献上七款营养又好吃的南瓜粥，做法超简单，老少皆宜
南瓜，经常吃可排毒养颜、强身健体、健脾和胃。南瓜中果胶含量丰富，能粘结体内毒素，起到很多的解毒作用。南瓜加上不同的材料煮粥会有不同的功效，大人常吃南瓜粥不仅可以裹腹，而且还可以降糖降脂，常用南瓜粥代替正餐，可以减肥美容。宝宝常吃南瓜粥可以增强免疫力，促进生长发育，还有杀虫作用。南瓜粥老少皆宜，还美味可口，献上七款营养又好吃的南瓜粥，做法超简单。
第一个、胡萝卜南瓜粥
胡萝卜南瓜粥有润肠通便、丰美肌肤的功效。常吃南瓜烹煮的食物，对女性有美容功用。但必须要注意，服用中药期间不宜食用。
【材料清单】大米、糯米各50克、南瓜、胡萝卜各适量
【制作方法】
1、大米、糯米清洗干净，浸泡2个小时；南瓜、胡萝卜去皮，切小块。
2、锅烧热水，倒入浸泡好的米，熬煮40分钟。放入南瓜和胡萝卜，继续边搅拌边熬煮30分钟至软烂即可。
第二个、南瓜大麦粥
南瓜大麦粥有润肺益气，化痰排浓的效果。此粥在春季食用效果更佳，可补虚养生。脾虚而湿阻气滞，痞闷胀满者不宜。
【材料清单】大麦150克，南瓜200克，红枣15克、糖60克
【制作方法】
1、大麦洗净后，用温水浸泡2小时，捞出沥干水分。南瓜去皮切丁，红枣清洗干净，去核。
2、往锅中加入1500毫升左右的冷水，煮沸后放入大麦。大火熬煮，加入红枣，改小火煮至大麦裂开，加入南瓜丁，续煮至大麦熟透，加糖拌匀即可。
第三个、山药南瓜粥
山药南瓜粥有提高人体免疫功能，促进血液循环的功效。南瓜皮不好消化，消化不良的患者食用时最好去皮。
【材料清单】粳米50克，山药30克，南瓜30克、盐2克
【制作方法】
1、粳米清洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干； 山药去皮清洗干净，切块；南瓜去皮清洗干净，切丁。
2、往锅内注入适量冷水，将粳米下锅，用大火煮开；然后放入山药、南瓜，改小火继续煮。待米烂粥稠时下盐调味即可。
第四个、惹米赤豆南瓜粥
惹米赤豆南瓜粥有促进消化，起到瘦身的效果。此粥夏季除湿效果最好，可从5月一直饮用到10月。
【材料清单】赤豆、薏米、南瓜各适量
【制作方法】
1、将南瓜去皮、瓤、子，清洗干净后切成块备用。赤豆和薏米对等分量提前用水泡3小时以上。
2、将赤豆和薏米一起下锅，加清水适量大火煮沸，再转小火熬煮，快熟时放入南瓜同煮，直至熟烂即可。
第五个、赤豆南瓜粥
赤豆南瓜粥有防治糖尿病、降低血糖的功效。此粥宜选用嫩南瓜，因其维生素C及葡萄糖比老南瓜丰富，适用于血脂异常、糖尿病人。
【材料清单】南瓜50克，米饭1碗，赤豆适量
【制作方法】
1、南瓜去皮洗净切块，入蒸锅蒸15分钟，压成南瓜泥。
2、锅内加南瓜泥和米饭，再加适量清水，大火煮沸后转小火慢煮。变黏稠时放入煮熟的赤豆即可关火。
第六个、南瓜红薯玉米粥
南瓜红薯玉米粥有润肺利尿，养胃去积的功效。玉米应尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收，玉米忌和田螺同食，否则会中毒。
【材料清单】红薯丁、南瓜丁、玉米面、红糖各适量
【制作方法】
1、将玉米面用冷水调匀，红薯丁和南瓜丁洗净备用。
