A. 肉片炒彩椒怎么做好吃
前言
逛超市时看到各种颜色的彩椒,特别好看,禁不住买了几个回来,放在一起炒个肉片,既简单还赏心悦目。我以前是很少吃彩椒的,觉得挺贵的还不知道怎么配菜,这回简单了,拿彩椒当主材使,不用为配菜伤脑筋,炒出的菜既有彩椒的香甜又有青椒的清香,挺好的。
材料
主料:青椒300g、彩椒200g、瘦肉150g;
辅料:油适量、盐适量、葱适量、花椒粉适量、老抽适量、姜适量
肉片炒彩椒
1
彩椒和青椒清洗干净后手撕成块
2
瘦肉切片,葱姜切碎
3
锅内放油烧热,放入肉片炒香变色
4
放入葱姜碎炒香,放入适量老抽
5
加入适量花椒粉
6
放入彩椒翻炒
7
炒出青椒香味,青椒表皮微微起泡时放入适量精盐,翻炒待盐融化即可
小贴士
1.青椒彩椒手撕成块即可,不要刀切,感觉更好吃
2.炒青椒不要过老,青椒皮起泡就可以出锅了,过老青椒软了就不好吃了
B. 彩椒炒肉的做法
前言
去超市看到颜色鲜艳的彩椒,好喜欢啊!据说彩椒不但颜色漂亮,口感更是皮厚甜脆,适合炒食和生食。更主要的是它的营养价值:菜椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。
它含有丰富的维生素C、维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。
材料
主料:青椒一个、红椒一个、猪肉50g;
辅料:油适量、盐适量、黄椒适量、洋葱适量、蚝油适量
彩椒炒肉
1
彩椒准备好
洗净
2
都切成小块
3
猪肉切成片
用生粉拌一下
4
热锅放入适量的油
加入肉片煸炒
5
放入适量的蚝油
6
放入彩椒
7
翻炒均匀
8
加入适量的盐
9
加入适量的味精
10
出锅了
看着就很有食欲啊
小贴士
加入一点蚝油味道更鲜
C. 彩椒炒肉怎么做
彩椒炒肉粒。
简介:
女儿喜欢做菜,虽然十岁,不过有时候做的东西还挺好吃,就是慢吞吞的。周五晚,女儿就说我们去逛下超市吧,我要请外公外婆吃饭。我说你先把你想做的菜试验一下吧,要不然到时候失败了怎么办。女儿去到超市,买了她想做的材料,做了她想做的三个菜。
材料:
彩椒,瘦肉,油,盐,鸡精,生抽
做法:
1.她买了些彩椒和瘦肉,将它们都切成了粒。
2.起油锅,先将肉炒至半熟,然后下彩椒粒炒熟。
3.加盐、鸡精、生抽调味就好。
柿子椒食疗作用:
辣椒味辛、性热,入心、脾经;
有温中散寒,开胃消食的功效;
主治寒滞腹痛,呕吐、泻痢,冻疮,脾胃许寒,伤风感冒等症。
D. 彩椒炒肉片应该怎样做
材料
主料:彩椒250g、猪肉150g;
辅料:油适量、盐适量、葱适量、蒜适量
彩椒炒肉片
1
颜色漂亮的彩椒
E. 彩椒炒肉片怎么做
食材明细
青、红、黄彩椒 350克
瘦肉 150克
生抽适量
蚝油适量
料酒适量
糖 适量
盐适量
鸡精适量
咸鲜口味
炒工艺
耗时
普通难度
彩椒炒肉片的做法步骤
1
青、红、黄彩椒。
2
猪瘦肉一块。
3
猪瘦肉切成薄片,并放入生抽和少许料酒和油腌制。
4
彩椒切成片。
5
热锅凉油,六成热放入花椒炸香。
6
放入肉翻炒。
7
等肉翻炒至没有水分时候放入葱、姜翻炒。
8
然后放入料酒、生抽、耗油、糖翻炒。
9
然后放入彩椒。
10
翻炒至彩椒断生放入盐、鸡精、淋香油翻炒即可。
11
翻炒均匀后出锅装盘即可食用!
12
绿色天使欢迎朋友的光临!
小窍门
1、彩椒生的也 能吃,所以断生要马上出锅才能保持脆爽好看。
2、猪瘦肉最好是里脊肉或者前腿肉。
3、糖只是用一点提鲜,比例和比盐少或者和盐一样多,不爱吃的可以不放糖。
F. 彩椒炒肉片怎么做好吃
步骤
彩椒炒肉的做法步骤11.猪肉切薄片,放酱油、生粉、料酒、盐、油拌均腌制15分钟;
彩椒炒肉的做法步骤22.红辣椒、青辣椒、洗干净切丝、生姜洗净切丝、葱洗净切碎末,所以食材准备好,待用;
彩椒炒肉的做法步骤33.热锅,倒油,爆炒红、青辣椒,炒六成熟,起锅,待用;
彩椒炒肉的做法步骤44.热锅,放姜丝;
彩椒炒肉的做法步骤55.爆炒腌制好的猪肉,颜色变白;
彩椒炒肉的做法步骤66.加入炒好的辣椒,翻炒;
彩椒炒肉的做法步骤77.加入葱、盐、炒均即可。
彩椒炒肉的做法步骤88.美味的开胃菜就出锅了。
G. 彩椒炒肉片做法
彩椒炒肉片做法是什么?炒肉片时少喷点醋,肉质更鲜嫩,也可以加点蛋清或水淀粉保持肉质鲜嫩。以下是我为您整理的彩椒炒肉片做法相关资料,欢迎阅读!
彩椒炒肉片做法
彩椒炒肉片食材介绍
猪肉150g,红椒半个,黄椒半个,青椒半个,油适量,盐适量,五香粉适量,醋适量,味极鲜酱油适量,葱姜适量,
彩椒炒肉片的做法步骤
1、彩椒洗净
2、掰成块
3、猪肉切片
4、炒锅加入适量的油,爆香五香粉、葱姜,加入肉片翻炒,少喷一点醋让肉质更鲜嫩
5、加入彩椒翻炒
6、加入盐、味极鲜酱油调味
7、出锅。