Ⅰ 海鲜酱油拌饭的做法 海鲜酱油拌饭怎样做好吃
海鞘拌饭的原料：活海鞘两个（请师傅代工宰杀清洗干净）、米饭；
海鞘拌饭的配料： 海鲜辣酱、昆布酱油、麻油；
海鞘拌饭的做法：
1.海鞘洗净待用；
2. 米饭放进大碗里，铺上生菜，海鞘，蟹籽，紫菜，淋上所有调味料；
3、完成。
Ⅱ 海鲜酱油煎蛋怎么做好吃
前言
这道菜是我儿子最喜欢的又简单又方便，其他妈妈也可以为自己的孩子试一试。
材料
主料：鸡蛋三个；
辅料：东古海鲜酱油一勺、白糖一勺
海鲜酱油煎蛋
1
将鸡蛋在锅里煎熟，一定要用小火否则鸡蛋容易老。
2
蛋煎熟后留底油。
3
放入一勺糖。
4
放一点东古海鲜酱油。
5
OK了
小贴士
鸡蛋煎熟之后，留一点底油，不需要很多一点点就好，可以直接关火，大勺的温度就可以海鲜酱油烹香。不然火容易将酱油糊掉。
Ⅲ 哪些菜适合用蒸鱼豉油
海鲜酱油最普遍的使用方法便是用于清蒸鱼，蒸出去的鱼味儿十分的美味，除开能够用于清蒸鱼之外，还可以用于蒸猪肉，味儿一样十分的非常好，能够提前准备适当的五花肉，提前准备适当的其他的食物，随后放进炒锅里边蒸，味儿也十分的美味，此外还可以做蒜蓉娃娃菜粉丝，也是较为普遍的一种作法，自然最普遍的还是用于清蒸鱼吃。
海鲜酱油什么菜可以用
李锦记海鲜酱油除开清蒸鱼还能够烧菜，以菜花炒肉为例子作法以下：原材料生猪肉100g，花菜20g，番茄1个，蒜头2瓣，酱油适当，盐一勺，李锦记海鲜酱油一勺作法1、生猪肉切一片，胖瘦分离；猪瘦肉用小量酱油略微提色提鲜，备用；2、花菜掰成朵，粗的叶茎切一片；番茄切割成瓣；蒜头切一片；3、锅外干六分热的情况下，倒进白肉片，迅速煸炒直至白肉边发黄；4、随后把猪瘦肉倒进锅内，掉色后放进蒜头煸香；5、把花菜、番茄一并倒进锅内，稍软后加盐和 海鲜酱油；6、倒进小量水盖上盖子低火焖一下，半途翻几回锅，大概10分钟就好了。
能够做蒜蓉娃娃菜粉丝1、油麦菜清洗控干水，把根切除。粉丝用冷水侵泡30分钟，随后切割成每段。2、把油麦菜铺入瓷碗，随后把粉丝码在最上边，上锅煮熟。3、把蒜泥、海鲜酱油、水（大骨汤）、味精...调为汁儿，浇在油麦菜上。
柱侯酱鲫鱼原材料主要材料：鲫鱼，葱，姜，尖椒。作法清洗切钱财段后用酒、盐、郫县豆瓣酱略腌。调料葱、姜、尖椒切条预留。腌好的鲫鱼加保鲜袋入微波炉加热高火四分钟，取下后将调料放到鱼上。加少量李锦记海鲜酱油，锅烧热给油烧到十成热浇到鱼上就好了。
便宜东瓜菜主要材料：虾、东瓜调料：海鲜酱油、生抽、油、葱、姜、芡粉、米酒各适当作法：1用木签挑去除虾线 2东瓜切割成块 3锅中入虾、葱、姜、米酒把虾煮开4炒菜锅中入油，添加东瓜再面煎下5添加海鲜酱油和生抽。生抽少放。6放进不久煮虾水，添加海鲜酱油和生抽，盖上盖烧五分钟7烧好后，装出东瓜。把虾袋子里，放到东瓜上8锅中的料汁用水淀粉勾芡淋在上面洒上葱段就可以。
