‘壹’ 菜花番茄怎么炒好吃
番茄炒菜花做法介绍
番番茄炒菜花主要取材于番茄和花菜这两种美食，是一道维生素含量非常高的美味菜肴，夏季炎热酷暑，容易出汗，营养流失多，所有应该多补充维生素这样的营养成分，这道菜肴不仅营养丰富，而且酸酸甜甜的味道还很有利于开胃呢，吃起来清淡爽口，开胃下饭，营养丰富，让人美不胜收。
番茄炒菜花的做法教程：
1. 菜花用手撕成小朵，用淡盐水浸泡十几分钟，冲洗干净备用。
2. 番茄划十字花刀。
3. 在开水中烫一下。
4. 将烫过的番茄去皮。
5. 葱切葱花。
6. 去皮的番茄切小块。
7. 锅中倒入清水，水沸后放入菜花焯烫两分钟，捞出备用。
8. 锅中倒适量油，油热后放入番茄块炒至变软。
9. 放少许盐、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状。 (喜欢甜味的可以加点糖)
10. 放入焯烫过的菜花，翻炒两分钟即可。
11. 最后撒上葱花。
成品图：
番茄炒菜花的美味小窍门：
1、番茄要炒透成出汁成糊状味才好。
2、汤汁不要收的太干，带一点汤汁吃起来最有滋味了。
番茄炒菜花的做法介绍到这里就结束了，夏季正是吃番茄的时令季节，这时候来上这么一道美食，酸甜爽口，并且是一道全素菜，很是适合夏季食用呢，赶紧做来和家人们一起品尝品尝吧。
‘贰’ 西红柿炒花菜的做法是怎样的
番茄炒花菜
炒花菜之前先焯水，成菜会更加的清脆可口。
食材：花菜适量、番茄适量、植物油适量、大葱一节、适量适量、胡椒粉适量、鸡精适量、生抽适量。
做法：
1、首先我们准备两朵花菜，去除硬根，切成均匀的小块，尽量切小一点，更容易入味。切好以后放在清水中反复抓洗干净，捞出沥干水分备用。
2、番茄洗干净以后，先对半切开，再切成番茄丁，大葱破开，切成葱花。
3、下面我们把花菜焯一下水，锅内烧水，大火烧开以后，倒入花菜，淋入少许植物油，锁住花菜中的营养成分。平时蔬菜类的焯水，都是水再次烧开后立即倒出，但这一次我们做的比较多，花菜变色微微返青以后即可捞出。等水烧开以后再出锅，花菜就不脆了。
4、锅内烧油，油温五成热时，倒入葱花翻炒一会儿，闻到葱香味以后，倒入番茄丁开中火翻炒2分钟。把番茄炒碎，充分炒出红汁。这样成菜会更加红润鲜美。
5、然后倒入控干水分的花菜，加入食盐6克、胡椒粉5克、鸡精5克、生抽15克，颠锅翻炒化开调料。食材入味以后，淋入少许明油，提亮色泽。翻匀以后即可装盘上桌。最后撒上葱花，一道美味的番茄炒花菜就做好了。
‘叁’ 西红柿炒菜花怎么炒好吃
1.先将切好的菜花焯一下水备用；2.起锅烧油，放入蒜沫炒香，接着加入西红柿翻炒，之后再加入花菜，半碗白开水，鸡精，盐，酱油，香油，翻炒均匀即可出锅。
‘肆’ 西红柿炒菜花的家常做法
西红柿炒菜花的家常做法如下：
原料：有机菜花、西红柿、大蒜、大葱、红辣椒、盐、鸡精、西红柿酱、海鲜酱油、花椒粉、白糖。
做法步骤：
第1步、菜花掰成小朵，用盐和面粉水浸泡十分钟。
第2步、准备两个西红柿洗干净，大蒜和大葱洗干净，用面粉泡好的菜花用流动的水洗干净。
第3步、锅中烧水，水开后把西红柿上面切十字刀烫焯至西红柿皮炸开捞出去皮。
第4步、锅中烧水，水开后里面加盐和两滴食用油把菜花焯水断生，捞出空干水分备用。
第5步、大葱切成小段，大蒜切片，西红柿切小块。
第6步、起锅烧油，油温七八成热热把葱、蒜、辣椒爆香。
第7步、倒入西红柿、一勺西红柿酱翻炒至西红柿出汁。
第8步、再把菜花倒进去翻炒均匀，里面加盐、鸡精、花椒粉、白糖、少许海鲜酱油翻炒均匀即可出锅了。
第9步、酸脆可口的西红柿炒菜花就可以开吃。
‘伍’ 西红柿炒菜花怎么做，简单又入味，吃完倍有精神呢
西红柿炒菜花怎么做，简单又入味，吃完倍有精神呢？
西红柿炒菜花不单单是一道营养丰富的菜式，并且酸甜可口的口感、白红颜色的组合可以激起人胃口，让人健脾开胃万分。菜花最好是先焯烫再炒，口味才能恰倒益处。呵呵呵，用于配肉都很棒哦！提前准备食物：菜花一颗，西红柿1个，蒜头2硬粒，耗油，盐，食用油烹制流程：
第一步
菜花清洗干净砍成小花，用开水焯一下，菜花焯烫2分钟，翻炒2分钟就可以，快起锅时倒入少许的耗油和盐，炒匀称就可以起锅。控净化水预留。西红柿外皮划个十字刀，烧好沸水西红柿放入锅中烫一会，西红柿皮非常容易撕下。
第四步
一道美味的菜花炒西红柿就好啦，不但进味还十分的下饭菜，控净化水预留。西红柿外皮划个十字刀，烧好沸水西红柿放入锅中烫一会，西红柿皮非常容易撕下。营养成分美味哦。各位朋友，你们喜欢我小面姨强烈推荐制做的美味吗？无论喜欢不喜欢，请你们多提意见与建议，我小面姨这厢有礼了！能够拼劲的在发表评论进攻我，越狠我越喜爱！呵呵呵！
‘陆’ 西红柿炒菜花的做法窍门
首先将菜花掰成小段，用水洗净备用，如下图所示。
2
/8
烧开一锅开水，将准备好的菜花放到热水里焯一下，如下图所示。
3
/8
捞出浸过热水的菜花，用凉水冲洗，这样可以保证菜花的口感，如下图所示。
4
/8
准备一枚西红柿洗净，切成小块，如下图所示。
5
/8
准备适量葱姜蒜备用，如下图所示。
6
/8
开火热锅，倒入食用油，放入准备好的葱姜蒜炝锅，如下图所示。
7
/8
放入准备好的西红柿，此时可以适当的加一点酱油和水，将西红柿炒成酱汁，如下图所示。
8
/8
最后放入准备好的菜花，反复翻炒，让菜花充分浸上西红柿酱汁，然后放入食用盐鸡精等即可出锅了。
‘柒’ 西红柿炒菜花的做法
导语 ：西红柿炒菜花，材料常见，做法简单，成品甜酸脆嫩，颜色诱惑!最重要的，是营养丰富哦!一起来看看做法吧!
