⑴ 焖鸡翅的做法，焖鸡翅怎么做好吃，焖鸡翅的家常
材料
鸡翅350克，生姜35克，可乐300克，酒10ml，醋5ml，生抽20ml，酱汁，老抽5ml，酱汁，盐2克，酱汁，糖2克，酱汁
做法
1、鸡翅清洗干净，用叉子在鸡翅的表面扎小孔，让鸡翅更容易入味。
2、在鸡翅的背面划上两刀，同样方便鸡翅入味。
3、加入白酒10ml、白醋5ml，用手抓拌均匀，腌10分钟（原方子用柠檬汁的，我没有，就改成白酒跟白醋啦）
4、生姜刮皮，切成姜丝。生姜建议多放点，很好味的。把生抽20ml、老抽5ml、盐2克、糖2克兑成调味汁备用。
5、不粘锅不用放油，大火烧热后，转中小火，直接把鸡翅表面朝下放进锅里，中小火煎至金黄后，翻面，同样煎至金黄。
6、把鸡翅拔到一边，放进姜丝煸炒至出香味。
7、倒入一罐可乐和刚才调好的调味料，先不用盖锅盖，煮至看见有浮沫时把浮沫撇走，再盖上锅盖煮10分钟。
⑵ 油焖鸡翅怎么做如何做好吃
油焖鸡翅的做法步骤
1
在鸡翅中一面划上一字花刀。
2
葱切段（葱多一点），姜切片，蒜压一下。
3
苏泊尔火红点不粘锅放火上加热。当火红点图案消失，变成实心红色时，温度约是180度，就可以开始烹饪了。
4
把鸡翅有花刀的一面朝上放入锅中用小火煎制。
5
可以用木铲压一下，使其受热面增大。
6
当鸡翅底部上色时翻面。
7
将另一面也煎至金黄。可以看出，锅中有很多鸡皮渗出的油脂
8
下入葱姜蒜，并转大火。
9
待葱姜蒜香味煸出后，加入一小碗料酒（料酒的量要大）
10
料酒的酒精挥发后再加入少许热水。
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加盐、糖。糖的量可以稍大一些。
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加蕃茄酱。
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最后加少许酱油，调好味，上好色。盖上锅盖，转中小火焖制5、6分钟。
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然后再开大火将汤汁收浓即可。
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成品图
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这道菜通过煎的方法，逼出鸡翅本身的油脂，不放一滴油，做出的鸡翅健康又解馋。
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成品
⑶ 酱焖鸡翅的做法
酱焖鸡翅
〖主料〗鸡翅 500g 烤肉酱100g
〖辅料〗油 适量
〖做法〗鸡翅清洗干净，放进冷水锅中，加入姜片一起飞水，捞出后清洗干净；
2.把鸡翅放进保鲜盒，倒入烤肉酱；（这个酱香味道的烤肉酱味道偏甜，如果不喜欢甜味的可以加点其他的辣酱配搭着一起做会更美味。）翻拌均匀，放冰箱冷藏腌一夜,中间适当翻面1~2次；
3.平底锅刷一层薄油，烧热，放进鸡翅慢火煎，煎至表面金黄后翻面，两面都翻动2~3次，一直保持慢火煎；
4.倒入腌鸡翅的酱汁，嫌水分少的可以另外加点水；
5.盖上锅盖小火焖煮20分钟，最后大火收汁至浓稠。
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⑷ 家常焖鸡翅中的做法
家常焖鸡翅中的做法
