❶ 腐竹炒香肠怎么做
前言
腐竹具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。此外，能降低血液中胆固醇的含量，达到防治高脂血症、动脉硬化的效果。其中的大豆皂甙有抗炎、抗溃疡等作用。
材料
主料：腐竹100g、香肠1根；
辅料：油适量、盐适量、味精适量
腐竹炒香肠
1
准备好所有材料
2
锅中放油，油热后放入香肠
3
翻炒均匀后放入腐竹
4
加入少许水烧一会
5
接着放入葱段
6
最后放盐，味精调味即可出锅
小贴士
患有肾炎、肾功能不全者最好少吃；糖尿病酸中毒以及痛风患者，或正在服用四环素、优降灵等药的人最好不要食用。
主料
腐竹
50g
鸡蛋
2个
火腿
2根
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
1.腐竹放冷水浸泡30分钟以上
2.火腿切条，鸡蛋打散加适量的盐、腐竹切条备用
3.先煎鸡蛋，煎好后盛起来备用
4.炒腐竹，放一小碗水煮5分钟
5.煮干水分后，放入火腿肠翻炒
6.最后放入鸡蛋，翻炒即可装盘
❸ 火腿肠炒腐竹怎么做如何做好吃
火腿肠炒腐竹
主料
腐竹王中王火腿 青辣椒
火腿肠炒腐竹的做法步骤
1.冷水提前泡发腐竹，一定冷水
2.火腿肠切片，青辣椒切丝
3.热油，放入花椒粒，油热后放入葱花然后放入所有材料，爆炒一下放入生抽一小勺，醋小半勺，盐适量调味，出锅前放入黑胡椒一点！
❹ 火腿炒腐竹怎么做好吃
可以一起炒：
1将木耳洗净，腐竹泡透切段，火腿切片。搭配一点青红椒片。
2起油锅，加葱姜蒜煸香，导入主料翻炒。
3调好咸鲜味，中火爆炒3分钟，即可装盘出锅。
❺ 芹香火腿炒腐竹的做法，芹香火腿炒腐竹怎么做
芹香火腿炒腐竹
主料
枝竹100g、西芹20g
调料
食盐适量、鸡精适量、老抽适量、调和油适量、十三香适量
芹香火腿炒腐竹的做法
1.热狗火腿斜切成片，西芹斜切成段儿，腐竹泡发好后切成寸段儿，大蒜切片备用
2.热锅冷油，火腿和大蒜倒入煸炒
3.然后将西芹倒入翻炒
4.倒入腐竹翻炒均匀，加入调味料调味即可
5.装盘
❻ 腊肠炒腐竹怎么做如何做好吃
原料：腐竹、香肠、青椒
做法：1.将腐竹用冷水泡开，切段（，）
2.香肠用温水洗净，切斜片，青椒切丝待用；
3.起锅，放油少许，放入香肠爆炒后放入青椒丝和腐竹，边炒边加水少许，调味出锅即可。
温馨提示：
1.腐竹最好用冷水泡发，用热水浸泡虽然大大缩短了时间，但影响腐竹的口感。
2.一定要少放油哦，因为香肠下锅炒后油就出来了，油太多吃起来太腻。
3.因为香肠和腐竹都是没有水分的，若炒的过程不加水，吃起来会觉得干巴巴的。