❶ 洋葱炒肉怎么炒的好吃
洋葱1个；瘦肉200克；尖椒1个；
盐；酱油；料酒；白糖；生粉；鸡精；
洋葱炒肉是一道健康的家常炒菜，此菜脆嫩鲜香，美味营养。洋葱还有软化血管的作用，可以作为家常菜食用。最关健的是它是一道人人都可以做的家常菜。而且很好吃。
做法和步骤
1瘦肉切片用一点盐、酱油、料酒、白糖、生粉搅拌均匀腌制20分钟，洋葱切条状，尖椒切块。
2起油锅（锅热再下油），加入肉片滑炒至熟，盛起备用。
3另起油锅，待油热时加入尖椒，再加入洋葱翻炒出香味，继续翻炒2分钟，加盐和一点鸡粉调味，把肉片加入锅中和洋葱翻炒均匀就好了。
❷ 葱头炒肉片最正宗的做法
前言
营养美味而且很下饭
材料
主料：洋葱1个、青椒150g、肉片200g；
辅料：葱花10g、姜末10g、五香粉10g、油适量
葱头炒肉片
1
将青椒，洋葱切片备用。肉片是现买的，还要准备葱姜末
2
将肉滑熟盛出备用
3
油热后放葱姜炒香后倒入青椒煸炒
4
青椒炒出香味后倒入洋葱翻炒，放入盐和五香粉翻炒
5
待青椒洋葱炒熟后倒入肉片，倒入酱油后翻炒均匀即可出锅
小贴士
切洋葱的时候旁边放一碗水就不会辣到眼睛流泪，或是点蜡烛在旁边也可以
❸ 肉片炒洋葱怎么炒好吃
洋葱炒肉是洋葱的常见做法，洋葱炒肉的肉通常都是选择猪肉，因为猪肉味道比较适合和洋葱搭配，营养上面也不会冲突，当然有些人洋葱炒肉会选择牛肉，这也是比较好的搭配，接下来我们来具体了解下洋葱炒肉的相关知识吧。
孜然洋葱炒肉窍门
孜然洋葱炒肉营养又好吃，那么孜然洋葱炒肉窍门有哪些呢？
先将从菜市场里面买回来的新鲜梅花肉用水给冲洗干净，然后放到菜板上面切成小薄片，如果觉得不好切的话，也可以提前将肉给放到冰箱里面冷冻，等到猪肉冻的稍微有点硬了之后再取出来，这样就很容易切了。准备一个大碗，等到所有的肉都切成薄片了之后，就可以放到碗里，往里面加入少许的生抽、料酒和玉米淀粉，用手稍微的搅拌均匀，放到旁边腌制个10分钟左右。记得肉在入锅之前要放入1小勺的食用油进行抓匀，这样可以避免在炒的过程当中肉片粘连在一起的现象。
然后将准备好的洋葱用水给清洗干净，然后随意的切成小块，接着再把小青葱和蒜瓣都给切好，放到旁边备用。把锅给准备好，烧热之后倒入适当的油，等到锅里面的油温大概烧至5成热左右的时候，就可以把切好的葱花和蒜末一起放入锅中，用小火翻炒一会儿。等到有香味儿飘出来之后，这个时候就可以把腌制好了的肉片放到锅里面，改用大火进行翻炒，等到肉片炒至变了颜色段生状态的时候，接下来就可以把切好的洋葱倒进去，用大火翻炒1分钟左右即可。
❹ 葱炒肉片的家常做法
葱炒肉片的用料
猪肉 300g大葱 150g油,盐,姜 豆瓣酱 老抽 花椒粉（个人喜欢，我没有放哈）
葱炒肉片的做法步骤
步骤 1
1.大葱洗净斜刀切段，提示：（大葱切好，可以放盐腌制一会，入味。）
步骤 2
2.肉切片放入豆瓣,花椒粉,姜丝,糖,老抽拌匀.
步骤 3
3.锅内倒入适量油烧烫，下肉片大火翻炒至不见血色。
步骤 4
4.最后倒入大葱炒，快熟的时候加适量盐即可。
步骤 5
其实喜欢菜品多样化的，还可以加入木耳，辣椒一起炒哦，建议辣椒，木耳先放入，翻炒一会在放大葱。
❺ 小葱炒瘦肉怎么炒才好吃
香葱炒瘦肉做法介绍
香葱炒瘦肉是一道做法很简单的家常菜，在做的时候要将瘦肉腌制十分钟在炒制，这样可以让瘦肉更好的入味，也可以让瘦肉炒出来不那么老，吃起来更加的细嫩，瘦肉炒到变色也就是快熟的时候放入香葱炒，这时候可以让香葱的味道更好的融合在瘦肉里，吃起来非常的美味。
香葱炒瘦肉的做法教程：
1.瘦肉切片，加入盐，生粉，蚝油，生抽，鸡粉拌匀腌制20分钟。
2.香葱切断10厘米长左右，姜切丝。
3.热锅下油，倒入葱头和姜丝炒香，倒入瘦肉不停翻炒。
4.炒到瘦肉变色，推开一边先，放入香葱翻炒。
5.香葱翻炒变色加入盐在香葱上炒匀，加入生抽，蚝油炒一炒就出锅。
成品图：
香葱炒瘦肉的美味小窍门：
1.瘦肉炒至变色就熟了。
2.瘦肉腌制一下可以更好地入味。
3.肉提前用盐腌制过，并且在炒菜的时候加入的蚝油和生抽都有咸味，所以最后一步加盐要少量。
香葱炒瘦肉的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很美味的一道菜肴，瘦肉的鲜美带着香气浓郁的香葱，做来当做是下饭菜食用，很美味。
❻ 肉炒葱头家常做法大全
猪肉 一小碗
洋葱 一颗
油 适量
老抽 适量
盐 适量
做法步骤
1、把猪肉洗干净切好
2、洋葱洗干净切好
3、热好油锅
4、倒入猪肉
5、大火翻炒猪肉至八分熟
6、加入适量的老抽调色调味，翻炒几下
7、然后加入洋葱，继续大火
8、加适量的盐，翻炒洋葱熟即可出锅
9、一道简单好吃的肉炒洋葱已经上桌了
❼ 洋葱炒猪肉怎么炒好吃
首先把猪肉和洋葱切好，猪肉最好是切薄片，然后把油烧开把猪肉放在锅里炒熟放上洋葱倒上点少许酱油蚝油，然后嗯，大伙儿翻炒几下即可出故障，炒最好吃，这里身体健康，万事如意。
❽ 肉片炒葱头怎么做好吃
葱头炒肉片的做法
1.将青椒，洋葱切片备用。肉片是现买的，还要准备葱姜末
2.将肉滑熟盛出备用
3.油热后放葱姜炒香后倒入青椒煸炒
4.青椒炒出香味后倒入洋葱翻炒，放入盐和五香粉翻炒
5.待青椒洋葱炒熟后倒入肉片，倒入酱油后翻炒均匀即可出锅