2、将调好的玉米面与红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中，直至煮烂，呈黏稠状。食用时加红糖调味即可。
第七个、燕麦南瓜粥
燕麦南瓜粥有滑肠通便、排毒养颜的效果。此粥别放太多燕麦，否则会使胃痉挛或胀气。慢性病人、习惯性便秘者应常吃。
【材料清单】燕麦30克，大米50克，南瓜400克、葱花、盐各适量
【制作方法】
1、南瓜清洗干净，削皮，切成小块；大米洗净，用清水浸泡30分钟。
2、锅置火上，米入锅，加水，大火煮沸后小火煮20分钟后放南瓜块，小火煮10分钟；再加燕麦，用小火煮10分钟；熄火后，加盐、葱花可。
七种不同的口味，总有一款您喜欢吧，其实做粥的方法真的很简单，只要材料搭配好了，就可以做出美味可口的粥，正适合炎热的夏日，没胃口的时侯可以试试！
Ⅱ 虾仁南瓜汤怎么做好吃
食材
主料
南瓜
100克
虾仁
6个
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
葱花
适量
步骤
8.等虾仁熟透后即可盛碗
小贴士
水的多少决定浓稠度
Ⅲ 请问[淡菜南瓜汤]的经典做法
淡菜是贻贝科动物的贝肉，也叫或青口，雅号“东海夫人”。蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物，外壳呈青黑褐色，生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海虹，是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类，世界许多地区都有养殖，特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行，生产数量也很大。淡菜的经济价值很高，也有一定的药食价值。
菜的做法
贻贝
食材
主料
南瓜200g
丝瓜300g
淡菜 100g
辅料
油 适量
盐 适量
姜 适量
五香粉适量
鸡粉适量
葱 适量
做法：
1淡菜用清水浸片刻，清洗干净。
2洗干净瑶柱和金华火腿。
3南瓜去皮，去核，切厚件。
4洗干净瘦肉，飞水，再冲干净。
5烧滚适量水，下淡菜、瑶柱、金华火腿、南瓜、瘦肉和姜片，水滚后改慢火煲约二小时，下盐调味即成。
Ⅳ 南瓜汤怎么做好吃
南瓜汤其实虽然看起来清淡，但是有很好的保健以及排毒养颜的效果，适当的加入红豆或者是薏米，还能够帮助我们利水利尿除湿，对于想要减肥美容的朋友来讲，也是比较好的一道食物。
一、红豆薏米南瓜汤的做法
主料红豆一小把薏米一小把
方法/步骤
1、红豆和薏米淘洗干净，在水中浸泡几个小时，最好是头天晚上就泡上。
2、南瓜去瓤洗净，南瓜皮不容易清洗的，要用钢丝球反复搓几下。
洗好之后，切大块备用。
3、所有食材放入高压锅中，加两大碗清水按煮粥键，煮35分左右。煮好后不要立即揭盖，最好焖十分钟左右，薏米和红豆很难熟的。
4、盛碗直接喝就可以。想减肥的MM可以一次多煮一些，放冰箱冷藏，饿的时候拿出来吃一碗。
二、注意事项
南瓜皮具有补脾胃、益气血、止咳定喘之功效。
好多人吃南瓜的喜欢去皮，其实南瓜皮也蛮好吃的，不过一定要清洗干净。
