A. 龙口粉丝如何做炒粉 做炒粉的步骤
1、龙口粉丝300克、鸡蛋10克、洋葱20克、豆芽5克、盐2克、姜丝10克、鸡粉5克、蚝油10克。
2、方法:首先准备一下食材,龙口粉丝200克,鸡粉5克,洋葱20克,小豆芽6克,生菜叶20克,青菜也可以选择自己喜欢的青菜。
3、用冷水将干粉丝泡软备用,洋葱切段备用,小豆芽和生菜清洗干净,一碗水备用。
4、锅中加入适量植物油,尽量多倒点油,油热后倒入鸡蛋,鸡蛋凝固后,倒入小豆芽和洋葱。
5、然后放入浸泡好的粉丝,不停的翻炒,不然会粘锅的,放入适量蚝油,少量盐,最后加入洗好的生菜,再加入少量鸡粉提鲜,翻炒均匀,就可以出锅了。
B. 龙口粉丝是怎样做才好 龙口粉丝做法介绍
1、食材:粉丝、蚝油、鸡蛋、生抽、盐、蒜末。
2、将龙口粉丝放在冷水泡软备用。
3、起锅烧水,放入泡好的龙口粉丝煮熟,捞出冷水冲洗沥干备用。
4、起锅烧油,打入鸡蛋,快速搅碎。
5、放入大蒜炒出香味,放粉丝翻炒均匀。
6、在锅中加入适量的盐、生抽和蚝油,搅拌均匀即可出锅。
C. 龙口粉丝怎么炒 龙口粉丝的烹饪方法
可以做卷心菜炒粉丝,具体做法如下:
1、材料:卷心菜半小颗、龙口粉丝一小把、蒜两瓣、干红辣椒4-6个、油2-3匙、盐适量,老抽适量。
2、卷心菜洗净切细丝,粉丝泡软待用,蒜切片,干红辣椒切段。
3、炒锅放油(油量要比平时炒菜略多),下蒜片,干红椒段爆香,再下卷心菜。
4、卷心菜炒到变软出水时,下粉丝翻炒,加老抽、盐调味,让粉丝充分吸收卷心菜出的水分。
5、如果还是太干,可以每次少量加一点水,不停的翻炒,直到粉丝绵软入味即可起锅。