㈠ 西红柿和金针菇怎么做
西红柿金针菇可以放在一起炒,也可以烧汤。
西红柿炒金针菇做法:
1.把西红柿用开水烫下去除表皮,切成小块,金针菇切除根部掰开洗净,。
2.热锅冷油,放入蒜末爆香,把切成小块的西红柿放入锅中,加入少量盐,小火炒出汁水来,盖上锅盖焖一会。西红柿汤汁变得浓稠。
3.倒入分好的金针菇继续翻炒均匀。等金针菇变软加入少量香油即可出锅。撒上香葱点缀。
㈡ 金针菇西红柿怎么做好吃法大全窍门
配料:
金针菇 300克、西红柿 2个、葱 2根、蒜 2个
烹饪步骤:
1.食材准备
2.西红柿切小块、金针菇去根、葱切段、蒜瓣切碎
3.锅中放油烧热葱蒜爆香
4.放西红柿翻炒到西红柿出汁
5.放入金针菇
6.翻炒至软,加1g盐
7.半汤匙白糖、少许鸡精调味
8.翻炒均匀就可以装盘啦
9.不需要加水哦!西红柿和金针菇翻炒之后都会出汁,两者相结合超级美味、又是一道不寻常家常快手菜
烹饪小贴士:
1、因为西红柿翻炒可以出汁,所以不需要再另外加水,否者汤汁太多,也影响食物味道。2、 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用, 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。3、金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病,缓解疲劳现象,可提高身体免疫力。
㈢ 西红柿和金针菇怎么做好吃
西红柿和金针菇可以做西红柿炒金针菇。颜色艳丽,营养丰富,口感也酸甜鲜香。
西红柿炒金针菇的做法
1、去根洗净,撕开。如果觉得长,可以切断一些。
2、西红柿和葱花切好备用。
3、热锅后,先放葱爆炒下,然后将西红柿倒入
4、将金针茹倒入,翻炒五分钟
5、炒至金针茹松软时,不用加水,加适量的盐即可。
主料:金针菇、番茄、火腿肠;
辅料:油、盐、生抽、葱、姜、蒜
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㈣ 西红柿炒金针菇怎么做
炎热的天气也让孩子食欲不太好,对食物提不起兴趣来。今天小编就为大家分享一道开胃益智的菜——西红柿炒金针菇,酸酸甜甜的西红柿很是开胃,而金针菇中富含锌元素有益智健脑的功效,两种食材组合在一起,营养丰富而且美味,酸甜的口味让孩子控制不住食欲哟,宝妈们快点行动起来吧!
㈤ 西红柿和金针菇如何做好吃
西红柿和金针菇可以做西红柿炒金针菇。颜色艳丽,营养丰富,口感也酸甜鲜香。
西红柿炒金针菇的做法
1、去根洗净,撕开。如果觉得长,可以切断一些。
2、西红柿和葱花切好备用。
3、热锅后,先放葱爆炒下,然后将西红柿倒入
4、将金针茹倒入,翻炒五分钟
5、炒至金针茹松软时,不用加水,加适量的盐即可。
主料:金针菇、番茄、火腿肠;
辅料:油、盐、生抽、葱、姜、蒜
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㈥ 番茄金针菇怎么做
番茄和金针菇都是我们常见的食材,两个都是营养非常丰富的食材。番茄中富含丰富的维生素和胡萝卜素,是孩子成长发育的必备美食。金针菇中的锌和钙含量较高,对促进孩子的大脑发育,健脑有很好的作用,钙质能促进骨骼的发育。番茄和金针菇结合在一起,酸酸甜甜很美味,很下饭,你家孩子吃了吗?没吃的快给你家孩子做一份吧!
炒好的金针菇上挂着红彤彤的番茄,散发着阵阵的香味,很是诱人。尝一口软软的金针菇,酸咸可口,很是美味下饭,我家孩子一开吃,一碗米饭一会就干的干干净净。金针菇和番茄的营养非常的丰富,而且食材非常新鲜,能为孩子的成长提供营养所需。宝妈们,不妨为你家孩子也做份补钙又健脑番茄金针菇吧!
