A. 扇贝柱怎么做好吃又简单
香爆扇贝柱的用料
扇贝柱20颗，尖椒2个，胡萝卜半根，油2勺，生抽2勺，酱油1勺，葱姜适量，盐少许
香爆扇贝柱的做法
将扇贝柱洗净，尖椒与胡萝卜分别切成丁，葱姜分别切成末
锅里倒入适量油，油热倒入葱姜
加入切成丁的尖椒、胡萝卜翻炒。
喜欢辣味的可以再加些辣椒，味道也不错。
不喜欢辣的可以用甜椒代替尖椒
加入洗好的扇贝柱、生抽、酱油翻炒，加适量水，水千万不要多，盐要少放，爆炒两分钟左右即可出锅。
B. 清炒扇贝柱的家常做法
清炒扇贝柱的家常做法
用料：冻扇贝柱、胡萝卜、甜青椒、葱丝、盐、水淀粉
做法步骤：
1、将冷冻扇贝柱自然解冻后，开袋倒入盘中备用。
2、准备胡萝卜小半根，甜青椒半个。
3、将胡萝卜和青椒切成丁，与扇贝柱大小差不多就行。
4、将完全化好的扇贝柱放入漏网里用水冲洗一下沥干水分备用。
5、起锅烧油，放入葱丝煸香。
6、然后倒入准备好的胡萝卜丁青椒丁快速翻炒。
7、待煸炒出菜香后，倒入沥好水分的扇贝柱快速翻炒。
8、加盐调味，再淋上点香油，最后倒入淀粉水勾芡。
9、待锅中水分黏稠状后，出锅装盘即可。
小贴士：
1、扇贝柱冲洗的时候，千万不要泡，或用力清洗，这样会影响扇贝柱的鲜味的，用这种袋装速冻产品本身就应该清理的很干净的，若是不放心的话，也要用清水稍微冲洗一下即可。
2、调味的时候不要用过多的调味品，简单调一下即可，扇贝柱本身就是很鲜美的。
3、最后就是做这个菜的时候一定要讲究个快速翻炒，不易会影响扇贝柱本身的鲜美和口感的，所以要备好原料，快速翻炒。
C. 贝柱怎么做好吃
主料：油菜适量。
辅料：植物油一勺、料酒一勺、扇贝柱适量、盐适量。
1、将新鲜的小油菜掰开每一片叶子，这样比较好洗又洗的干净。
D. 扇贝柱的做法
扇贝柱的做法
扇贝丁怎么包水饺
需要准备扇贝丁，虾，鸡蛋，韭菜以及面粉，再准备一些鸡精，食盐，调和油，把扇贝丁，韭菜清洗干净切成粒，虾米切碎，鸡蛋摊成饼以后切成丁，添加一些鸡精，盐油，搅拌均匀做成馅料，粉揉成面团以后，分成剂子，擀成饺子皮，馅料包进去，饺子做好以后就可以煮熟以后来吃，味道鲜美，营养价值又很高。
扇贝丁怎么包包子
需要准备酱油，食用油，十三香，盐，鸡精，生姜，葱蒜，扇贝丁，自发面以及猪肉馅，先把萝卜切成丝焯水，扇贝丁也焯一下水，切成小块状，萝卜焯水以后切丁，葱切葱花，生姜切末，把生姜葱，扇贝丁，猪肉馅，萝卜丁放到一个容器里面，添加一些食用油，酱油，鸡精，十三香，盐，按照一个方向搅打均匀，酵母粉用温水溶解，放到面团当中，等待醒发好以后就可以开始包包子，包子的包法有很多，根据自己的习惯来包就可以了，包好以后冷水下锅，水开以后再蒸15分钟左右就可以出锅吃了。
扇贝丁怎么包馄饨
需要准备紫菜，生抽，香油，醋，盐，扇贝丁，馄饨皮，猪肉馅，韭菜，鸡架，棒骨，首先需要把鸡架，棒骨清洗干净，放到锅中，加入适量的水，生姜片，葱炖煮成汤，猪肉馅里面添加一些葱姜末，盐，生抽，麻油，花生油搅拌均匀，再添加一些清温水，一边加一边搅，一直到肉馅上劲，韭菜清洗干净以后切碎，把扇贝丁切成丁状，肉馅，扇贝，韭菜混合在一起搅拌均匀做成馄饨馅，再准备一张馄饨皮，开始包馄饨，包好以后放到锅中，加入适量的水煮开以后就可以吃了。
扇贝丁怎么做好吃
可以做蒜蓉粉丝扇贝丁，需要准备料酒，小米椒，酱油，大蒜，盐，蒸鱼豉油，小葱，粉丝，扇贝丁，锅中加入适量的水烧开，粉丝放进去煮一分钟，然后连水一起倒进容器里面备用，另外准备一个锅，把水烧开加盐，清洗干净的扇贝丁放进去焯烫30秒捞出来，大蒜拍散以后切末，锅烧热，把蒜末放进去翻炒，再改成小火，加一些蒸鱼豉油，酱油快速翻炒均匀，把蒜末小米椒倒进去翻炒均匀，把火关掉，准备一个盘子，粉丝捞出来水分沥干摆盘，再把扇贝丁放上去，浇上蒜蓉汁，用一些葱花点缀就可以吃了。
还可以做扇贝丁炒芹菜，需要准备料酒，盐，老抽，花椒粒，豆瓣酱，生姜，葱，胡萝卜，芹菜，扇贝丁，需要把扇贝丁清洗干净，加入适量的盐，料酒，腌制，锅中加一些花生油，扇贝丁放进去，翻炒到七八分熟盛出来，锅中加入一些花生油，花椒粒，香味炒出来，再加一些葱，生姜翻炒，加一些胡萝卜丝以及芹菜，扇贝丁放进去添加一些豆瓣酱，盐以及生抽翻炒到熟以后就可以出锅吃了。