白灼西兰花原材料：西蓝花、海鲜酱油作法：(1)西蓝花买回去以后，要用很多的食盐水侵泡三十分钟以上;(2)将西蓝花洗干净，切割成块，随后放进开水中焯熟;(3)将西蓝花焯熟太凉太凉后的西兰花摆盘;(4)倒进海鲜酱油锅中烧开一勺油，浇在西蓝花上就可以。
Ⅳ 海鲜酱油煎焗大虾怎么做好吃又简单，做法
食材
主料
大海虾
6只
辅料
黄油
适量
蒜蓉
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
1.准备俩人分量的大海虾洗干净在虾背用剪刀剪开拿出虾肠，准备适量的黄油和蒜蓉
2.把黄油放锅里开火融化
3.黄油融化了把大海虾放锅里煎
4.待大海虾一面变色翻另一面再煎
5.大海虾两面煎变色撒上蒜蓉加入生抽与料酒加盖开中火焗一会收汁即可
6.美味的下酒酱油煎焗大虾就出锅啦！
小贴士
在众多的食材当中，海鲜的营养成分是最高的，它可以促进小孩子的大脑发育，大海虾是海鲜中的一种，下面就将大海虾我的做法教给大家。
Ⅳ 酱油为何要分这么多种海鲜酱油适合做哪些菜
好不好吃，看酱油的等级。要学会看这款酱油是什么级别的。酱油的鲜味和营养价值取决于氨基酸态氮含量的高低，一般来说氨基酸态氮越高，酱油的等级就越高，也就是说品质越好。酿造酱油分为四级，配制酱油不分级。首先是海天海鲜酱油，这个酱油主打是面向海鲜蘸料，全名叫做海天点趣海鲜酱油。这个酱油味道咸鲜甜各方面很均衡颜色最淡少量使用调色几乎没效果。我们在酒店厨房大多用于调制沾汁或者生拌之类的菜品时使用。
但是海鲜酱油要单独说一下 海天海鲜酱油虽然也是以自家特级生抽为原料，但是在这基础上又添加了一定量的海鲜提取精华液。增加了海鲜口味的海鲜酱油可以说鲜上加鲜。由于太过的鲜味反而不能突出食材本事的味道
Ⅵ 东古一品鲜的海鲜酱油和这个牌子的黄豆酱， 做什么菜好吃呢上次做了酱炒鸡蛋， 感觉味道有点不对劲
酱炒鸡蛋，使用大酱。
东古一品鲜的海鲜酱油；清蒸河鲜、海鲜，蒸蛋、蒸鱼、白灼、做粥、做凉面、自制卤水、火锅汤底、烧烤
Ⅶ 海天海鲜酱油怎么吃
推荐一款海鲜酱炒饭不错的。
将原来的炒饭用鸡蛋黄抓匀，这样饭粒就“颗颗粘着蛋”。
下油锅把葱粒爆香，下饭炒出蛋香，再加入发好的“开洋”或者干贝，翻炒均匀。
用鲜酱油一勺、鱼露半勺、耗油一勺、鲍鱼汁一勺调匀后淋入饭中，翻炒均匀，将饭粒炒香炒开。可适当撒上少量青葱点缀。
Ⅷ 八种美味酱料，做什么菜都好吃，你喜欢哪一种
酱料真是一个神奇的东西，各种口味，有甜的、咸的、辣的、麻的等等。做菜随便加点酱料都会很好吃，即便你是厨房新手，都可以做一桌子美味佳肴。中国人发明的酱料真是太神奇了，每个地方都有不一样的酱料，有豆瓣酱、沙茶酱、四川辣酱和黄酱，还有沙拉酱、番茄酱和花生酱等等。接下来我来教你做几款秘制酱料吧，自己喜欢吃哪种就做哪种。
一、香菇酱
主料：香菇500克。
辅料：洋葱半个、葱、姜、花椒。