食材主料
菜花300g
辅料
西红柿适量 洋葱适量 盐适量 白糖适量 生抽适量 鸡精适量
步骤
1.西红柿去皮。
2.西红柿切小丁。
3.菜花冲洗，掰成小块，洗净。
锅子烧开水，将洗净的菜花放入，焯水2分钟左右。
立即投入凉水中。(投凉是为了菜花的口感更脆嫩)
4.洋葱切碎。(大葱也可)
5.锅子放油，放入洋葱煸炒。
6.加入西红柿丁，煸炒。
7.煸炒至西红柿软烂，成泥。
8.加入焯水的菜花，煸炒。
9.加入生抽、盐。(别加老抽或者颜色重的酱油，不好看)
10.煸炒片刻.
11.加入少许白糖。
12.煸炒片刻，加入鸡精，出锅装盘即可。
13.出锅装盘即可。
‘捌’ 西红柿炒菜花的家常做法
西红柿炒菜花的家常做法：
食材：菜花适量、油适量、盐适量、糖适量。
菜花掰成小块。将菜花过开水。西红柿放入开水浸泡去皮。
生姜切片，葱切片。西红柿取芯切成小块。起锅烧油，下入葱姜爆香。放入西红柿翻炒至浓稠。放入菜花继续翻炒，加盐糖适量。
‘玖’ 西红柿菜花怎么炒
很多蔬菜都可以和西红柿一起炒来吃，今天为大家推荐的是花菜炒西红柿这道美食，这是一道很普通的家常菜，每个人都有必要学会，这样的话今后就可以自己做出来吃了。
space
花菜西红柿怎么炒？正确方法应该这样做
一、番茄炒菜花
材料
中型菜花一个大西红柿1个豌豆100克番茄沙司4汤匙（60ml）生抽1茶匙（5ml）清水150ml白糖1/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克）水淀粉2汤匙（30ml）
做法
1）将菜花去掉底部的叶子，用刀切成一口大小的朵，放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水冲净备用。西红柿洗净后去蒂切成大块。豌豆洗净（如用冷冻豌豆，要提前半小时从冰箱拿出，放室温解冻）。
2）汤锅中倒入清水，大火煮开后，先放入菜花，用大火焯2分钟后，放入豌豆焯烫1分钟后，用笊篱将菜花和豌豆捞出沥干水分。
3）炒锅中倒入油，大火加热，待油7成热时，放入西红柿，菜花和豌豆翻炒几下后，倒入番茄沙司，用铲子快速炒匀。
4）倒入清水，调入生抽，加入白糖和盐，搅拌均匀后，改成中火煮约2分钟，看到每块西红柿都融化了一半时，改成大火，淋入水淀粉，沿顺时针（或逆时针）方向，画圈勾芡即可。
space
花菜西红柿怎么炒？正确方法应该这样做
二、西红柿炒菜花的做法
1.西红柿去皮
2.西红柿切小丁
3.菜花冲洗，掰成小块，洗净
4.锅子烧开水，将洗净的菜花放入，焯水2分钟左右
5.即投入凉水中（投凉是为了菜花的口感更脆嫩）
6.洋葱切碎（大葱也可）
7.锅子放油，放入洋葱煸炒
8.加入西红柿丁，煸炒
9.煸炒至西红柿软烂，成泥
10.加入焯水的菜花，煸炒
11.加入生抽（别加老抽或者颜色重的酱油，不好看）
12.煸炒片刻，加入少许白糖
13.煸炒片刻，加入鸡精，出锅装盘即可
space
花菜西红柿怎么炒？正确方法应该这样做
三、烹饪技巧
1、菜花掰小块，加入少许盐，浸泡十分钟，洗净。
2、西红柿一定要切小丁，这样才能炒出来的西红柿细腻，上色好。
3、西红柿炒的时候时间要长，尽量将其炒成细腻的西红柿泥。
4、加入少许生抽，目的一是上色，二是提味。所以绝对不要用老抽或者颜色重的酱油代替。
5、加入白糖，为了提鲜，不是为了甜味，所以少许即可。