3、用料酒和少许盐将贝壳肉腌制5分钟；
4、大蒜用切成末，锅中放油，烧至2成热时将蒜泥放入油中；
5、用小火将蒜泥炒成黄色，和油一起盛出，加入盐和鸡精调匀；
6、在平盘子上摆好空扇贝壳，在每一个扇贝壳中将豆腐放上面；
7、将腌制好的扇贝肉放在上面，再将调好的油蒜茸均匀地抹在扇贝肉上；
8、蒸锅水烧开后，将扇贝放入，隔水大火蒸5至6分钟取出；
9、将香葱和红椒丝放在扇贝即可。
E. 扇贝柱怎么做好吃
炒扇贝柱
用料
料酒 适量
酱油 适量
盐 可以不用
配菜 一只圆椒
胡椒粉 适量
油 适量
炒扇贝柱的做法
将扇贝柱洗啊洗，洗干净
F. 冰冻扇贝柱怎么做好吃
冷冻扇贝柱解冻切段，锅内放油爆香，放入扇贝柱，蛋液，盐和葱花炒匀，盛出，这样好吃的扇贝柱就做好了，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：冷冻扇贝柱 200克、鸡蛋 3个、小葱 100克、盐 3克。
1、第一步把冷冻的扇贝柱取出解冻，洗净。
注意事项：
1、将鸡蛋液中加入少量的水搅匀炒出的蛋更嫩滑。
2、扇贝柱入锅炒香即可，如果炒太久会变紧变硬。
G. 鲜贝柱怎么做好吃
用料
鲜扇贝柱 300克
姜 5片
葱 1根
蒜 1个
青椒 1个
胡萝卜 1根
蒜苗 2根
香菜 1根
盐 3克
花生油 1勺
蚝油 2勺
料酒 1勺
炒扇贝柱的做法
提前准备好所有食材。
小贴士
1、扇贝柱本身就很鲜，炒制过程就不需要味精等调料，过多调味会影响其本身鲜美的味道。
2、扇贝柱尽量不要焯水,焯水就会紧缩变硬，肉质老，口感不好。
3、配菜可以根据个人喜好进行调整，不建议放太重口味的食材。H. 扇贝柱怎么做
扇贝柱就是扇贝里面一块比较硬的、圆柱状的肉，肉质比较紧密，有弹性，含有较多蛋白质和矿物质，还能降低人体中的胆固醇。
爆香扇贝柱
爆香扇贝柱
材料：
正阳家园扇贝柱/尖椒（甜椒）/葱/姜/胡萝卜/生抽/酱油/盐
做法：
1.锅里倒入适量油，油热倒入葱姜。
2.加入切成丁的尖椒、胡萝卜翻炒，喜欢辣味的可以再加些辣椒，味道也不错，不喜欢辣的可以用甜椒代替尖椒。
3.加入洗好的扇贝柱、生抽、酱油翻炒，加少量水、盐，爆炒两分钟左右出锅。
什锦扇贝柱
什锦扇贝柱
材料：
正阳家园扇贝柱/黄瓜/胡萝卜/大蒜/盐/油/西兰花/蒜末/生抽/白糖/玉米淀粉
做法：
1.黄瓜、胡萝卜切丁，大蒜拍碎切沫，扇贝柱清理干净。
2.清水烧开，放一勺盐，半勺食用油，然后放入切好的西兰花，焯2分钟，取出摆盘。
3.起锅，放入两勺半食用油，倒入蒜末，爆香，放入胡萝卜丁，翻炒两分钟，倒入扇贝柱，翻炒一分钟。
4.倒入黄瓜丁，翻炒半分钟，放入盐、生抽，少许白糖调味儿，用清水把玉米淀粉搅拌均匀，无结块，倒入锅中勾芡，收汁关火。
清蒸扇贝柱
清蒸扇贝柱
材料：
正阳家园扇贝柱/葱/姜/干辣椒/蒜/蒸鱼豉油/香菜
做法：
1.扇贝柱洗净，葱，姜，干辣椒切丝，蒜切片。
2.将扇贝柱摆盘，上面放姜丝，蒜片，干辣椒丝上锅蒸8分钟！
3.出锅倒掉盘里的水，淋上蒸鱼豉油，撒上香菜，葱丝，锅中烧热油淋在贝柱上即可！
素炒扇贝柱
素炒扇贝柱
材料：
正阳家园扇贝柱/盐/料酒
做法：
1.将扇贝柱清洗干净，沥干水分，加1勺盐、1勺料酒、加姜片，用手拌匀，腌制10分钟以上。
2.葱蒜切碎，胡萝卜切细条，青椒切细丝，蒜苗和香菜切段。
3.锅内放1勺油，油热后放葱蒜爆香，倒入腌好的扇贝柱（姜片取出来），加2勺蚝油开大火翻炒，翻炒一分钟左右，加胡萝卜、青椒和蒜苗，翻炒均匀，炒至胡萝卜、青椒稍软，最后撒点香菜即可。I. 干扇贝柱怎么做好吃 干扇贝柱如何做好吃
1、扇贝柱洗净，把扇贝柱上的泥带去掉。
2、烧开水，把扇贝柱焯下。
3、青椒随意切圈，切丝都可。
4、烧油，油热后把葱姜蒜烹锅，炒香，把青椒和焯过的扇贝柱一起下锅，快炒，放盐，糖少许，起锅时放些蚝油出锅，完成。J. 扇贝柱的做法
材料：扇贝适量、鸡蛋3个、葱3条、油适量、盐适量。
1、扇贝柱洗净沥干。