薯除了直接食用,还可以当成原材料进行深加工来制作红薯粉,红薯粉比平常的一些面粉更顺滑一些,口干非常好,现在制作红薯粉都是机械化了,但是红薯粉的味道真的是非常不错的,红薯粉可以直接当成面条煮也可以用来炒,都是很不错的选择。