㈠ 干贝可以煮什么汤 炖鸡怎么做好吃
食材
主料
干贝
10g
香菇
5朵
鸡腿
1只
辅料
油
适量
盐
适量
清水
1500g
步骤
1.香菇、干贝水发好后鸡腿剁块焯水滤水
2.香菇去蒂从中间一切两瓣
3.锅上火加入适量麻油把滤好水的鸡块稍煎一下，
4.把香菇和鸡块放入锅内续入清水约1500g，
5.大火烧开转小火煮约15分钟，
6.最后加入干贝一起煮大约3分钟后加入盐调味即可。
小贴士
1.阴虚火旺的朋友平时在家里生活状态和饮食调整非常重要，比如：减少
喝浓茶、咖啡、酒，规律饮食和生活作息。平时喝水时以玉竹、罗汉果
泡水。...(展开)
㈡ 蛏干干贝炖鸡怎么做好吃
主料
鸡肉500g
蛏干80g
干贝50g
调料
调和油
适量
鱼露
适量
蛏干干贝炖鸡的做法
1.干贝泡开
2.蛏干泡水
3.生姜切片
4.鸡肉焯好水，放在锅里炒香
5.放入姜片
6.倒入泡好的蛏干
7.炒一会儿加入泡好的干贝
8.加适量的鱼露
9.炒一会儿加入清水
10.炖半个小时左右就可以出锅了， 不要再加其他调味料了
11.汤的味道特别地鲜美
㈢ 花胶干贝炖鸡汤怎么做
花胶干贝炖鸡汤
用料
鸡 1/4 只
干贝适量
花胶适量
姜2片
盐少许
杞子少许
桂圆干2粒
清水3碗
- 步骤 1
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干贝带咸味的，加不加盐要自己试试哦！
㈣ “干贝炖鸡”里面可以放什么材料
干贝，味道很鲜，有降血压、降胆固醇等功效；鸡肉的蛋白质含量很高。干贝鸡汤是一道很鲜美很有营养的汤。干贝的鲜香，在熬汤的过程中就在空气中飘扬，很能勾起人的食欲。如何熬鸡汤？
食材
食谱热量：261(大卡)
主料
鸡1只
方法/步骤
准备材料
鸡：最好选择一般大小的走地鸡，就是肉比较结实的那种鸡，不要选几个月就长大的饲料鸡，汤会更有味道。鸡洗净、剁块、去掉屁股。
干贝：温水泡半小时。
下锅
把沥干水的鸡块放在砂锅里，放水，大火烧开，待血沫飘起来的时候，用漏勺把沫捞干净；更好的做法是提前用锅把鸡块过下开水，把血沫去掉，把用过的开水倒掉，用干净的凉水熬汤。
放辅料
鸡块撇过血沫后，把泡好的干贝、玉竹放锅里，大火烧开，换小火熬制40分钟左右。
㈤ 干贝和鸡怎样煲汤
干贝是滋补又可药用的食材，极受大众喜爱。它味道鲜美，富含的营养成分对人体非常有益，下面来了解一下吧！
正文干贝可以和鸡一起煮吗
可以的，干贝又被称为瑶柱,是煲汤用上品鸡汤中加了干贝更会鲜美。
干贝是提鲜的,几乎能和任何食物搭配。吊高汤的原料里是要有干贝或者瑶柱的。
01干贝炖鸡怎么做好吃
原料：鸡1只、干贝7~10粒、蜜枣1颗（红枣5~8颗）、姜1~2片
制法：1.鸡去皮（不会太油，汤会清D）洗净后剁成块（尽量大块，鸡一开四都可以），用开水汆烫鸡块再用清水洗去浮沫；
2.干贝7~10粒用时清水泡软；
3.大火用锅煲开水加入鸡块、蜜枣1颗（红枣5~8颗）、姜1~2片，水开了改小火煲1小时~1个半小时左右，加入泡软的干贝再煲1小时；
4.放入适合自己口味的盐搅匀，关火。（如果有隔油器，就用隔油器把上边的油去掉，个汤更清甜）
02食用干贝的注意事项
1、食用干贝过量会影响肠胃的运动消化功能，导致食物积滞，难以消化吸收；
2、干贝蛋白质含量高，高蛋白质食材不易被人体吸收，因此多食可能会引发皮疹；
3、干贝所含的谷氨酸钠是味精的主要成分，可分解为谷氨酸和酪氨酸等，在肠道细菌的作用下，转化为有毒、有害物质，会干扰大脑神经细胞正常代谢，因此一定要适量食用；
4、品质好的干贝干燥，颗粒完整、大小均匀、色淡黄而有光泽，购买时要注意，食用劣质品可能会引起不适；
5、干贝在保管时应防潮，防热，防日光照射，防虫咬，否则可能会影响它的品质；
6、干贝与香肠不能同食，干贝含有丰富的胺类物质，香肠含有亚硝盐，两种食物同时吃会结合成亚硝胺，对人体有害。
㈥ 干贝炖鸡汤的做法大全
干贝提前泡好。把鸡清洗干净，放到砂锅里。凉水下锅水开了比较服么？放入花椒。生姜。干贝。冬至一个半小时到两个小时。
㈦ 干贝香菇鸡的经典做法
主料：母鸡半只，香菇13朵，干贝15个。
做法如下：
1.香菇提前泡发，切成两半，
㈧ 干贝炖鸡 干贝炖鸡怎么做
主料
干贝
10克
香菇
5朵
鸡腿
1只
辅料
油
适量
盐
适量
清水
1500克
步骤
5.大火烧开转小火煮约15分钟，
6.最后加入干贝一起煮大约3分钟后加入盐调味即可。
㈨ 干贝香菇炖鸡的家常做法大全怎么做好吃
主料
母鸡半只
香菇13朵
干贝15个
辅料
盐适量
老姜半块
大葱1颗
料酒适量
黑芝麻油20克
干贝香菇炖鸡的做法
1.
香菇提前泡发，切成两半。
2.
老母鸡剁成块洗净备用
3.
干贝用清水泡发备用
4.
鸡块加姜片大葱料酒焯水
5.
锅内放入适量芝麻油，将焯水的鸡块倒入翻炒至出油
6.
将鸡块，香菇倒入砂锅加水。大火烧开后转中小火，炖1小时后加入泡发的干贝继续炖1小时。出锅前放入适量盐即可