㈦ 西红柿和金针菇怎么炒好吃
1.将生姜大蒜葱洗净如图切好备用
2.将金针菇掰开小揪小揪后洗净控干水份如图切好备用
3.将西红柿洗净如图切好备用
4.锅里放入适量的油烧热后放入生姜大蒜葱白煸出香味
5.放入西红柿翻炒均
6.如图见西红柿有点出汤汁了就加入适量盐翻炒均匀
7.接着先放入金针菇根部翻炒均匀
8.在将剩下的部分金针菇一起放入翻炒均匀
9.放入适量的生抽调味
10.根据个人口味放入适量的白糖翻炒均匀即可关火
11.趁锅里的余热放入葱叶翻炒均匀即可装盘
12.酸酸甜甜的西红柿炒金针菇就做好了!
㈧ 西红柿金针菇怎么炒
很营养美味的一道菜 ,这道菜我可是经常做着吃的哦,如果番茄酸了放些金针菇就不会酸了,十分丰富呢,爱吃金针菇和番茄的放在一起做,两者兼得又.不会使营养丢失哦!
1 买来的金针菇要先浸泡在水里一段时间,最好要久一点。可以先做其他的菜,等做这道菜时,将金针菇从水里取出,去根切段。
2 将番茄去蒂洗净,在光滑的那面用刀子打上半厘米深的十字刀花,然后放入沸水中煮20秒关火,将番茄捞出剥去外面的薄皮,然后将去皮后的番茄切成小粒。
3 将蒜切碎,在热锅中倒入适量的橄榄油,倒入切好的蒜泥爆香。
4 倒入番茄粒炒出番茄酱后加入金针菇翻炒,再加入1.5调羹的生抽炒均匀,随即再加入2调羹的水,待金针菇煮软煮熟后,再放入小葱,撒点盐跟胡椒粉即可出锅。
菜谱小贴士:
1.番茄买的时候最好挑颜色艳且有点儿软度的,艳而硬的难以炒出番茄酱哦!
2.这个菜用了橄榄油,加上番茄本身固有的鲜味儿不建议加鸡精。
3.有朋友可能说盐都没加,不错利用生抽的咸度就够了,我家如果烧带酸味儿的菜盐就会放少一点儿。
4.这个菜用来做拌面的浇头也很不错!
㈨ 西红柿炒金针菇怎么做好吃
用料
西红柿
金针菇
洋葱
葱、蒜
盐、鸡精
番茄炒金针菇的做法
1、搁锅倒油,等油热放葱、蒜爆香,等香味出来放入西红柿,西红柿炒到软烂出汁。
2、西红柿出汁后放入洋葱炒,炒一二分钟后放入金针菇,翻炒一下到一点水(水不要太多),翻炒下就不用管了,偶尔翻炒下就可以。
3、金针菇熟了,出锅前放盐、鸡精搅拌下就可以了。
小贴士
提示:放水是要煮一下金针菇,所有不需要多放,放一点就可以。
1 买来的金针菇要先浸泡在水里一段时间,最好要久一点。可以先做其他的菜,等做这道菜时,将金针菇从水里取出,去根切段
2 将番茄去蒂洗净,在光滑的那面用刀子打上半厘米深的十字刀花,然后放入沸水中煮20秒关火,将番茄捞出剥去外面的薄皮,然后将去皮后的番茄切成小粒。
3 将蒜切碎,在热锅中倒入适量的橄榄油,倒入切好的蒜泥爆香
4 倒入番茄粒炒出番茄酱后加入金针菇翻炒,再加入1.5调羹的生抽炒均匀,随即再加入2调羹的水,待金针菇煮软煮熟后,再放入小葱,撒点盐跟胡椒粉即可出锅
小贴士
1、金针菇买回来最好先浸泡在水里,而且金针菇一定要煮熟才能吃。
2、番茄买的时候最好挑颜色艳且有点儿软度的,艳而硬的难以炒出番茄酱
3、这道菜用了橄榄油,加上番茄本身固有的鲜味儿不建议加鸡精
4、这个菜用做拌面的浇头也很不错哦!