‘壹’ 番茄饭的做法
前言
#一分钟营养#
番茄中的营养价值很丰富,维生素C、番茄红素、胡萝卜素等等,那么到底是生吃营养高,还是熟吃营养高呢?
胡萝卜素需要经过油脂才能转化成对眼部有益的维生素A,这里的油脂可以是我们体内的油脂,不见得非用油煸炒再吃;
番茄红素,生食和熟食都可以摄取,加热后番茄红素会更稳定;
维生素C,遇热后流失会比较大。
由此说来,生食和熟食番茄都能摄入番茄红素和胡萝卜素,生食的话可以摄取更多的维生素C。
所以啊,不用纠结到底是该生食还是熟食番茄啦,怎样吃都OK!
#关于这道菜#
再省事不过的一道焖饭,一个番茄,一杯米,一小撮黑胡椒和盐就可以搞定!
买回来的番茄可以在冰箱的冷藏室保存3-5天左右。
黑胡椒在这里主要是提味的作用,当然冬天食用的话,还可以散寒。
吃的时候撒了些海苔芥末,是去日本玩的时候带回来的,提香还可以丰富营养。
同时,还可以在焖饭的时候放些耐煮的蔬菜,比如玉米、青豆、菌类等等。最好不要用速冻的玉米和青豆,营养成份会遭到比较大程度的破坏。
材料
主料:番茄1个、大米2杯;
辅料:黑胡椒1小撮、盐3g、海苔芥末适量
番茄饭
1
番茄洗净不用去皮,大米用容器淘洗干净;不要在电饭煲的内胆中淘米,会破坏内胆的涂层。
2
把大米放入电饭煲内胆中,按刻度倒入清水,同时将番茄放在大米中央。
3
启动煮饭模式。
4
模式完成后,将番茄捣烂,撒上黑胡椒碎和盐与米饭拌匀。
5
吃的时候在表面撒上海苔芥末。
小贴士
食材和电器选购:
电饭煲:九阳铁釜4.0电饭煲
蔬菜:超市
海苔芥末:冲绳
‘贰’ 整个番茄饭怎么做如何做好吃
主料番茄一只米300克辅料肉100克胡萝卜半根薯仔一个花肉肠一根毛豆粒100克板栗四个花生油一勺盐少许黑胡椒粉少许
步骤
整个番茄饭的做法步骤11.把所有配料都处理好,洗净,切丁放好!
整个番茄饭的做法步骤22.米洗好,放入少许盐和黑胡椒粉,加适量水,混匀,然后把切好丁的配料都倒进去电饭煲的内胆里,用勺子把配料和米混匀就好。
整个番茄饭的做法步骤33.把西红柿洗净后去蒂,然后在底部挖一个小洞,放进饭上面,就可以盖上电饭煲进行蒸煮米饭啦!
整个番茄饭的做法步骤44.等电饭煲蒸煮好自动跳到保温,就表示已经煮好米饭咯~开锅,扑面而来的就是浓郁的饭香,配上色彩的丰富,胃口一下子就打开了~把西红柿的皮轻轻一撕,就完全撕下来了~
整个番茄饭的做法步骤55.把西红柿和米饭充分混匀,就成了香喷喷的整个番茄饭啦~做法简单,但是味道绝对会让你好吃的吃惊哦~还不心动么~赶紧去试试吧~
‘叁’ 网红番茄饭怎么做如何做好吃
网红番茄饭的做法
把米淘干净并浸泡,与此同时准备锅中食材:西红柿切十字刀放在热水中烫一分钟,去皮。其他食材切丁,自己喜欢的食材都可以放,最好放腊肠,据说味道会更好!