配料：生抽2勺、豆豉油辣椒1勺、盐、鸡精、植物油。
步骤如下：
第一步、将新鲜的香菇洗干净，剪掉香菇脚，锅中烧水，烧开放入香菇焯一下，捞出挤干水分，切碎待用。葱切碎，姜切片，洋葱切碎，准备好花椒待用。
第二步、锅中放入植物油，油热了之后加入葱、姜、花椒爆香。炸出香味之后将葱姜花椒捞出来丢掉不要，再把洋葱放进去炒出香味，接着放香菇进去翻炒，倒入一些生抽、豆豉辣椒油（根据自己口味加），再放点盐、味精翻炒香菇熟烂了就可以了。
二、香辣牛肉酱
主料：牛肉750g、黄豆30g。
辅料：一大块姜、花椒3g、花生米15g、一块桂皮、五个八角、十片香叶、小茴香2g、一整个蒜、一根大葱、干辣椒碎30g、熟芝麻少许、三奈少许。
步骤如下：
第一步、将黄豆提前泡好，需要泡十多个小时，最好前一天晚上放着泡好，或者直接买泡好的黄豆。
第二步、牛肉也要放在水中浸泡2个小时，去掉牛肉中的血水，然后洗干净，去掉牛肉筋膜，切成小块。
第三步、准备一个干净的炒锅，放入芝麻炒，炒出来芝麻很香的，出了香味就可以盛出待用了。
第四步、锅中到油，冷油时就放入花生米炸到七八分熟时，捞出冷却之后非常脆，放着待用。
第五步、锅中放多点油，放入香叶、桂皮、茴香、三奈、八角和花椒慢慢地炸香。
第六步、然后将香料捞出来，放入牛肉粒慢慢的小火炸，炸的差不多得时候牛肉炸干了，再放入姜末、蒜末和葱，然后放入一大碗黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱1一比一的比例。可以按照自己喜欢的口味来加，熬制的成红色之后倒入黄豆，再加放入一些十三香、胡椒粉和料酒小火慢慢的熬制30分钟，熬制过程中时不时的要翻动，不然会粘锅。
第七步、起锅前放入花生和芝麻即可。
三、香辣酱
主料：里脊肉、原味豆豉150g。
配料：菜籽油200g、熟芝麻10g、盐少许、鸡精少许、花椒面5g、辣椒面50g、糖20g、老抽少许、生抽少许、姜末15g、料酒少许。
步骤如下：
第一步、将三分之一的豆豉剁碎待用。将里脊肉切成小颗粒，姜切碎待用。
第二步、把菜籽油倒入锅中，开火烧到冒烟，然后关火待油温降低一些之后倒入肉粒，开中火炸一下，炸出水分后加入姜末、老抽、料酒和生抽翻炒一下，再加入弄碎的豆豉和完好的豆豉，小火煸大概五分钟左右。
第三步、将豆豉煸出香味之后加入辣椒面和白糖，再次煸炒五分钟。煸出香味之后加入盐、花椒粉、鸡精和白芝麻翻炒均匀即可。
四、酱香拌饭酱
主料：瘦猪肉、洋葱一个。
辅料：水淀粉、辣酱、蚝油、盐、油、黄豆酱1勺、柱候酱1勺。
步骤如下：
第一步、将猪肉洗干净切成肉丁，放点料酒腌制一会儿。把洋葱切丁，姜切成末待用。
第二步、锅中烧油，倒入腌好的肉丁面炒一会，肉变色之后放入洋葱继续翻炒，加入1勺辣椒酱、1勺柱候酱、1勺黄豆酱和1大勺五香粉，倒入开水，大火煮开加点盐收汁之后关火即可。
五、自制XO酱