南瓜买的时候要挑选表皮光滑的，这样容易清洗。
三、营养
此汤很是清淡，不仅有养颜排毒的功能，也非常的好喝，有南瓜淡淡的香甜。
红豆，具有利水利尿，养心的功能；
薏米健脾渗湿，除痹止泻，还具有美白的功能；
南瓜具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效；
三种食材结合在一起，很适合想减肥和美容的人哦。
Ⅳ 南瓜汤怎么煮
南瓜该怎么煮汤
南瓜可以和瘦肉，瑶柱搭配在一起煮成汤来喝，先把瘦肉清洗一下，然后放到锅中焯烫切成块状，南瓜清洗干净把皮去除也切成块状，和瘦肉搭配在一起煮，里面加入瑶柱，煮开以后用小火再继续煮上60分钟左右，用一些盐来调味就可以吃了。
煮南瓜汤还可以把西芹，胡萝卜，南瓜，洋葱全部都准备好，然后处理干净切一下，把黄油软化后，再和低粉搭配在一起搅拌均匀，准备一个锅，里面加黄油加热融化，洋葱，芹菜放进去翻炒均匀，高汤放进去用中火慢慢煮开，然后再把南瓜片倒进去，胡萝卜片也放进去一起煮，胡萝卜片放进去煮一下，大概20分钟左右就可以煮到非常软烂，再把火关掉稍微放凉以后放进料理机当中，把淡奶油也添加进去一起打成泥状，再放进锅中加热到浓稠状态以后，用小火再继续煮一下，白胡椒，盐放进去搅拌均匀就可以了。
南瓜还可以和虾皮搭配在一起煮汤喝，先把南瓜的皮去除，里面的瓤去除切成块状，锅中加入适量的油烧热，把南瓜放进去快速翻炒，然后再添加适量的水，用大火煮开，等到南瓜煮熟以后加一些鸡精，虾皮，葱花，盐，煮开以后就可以吃了，味道好营养价值也非常丰富。
南瓜汤的营养价值
南瓜汤里面的多糖类物质非常丰富，可以让免疫系统变得更好，而且还可以让细胞因子生成更好，让身体一些功能得到有效调节，南瓜汤里面含有类胡萝卜素，进入身体以后转换成维生素a，让视力维持的更好，而且还能让生理功能得到促进。
南瓜汤里面还含有矿物质元素，如果有高血压问题就可以适当的多吃一些，中老年人群也应该适当吃一些南瓜汤，能避免血压升高以及预防骨质疏松等情况出现，适当的喝一些南瓜汤能补充身体所需要的活性蛋白以及氨基酸，它里面所含有的一些营养物质能够让粘液活性蛋白的含量变得更好。南瓜汤里面还含有脂类物质，能够治疗前列腺增生以及泌尿系统方面的疾病。
南瓜可以和什么一起吃
南瓜可以和莲子搭配在一起吃，把这两种食材搭配在一起慢慢的熬煮成粥来喝，能把身体里面的毒素有效清除，预防心血管疾病出现，也不容易出现上火问题，南瓜可以和山药搭配在一起吃，不管是煮成粥来喝，还是炒菜吃都非常不错，可以达到安神补气作用，让身体免疫力有所提高，在夏季心血管疾病患者，糖尿病患者也应该适当的喝一些，南瓜还可以和百合搭配在一起吃，能够滋补身体，清热补虚，止咳润肺的作用也不错。
吃南瓜的注意事项
南瓜不能和红薯搭配在一起吃，会让腹胀问题出现，而且还容易导致吐酸水，腹部疼痛以及肠胃胀气情况发生。南瓜不能和羊肉搭配在一起吃，因为这两种食材全部都是热性的，便秘，上火，腹胀等情况就会出现，本身有感染性疾病的人，如果把南瓜和羊肉搭配在一起吃，就很可能导致情况更加严重。