家常焖鸡翅中的做法，家家户户必备的焖鸡翅，男女老少皆宜，鸡翅中含有很多营养的元素，还有丰富的蛋白质，温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，多吃可以让皮肤会更有光泽，以下分享两个家常焖鸡翅中的做法。
家常焖鸡翅中的做法1
鸡翅怎么做都好吃，这种最法的`最喜欢，特别的回味~
食材配方
主料：
鸡翅8只
辅料：
生粉1/2茶匙
料酒1茶匙
盐1茶匙
蒜米2粒
姜丝1块
胡萝卜半根
酱油1茶匙
1.鸡翅解冻后洗净备用。
2.鸡翅放入生粉和料酒，适量盐腌制一下。
3.葱姜切末，胡萝卜切花备用。
4.锅内热油放鸡翅去煎。
5.先煎一面发黄。
6.再翻面煎另外一面也发黄。
7.把煎过的鸡翅放入到砂锅内。
8.把之前煎鸡翅的油也倒入砂锅内。
9.把姜蒜末放入，倒入适量酱油。
10.砂锅坐火小火慢慢焖制。
11.中途翻一下面。
12.放入胡萝卜花再盖上盖子焖两分钟即可。
家常焖鸡翅中的做法2
鸡翅，随你怎么煎或者烤，都能成为一道美食。 今天，我做得这个啤酒焖鸡翅，是增加了新的味道，酒精挥发出来在鸡翅，更带有浓浓的香。 不过，在腌的时候，记得要放点蚝油
食材配方
主料：
鸡翅8个
辅料：
油适量
盐适量
生菜叶1片
啤酒1/2碗
酱油适量
1.买回来的鸡翅洗干净，沥干水。
2.烧开水，把鸡翅放里面过趟热水。
3.把鸡翅一个个摊开。放凉。
4.放油 蚝油 酱油
5.腌至半个钟。 要两面都要涂均匀。 适当的时候翻几下。
6.起油锅，把鸡翅放进去煎。 煎好一面，再翻过来，煎第二面。
7.等两面都煎黄的时候，倒上一碗啤酒下去焖煮。
8.OK，把生菜铺在盘里，把焖好的鸡翅膀一块块码好即可上桌。
⑸ 焖鸡翅怎么做好吃，焖鸡翅的家常做法
1.主料： 鸡翅中、
调味料： 蚝油、泰式甜辣酱、盐、生抽
2.把鸡翅洗净。用小刀划一些刀口，便于腌渍入味。
3.加入甜辣酱。
4.加适量蚝油。
5.再加少许生抽、盐，翻拌均匀。
6.腌渍2小时以上。中间要翻拌。
7.把腌渍入味的鸡翅放入电压力锅。
8.再把腌渍的酱汁倒入锅中。
9.选择肉类键，上汽后，焖制10分钟，即可关闭。
10.泄压后，出锅装盘，即可上桌品味。
⑹ 酱油焖鸡翅的家常做法
简单5步做出酱油焖鸡翅，好吃又好看！
厨房美食家常菜
酱油焖鸡翅简单做法，酱油焖鸡翅，很适合大家吃的一道美食，喜欢的可以尝试做一下，大家很喜欢吃哦！
主料
鸡翅1斤 生抽少许
老抽少许 鸡汁少许 盐少许
酱油焖鸡翅的做法步骤
1. 买回来的鸡翅清洗干净沥干水份，用刀在翅上刮出两道口，放入生抽，鸡汁，盐，腌制过夜
2. 起锅放适量油把鸡翅煎两面双黄
3. 倒入少许老抽，再放一点水焖一下鸡翅
4. 焖到像这样收汁就好
5. 好吃的鸡翅摆盘就可以吃了
⑺ 焖鸡翅的家常做法
备料：鸡翅15个、胡萝卜半根、蚝油15克、韩国辣酱15克、胡椒粉半勺、番茄酱25克、辣椒15克、生抽15克、盐半勺、鸡精1勺、水适量、大葱3根、姜4片、油适量、青蒜半根。
做法：把鸡翅洗净去骨放在碗中。加入清水冲洗干净控水备用。鸡翅中加入料酒、生抽、大葱、姜片、胡椒粉、盐搅拌均匀，腌制15分钟备用。
碗中加入韩国辣酱、蚝油、番茄酱、盐和鸡精搅拌均匀，再加入清水搅拌均匀备用。锅中烧油，油热后倒入腌制好的鸡翅小火炸制表面金黄，捞出控油备用。
锅中烧油，油热后倒入葱姜翻炒出香味。加入胡萝卜片翻炒出香味，倒入炸好的鸡翅翻炒片刻。加入调好的料汁翻炒至汤汁浓稠，备用。
砂锅中放入葱段和油，倒入炒好的鸡翅，撒上青蒜碎、葱花和蒜即可食用。