把米放入电饭锅中,加适量水(要比平时做饭水量少,因为番茄有汁,不然做出来的饭会太稀)
加盐、黑胡椒、耗油,也可以再放几滴油。
依次把食材放入锅中摆好。
盖上盖开始煮饭!网红番茄饭的做法 步骤1
还剩十分钟饭好之前,打一个鸡蛋到锅中网红番茄饭的做法 步骤2
鸡蛋大概十多分钟就会变成糖心蛋,如果嫌蛋不太熟,也可以再闷几分钟。搅拌,出锅!网红番茄饭的做法 步骤3
网红饭做好啦!
‘肆’ 番茄饭怎么做最美味呢
番茄在我们的生活中扮演着一个很重要的角色,我们几乎每个星期都会接触到,平时我们可以把番茄作为配菜,也可以把番茄作为水果,对于女孩子来说,番茄是一种很好的水果,番茄可以做成很多美味的美食。有的人在家里面就比较喜欢吃番茄饭,番茄饭怎么做最美味呢?我觉得番茄饭最好吃的做法就是用番茄汁和饭一起焖,或者炒能够把番茄和饭完全融合在一起,特别美味,能在很短的时间内做好这道美味的饭菜,那么接下来我们看看好吃的番茄饭怎么做。以上只是小编个人喜欢的做法,你觉得番茄饭怎样做才比较好吃呢?
‘伍’ 抖音番茄饭怎么做如何做好吃
用料
西红柿
1个
胡萝卜
半根
豌豆
300克
玉米粒
1根
鸡蛋
1颗
洋葱
半个
香菇
6颗
火腿肠
1条
青葱
1根
米
1杯
抖音番茄饭的做法
将米洗好做为最底层,再将处理好的材料放上去,把西红柿放中间,淋上酱油,放入你喜好口味的调料,就可以煮了,我用的是电饭锅抖音番茄饭的做法
步骤1
电饭锅焖好后,敲颗生鸡蛋,加葱,然后就搅拌所有的材料,接着把盖子盖上,再焖2分钟。大功告成
‘陆’ 自制风靡网络番茄饭怎么做好吃又简单,做法图解分享
用料
主料
烹饪技巧
1、 我使用的是美的电压力锅,制做时间短可以更好的保持青豆、玉米的色彩。如果使用电饭煲可中途于将玉米青豆加入以保证食物漂亮的色彩。
2、 蒸米饭米和水的比例一般为1:1.3,因为蔬菜在蒸制过程中会出水,因此制做番茄饭时可以比平时少放一点点水。
‘柒’ 整个番茄饭怎么做好吃
前言
正常洗米,加入橄榄油和食盐,拌匀,放入番茄和其他辅料,正常煮饭。饭好后番茄去皮拌匀即可食用。
材料
主料:米按人头、番茄一个、玉米粒少量、青豆粒少量;
辅料:橄榄油一勺、食盐少量
整个番茄饭
1
正常洗米,加入橄榄油和食盐,拌匀
2
放入番茄和其他辅料,正常煮饭。
3
饭好后番茄去皮,拌匀即可食用。
小贴士
煮饭的水要少放,因为番茄本身会出水。
‘捌’ 准备做番茄饭,番茄饭怎么做才好吃
做法1.把番茄洗净,顶端切十字刀,用开水烫一下把皮用手揭掉,然后切成番茄丁备用2.把香葱切成两厘米长段备用,蒜拍碎剁成沫备用3.锅中热油适量,油热放蒜末炒出蒜香味,然后番茄丁,翻炒出汁锅中再次放少量的油,加入葱花炒香,倒入番茄翻炒,加入盐、耗油、少量生抽进行翻炒,炒出汤汁即可,一定不要炒的太烂。把炒好的鸡蛋放进去翻炒,加入鸡精、白糖再次翻炒,最后把蒸好的米饭和蒜瓣一块儿放进去翻炒片刻就可以出国喽。
1.先将切好的香菇丁和青豆放入热水锅中焯一下捞出备用;2.将锅中倒入油,把打散的鸡蛋倒入油锅中煎一下,再放入青豆,香菇丁,火腿肠丁翻炒一下,接着把加入的米饭炒散,最后加入盐,撒上葱花翻炒一下即可。