㈠ 请指点下贝母汤怎样做才好吃
川贝母蜜枣瘦肉汤
特点
调节机能，润肺止咳
材料
排骨320克、川贝母80克、蜜枣10粒、姜2片、热水1500毫升
调味料
盐适量
作法
1 将川贝母泡水约10分钟；将蜜枣冲洗好备用。
2 将排骨洗净后氽烫，再捞出备用
3 将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，再加盐调味即可。
功能 止咳、清肺、滋润、纤体
川贝蜜糖炖雪梨
基本材料 川贝母1茶匙，雪梨1个，蜜糖1汤匙，水1碗。
川贝炖蜜糖，是民间用以调理咳嗽燥热之常用方，特别是对肺燥引起的咳嗽，功效特别显着。据中医说冠状病毒肺炎属热性肺炎，因此这疗方有预防及治疗的功效，现在加上雪梨除令食味更佳，也更增滋补功效。另外，将川贝母粉10克、雪梨汁1000克、东阿胶500克共蒸熟成贝梨膏，每次服用10克，日服两次，更可滋阴润肺，治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血之症呢。为食街
1、先把川贝母舂碎。
2、雪梨去芯，切块。
3、将所有材料放入炖盅，以慢火炖一小时即成。蜜糖可在川贝炖好后，食前放上去。
贴士：
买川贝时可要求药材店把川贝舂碎，便可省去一些工夫。
雪梨以香梨、鸭梨为好，因其更香甜细嫩，而沙梨等过于粗糙，不宜用来炖，直接食用更佳。
㈡ 川贝母炖雪梨的做法怎样做
川贝母炖雪梨是大家熟悉的一种食物，很多人都会通过服用川贝母炖雪梨来促进肺部的健康，特别是可以帮助我们解决掉咳嗽痰多的肺部不适问题，这对我们健康是有帮助的，所以受到了很多人的喜爱，而且川贝母炖雪梨不仅是一种甜品，还可以作为药膳服用，一起看看吧。
川贝母炖雪梨的材料
雪梨半个，川贝母3g，冰糖10g，枸杞1g。
川贝母炖雪梨的做法
首先我们就需要把川贝母炖雪梨的各种材料都准备好，然后首先把川贝母碾碎成粉，雪梨切成滚刀块，加入150ml的白开水，加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌，蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味，这时候服用就可以了。
川贝母炖雪梨的食用功效
服用川贝母炖雪梨对我们健康是非常有帮助的，这是非常健康的一种养生食材，通过服用川贝母炖雪梨就能很好的增强我们身体素质，这样对我们健康也会有不小的帮助，首先我们通过川贝母炖雪梨服用就能够促进肺部的健康，具有生津润燥、清热化痰的功效，特别是能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。所以说这不仅具有良好的止咳化痰功效，是非常美味的养生食物，同时我们还可以通过川贝母炖雪梨来养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药，所以说我们在平时就应该经常的去服用川贝母炖雪梨才行。
㈢ 川贝母怎么吃
川贝母可以用来做川贝雪梨冰糖水。
主料：川贝母5g
调料：冰糖适量
做法步骤：
1、准备好梨，川贝母，冰糖。
㈣ 川贝母怎么炖
菜系及功效：咳喘食谱 幼儿菜谱 祛痰食谱 工艺：炖川贝母炖的制作材料：主料：川贝母8克调料：蜂蜜25克川贝母炖的做法：将川贝母打碎，用蜂蜜隔水炖即可。健康提示川贝母是化痰止咳的要药。蜂蜜能润肺、清热、止咳。
川贝母炖的做法
菜系及功效：咳喘食谱 幼儿菜谱 祛痰食谱
工艺：炖
川贝母炖的制作材料：
主料：川贝母8克
调料：蜂蜜25克
川贝母炖的做法：
将川贝母打碎，用蜂蜜隔水炖即可。
健康提示
川贝母是化痰止咳的要药。蜂蜜能润肺、清热、止咳。加强小儿抗病能力。
食物相克
川贝母：川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。
㈤ 川贝怎么做好吃
川贝是我们在生活中常见的一种药材，有时候给人们准备中药的医生也会在里面放上一些川贝，因为川贝具有清热化痰的作用，特别适用于经常身体不适老年人，在冬天吃上一点川贝，可以有效减轻老人们身上的痛处，如痰一直咳不出来等现象。你知道川贝怎么做好吃吗?
