A. 怎么做好吃的炒米皮
食材
米皮，肉片，红萝卜，黑酱，绿豆芽，青辣椒，料酒，淀粉，鸡精，糖，姜，蒜
做法一：将红萝卜、青辣椒洗干净切丝备用;姜蒜切末备用，豆芽也冲洗干净;将肉片放在碗里，放入淀粉、料酒搅拌均匀;锅内放适量油，放入肉片翻炒;将切好的姜、蒜末放入翻炒，再放入黑酱翻炒均匀;加入红萝卜丝翻炒一会儿;放入米皮，翻炒均匀;豆芽放入翻炒，至豆芽稍微变软;放入青辣椒丝，少放点盐、糖和鸡精调味;翻炒均匀，即可出锅装盘。
做法二：首先米粉用冷水浸泡,一般浸泡2小时，再漓干水分.炒时要热锅冷油(就是锅要烧得很热，再倒入冷的色拉油，再倒出色拉油，再倒入色拉油10克)，加一个鸡蛋和30克小青菜炒透，再放入米粉线200克左右，(这样就不会拈锅)，边炒边加酱油5克，味精5克，黄酒5克，鸡精3克，炒透炒香就好了，一般是煸炒4分钟左右时间.
B. 怎样炒米皮最好吃法
主料
米皮2人份 绿豆芽适量
辅料
黄豆酱适量 油适量
盐少许 辣椒油少许
蒜少许
做法
1. 把蒜切成末,放入小碟备用.
2. 绿豆芽要洗干净,控水备用
3. 锅里放油烧热,放入蒜末豆芽翻炒.
4. 放入米皮等2秒再翻炒
5. 放入适量辣黄豆酱,孜然可以多放点,放一点酱油上色,继续翻炒,火调小点以免糊锅.
C. 炒米皮怎么做好吃 炒米皮如何做好吃
1、准备食材：米皮500克，绿豆芽300克，鸡蛋3个。绿豆芽用筐装上，用自来水或纯净水冲一冲，空水。葱、姜、蒜各适量。
2、将鸡蛋去壳，打在碗中，用筷子或打蛋器将鸡蛋搅拌均匀，让蛋黄蛋清混着均匀。将葱切成葱花，姜切成姜末，蒜切成蒜末。
3、将炒锅中放入食用油，开火，待油稍有冒泡，将打好的鸡蛋倒入锅中，翻炒成蛋块后盛入碗中。
4、再将锅中放入少量的油，将葱、姜、蒜放入锅中，待炸微黄后，将米皮放入锅中，翻炒2~3分钟。
5、将豆瓣酱放入锅中、然后翻炒1分钟后，将炒好的鸡蛋、冲好的绿豆芽、适量的盐放入锅中翻炒2分钟。
6、关火。盛盘即可食用，老少皆宜，营养美味。
D. 怎样炒米皮最好吃法
※
炒米食用方法简单多样：
既可用奶茶泡食，也可干嚼，还可与多种奶食品搭配食用。
用黄油、奶皮、白糖拌着吃,很象芝麻糖的味道;用奶茶泡着吃,又香又软,如果再加上一小块黄油或奶酪,其味更可口。
用奶豆腐搅拌,也有用烧开的鲜牛奶浸泡,加糖吃。
用肉汤和肉丁煮炒米粥；在烧开的肉汤里放进炒米，加少许盐；在奶茶里煮米粥；把适量的炒米放进饭碗，加入少许盐或糖，然后注入烧开的奶茶，泡几分钟即可进食。
东北大米闷熟，晾透，大蒜切粒,胡萝卜
韭菜切与米大,鸡蛋一个,用花生油少量先炒鸡蛋,炒时打成碎粒,然后扒出,少许油烹蒜至有香味,再加入胡萝卜粒,大米翻炒2分钟,加少量精盐，味精,起锅加入韭菜翻匀,即可,色香味俱佳,要不你试一下.