在吃南瓜的时候还要注意不要吃菠菜，会把菠菜里面的一些营养成分给破坏掉，这样营养就变得没有那么高，南瓜也不能和红枣搭配在一起吃，虽然南瓜红枣里面所含有的营养元素都非常丰富，但是搭配在一起就容易把里面的营养成分给去除，这样身体就没办法获取充足的营养物质。
南瓜也不要和醋搭配在一起吃，这样南瓜里面的营养物质就会被醋给破坏掉，南瓜也不能够一次性吃得太多，它里面的胡萝卜素含量很丰富，如果吃得太多就会让皮肤受到不利的影响。
上面介绍的就是南瓜煮汤的方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要让南瓜的营养物质更好的发挥出来，那么正确的制作方法要了解清楚，不管是多么好的食材一次性都不能吃得太多，这样只会起到反效果。
Ⅵ 南瓜汤怎么做好吃又简单
南瓜汤不加鲜奶油香滑，天冷想喝。
[准备配料]
南瓜(净重)250克，糯米粉20克，水350克+100克，盐0.5克，糖。
[详细做法]
1.南瓜去皮切片，入锅蒸熟，用勺子压成泥状。
如果有料理机或者搅拌机，建议用机器打成泥，会更细腻！
2.将南瓜泥倒入锅中，加入30克冰糖和半碗水。
3.将约50g糯米粉与水混合制成糯米糊，必须搅拌至无颗粒。然后将糯米糊倒入锅中，中小火熬制。边煮边搅拌以免糊锅，煮到汤汁浓稠。
[准备配料]
南瓜1个，水适量，糯米粉30g，细砂糖30g，咸蛋2个，奥利奥饼干1个(可选)。
[详细做法]
1.先把咸蛋黄和蛋清分开，只用蛋黄。
将30克糯米粉和90克清水混合搅拌均匀备用。
将南瓜去皮，切成小块。取南瓜500克左右。
2.将切片的南瓜和咸蛋黄放入蒸锅，蒸20分钟左右。家家有本难念的经。
3.蒸南瓜的时候可以把夹心从奥利奥饼干里取出来卷成饼干。蒸好的咸蛋黄用勺子碾碎。
4.将咸蛋黄和蒸熟的南瓜倒入破壁机中搅拌成南瓜泥(如果没有破壁机和搅拌器，直接用勺子压成泥)
5.然后将南瓜泥倒入锅中，加入半碗水，加入白糖煮沸(边煮边搅拌，防止糊底)
6.烧开后倒入事先调好的糯米粉水，快速搅拌至粘稠，然后关火。最后在表面撒上奥利奥饼干即可食用。
南瓜汤(配咖喱粉和苹果版)
(分享自豆类水果食品认证专家姚杰)
[准备配料]
南瓜200克、苹果3个、牛奶150毫升、大蒜5-6瓣、咖喱粉2克、黑胡椒粉2克、盐2克。
可以把牛奶换成淡奶油，奶味会更浓郁。
[详细做法]
1.南瓜切成薄片，加入少许植物油拌匀，放入烤箱200度烤5-8分钟。
先烤可以蒸发南瓜中的部分水蒸气，这样南瓜会更厚更甜。
2.将一片面包切成小方块，将大蒜切成小块。
3.往锅里倒一点油。油温五成热时，放入大蒜，闻到香味后立即将南瓜片倒入锅中。
炒蒜的时候需要小火。不要炒蒜，以免影响口感和视觉效果。
4.加入咖喱粉，然后倒入少量水，翻炒均匀，将南瓜捣碎成小块，南瓜熟后从火上移开，静置冷却。
放一小撮咖喱粉！嗯，没错，是咖喱粉，可以提升香味。但是咖喱粉一定要少放。200g南瓜放2克咖喱粉就够了。太多会掩盖南瓜的香气。
5.南瓜冷却到室温后，将南瓜泥倒入搅拌机中，同时加入几片苹果，搅拌成汤。
加入几片苹果或酸味水果可以增加南瓜汤的口感层次，使其更加香浓可口。
6.将南瓜汤倒回锅中，加入牛奶、盐和黑胡椒，搅拌均匀，煮沸。吃的时候加入烤好的面包丁。
南瓜汤浸泡的烤面包丁会给整道菜加分不少。你应该吃了再放！