一、川贝怎么做好吃
和川贝一起做着吃的食材很多，但是雪梨和川贝炖着一起吃是最美味的，也是最养生的。
1、川贝梨糖水
鲜梨削去皮，对半切开，挖去梨核，切成长5cm左右的大块。依据家人的多少，分别将梨块放在几只小碗内，每碗上面撒上川贝母及适量冰糖，加入半碗量的纯净水。大火烧开蒸锅里的水，将装有川贝梨块的小碗放入笼屉，盖上盖大火蒸30分钟，梨肉软烂即可取出食用。
二、川贝的功效有哪些
川贝是川贝母的干燥鳞茎。我们对川贝并不陌生，像是川贝枇杷膏就是最常见的咳嗽水。而川贝母也有着很好的止咳的效果，据资料记载，川贝母不能仅起到止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药，因此，在许多治疗急性气管炎、支气管炎、肺结核等病症的中药方剂或中成药制剂中都有川贝，如蛇胆川贝露、川贝枇杷露等。有清热润肺，化痰止咳之功能。
三、川贝适用人群
1、脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜或慎服。
2、支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用。
3、对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。有些患者应该看清楚自己是否不适合吃川贝的，假如是不能吃的就应该在医师的建议下进行用其他药品来治疗。
㈥ 川贝母怎么吃
川贝母怎么吃
川贝母怎么吃，川贝母作为润肺止咳的名贵中药材在药店便可以购得，名贵且功效很全，但是在食用川贝母时还是需要一些小细节的，下面分享川贝母怎么吃，快来看看吧。
川贝母怎么吃1
川贝母是一种能够润肺止咳的名贵中草药，应用的历史非常悠久，在许多治疗急性气管炎、支气管炎、肺结核等病症的中药制剂中都有川贝母的成分。不过湿痰者不宜过多食用。下面就来介绍一下川贝母的做法，使得朋友们在炎热的夏季可以制作出既美味又祛暑润肺的佳品。
首先介绍具有润肺功效的川贝炖雪梨的做法。主料是雪梨一个和适量的川贝母，调料需要准备适量的冰糖。先将梨清洗干净在梨的三分之一处，横向将梨切成两半，然后将梨核的部分去除干净，就形成了一个鸭梨盅，将川贝母放在保鲜袋中用擀面杖敲碎。然后碾成粉末状。
将碾好的川贝母粉末装到刚才做好的鸭梨盅的肚子里，再加入冰糖和白开水就可以了，然后把鸭梨盅的盖盖好（也就是那三分之一部分的梨)，将整个鸭梨盅放到一个大茶碗里，茶碗里不要加水，把茶碗盖好盖子，放到蒸锅里蒸四十五分钟就可以了。在介绍一款美容的做法。
川贝母冰糖梨盅，主料有雪梨两个、川贝母10克、冰糖40克。将雪梨清洗干净，在梨的五分之一处将梨横向切开，然后去掉梨核。把川贝母捣碎，分成两份分别放到两个鸭梨盅里。把事先准备好的40克冰糖也分成两份分别放到两个鸭梨盅里面，往鸭梨盅内加入少许的水。
将鸭梨盅的盖盖好，可以用牙签加以固定，然后放到蒸锅里，调至大火蒸上一个小时左右，直到将川贝母彻底蒸熟、冰糖完全溶化、鸭梨熟透为止。等鸭梨盅自然冷却就可以食用了，如果放到冰箱里冷藏后，味道更加清爽，不但可以养阴清肺，还可以起到美容的.神奇效果。
川贝母怎么吃2
川贝母蒸梨蒸多久
蒸锅上汽之后再蒸30分钟左右即可。
川贝母蒸梨，需要将梨和川贝母蒸熟，并且将川贝母中的有效成分蒸出来，一般蒸30分钟左右就可以了。
具体做法：准备雪梨1个，川贝母5克，冰糖5克。将川贝母磨粉，雪梨削皮，切半，削去梨柄，用刀挖去梨核。然后将半个雪梨放入碗中，挖去梨核的部位放入冰糖、川贝母粉，然后将梨的上半部分再盖上去，用牙签固定。做成盅的样子。小火蒸30分钟，放温就可以吃了。
川贝蒸梨适合喝多久
川贝蒸梨一般建议每天喝2-3次，饭后半小时后喝，先喝一星期，看症状是否好转，如果有好转的情况，可以连续喝2个星期。但是如果喝了一星期都没有好转或者症状还加重了，那么建议不要继续喝了，最好到医院就诊治疗。
另外，如果2个星期后还是继续咳嗽，也不建议自行继续喝川贝母蒸梨了，因为咳嗽的性质可能已经发生改变了，不再是单纯的热性燥咳了。
贝母蒸梨哪些人不能吃
1、寒咳、脾胃虚寒者忌食
贝母蒸梨属于寒凉性的食物，寒咳、脾胃虚寒者食用后容易加重体内寒凉之气，不利于健康，因此不建议食用。
2、痰湿体质者
川贝母蒸梨的味道偏甜，且偏寒凉，能够加重体内的痰湿，因此痰湿体质者不宜吃。
3、经期、产后、痛经者
经期、产后、痛经者也不宜吃川贝母蒸梨，因此川贝母蒸梨偏寒凉性，这类人群需要禁忌生冷寒凉的食物，以免出现月经减少、产后腹痛、痛经加重的情况。
4、糖尿病人群
糖尿病人群也不宜吃川贝母蒸梨，因此里面加入了冰糖，而且梨本身也含有糖分，容易引起血糖快速升高，不利于糖尿病患者的健康。
5、正在服用乌头类药材者
正在服用乌头类药材者也不能吃川贝母蒸梨，比如川乌、草乌、附子等，以免出现中毒情况。
川贝母蒸梨治哪种咳嗽
川贝母蒸梨可以辅助治疗肺热燥咳。
川贝母性微寒，味甘苦，入心、肺经；梨性凉，味甘、酸，入肺、胃经。将川贝母和梨一同蒸，有清热润肺、止咳化痰、生津润燥的功效，对于肺热燥咳、干咳少痰、阴虚燥咳、口渴、便秘等有很好的辅助治疗功效。
㈦ 川贝怎么煮 川贝如何煮
1、用料:川贝母12克，百合干40克，雪梨150克，陈皮10克，冰糖适量。
2、把川贝母，百合和陈皮用水浸泡洗净，雪梨用水洗净，连皮切片，去核，去心，去蒂。
3、将川贝母，百合，陈皮，雪梨等材料连同冰糖一起放入炖盅内，加适量凉开水，盖上盅盖，隔水炖30分钟左右，即可食用。