炒米的新吃法。味美且减肥效果显着！
就是把米放锅里不加油干炒炒到发黄（不是焦）然后煮粥吃。在台州地区是被用来作为产后刮脂用，可见减肥效果显着，可以说是最方便最便宜的减肥方法了。但是我用这煮粥却没有别人那么有效，不像说的那样马上就可以bb出来。而且味道也一般，长此以往坚持不了。但前几天被我发明了个新吃伐，就是把炒好的米用搅拌机像打冰块一样打成粉，类似于炒麦粉。再取一香蕉，一杯优酪乳一起搅，最后将粉加入拌成糊状。这时就可以吃了！虽然卖相差了点，但效果真是非常显着！可能香蕉和酸奶都有通b功效，但我总觉得这三者拌一起吃效果要比但单吃明显很多！而且最好的是吃这个不用忌口其他食物，我把这用来当早饭吃，后两顿就注意吃点卡路里低的东东。基本两小时后就好跑厕所了，而且还拉的特别多！最重要的是这是纯天然的食物，不伤身！不过会不会反弹我刚试还不知道，但我想配合运动的话应该不会吧！
E. 如何炒米皮
材料：葱蒜苗、火腿、米皮、醋、五香粉、胡椒粉。
做法：
1. 葱、蒜苗切段、火腿切片备用。
2. 热油、葱、蒜苗爆锅，放入火腿片翻炒，加少许水；倒入米皮继续翻炒，加五香粉、胡椒粉、盐等少许。
3. 不用翻炒太久，加鸡精出锅。
F. 炒米皮怎么炒好吃又简单
. 葱、蒜苗切段、火腿切片备用
2. 热油、葱、蒜苗爆锅，放入火腿片翻炒，加少许水；倒入米皮继续翻炒，加五香粉、胡椒粉、盐等少许
3. 不用翻炒太久，加鸡精出锅
米皮300g，卤牛肉100g，香葱30g，绿豆芽30g，番茄1个，蒜碎1茶匙（5g），油1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），冰块适量
做法编辑
将冰块放入盆中，再加入足量的清水，把买回的米皮放入沸水中氽煮1分钟，捞出后放入冰水中镇着。
再将绿豆芽掐去根部，放入沸水中氽烫15秒，捞出后同样放入冰水中镇凉。
香葱洗净切成5cm长的小段。番茄洗净去蒂剁碎。卤牛肉切成薄片待用。
中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将蒜碎放入爆香，随后放入番茄碎和盐不停翻炒，接着调入少许清水，大火烧沸后转小火烧煮成番茄酱汁，约10分钟。
将米皮和绿豆芽从冰水中捞出沥干水分，盛入盘中，再放入香葱段和卤牛肉片。
最后淋入放凉的番茄酱汁即可。
G. 米皮怎么炒好吃
原料：火腿肠、米皮、鸡蛋、菠菜、泡椒、王致和腐乳汁、干辣椒、蒜、菜籽油、生抽。
做法步骤：
第16步、成品。菠菜清爽，鸡蛋嫩滑，还有火腿肠和面筋，这份炒米皮，营养还是可以保证滴，口味嘛，大家试试就知道了，反正我是吃了一大盘，呃，好饱，哈哈
H. 炒米皮怎么炒好吃又简单
1.先切火腿肠，白菜，洋葱，杂根。
2.把米皮一张一张地分开。不分的话，油炸就是大棒。
3.倒入适量的油至热。
4.将切好的白菜和分好的米皮放入锅中先炒。
5.然后加入酱油、盐、味精调味翻炒。
6.翻炒一定时间，加入杂根和火腿肠翻炒。
7.炒到一定时间，关火，放葱，用锅铲翻面。
洋葱、蒜苗切段，火腿切片备用。
2.炒锅热油、葱、蒜苗，放入火腿片翻炒，加少许水；倒入米皮翻炒，加入少许五香粉、胡椒粉、盐等。
3.不要翻炒太久，锅中加入鸡精。
米皮300克，红烧牛肉100克，香葱30克，绿豆芽30克，西红柿1个，大蒜1茶匙(5克)，油1汤匙(15毫升)，盐1茶匙(5克)，冰块。
练习编辑
将冰块放入盆中，加足水，将买来的米皮放入开水中，煮1分钟，取出后放入冰水中腌制。
掐掉绿豆芽的根部，放入沸水中焯15秒，捞出，放入冰水中冷却。
青葱洗净，切成5厘米长的小段。西红柿洗净切碎。将腌制好的牛肉切成薄片备用。
在热锅中用中火加热油。当它五成热时，加入蒜末，用切碎的番茄和盐翻炒，然后加入少许水。大火煮开后，转小火，煮10分钟左右成番茄酱。
将米皮和绿豆芽从冰水中捞出，沥干，放入盘中，再放入香葱和红烧牛肉片。
最后，倒入凉的番茄酱。
I. 简单美味炒米皮的做法，简单美味炒米皮怎么做
1.先把火腿肠，大白菜，葱，杂儿根切好。
2.再把米皮分成一根一根的，不分的话炒了就是一大块粘着。
3.倒入适量的油，直到油热。
4.再把切好的白菜和分好的米皮放入锅中先炒。
5.然后放上酱油，盐，味精调味翻炒。
6.炒到一定时候，放入杂儿根与火腿肠翻炒。
7.炒到一定时候关火，放葱，用锅铲翻转。