南瓜汤(鲜奶油和肉豆蔻版本)
(分享自豆类水果食品认证专家J的调料店)
[成分列表]
1个栗子南瓜，1/4个洋葱，1瓣大蒜，1/4量杯鲜奶油，1/8茶匙肉豆蔻。
4量杯高汤/水，1汤匙枫糖浆/蜂蜜，1片吐司(保存)和1根小洋葱(保存)。
注意:这个食谱是两个人的。
肉豆蔻粉
[详细做法]
1.如果没有烤箱，跳过这一步。
是:烤箱预热到175°C/350°f首先，把整个南瓜放入烤盘，烤20-25分钟。把南瓜烤到稍微软一点就行，不要烤透。这一步是为了让南瓜更软，更容易去皮切块。所以这一步可以不用烤箱，直接去皮切块就可以了。
2.烤南瓜的时候，准备好其他食材。切碎洋葱和大蒜。
用烤面包机烤一片面包，切掉四边，把面包切成小块；切一点葱花做装饰。
3.南瓜烤好后，切成两半，挖去籽，去皮，切成块。将没有烤箱的生南瓜对半切开，挖籽，去皮，切块。
4.热锅烧热油，放入葱、蒜，炒至软透，放入南瓜块，翻炒2分钟左右。
5.加入高汤或水。如果加水，加入1/2茶匙鸡粉。汤刚刚尝过南瓜的味道。
加入枫糖浆，搅拌均匀。如果没有枫糖浆，可以用蜂蜜代替，甚至可以用砂糖。
6.煮15分钟左右。因为南瓜是提前烤好的，需要短时间煮熟。尽量做成咸的，适当加盐。
7.把锅里的南瓜和汤全部倒入料理机，打匀。加入鲜奶油和肉豆蔻，搅拌至非常细腻。
8.最后倒入碗中，舀一勺鲜奶油，在南瓜汤中随意画圈，带出白线，加入小面包片，撒上少许葱花。搞定了。
Ⅶ 西餐南瓜汤的做法
主料：南瓜410克、苹果1/4个、鸡肉汤480毫升、鲜奶油60克
辅料：洋葱20克、豆蔻粉1/4勺、干芝麻1/4勺、迷迭香1/4勺白、胡椒粉1/8勺、盐1/2勺
步骤：
1.准备好所有食材
Ⅷ 虾头南瓜汤怎么做好吃
主料南瓜500g冰鲜虾3只辅料油适量盐适量葱适量姜适量
步骤
鲜虾南瓜汤的做法步骤11.食材：南瓜、鲜虾。
鲜虾南瓜汤的做法步骤22.用牙签挑出虾线洗净。
鲜虾南瓜汤的做法步骤33.南瓜去皮。
鲜虾南瓜汤的做法步骤44.去掉瓜瓤。
鲜虾南瓜汤的做法步骤55.洗净，切成片。
鲜虾南瓜汤的做法步骤66.锅烧热，放入油，放入葱、姜，炸出香味。
鲜虾南瓜汤的做法步骤77.放入南瓜片翻炒片刻。
鲜虾南瓜汤的做法步骤88.放入盐，继续翻炒片刻。
鲜虾南瓜汤的做法步骤99.放入鲜虾和适量的水，烧开。
鲜虾南瓜汤的做法步骤1010.南瓜熟软放入葱花即可。
鲜虾南瓜汤的做法步骤1111.汤装入碗里即可食用。
Ⅸ 家常南瓜汤怎么做好吃
主料
南瓜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
水
适量
原味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
南瓜汤的做法步骤
南瓜汤的做法步骤：1 1南瓜切大块。（俗话冬瓜片南瓜块。南瓜切片就不好吃）
南瓜汤的做法步骤：2 2锅中放油。煮南瓜千万要油少。不然南瓜就特别腻
南瓜汤的做法步骤：3 3下入南瓜
南瓜汤的做法步骤：4 4然后加入适量水，好吃的南瓜吃水，不好吃的南瓜就不吃水。我今天这个只是甜，不粉
南瓜汤的做法步骤：5 5水开加入适量的盐。一定水开
南瓜汤的做法步骤：6 6煮熟就关火