主料：干贝、虾米。
配料：榨菜丝、白洋葱、紫洋葱、小米椒、大蒜、葱、姜、白糖、生抽、蚝油、料酒、食用油。
步骤如下：
第一步、将干贝洗干净放碗里，加入清水没过干贝，放入一些姜、葱和料酒，放在锅中蒸三十分钟之后放着晾凉，捞出干贝弄成丝待用。
第二步、把虾米泡在温水里变软之后捞出沥干水分待用，把个头比较大的虾米掰成小的。
第三步、将榨菜切成丝，放在水中浸泡十多分钟，浸泡好之后捞出来挤干水分待用。
第四步、把洋葱切丝，大蒜切片，小米椒切小段待用。
第五步、锅中放入油，烧热之后放入干贝煸炒两分钟，然后盛出来，锅中留油放入榨菜丝煸炒，把榨菜丝煸炒干后捞出来，还是这个锅中留一些油，放入虾米煸炒出香味，再加入洋葱煸炒30分钟左右，下入蒜片炒香，最后加入干贝和榨菜，再加一勺生抽、一勺蚝油和一勺白糖，全部炒干之后即可关火。
六、虾米豆豉酱
主料：豆豉、虾米。
辅料：花生油、红葱、朝天椒、蒜、海鲜酱油、香酒、鸡粉、糖。
步骤如下：
第一步、将虾米放温水里泡软，把蒜、葱、朝天椒剁碎待用。
第二步、锅中倒油，烧热之后加入蒜、葱、朝天椒、豆豉和虾米炒熟，再加入海鲜酱油和香酒烧至水分烧干为止，就可以关火了。
七、牛肉酱
主料：牛肉、干香菇、洋葱。
辅料：料酒、酱油、老抽、辣椒酱、豆瓣酱、胡椒粉、盐、食用油。
第一步、把牛肉洗干净切成肉末待用，洋葱切碎，香菇泡软之后切碎待用。
第二步、锅中倒油，倒入肉末开小火煸炒牛肉的水分，炒干之后加入洋葱和香菇炒出香味。
第三步、加入豆瓣酱、辣椒酱、酱油、料酒、盐、胡椒粉和老抽炒几下，再加入清水没过牛肉，开大火烧干水分即可关火盛出。
八、意大利番茄酱
主料：番茄、洋葱。
辅料：蒜、番茄沙司、盐、黄油、罗勒。
步骤如下：
第一步、把番茄洗干净切成丁，洋葱切成丁，蒜拍碎末待用。
第二步、锅中放黄油，加热融化，放入洋葱，加一点盐翻炒熟，再加入番茄继续翻炒，番茄炒烂之后小火盖上盖子焖十多分钟，然后加入番茄沙司和蒜末翻炒几下加点盐调味即可，出锅前撒点罗勒就可以了。
Ⅸ 海鲜酱油炖刀鱼怎么做好吃
材料
刀鱼，山药，
做法
1、煎鱼是第一步，这一步特别重要。其实也忒简单。
2、就是要多放些油，然后一点要烧的热热的，然后把鱼下进去，之后哪，不要马上翻动鱼，火可以中火，然后过几分钟，看到鱼变色了，翻身。
3、因为火大，所以，变色比较快，轻轻地铲出，放在盘子里
4、山药事先切块，下锅炒几下，然后加热水，加鱼，尽量让鱼在上面，同时放大量海鲜酱油，姜末，大蒜，大葱段。开炖
5、就这样，直到汤很少的时候，放盐，翻动几下，再炖到一点汤都没有
6、现在已经是干干的了，大块的鱼可以盛出来，小块的就使劲铲几下，碎了更好，味道特别好，越是小渣滓就越好吃。有味道啊
Ⅹ 用海天酱油都可以做哪些特色菜啊
各种菜都可以啊，比如草菇老抽可以做红烧肉；金标生抽适合小炒；还有海鲜酱油，味极鲜等，味道都特别鲜。看你做什么菜了。