‘壹’ 生菜怎么做好吃又简单凉拌
2分钟教你做一道“凉拌生菜”，鲜美脆嫩，比炒的好吃
1、凉拌生菜是一道菜品，也叫生菜色拉，制作原料主要有生菜、黄瓜、大蒜等。就是把生菜配以辣椒等作料拌着吃。
2、 今天就来分享一下“凉拌生菜”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
生菜、蒜子、干辣椒丝
4、先把生菜掰开，放入凉水盆中清洗干净，蒜子压扁斩成蒜末，生菜切丝。
5、然后在切好的生菜中，放一些盐，用手抓匀，腌制表皮多余的水分，再把多余的水分轻轻挤干，然后放入盆中
6、再放入少许白糖提鲜、蒜末、干辣椒丝、生抽、香油，然后用筷子搅拌均匀，美味即成。这时一盘解腻爽口的凉拌生菜就做好了
7、生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显着
‘贰’ 凉拌生菜怎么做好吃又简单
生菜是一种生活中比较常见的蔬菜之一，它的特点就是生着吃也能营养美味，一般来说夏天是吃生菜的最佳时机，凉拌生菜既能降温防暑，还能改善食欲，还是很不错的，其实即便是凉拌也有很多不同的方法，调料不同，味道自然也不一样，那么怎样做凉拌生菜好吃?
作法一
原料：生菜1棵、黄瓜1根、大蒜5-6瓣、干辣椒3个、醋3大匙、生抽2大抽、香油1小匙、盐1小匙、白糖1大匙、鸡精1小匙。
步骤：
1、把生菜的叶子一片一片地撕下来，放在清水中浸泡至少30分钟，水中加入2大匙盐。泡好的生菜洗净后控干水份，并用手掰成两段;黄瓜切片放在一边备用;
2、大蒜切成蒜末，干辣椒稍微用刀横向切一两下;
3、把切好的蒜末放在黄瓜和生菜上。然后把其余的调料都一起放在大碗中;
4、在汤勺中倒入食用油和切过的辣椒，在火上加热，加热至有烟冒出，然后浇在蒜汁上面，再把所有食材和调料搅拌均匀就可以吃了。
作法二
原料：生菜200克，水发木耳150克，姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。
步骤：
1、将生菜择洗干净，切成段，加盐拌匀稍腌;木耳洗净，姜去皮，均切成细丝。
2、生菜加入盐、糖、味精、醋拌匀，装入盘内，放上木耳丝、姜丝，淋入香油拌匀即成。
营养价值：
1.生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。每100克食用部分还含蛋白质1—1.4克、碳水化合物1.8—3.2克、维生素C10—15毫克及一些矿物质。
2.生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。
3.因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。
通过上面的介绍，大家对怎样做凉拌生菜好吃也都很清楚了，生菜的营养价值是很高的，这一点毋庸置疑，只要能够掌握正确的食用方法，不但好吃还有营养，当然了平时的饮食习惯还是需要培养好的，做到合理膳食很重要。
‘叁’ 生菜怎么凉拌好吃 凉拌生菜做法介绍
1、原料：生菜200克，水发木耳150克，姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。
2、将生菜择洗干净，切成段，加盐拌匀稍腌；木耳洗净，姜去皮，均切成细丝。
3、生菜加入盐、糖、味精、醋拌匀，装入盘内，放上木耳丝、姜丝，淋入香油拌匀即成。
4、特点：味道甜酸，活血通络，降脂减肥。
‘肆’ 凉拌生菜怎么调才好吃
需要提前准备好的材料包括：生菜100克、蚝油5克、大蒜1瓣、食用油5毫升、白砂糖5克。
1、第一步锅中放入清水和生菜，进行焯水。
‘伍’ 生菜怎么凉拌好吃又简单
作法一
原料：生菜1棵、黄瓜1根、大蒜5-6瓣、干辣椒3个、醋3大匙、生抽2大抽、香油1小匙、盐1小匙、白糖1大匙、鸡精1小匙。
步骤：
1、把生菜的叶子一片一片地撕下来，放在清水中浸泡至少30分钟，水中加入2大匙盐。泡好的生菜洗净后控干水份，并用手掰成两段;黄瓜切片放在一边备用。
2、大蒜切成蒜末，干辣椒稍微用刀横向切一两下。
3、把切好的蒜末放在黄瓜和生菜上。然后把其余的调料都一起放在大碗中。
4、在汤勺中倒入食用油和切过的辣椒，在火上加热，加热至有烟冒出，然后浇在蒜汁上面，再把所有食材和调料搅拌均匀就可以吃了。
作法二
原料：生菜200克，水发木耳150克，姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。
步骤：
1、将生菜择洗干净，切成段，加盐拌匀稍腌;木耳洗净，姜去皮，均切成细丝。
2、生菜加入盐、糖、味精、醋拌匀，装入盘内，放上木耳丝、姜丝，淋入香油拌匀即成。
‘陆’ 生菜怎么凉拌好吃又简单
生菜凉拌好吃又简单的方法：
主料：生菜300克、核桃4个2人份。
辅料：芝麻盐3克、白糖3克、醋10毫升、生抽10毫升、芝麻油10毫升、家乐热炒仙露10毫升。
具体做法：
1、备齐食材。
‘柒’ 家常凉拌生菜的做法
生菜1棵、黄瓜1根、大蒜5-6瓣、干辣椒3个、醋3大匙、生抽2大抽、香油1小匙、盐1小匙、白糖1大匙、鸡精1小匙。
1大匙=15ml（液体）或15g（固体），1小匙=5ml（液体）或2g（固体）
作法一
1、把生菜的叶子一片一片地撕下来，放在清水中浸泡至少30分钟，水中加入2大匙盐。泡好的生菜洗净后控干水份，并用手掰成两段；黄瓜切片放在一边备用；
2、大蒜切成蒜末，干辣椒稍微用刀横向切一两下，可适当去除干辣椒籽；
3、把切好的蒜末放在黄瓜和生菜上。然后把其余的调料都一起放在大碗中；
4、在汤勺中倒入食用油和切过的辣椒，在火上加热，加热至有烟冒出，然后浇在蒜汁上面，再把所有食材和调料搅拌均匀就可以吃了。
生菜200克，水发木耳150克，姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。
做法：
1、将生菜择洗干净，切成段，加盐拌匀稍腌；木耳洗净，姜去皮，均切成细丝。
2、生菜加入盐、糖、味精、醋拌匀，装入盘内，放上木耳丝、姜丝，淋入香油拌匀即成。
‘捌’ 生菜怎么凉拌才好吃 怎么凉拌生菜
1、食材：生菜400g、盐适量、糖适量、鸡精适量、蒜泥适量、生抽适量、麻油适量。
2、把生菜切成三公分长的小段，装入盘中备用。
3、碗洗净，在碗中加入盐、糖、鸡精、蒜泥。
4、再加入两勺生抽、一勺麻油，搅拌一下。
5、将调好的味汁淋在生菜上即可。