‘壹’ 用抹茶粉可以做哪些甜点
抹茶曲奇
牛奶450ml / 抹茶粉30g / 原味糖浆30ml
1. 将原味糖浆倒入杯中。如果没有原味糖浆也可以用浓糖水代替
2. 火上坐锅，将全脂牛奶倒入锅中，小火加热，待牛奶稍稍冒泡，将抹茶粉均匀撒入其中，边撒边搅拌，直到抹茶粉完全溶解，之后继续加热
3. 待牛奶稍微变浓后，注入倒入糖浆的杯中，搅拌均匀即可
‘贰’ 抹茶粉怎么用，可以做些什么。要简单点的
抹茶是一种茶粉，但又不同于普通的茶叶粉。这种茶粉具有独特的风味和保健功能，可作为添加物在食品中应用。将绿茶加工成极为细小的超微粉体，超微细。抹茶的粒径中值为3～10微米。
星巴克抹茶星冰乐
原料
冰块200克、牛奶130克、抹茶粉10克、糖粉15克、淡奶油50克（可省略）。
操作
1、将冰块加入搅拌杯中。
2、加入牛奶。可依自己喜好调节牛奶量，但以不没过冰块为佳。
3、加入抹茶粉。
4、加入糖粉，可依自己喜好增减糖的分量。
5、用搅拌机搅拌成冰沙到入杯中。将淡奶油用电动打蛋机打发后装入裱花袋挤在沙冰上（怕胖的也可以不加奶油，也很好喝哦）。
6、如果装在星巴克的杯子里，就很有原版抹茶星冰乐的味道吧。
‘叁’ 用抹茶粉可以做什么甜点
1、抹茶糯米糍
用料：糯米粉100g 、抹茶粉10g 、细砂糖20g 、油3ml、 猕猴桃1个。
1. 猕猴桃去掉外皮，果肉切成0.5cm见方的果粒
2. 糯米粉、抹茶粉及绵白糖混合拌匀，将100ml开水逐次加入到混合粉中，并搅拌至黏黏的状态，拌和成糯米面团
3. 取一个适用于微波炉的保鲜袋，内壁上刷一层油，将糯米面团放入保鲜袋中，扎口，放入蒸锅中，大火加热5分钟
4. 手上蘸点冷水，取适量糯米面团压成皮，另外取适量猕猴桃果粒包入糯米皮中，将开口捏合，搓成圆形的团子即可
‘肆’ 可以用抹茶粉做什么（要方便，无需太多材料）
抹茶红豆奶昔
把煮好的红豆加一袋纯牛奶和抹茶粉放进料理机打成奶昔
加些糖或者蜂蜜
做早餐
甜品
饮料都行
早餐就多放些红豆
绿豆
花生
或者奥力奥牛奶抹茶
不用加糖
打完稠稠的香香的还有抹茶的清新味
特别好喝
没有料理机机就买个吧挺便宜的
能做的东西太多了
也不贵90多就买个不错的
功能不多但足够用了
料理机还能打发蛋清
掌握好方法还可以做抹茶蛋糕
‘伍’ 抹茶可以用来做什么美食呢
用抹茶做出来的甜点绝对是颜值和美味的共存。今天给大家分享一款敲可爱的青蛙挤挤抹茶面包。各种表情包的大眼蛙挤在一起，看一眼就觉得很开心，咬一口抹茶的清爽和面包的奶香让你欲罢不能。
14、考验画工的时刻到了，发挥你的想象力给青蛙们做上各种表情吧，家中有孩子的，也可以让孩子一起参与画表情哦，真是很不错的亲子互动时刻！
感兴趣的朋友有空来做一份可爱的抹茶青青蛙吧。真的好吃又好玩哦。
‘陆’ 抹茶粉可以做什么 这些美食你吃过吗
1、宇治抹茶蜜语
鸡蛋黄放糖打撒，添加油和牛乳翻拌，筛入低筋粉和可可粉翻拌。蛋白质加少量柠檬水打成粗泡，再分批放糖弄成中性化蛋白质情况，先取1/3蛋白质混和鸡蛋黄糊。再所有混和，倒进垫了锡纸的磨具中，抹平表层，加热电烤箱，左右火，中低层，160度20-25分钟，用圆形幕斯圈激光切割出来。挤上奶油花，盖上另一片生日蛋糕，再挤上奶油花，装饰设计上草莓苗，洒上防水细砂糖。
2、芝士蛋糕
大伙儿常常吃的芝士蛋糕，小蛋糕的做法也不详说了，关键告知大伙儿窍门是：宇治抹茶要先和干小麦面粉混和好，在导进打撒的鸡蛋黄中，还可以先将鸡蛋黄打撒，随后添加可可粉搅拌均匀。千万别调好生日蛋糕浆以后再加。那个时候就不太好拌和了。
3、宇治抹茶馍馍
再教大伙儿做一个家常小吃——宇治抹茶馍馍。将可可粉、小麦面粉、酵母菌、白糖放水揉面。合好面以后发醇15-30分钟（实际需看时节，热天发醇就快）。随后再拿出来揉面，切片，就可以上笼蒸了。
4、宇治抹茶炒冰
非常简单的便是宇治抹茶炒冰，夏季把电冰箱的冰块儿取下来，再加适当的可可粉和老冰糖，一起放入多功能料理机中粉碎混和，就出去一杯宇治抹茶炒冰了！
5、抹茶冰淇淋球
随后是抹茶冰淇淋球，在上面的那步，把沙冰粉碎以后，杯里会有冰，添加一个冰淇淋球，味儿自身配搭，就出来抹茶冰淇淋球。
‘柒’ 抹茶粉可做什么美食
日式抹茶布丁烧
材料：
牛奶布丁：
牛奶：180克； 蛋黄：2个；鸡蛋：1个
细砂糖：35克；淡奶油：65克； 抹茶粉：4克
戚风：
蛋黄：72克； 蛋清：108克； 细砂糖：60克
低筋面粉：58克； 玉米油：36克；温牛奶：45克
抹茶粉：5克； 柠檬汁：4滴
做法：
1. 首先制作牛奶布丁： 2个蛋黄和一个鸡蛋加入打蛋盆内。
2. 一次性加入细砂糖，搅拌至糖化即可，无需打发。
3. 牛奶倒入奶锅，小火加热至边缘冒小泡泡后关火。
4. 筛入抹茶粉，用茶筅拌匀。
5. 倒入淡奶油，拌匀，拌好的温度刚好。
6. 呈流线式倒入蛋液内，一边倒一边搅拌，避免蛋液被烫熟，过筛2次。
7. 将布丁液倒入耐高温的布丁杯中，放入较深的烤盘内。
8. 烤盘注入温热水，水量大概布丁杯的四分之一处。
9. 放入预热好的烤箱内，温度130度，时间25-30分钟。
10. 布丁烤好后开始制作戚风蛋糕：抹茶粉倒入温牛奶内，用茶筅拌匀后倒入玉米油，搅拌至乳化，分离蛋白和蛋黄，蛋白放入无水无油的打蛋盆内，冰箱冷冻备用。
11. 低粉筛入油奶混合物内，拌匀。
12. 蛋黄磕入粉油奶混合物。
13. “Z”字型搅拌至顺滑的抹茶蛋黄糊。
14. 取出蛋清，滴入柠檬汁，分三次将细砂糖加入蛋清内，打发至湿性偏中性发泡。
15. 取三分之一的蛋白和蛋黄糊上下翻拌均匀，再将拌好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白内，同样手法翻拌均匀，装入裱花袋内。
16. 此时的抹茶布丁刚好放至温热，表面半凝固状态。
17. 从边缘开始将蛋糕糊挤入布丁杯内，挤满整个布丁杯。
18. 用抹刀一个一个将布丁表面刮平。
19. 放入预热好的烤箱130度，上下火中下层，烘烤时间为55分钟，时间剩余10分钟时，烤箱门夹上一把汤勺，避免热胀冷缩，蛋糕回缩厉害。
20. 出炉的蛋糕移出烤盘，烙印火上烧热，印在蛋糕上装饰。
‘捌’ 抹茶粉怎么做好吃的
抹茶薄荷蛋糕
材料（蛋糕体）：低粉100g，泡打粉一小勺，绿茶粉10g，鸡蛋3个（蛋白蛋黄分开），牛奶100ml，黄油60g，白砂糖70g，新鲜薄荷叶
（奶油及装饰材料）：植物鲜奶油100ml，抹茶粉，清水；
琼脂，新鲜橙子2个,樱桃若干
做法：1.将黄油加牛奶隔水融化,然后筛入混合后的低粉,泡打粉和绿茶粉,搅拌均匀;
2.将三个蛋黄打到1中再次搅拌均匀;
3.另取一个干净的盆子,倒入鲜奶油,分三次加入白砂糖,用电动搅拌器打发;
4.把打发好的蛋白倒入办好的蛋糕糊中,撒上切碎的薄荷叶，用搅拌铲从下之上均匀翻拌.
5.倒入模具,放进已经预热好的烤箱中,170℃烤30分钟.
准备第二部分修饰工作:
1.打发先奶油,缓缓倒入调和好的绿茶粉,(两者的比例:1:10);
2.琼脂先用冷水泡软,
取橙汁带橙肉倒入小锅中,如果橙汁不够可以再加点清水,放在火上加热至琼脂融化,关火.
3.把烤好的蛋糕体平切开,待稍微冷却涂抹上做好的鲜奶油,将樱桃切片做装饰点缀在奶油上面,最后淋上调好的橙汁.放入冰箱冷藏2个小时,即可食用.